Салат "Курица под орехом"
Состав:  1 вареная курица 5 сваренных вкрутую яиц 1 маленькая головка чеснока 0.5 стакана грецких орехов горсть чернослива 1 пачка (200 г) майонеза Салаты > Слоеные салаты и винегреты,  советская кухня, Праздничный стол	Оценка: 4.75  на основании 18 отзывов   добавить комментарий  добавь свой рецепт  добавь фотографию  задай вопрос кулинарному эксперту
Приготовление:  Нежный праздничный салат.  Сочетание курицы, чернослива и орехов оттеняет чесночная нотка. Если не любите чеснок или майонез, можно не добавлять их вовсе, либо уменьшить их "пребывание" в салате до минимально-приемлемого количества. Куриное мясо отделить от костей и мелко порезать. Чернослив запарить кипятком и оставить до остывания, воду слить. Чернослив, чеснок и орехи мелко порезать и смешать с майонезом. На блюдо выкладывать слоями: 1-й слой: натертые на крупную терку яичные белки 2-й слой: мелко нарезанное куриное мясо 3-й слой: соус из майонеза, орехов, чернослива и чеснока 4-й слой: натертые на мелкую терку яичные желтки Салат украсить ядрышками грецкого ореха, кусочками чернослива и зеленью.

 

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - "Водолей"
Часть 2 - Грибы под шубой
Часть 3 - "Курица под орехами"
Часть 4 - салат из пиктнской капусты
Часть 5 - Без заголовка
...
Часть 15 - Салат «Мимоза»
Часть 16 - Лучшие рецепты салатов на все праздники
Часть 17 - Оригинальные праздничные закуски к вашему столу