Мы вчера готовили такие вареники,моя семья тоже любит их. Я раньше делала и с капустой и с картошкой и с творогом,но вот вареники с капустой и фаршем(забойкальские) нравятся больше всего. Рецепт забойкальских вареников я тоже узнала на работе от сотрудницы. Она как то сказала,что накануне они делали забойкальские вареники и просто объедались ими. Ну мы и попросили у неё рецепт,это было ещё в 90-х годах,когда надо было экономить на всём. И вот с тех пор мы любим их готовить,потому что очень вкусно и экономно. На пельмени надо мясо,а вот на забойкальские вареники мяса надо совсем немного,а вкус получается даже лучше,чем пельмени. Рада буду,если и вашей семье понравятся такие вареники