Помидоры, маринованные на скорую руку

Продукты (на 6 порций) Помидоры свежие - 1 кг Чеснок - 0,5-1 головка Растительное масло - 50 г Сахар - 50 г Соль - 1 ст. ложка Уксус 9% - 50 мл Красный перец - 1 щепотка Черный молотый перец - 1 щепотка Зелень - по вкусу

Как приготовить быстрые маринованные помидоры: Небольшие зеленые или бурые помидоры помыть.

Разрезать на 2-4 части, в зависимости от размера.

Чеснок очистить и мелко порубить.

Зелень помыть и нарезать.

Приготовить маринад. Для этого уксус смешать с сахаром, перцами, чесноком, солью и маслом. Мешать до растворения соли и сахара. Залить помидоры маринадом. Посыпать зеленью. Хорошо перемешать и сложить в банки. Закрыть капроновой крышкой. Поставить в холодильник на 8-10 часов.

Помидоры маринованные быстрого приготовления готовы. Хранить маринованные помидоры в холодильнике. Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "консервашка":
Часть 1 - Помидоры маринованные
Часть 2 - Кетчуп из слив
Часть 3 - Пилюстка в свекольном соке
...
Часть 36 - Заготовки на зиму без уксуса
Часть 37 - Очень вкусные заготовки из фруктов и сладкие необычные компоты
Часть 38 - Аджика без варки + 17 рецептов домашней аджики на любой вкус