Цитата сообщения angel_devid Воздушные котлеты из судака и кабачка на манке

582291949465

Ингредиенты:
Филе судака -250г
Кабачок - 150г
1 луковица
1 яйцо
2 ст. л. манки
3 ст. л. сливок
соль, перец
растительное масло

Рецепт приготовления:
Филе рыбы, лук, кабачок пропустить через мясорубку.В полученный фарш добавить2 ст. л.манки, яйцо, 3 ст. л. сливок, по вкусу посолить, поперчить, тщательно все перемешать. Дать постоять для набухания манки минут 20. Выкладывать котлетки столовой ложкой на сковороду. Обжарить их на разогретом масле до золотистой корочки. Подавать можно с любым гарниром.

Приятного всем аппетита!


angel devid