5 столовых ложек муки 4 столовых ложки сахара 3 столовых ложки молока 2 столовых ложки подсолнечного масла 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом
Тесто: 5 ст. л. муки с очень небольшой горкой 6 столовых ложек молока 2 ст. л. растительного масла без запаха 2 столовых ложки сахара 1/3 (треть) чайной ложки соды четверть (1/4) чайной ложки лимонной кислоты Начинка: 5 крупных яблок 1 яйцо 2 столовых ложки сметаны 15% жирности 1 столовая ложка сахара Все ингредиенты для теста хорошо взбиваем и выливаем полученную массу на противень.
Натираем яблоки на крупной терке и высыпаем сверху на тест
(Примечание: яблок должно быть больше чем теста. Когда вы выложите в противень на тесто натертые яблоки, то они должны выглядывать из теста на 1 см). (У меня яблоки "выглядывали" сантиметра на 3). Теперь все это ставим в горячую духовку (180С) на 15-20 минут. Затем вынимаем пирог из духовки, берем 1 яйцо, 2 ст.л. сметаны и 1 ст.л. сахара, - все это взбиваем, заливаем сметанной заливкой яблочный пирог
и снова ставим его в духовку на 15 минут.
Источник: http://www.kuroed.com/recipe/70326
ФАНИНА |
|
|
|
|
|
|
|
|
