"Мясной рулет "Сытый удав""
фарш куриный - 1кг. яйцо, лук специи, соль сыр грибы
Детальная инструкция по приготовлению рецепта "Мясной рулет "Сытый удав"":
Мясной рулет "Сытый удав"
В фарш (у меня был куриный - 1кг., можно любой) добавляем яйцо, лук и специи, соль. Хорошенько перемешиваем.

Мясной рулет "Сытый удав" Лук мелко режем и обжариваем с грибами. Это первая начинка.
Вторая начинка - любой твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке. Ну, а блинчики жарите как обычно, штук 6-8. Я в тесто добавила немного сушеной зелени.
Кладём начинку и сворачиваем трубочку. Со второй начинкой проделываем то же самое.
Мясной рулет "Сытый удав"

На противень, смазанный маслом выкладываем часть фарша. Сверху кладём блинчики, чередуя начинки.
Мясной рулет "Сытый удав"
"Залепляем" второй частью фарша, смазываем майонезом и отправляем в сильно разогретую духовку.

Готовность определяем по цвету.😊 Достаём и даём немного остыть, а то резать не очень удобно, сок вытекает.