Ингредиенты

• 5 картофелин
• 150 г сала
• 2 луковицы
• 1 морковка
• 2 яйца
• 0,5 стакана муки
• 3 ст. л. растительного масла
• соль, перец по вкусу

• 1	Сало нарезать тонкой соломкой. Картофель, морковь и лук очистить, натереть на крупной терке. Положить в большую миску сало и овощи.

  2

  Добавить яйца, соль и перец по вкусу. Соединить с просеянной мукой и тщательно перемешать.

  3

  Разогреть в сковороде растительное масло, ложкой выкладывать тесто и жарить до золотистого цвета, по 3–4 мин. с каждой стороны. Подавать к столу со сметаной или густым натуральным йогуртом.

  4

  Деруны с салом готовы

Ссылки по теме

Чебуреки

Пирог Звезда

Пастуший пирог (shepherd's pie)

Прохладительные напитки: 10 рецептов для лета

Рецепты супов для холодной зимы

Пельмени с мясом, основной рецепт

Рецепты шашлыков

Советские рецепты

Оригинальные рецепты

Рецепты из рыбы

Рецепты из курицы

Соление, квашение и маринование

Домашняя шаурма с соусом дзадзики