Этот рецепт дал мне мой старший брат,он уже лет 15 ездит в Швецию работать в одно и то же место к одному старенькому шведу.

Этот рецепт как раз от этого шведа.

Я уже много раз пробовала силт из брусники,малины-очень вкусно,можно есть ложками,

т.к. он получается не очень сладкий и желированный(объеденье    ),

причём желируются все виды ягод.

Для этого подходят все ягоды-лесные,садовые, единственно-кожица у них должна быть не очень толстая. 

Рецепт:

Берём ягоды,чистим-моем,засыпаем в кастрюлю и ставим на огонь.

Начнёт выделятся сок, если он выделяется не очень хорошо-можно немного помять ягоды.

Минут через 15-20 после закипания снимаем с огня.

Засыпаем в горячую массу сах. песок из расчёта на 1 кг ягод-600-800 г сахара (в зависимости от кислоты ягод).

Размешиваем до растворения и раскладываем в подготовленные стерильные банки,закрываем крышками.

Всё. 

PS:

я сделала сегодня силт из крыжовника, правда он у меня не толстокожий, а очень нежный.

Получилось вкусно.

Попробуем,когда он постоит немного и желируется.

Силт из черной смородины

Силт из клубники и абрикос

Силт из вишни

Силт из слив

Силт - яблочно-брусничный

Силт яблочно-красносмородиновый

Силт из алычи

Силт малиновый

http://forum.say7.info/topic17663-250.html

Применение соды в огороде

Без пищевой соды вообще сложно представить себе современный огород. Кажется, она помогает везде и всюду.

— если вы выращиваете на своем дачном участке виноград, то не забудьте в период созревания ягод опрыскать лозу раствором соды — 75 грамм на 10 литров воды. Такая процедура защищает виноград от серой гнили, а так же повышает содержание сахаров в ягодах.

— таким же раствором можно опрыскивать все фруктовые деревья для борьбы с листогрызущими гусеницами.

— сода — одно из эффективных средств против мучнистой росы.

— раствор чайной ложки соды в литре воды применяют для профилактического опрыскивания огурцов.

— крыжовник и смородину обрабатывают комплексным средством: 1 ст.л. соды, 1 таблетка аспирина, 1 ч.л. средства для мытья посуды или жидкого мыла, 1 ст.л. растительного масла на 4,5 литра воды.

— раствором соды (1 ст.л. на 10 литров воды) поливают огурцы, чтобы предотвратить преждевременное пожелтение листьев.

— чтобы отвадить гусениц, многие огородники посыпают содой капустные листья.

источник

Источник http://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/posa...shhivanie-pomidorov-v-teplitse

 Посадка и выращивание помидоров в теплице - достаточно трудоемкий, но весьма результативный процесс. При таком способе выращивания помидоров урожай богаче, чем при культивировании томатов на обычных грядках. Есть разные методы возделывания данного овоща в теплице. Их применение напрямую зависит от габаритов сооружения, а также наличия отопления и искусственного освещения в нем.

     Посадка помидоров в теплице (равно как других овощей и зелени) и дальнейшее их выращивание станут наиболее результативными в случае верного подбора семенного материала. В продаже имеется огромное число различных наименований томатов. Во время выбора максимально продуктивных из них, ориентируемся на то, для какого выращивания они выведены. Для теплиц подбираем помидоры, созданные для условий закрытого грунта. Они характеризуются активным ростом и способностью опыляться без переносящих пыльцу насекомых.

Источник http://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/agrotehnika-vyirashhivaniya-ogurtsov

Интенсивная агротехника выращивания огурцов (про их болезни и вредителей - отдельная статья) обязательно включает в себя некоторые приёмы: гумусосберегающие, почвозащитные и влагосберегающие. Современные агротехнические способы выращивания огурцов нацелены на сохранение плодородия земли и защиту почв от эрозии. Некоторыми элементами по внедрению таких технологий могут воспользоваться и дачники, желающие попробовать себя в органическом земледелии. Для того, чтобы огурцы хорошо росли и не болели, важно:

• старательно подготовить почву под овощи;
• правильно посадить их семена;
• обеспечить растениям необходимый полив.

     Это три основы агротехники выращивания огурцов.

✔ СОВЕТ: ЙОД И ЗЕЛЕНКА УВЕЛИЧАТ УРОЖАЙ ОГУРЦОВ И СПАСУТ ОТ БОЛЕЗНЕЙ

Всем огородникам хочется выращивать и есть чистые овощи. 

Поэтому на своем участке стараются как можно реже применять ядохимикаты,

пытаются по возможности обходиться народными средствами. Многие из них и в

самом деле эффективны. Но не все знают,что обыкновенная зеленка и йод

помогут победить огурцам некоторые болезни и дать отличный урожай

►1. Порой огурцы гибнут от прикорневой гнили. Для этого нужно