Салат из баклажанов и ...

   

Читать далее...

пышный бисквит - без преувеличения, «тает» во рту.

Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!
А вообще я заметила, что бисквит с разрыхлителем получается не таким влажным, как классический, немного сухим, после пропитки кремом все исправляется.


Бисквит поднялся замечательно, без купола и не опал ни капельки. А делается все очень просто.
Не бойтесь готовить по этому рецепту! У вас все обязательно получится!!!!

Запеканка мясная «Сюрприз»


Как-то раз решила я приготовить на обед что-нибудь из фарша, но, перебрав все стандартные мои рецепты, обнаружила, что хочется чего-то нового. Поэтому, порывшись в великой кулинарной книге под гордым названием «Интернет», решила приготовить запеканку мясную «Сюрприз». Омлет любят практически все, а в сочетании с фаршем он становится еще вкуснее. Сочный рулет легко режется на куски. Его можно подавать с любым гарниром, но лучше всего с овощами.


Приготовление займет минимум времени, а взамен вы получите максимум удовольствия, наслаждаясь вкусом!

Быстрый пирог-тортик "На скорую руку"( с любой начинкой)

Когда мои домашние просят: «сделай что-то сладенькое и вкусненькое», а мне не хочется тратить много времени, я всегда вспоминаю про этот вкусный и быстрый пирог-тортик. Наверняка все подумали, что это шарлотка. А вот и нет! Знаю еще один вкусный рецепт пирога, который готовится не дольше традиционной шарлотки. Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления.



Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления.

Воздушные пончики на кефире

- Кефир 250 мл;
- Яйцо 1 шт;
- Сахар;
- Соль;
- Сода 1/2 ч.л;
- Растительное масло 3 ст.л;
- Мука 3 ст;
- Растительное масло для жарки;
- Сахарная пудра.



- Кефир соединяем с яйцом, сахаром и солью. Затем все тщательно перемешиваем.
- высыпаем в массу соду и добавляем растительное масло.
- Добавляем просеянную муку и месим тесто.
- Тесто должно получится гладким, отставать от рук.
- Тесто разделяем на две части, каждую раскатываем в пласт толщиной около 1 см.
- С помощью стакана вырезаем из теста круги, внутри каждого круга делаем выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно собираем и вновь раскатываем.
- На раскаленную сковороду наливаем много масла. Чтобы в сковороде его получилось около 1 сантиметра.
- Выкладываем в раскаленное масло пончики и жарим с двух сторон на среднем огне.
Горячие пончики присыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Запеченые кальмары

Кальмары замороженные - 1500 г;
Сливки - 250 мл. (10 или 20%);
Сыр твёрдый - 100 г;
Соль,перец.



- Кальмары очищаем от пленок и внутренностей под водой, нарезаем кольцами (или соломкой).
Выкладываем подготовленные кальмары в форму для запекания, заливаем сливками, сверху посыпаем, натертым на средней терке, сыром.

- Запекаем, в предварительно нагретой до 200 градусов, духовке на среднем уровне 20 минут, потом мощность увеличиваем до 250 градусов и запекаем до зарумянивания (7-10 минут).

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Чистим лицо в домашних условиях

- Возьмем щепотку соли и мед, смешиваем.
- Оставляем смесь на лице на несколько минут, после чего смываем теплой водой.

Если Вам необходима более глубокая очистка - увеличьте порцию соли.

Так же, используя спонж, эффект от процедуры получится лучше.



Sonya_kot

Серия сообщений "Для красивой кожи":

Часть 1 - Белковая маска для лица
Часть 2 - Сахарно-соленый скраб от растяжек
Часть 3 - Ванна Клеопатры для похудения и бархатной и нежной кожи
Часть 4 - Чистим лицо в домашних условиях

Закуска к новогоднему столу - Снеговики

- вареные яйца из расчета 2 шт. на 1 снеговика;
- морковь;
- бутоны гвоздики;
- деревянные шпажки.



- Нарезаем морковку кружочками средней толщины. Это будут подставки для снеговиков.
- Деревянную шпажку закрепляем в кружочке моркови. Насаживаем на шпажку два очищенных яйца. Чтобы сложить шляпку снеговика, насадите на шпажку два кружка моркови, сначала тот, что побольше, затем тот, что поменьше.
- Из той же морковки вырезаем ножом носик и ручки. Закрепляем их на теле снеговика. Если не хотите возиться с вырезанием рукавичек снеговика из морковки, замените их чем-нибудь. Например, отлично смотрятся ручки из петрушки.
Бутоны гвоздики используем для пуговиц и глаз снеговика. Вместо гвоздики можно взять горошины черного перца.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и корейской морковью


Красивый, вкусный салат, который украсит собой любой праздничный стол, всегда пользуется огромным успехом у гостей и при этом для его приготовления не требуется каких-то экзотических продуктов.



замечательный на вкус и удивительно красивый на вид!

необыкновенно вкусные картофельные пирожки с грибами

Конечно, намного вкусней получатся пирожки с картошкой, если использовать лесные грибы, а не шампиньоны. Но, как вариант можно использовать шампиньоны, тем более, что грибной сезон окончен.

Рецепт пирожков по-быстрому: очень просто и вкусно. Убедитесь сами.

Вязаное покрывало и наволочки крючком со схемой.

Читать далее...

Белая туника


Читать далее...

Вязание-крючок-Рисунки и схемы

Страна Мам → Интересный узор крючком Тэги: крючок, узор Читать полностью

m

 

Безрукавка узорами из кос и с капюшоном

Очень понравилась модель безрукавки из "Сабрины", пусть даже и не последние номера и уже было нечто подобное, но по-моему в межсезонье и не только в самый раз.

Читать далее...

Шапочка и накидка

http://yavyazhusama.ru/krasivaya-obemnaya-shapka-i-nakidka-spitsami/

Вязание шапочки и шарфа с эффектом «клоке»


http://domihobby.ru/565-vyazanie-shapochki-i-sharfa-s-effektom-kloke.html

Комплект шапочки и шарфа связан спицами объемным вязанием с эффектом «клоке». Эта техника вязания основана на провязывании складок-защипов в определенных местах. Подробнее мастер-класс вязания данной техникой смотрите тут.
Читать далее...

шапка


Читать далее...

*


Читать далее...

Очень красивая манишка


Набрать на спицы 67 петель+ 2 кромочные ОПИСАНИЕ БЕЗ КРОМОЧНЫХ не забывайте про них

Описание
1 ряд- 1 петлю снять, 40 лиц, 12 изн, 1 лиц, (*1 накид, 2 петли вместе лиц)-* 6 раз,1 накид, 1 изн
2ряд- 1 петлю снять, 27 лиц,1 изн, и поворот назад, не довязывая до конца ряда.
3 ряд- 1 петлю снять, 12 изн, 3 лиц, (*1 накид, 2 петли вместе лиц)-* 6 раз,1 накид, 1 изн
4 ряд- 1 петлю снять, 29 лиц, 1 изн, и поворот назад.
5 ряд- 1 петлю снять, 13 изн, 4 лиц(*1 накид, 2 петли вместе лиц)-* 6 раз,1 накид, 1 изн
6 ряд- 1 петлю снять, все лицевые до конца ряда, 1 изн
7 ряд- 1 петлю снять, 40 лиц,(*1 накид, 2 петли вместе лиц)* 14раз,1 накид, 1 изн
8 ряд- 1 петлю снять, 31 лиц, 1 изн, и поворот назад.
9 ряд-1петлю снять,31 лиц, 1 накид, 1 изн
10 ряд-5 петель закрыть,13 лиц, 13 изн,до конца ряда лиц, последняя 1 изн
Продолжать с первого ряда.

Я связала такую же только черную из бисерной пряжи

Без заголовка

 

Я связала эту шапочку своей внучке Полиночке, чтобы ей было не обидно, ведь почти такую  перед новогодними праздниками я связала ее старшей сестренке Лизоньке.

Теперь никому не обидно. А если кто-нибудь захочет связать такую же, то подробное описание и МК ниже.

Шапочка с оплечьем, шапочка шлем или шапочка с пелеринкой состоят из трех деталей: ободка, донышка и пелеринки или оплечья. Для работы необходимо снять две мерки: глубину шапочки, измеряемую от мочки одного уха до мочки другого уха через темя ( у меня 38 см) и высоту шапочки, измеряемую ото лба до макушки (у меня 16 см).

Для вязания  шапочки я использовала полушерстяную пряжу, пряжу травка и немного пряжи для отделки (из пряжи "бриллиант" связан шарфик "Мышки для малышки" в комплект к которому и вязалась эта шапочка).   Шапочка теплая, но у нас зима.

1. ОБОДОК или ПЛАНКА.  Вязала в три нити спицами № 3 пряжей"Золотое Руно". Набрала 7 петель и вязала платочной вязкой 38 см(по мерке). Петли закрыла.

2. ДОНЫШКО ШАПОЧКИ.  Спицами № 3,5 в 4 нити - 2 полушерсти,2 травки- по одной  из длинных сторон планки набрала 54 петли так, чтобы образовалась полоска из лицевых петель (это будет лицевая сторона вязания).

Продолжила работу на 54 петлях чулочным вязанием 16 см (высота шапочки). Провязала 1 лицевой ряд изнаночными петлями для того, чтобы образовалась на лицевой стороне вязания выпуклая полоска. Вязание разделила на 3 части. по 18 петель, отметила цветными булавками.

Далее вязала только среднюю часть - затылочную. Она вяжется по принципу провязывания пяточки у носка, при провязывании каждой крайней петли средней части провязывать и крайнюю петлю от боковых частей. Когда в боковых частях осталось 10 и 11 петель, начала убавлять посредине центрального клина (средней части) в каждом втором лицевом ряду по 2 петли, провязывая две центральные петли вместе с соседними петлями:

 8 и 9 петли с наклоном вправо,               10 и 11 с наклоном влево;

7 и 8 петли с наклоном вправо,                9 и 10 с наклоном влево.

 И так продолжала пока на спицах осталось  только 6 петель средней затылочной части и 1 петля с боковой  части. Нити обрезала, но петли не закрывала.                                             

3. ОПЛЕЧЬЕ или ПЕЛЕРИНКА.  Для вязания оплечья нужно сначала набрать петли для планочки-застежки. У меня это 6 петель, которые я набрала обычным крестообразным набором и в дальнейшем провязывала их платочной вязкой. Далее на спицы № 3 (очень удобно набирать петли крючком-спицей для тамбурного  вязания) в 3 нити "Золотое Руно" я набрала петли для воротничка по нижнему краю шапочки (по шее), сделав последнее убавление в затылочной части.

Далее я набрала петли для планки-застежки  с другой стороны. Можно сделать петлю из нити и набросить ее на спицу, но в таком случае ряд получается рыхлым, растянутым (но если делать обвязку крючком, как это сделала я, "столбиками без накида , "рачьим шагом" или как-нибудь еще, может подойти и такой способ).

А можно набрать петли из кромочной, увеличивая ряд постепенно. Для этого нужно ввести спицу в кромочную петлю  и вывязать из нее новую лицевую петлю, 

переснять новую петлю с правой спицы на левую.

Из новой петли вывязать следующую лицевую и т.д.

Такой набор очень похож на вязание наборного края из столбиков крючком. Но именно такой набор позволяет набрать любое количество петель для расширения полотна или для набора первого ряда изделия, сохраняя плотность вязания.

Таким образом, у меня на спицах образовалось 54 петли:

6 петель,которые я набрала для планки-застежки, 7 петель ободка или планки, 11 петель боковой части, 6 петель средней или затылочной части, 11 петель боковой части, 7 петель ободка или планки и 6 петель на планку-застежку, набранные вновь.

Далее на этих петлях вяжется оплечье, его удобно вязать по схеме реглана, т.е. с 4-мя линиями расширения. Но сначала я провязала для воротничка 6 см резинкой 1х1 на спицах № 3 без расширения ( 13 петель платочной вязкой,28 петель резинкой 1х1 и снова 13 петель платочной).

Для детей 5-6 лет высота воротничка составляет 5-6 см, для малышей до 3-х лет  3-4 см.

Петли после планок (за минусом 4 регланных петель) разделила на 6 частей (по 1 части на полочки и рукава и 2 части на спинку), если при делении остаются петли в остатке, их прибавляют к передним полочкам. 

Вязание продолжила спицами № 4 примерно 10 см, делая прибавки с двух сторон от регланных линий в каждом лицевом ряду. На правой планке сделала петли для застежки. Закончила вязание без прибавок 7-ю рядами платочной вязки и свободно закрыла петли, не обрезая нить. Закрываю я всегда по лицевому ряду для того, чтобы этой же ниткой обвязать изделие. В данном случае я прошла соединительными петлями крючком, укрепляя и подтягивая край вокруг личика.

 

4.РЮШИ. На лицевых петлях, образовавших полоску после набора донышка шапочки, нитью "бриллиант" набрала по 3 петли из каждой лицевой и провязала платочной вязкой слабо 7 рядов и свободно закрыла.

На выпуклой полоске, образованной изнаночным рядом, набрала нитью "бриллиант" по 3 петли из каждой петли и тоже провязала 7 рядов и свободно закрыла. Образовавшиеся рюши кончиками нитей подшила к шапочке. Спрятала концы нитей. При детском вязании кончики нитей я оставляю подлиннее и подальше обкручиваю по изнанке. Осталось пришить пуговки.

Вот и все. Шапочка готова, а внучка рада.

 

 

 

 

Славница