Квадратные мотивы крючком. |
|
|
Курино-кабачковые котлетки, как пирожки) |

|
|
Клубничный тортик ЛЕТНЕЕ НАСТРОЕНИЕ |
Клубничный тортик ЛЕТНЕЕ НАСТРОЕНИЕ от автора Martik


|
|
Комплекты для ванной комнаты крючком. Схемы |
Комплекты для ванной комнаты крючком. Схемы


|
|
Подушки и схемы. |
|
|
Куриные шарики в сливочном соусе |
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 г твердого сыра
Приготовление:
1. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной.
2. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
3. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.
4. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр. C духовке 10-15 минут.
5. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
6. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.
7. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.

|
|
Бисквитные "подушечки" |
|
|
Салат ЦЕЗАРЬ с креветками |
Салат ЦЕЗАРЬ с креветками. Практически у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления салата "Цезарь". Его делают с различными ингредиентами, берут их в разных пропорциях, заправляют разными соусами. Пожалуй, основные составляющие салата "Цезарь" - это зеленый салат, сухарики и сыр твердых сортов (типа пармезана)
|
|
Слоёное тесто за 15 минут! |
Быстрое слоёное тесто за 15 минут!
Раньше я всегда считала, что со слоёным тестом слишком много возни, и готовить его сложно и долго. Поэтому до недавнего времени я использовала готовое слоёное тесто, которое продаётся в магазинах. Я даже не задумывалась, как моя бабушка умудряется так быстро печь пирожки из слоёного теста, сделанного своими руками… И вот я наконец-то додумалась, что стоит спросить у неё рецепт! Оказывается, у бабушки есть секрет, благодаря которому слоёное тесто даже не приходится раскатывать много раз, и весь процесс приготовления теста занимает не больше 15 минут.
Состав слоёного теста:
Мука пшеничная высшего сорта — 3 стакана,
масло сливочное — около 50 г., или растительное — 1/4 стакана, либо растительный маргарин.
Вода — примерно 1 стакан,
разрыхлитель теста или погашенная лимонным соком пищевая сода — 1 чайная ложка,
соль или сахар — в зависимости от назначения теста.
Как приготовить быстрое слоёное тесто
Муку смешать с солью или сахаром и добавить разрыхлитель.
Добавить воду.
Замесить плотное эластичное тесто, чтобы оно не липло к рукам.
Выложить тесто на присыпанный мукой стол и очень тонко раскатать.
Толщина теста должна быть около 2 мм.
Обильно смазать всю поверхность теста растительным или мягким сливочным маслом. Если вы используете сливочное масло, заранее выложите его из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Разрезать тесто пополам. Одну половину уложить поверх второй, чтобы края совпали, и прогладить руками. После этого взять тесто с двух краёв и закатать его в рулет. В этом и заключается секрет приготовления быстрого слоёного теста — в рулете образуется много слоёв.
Готовый рулет положить в морозилку на 15 минут. Или на сколько угодно, пока вы не захотите что-нибудь приготовить из этого теста (но тогда его придётся размораживать).
Из готового слоёного теста можно готовить что угодно.

|
|
"Поделки из бумаги - развиваем творческие способности". Книга по рукоделию. |
"Поделки из бумаги - развиваем творческие способности". Книга по рукоделию.
Когда нужно развивать творческие способности - да с раннего детства, сначала с помощью не сложных приемов, например аппликации из бумаги, чтобы ребенок научился правильно воспринимать цвет, фактуру, фигуры и т.д., а затем уже переходя к более сложным вариантам - например вышивке или плетению. В этой книге , Вы найдете массу примеров аппликации из бумаги и сможете интересно и с пользой провести время с ребенком.
|
|
Рецепты мясных салатов |
|
|
ВОРОНА. В коллекцию игрушек из носков |
ВОРОНА. В коллекцию игрушек из носков. Фото мастер-класс


|
|
Кулинарное использование частей туши |

Говядина
1. - Зарез. Заправочные супы, начинки и фарши.
2. - Лопаточная часть. Заправочные супы, рубленые котлеты, гуляш.
3. - Спинная часть. Реберная — супы; мякоть — жаркое.
4. - Филей. Жаркое целым куском (ростбиф) или тонкими кусками (бифштекс, азу); покромки — супы, гуляш, котлеты.
5. - Оковалок. Жаркое; с костью — супы, бульоны.
6. - Кострец. Тушеное и отварное мясо, рубленые котлеты, биточки, супы; внутренняя часть — бефстроганов.
7. - Огузок. Тушеное и отварное мясо, рубленые котлеты, супы, бульоны.
8. - Плечевая часть. Прозрачные бульоны и заправочные супы; без кости — рубленые котлеты и жаркое.
9 - грудинка - её можно отварить, посолить и прокоптить.
10 - пашина - на фарш её.
11-12 рулька и голяшка - обе эти части лучше всего протушить.

|
|
Мотивы и схемы. |
|
|
Салат "Хрустящий" |

|
|
Уход за фиалками |
|
|
Конфетный букет в корзинке. |
Конфетный букет в корзинке. ТЮЛЬПАНЫ и ВЕРБА. Автор мастер-класса: Галерея Добрых Подарков (Alexandra)
Мастер-класс по созданию корзиночки с конфетными тюльпанами и вербочкой, который можно будет использовать и как украшение для вашего вашего пасхального стола


|
|
Пасхальные мини-куличи)Рецепт. |

Хозяйкам на заметку предлагается хороший рецепт замечательных пасхальных мини-куличей.
Что вам понадобится
2 стакана муки
1/3 чашки коричневого сахара
1/3 стакана сахара
2 чайные ложки пекарского порошка
1/2 чайной ложки соли
1/2 чашки сушеной голубики
1/2 чашки нарезанной вишни сушеной
2/3 стакана молока
1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
|
|
Пасхальная курочка |
|
|
Газетница из картона своими руками |
Уважаемые рукодельницы) Хочу вам предложить с умом использовать ненужную коробку, сделать из нее очень нужную вещицу - газетницу. В качестве "обивки" для газетницы постарайтесь использовать ткань, максимально подходящую к вашему интерьеру, к обивке мебели, шторам и так далее. Если вы умеете вышивать, то как раз есть куда применить свою работу. Смотрим мастер-класс? Лично я уже загорелась), мне такая штучка нужна не для газет, а для большого количества распечаток на принтере
|
|