Ингредиенты

• - 2 яйца
• - 0,5 ч. ложки соли
• - 1 стакан муки
• - 1 стакан кефира
• - 0,5 ч. ложки соды
• Начинка:
• - 300 гр фарша
• - 2-3 луковицы,
• - соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
• Шаг 2 Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
• Шаг 3 Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
• Шаг 4 Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой), лук(мелко нарезанный) и выливаем на неё вторую половину теста.
• Шаг 5 Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170 градусах.
• Приятного аппетита!
• источник