386 просмотров

Мини-шашлык из овощей и курицы в духовке - вкусный, полезный и простой рецепт)

Пикантный рецепт для духовки или гриля.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиные ребрышки – 500 г
 1 лайм
 1 небольшой апельсин
 2 зубка чеснока
 1 стол. ложка горчицы
 Молотая паприка
 Перец черный молотый
 1 стол. л. оливкового масла
 1 стол. л. меда
 Сушеный укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Ребрышки вымыть, нарезать на порционные кусочки.
2. Готовим маринад:
- Снимаем цедру с лайма и апельсина, выдавливаем из них сок.
- Чеснок пропустить через пресс. Смешиваем все это с остальными ингредиентами.
3. Ребрышки помещаем в маринад, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
4. После выкладываем их в 2 слоя фольги, выливаем туда же маринад, заворачиваем, помещаем в форму и ставим в разогретую до 180 гад. духовку на на 1,5 часа.

Медово-лимонные куриные грудки

Как можно приготовить куриные грудки, чтобы мясо было вкусным и нежным? Если хотите узнать, то берите этот рецепт и пробуйте приготовить. А еще вы можете посмотреть видео, чтобы наглядно увидеть приготовление блюда.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Давно не предлагала рецепты с куриным мясом. Так, что думаю куриные крылышки в медово-соевом соусе вам понравится. Готовятся они очень быстро, за исключением того, что надо поддержать крылышки какое-то время в маринаде. Блюдо получается очень вкусным, только не перепечите крылышки, следите.

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г
Соевый соус — 10 ст. л.
Уксус яблочный — 6 ст. л.
Сахар коричневый — 5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Перец красный болгарский — 1 шт.
Консервированный ананас кусочками — 1 стакан

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску, влить соевый соус.
2. Добавить томатную пасту, сахар и яблочный уксус.
3. Всыпать нарезанный на тонкие полоски красный болгарский перец и ананасы кусочками. Перемешать и оставить для маринования на полчаса-час.
4. Накалить сковороду и на сильном огне обжарить курицу вместе с соусом в течение 10–15 минут.

Приятного аппетита!

Вы влюбитесь в это блюдо навсегда!

  Ингредиенты: ● грудка куриная ● ананасы консервированные ● сыр твердый ● сметана ● майонез Приготовление: 1 Подготовить грудки курицы, убрать кожу, зачистить от пленочек, слегка отбить, сдобрить крупно перемолотым перцем с обеих сторон, уложить на смазанный противень. 2 Положить на мясо по несколько кусочков ананаса. 3 Смешать майонез, крупную… Читать далее »

Ингредиенты: 

грудка индейки — около 300-350 грамм, 
специи (паприка сладкая, чуточку соли),
чеснок — где-то 1-2 зубчика, 
растительное масло.

Метод приготовления 

Сначала необходимо грудинку индюшки замочить в подсоленной воде приблизительно на двухчасовой срок. После этого перемешиваем паприку сладкую, немного соли, перец и масло растительное до получения кашицы. Прибавляем острый перец красный, карри. Спустя 2 часа достаем мясо, протираем, начиняем чесноком мясо. Начинить можно тем, чем вы пожелаете, включите фантазию и каждый раз получать новые вкусовые качества. Затем тщательно смазываем грудинку полученной кашицей. После этого помещаем на фольгу. Заблаговременно прогреваем духовку до предельной температуры – 250 градусов, куда помещаем индюшку. Время изготовления – приблизительно пятнадцать минут. Затем выключаем духовку и держим там блюдо на протяжении двухчасового срока. При этом духовку непозволительно открывать. Можете подавать на праздничный стол и в горячем, и в холодном виде.

После рождественского поста, в Сочельник на стол выставляют вкусные сытные мясные блюда. Одним из таких блюд по праву считается Рождественский гусь. Хочу предложить вам рецепт его приготовления.

Ребрышки "Огонек"

В предыдущем посте хотя и предложила вам диетичный рулет, в котором нет мяса, но как обойтись без мясных блюд и то, точно в праздничные дни. Это просто невозможно.:) И в этот раз для вас рецепт пикантных ребрышек, которые можете подать на праздничный стол. Пикантность будет зависит от аджики, то есть на сколько она будет острой. Поэтому, когда будете ее добавлять учитывайте это.

Ингредиенты: 

500-700 гр. нежирной свинины, вымытой, хорошо обсушенной салфеткой и нарезанной поперек волокон ломтями толщиной 2-2,5 см. 

Читать далее: