ОЗДОРОВИТЕЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ

Поль С. Брэгг - профессиональный физиотерапевт, альпинист-любитель, публицист, автор знаменитой методики лечебного голодания и прочая, и прочая, и прочая... - из породы тех по-хорошему неугомонных людей, на которых, как известно, и держится все новое и прогрессивное хоть в медицине, хоть в спорте, хоть в литературе, хоть в диететике! Некогда Поль Брэгг наполовину в шутку, наполовину всерьез назвал себя 'экспертом по продлению жизни'... Теперь уже очевидно, что он и был величайшим авторитетом в области здорового питания, одним из крупнейших специалистов по проблемам долголетия...

Искалеченный туберкулезом еще в отрочестве, Поль Брэгг нашел в себе силы преодолеть недуг: разработал авторскую систему питания и специальные комплексы физических упражнений, - являя собой убедительнейшее доказательство тому, что судьба не властна над человеком, решившим стать здоровым во что бы то ни стало... Он был советником королей и президентов, за консультацией к нему обращались звезды эстрады и спорта. В возрасте без малого 90 лет Брэгг продолжал ходить в горы и был в состоянии дать фору гораздо более молодым восходителям! Он ушел из жизни, полный здоровья и творческих сил, в результате нелепого несчастного случая...                                                                            

- Почитай свое тело, как величайшее проявление и великий дар жизни.

- Откажись от неживой пищи и возбуждающих напитков. - Питай плоть естественными продуктами. 

- Посвяти молодость и здоровые годы преданному и бескорыстному служению великой цели.

- Воскреси свое тело, приведя в должное равновесие время труда и время отдыха. 

- Очисти все свои клетки, ткани и кровь свежим воздухом и солнечным светом.

- Избегай любой пищи, когда твое тело утомлено, а разум угнетен.

- Добивайся того, чтобы мысли твои были возвышенными, а слова - спокойными.

- Используй знание законов природы, радуйся плодам своего труда.

- Возвысь себя и брата своего - человека - над суетой на пути собственного смирения.

Избежать смерти не удавалось еще никому, однако каждый в состоянии продлить свою жизнь, соблюдая определенные гигиенические и диетические правила. Каждый человек имеет право жить 130 лет и более... Причем само долголетие определяется продолжительностью жизни здорового человека, живущего в благоприятных условиях.

Отчего же человек не проживает и половины отмеренной ему жизни? Почему только некоторым из нас удается достичь естественного жизненного предела? В чем причина столь раннего разрушения великолепной конструкции, каковой является человеческий организм? В питании! Вернее, в вопиющем неблагоразумии и невоздержанности в еде и питье. В теории все мы страстно желаем себе долгой и счастливой жизни, на практике же... ежедневно и ежечасно сокращаем ее всеми мыслимыми и немыслимыми способами. В самом деле, большую часть своей жизни человек ест и пьет что попало, употребляет самую тяжелую для желудка пищу, запивает ее самыми ядовитыми напитками, а потом недоумевает: почему-то в свои шестьдесят или семьдесят лет он фактически полная развалина... Жизнь представляет собой ежеминутное и ежесекундное наслаждение! А секрет этого наслаждения жизнью чрезвычайно прост: ешьте только натуральную и ярко выраженную органическую пищу, регулярно очищайте организм голоданием и естественными продуктами. И только тогда вы поймете, что физическая слабость, вялость и болезни - это издевательство над прекрасным и совершенным человеческим телом, более того, это тягчайшее преступление перед самим собой. Не будьте преступниками!

Систематическое голодание и знание правил оздоровительного голодания поможет вам не только отвратить от себя призрак неизбежной немощи, когда опустошенный физически, умственно и духовно человек становится настоящим бременем для себя самого и для других, но и предотвратить приближение преждевременной старости. Поверьте, еженедельное двадцатичетырехчасовое голодание (что составляет всего лишь 52 дня в году!) и троекратное семидневное голодание в течение года помогут вам не только вывести все отложения и шлаки из суставов и мускулов, но и избавят вас от страха старости, старческой беспомощности и неспособности заботиться о себе. Мы живем в отравленном мире, а химикаты не выводятся из овощей даже при варке. Вывести смертельные яды из организма поможет голодание, а что касается затрат времени, то на очищение организма понадобится не более суток или полутора суток строгого соблюдения режима. Дело в том, что после прекращения приема пищи та энергия, которая затрачивалась на переработку и усвоение продуктов питания, 'переориентируется' на удаление из организма привнесенных извне ядовитых веществ - от воскового покрытия фруктов и овощей, вместе с кожурой попадающего в желудочно-кишечный тракт, до разного рода химикалий и прочей синтетики, которыми напичкана наша, с позволения сказать, еда.

Ежедневно употребляя соль, мы ежедневно разрушаем организм. Соль - не еда, а оправданий для ее употребления едва ли больше, чем для употребления хлорида калия или хлорида кальция. Обратите внимание: соль не переваривается, не усваивается и не используется организмом, а также не содержит никаких витаминов и органических веществ. Она не просто бесполезна, но и вредна, поскольку способствует задержке воды в тканях и провоцирует развитие целого ряда заболеваний сердечно-сосудистой и мочеполовой систем. Соль - яд направленного действия, разрушающий центральную нервную систему и поражающий слизистую желудочно-кишечного тракта. И все же на направлении главного 'солевого' удара находятся почки, которые страдают от нее больше других органов и систем человеческого организма. Излишки соли не выводятся из организма, а накапливаются в разных частях тела - прежде всего, в ступнях. Тщетные попытки организма разбавить солевые 'залежи' жидкостью приводят к отечности и опуханию ступней и лодыжек на фоне разного рода болезненных проявлений. В столовой соли, являющейся, как известно, веществом неорганическим, наш организм не нуждается нужен же ему натуральный органический натрий, заблаговременно 'заготовленный' природой в моркови, свекле и прочей растительной пище. Единственным способом выведения соли из организма является полное голодание. Поль Брэгг свидетельствует, что четырехдневный бессолевой оздоровительный курс приводит к удивительным переменам: мышечный тонус постепенно повышается, линии тела становятся все более естественными, скрадывается полнота... Важно не останавливаться на достигнутом, и после четырехдневного 'ударного' курса продолжать очищение организма еженедельным суточным голоданием. И всегда держите в уме, что соль - просто дурная привычка, а пикантность пище можно придать, используя ароматические травы, чеснок, перец и другие естественные приправы.

Голодание - ни в коем случае не лечение, а только один из методов преодоления внутренней расхлябанности и прекрасный способ восстановления и поднятия витальной силы. Но не более того, потому что все остальное организм сделает сам. Так запрограммировано Природой! Ведь что такое болезнь? Это сигнал о том, что количество дурных привычек превысило некую критическую массу, и вам нужно в экстренном порядке позаботиться о себе. Но вот заботиться можно по-разному... Наломав дров с собственным здоровьем, нарушив все писаные и неписаные законы здорового образа жизни, многие из нас действуют по ставшей привычной схеме: занедуживший человек обращается к доктору, который... находит очередную лазейку для нарушения и обхождения законов Природы. И будем откровенны, понадобится не так уж и много времени, чтобы привести в полнейшую негодность то великое чудо, каковым является наш организм.

Здоровье в аптеке не купишь! Его нужно заработать, отказавшись от беспорядочного образа жизни и вредных привычек. Плоть неразумна и ненасытна, поэтому не допускайте того, чтобы ваш желудок думал за вас, а вашими действиями руководил не разум, а вредные привычки. Употребляете ли вы соль, табак и спиртные напитки? Пьете ли вы кофе? А сахар? А копчености? Только ответив на эти вопросы, вы ответите на самый главный: будете ли вы заодно с Природой или против нее? Для поддержания прекрасного здоровья, которым вы могли бы гордиться, Природа готова предоставить вам свои кладовые с неиссякаемым запасом энергии. Голодание же и есть тот самый золотой ключик, которым отпирается заветная дверца! Возможно, вы просто не представляете себе, насколько загрязнен, насколько забит шлаками и ядами наш организм, каждая его клетка... Неумеренность в еде, многолетнее переедание и неразборчивость в пище давно превратили его в самую настоящую свалку. Неужели не пора браться за уборку, вернее, за ум? Разумеется, пора... Многие вроде бы это понимают, однако предпочитают идти на любые ухищрения, лишь бы не посмотреть правде в глаза и не признаться самому себе, что главной причиной недомогания, болезней и преждевременной старости является неправильная пища... Вернуть утраченное здоровье практически никогда не поздно, для этого нужно всего лишь на несколько дней отказаться от еды...

Если 'рабы желудка', отвергающие голодание как 'антинаучное и ложное', начнут отговаривать и вас, вы только напомните им, что привычка к здоровому образу жизни известна с ветхозаветных времен, и по 40 дней голодали не одни только библейские патриархи, например, Моисей и Давид, но и Будда, и Христос! Сорокадневного воздержания от пищи требовал от своих учеников и великий Пифагор, видевший в голодании прекрасный способ укрепления памяти и улучшения способности к учению. Впрочем, мракобесам от гастрономии никакие авторитеты не указ! Можете поверить, уж они-то никогда не голодали и едят, вернее, переедают независимо от того, хотят они есть или нет. Насколько же правдиво изречение: жизнь есть трагедия питания. Добавим только - величайшая из всех возможных трагедий. Увы...

Есть несколько наработанных и проверенных опытом правил подготовки к голоданию, самого голодания и выхода из голодания, соблюдая которые, вы улучшите свое самочувствие и, возможно, укрепитесь в правильности и своевременности принятого решения.
 

• 1. Голодание настолько же интимный процесс, насколько интимными бывают те же гигиенические процедуры, поэтому не обсуждайте принятое вами решение ни с коллегами, ни с родственниками. Тем самым вы убережете себя от бесполезных разговоров и дурацких советов.

• 2. Для начала откажитесь от завтрака, вернее, заработайте завтрак двигательной активностью.

 

• 3. Голодание есть единственный способ внутреннего очищения организма, поэтому ваша главная задача может быть сформулирована всего лишь тремя словами: 'Соблюдай чистоту изнутри'

 

• 4. Неправда, что при употреблении дистиллированной воды из организма 'вымываются' органические вещества. Это самая чистая вода в мире, поэтому пейте дистиллированную воду, если хотите растворить и вывести из организма накопившиеся в нем шлаки.

 

• 5. Единая точка зрения по поводу продолжительности голодания не выработана до сих пор. Например, британские диетологи считают наиболее оптимальным тридцатидневное голодание, немецкие - двадцатиоднодневное, французские - четырнадцатидневное, американские - тридцатидневное...

 

• 6. Во время полного двадцатичетырехчасового голодания можно пить дистиллированную воду, добавляя 1/3 чайной ложки неочищенного меда и 1 чайную ложку свежеприготовленного лимонного сока на стакан воды. Завершив голодание, приготовьте салат из свежих овощей, например, из тертых капусты и моркови, заправленных натуральными лимонным или апельсиновым соками. Овощной салат должен быть вашей первой пищей после голодания, а затем можно есть вареные или тушеные овощи и зелень. Последующие два дня под запретом будет оставаться, прежде всего, кислотная пища. Кроме того, категорически не рекомендуется выходить из голодания или прерывать голодание мясом, рыбой, сыром, орехами или семечками.

 

• 7. При полном отказе от пищи в первые три дня из организма выводятся токсины и ядовитые шлаки, поэтому многие переносят трехдневное голодание гораздо тяжелее, чем семи- или даже десятидневное. Вы действительно можете почувствовать себя неважно в первое время, но это пройдет, как только все яды будут выведены из организма. Поэтому трехдневное голодание лучше всего проводить в то время, когда вам не нужно идти на службу. Идеальный вариант для достижения наилучших результатов - голодать где-нибудь на свежем воздухе - например, на даче - и в полном уединении. Многих беспокоит отсутствие стула при трех- или десятидневном голодании, но это нормальное явление, и функции кишечника восстановятся, стоит только вернуться к привычному для вас ритму питания. Следите за тем, чтобы при выходе из голодания ваш рацион был преимущественно овощным, а мясо, рыбу и птицу не следует употреблять чаще трех раз в неделю, по крайней мере, в первое время. 8. Выходить из семидневного голодания следует крайне осторожно, увеличивая нагрузку на желудок и кишечник постепенно и не торопясь. Обратите внимание на режим 'щадящей' диеты, разработанный Полем Брэггом:

 

• - Около пяти часов вечера на седьмой день голодания очистите 4 - 5 томатов среднего размера, разрежьте их пополам и положите в кипяток. Когда они остынут достаточно для того, чтобы их можно было, есть - ешьте, сколько захотите.

 

• На утро восьмого дня приготовьте салат из тертой моркови и тертой капусты, заправив овощи свежеприготовленным апельсиновым соком. Это закуска, а в качестве основного блюда - 1 чашка очищенных томатов с тушеной зеленью (возьмите шпинат, артишоки, петрушку, укроп и так далее, помойте, нарежьте, залейте горячей водой, доведите до кипения, снимите с огня и слейте воду). С овощами можно съесть два кусочка хлеба, сильно подсушив их в тостере или духовке. Днем можно пить без ограничения дистиллированную воду. Вечером: салат из овощей (тертой моркови, рубленого сельдерея и нашинкованной капусты), заправленный свежеприготовленным апельсиновым соком.

 

• На девятый день можно позавтракать салатом из любых свежих овощей и фруктов с добавлением пророщенных зерен пшеницы. Можно заправить салат медом, но берите не более одной столовой ложки. Пообедайте салатом из тертой моркови, капусты и сельдерея с добавлением одного отварного овоща плюс кусочек сильно подсушенного хлеба. На ужин приготовьте салат из листьев салата, лопуха, петрушки, томатов и двух отваренных овощей. 9. Особенность выхода из десятидневного голодания заключается в том, что первый прием пищи (тушеные томаты) приходится на пять часов вечера десятого дня голодания, а далее надлежит следовать методике завершения семидневного цикла голодания. Не забывайте о вреде переедания особенно в это время, когда происходит перестройка организма и осуществляется переход к программе насыщения.

По твердому убеждению Поля Брэгга, следует всячески избегать категоричности, когда речь заходит о выборе продуктов питания. Организм сам подскажет вам, когда, сколько и какие именно продукты следует включить в ежедневный рацион. Вы можете годами не есть мяса или рыбы, но не возбраняется съесть кусочек, если вдруг вам этого захотелось. Тем не менее есть некоторые продукты, употребление которых противопоказано для здорового образа жизни. К продуктам, которые следует исключить из диеты, относятся: рафинированный сахар, а также блюда, приготовленные с его использованием, и продукты, его содержащие (джемы, желе, мармелады, сиропы, шербеты, консервированные фрукты, подслащенные фруктовые соки, жевательная резинка, пирожные, мороженое, сладкие напитки, пироги, печенье, пудинги...); соленые продукты (хрустящий жареный жирный картофель, соленые фрукты, соленые хлебцы, чипсы, крекеры...); острые продукты (острый томатный соус, кетчуп, горчица, острые приправы, маринованные маслины...); сухие хлопья (кукурузные, рисовые, овсяные...); шлифованный рис; насыщенные жиры, рафинированные и гидро-генизированные масла; маргарины; кофе и кофейные напитки, спиртные напитки, табак; свинина и продукты из свинины; копченые рыба и мясо любых сортов; жареная говядина и другие виды мясной пищи, содержащие соли азотной кислоты; мучные продукты из белой муки; несвежие салаты. Кроме того, избегайте употреблять в пищу холодные мясные блюда, цыплят и кур, которых подкармливали гормонами и стимуляторами роста, а также плавленый сыр, шоколад и молоко, подвергавшееся обработке. По мере возможности не принимайте аспирин, антигистамины, транквилизаторы, снотворные порошки, обезболивающие средства. - В нашем распоряжении девять врачей, данных нам природой и всегда готовых прийти на помощь тем, кто мечтает об отличном здоровье! - говорил Поль Брэгг. - Все они прекрасные специалисты - каждый в своей области. У них только одно снадобье, и это снадобье - жизнь. Они не делают операций, не дают сильнодействующих средств, наиновейших медицинских препаратов. Позвольте мне представить вам лично каждого из них, а уж вы постарайтесь обращаться к ним как можно чаще: ДОКТОР СОЛНЕЧНЫЙ СВЕТ! ДОКТОР СВЕЖИЙ ВОЗДУХ! ДОКТОР ЧИСТАЯ ВОДА! ДОКТОР ХОРОШЕЕ ПИТАНИЕ! ДОКТОР ГОЛОДАНИЕ! ДОКТОР ФИЗКУЛЬТУРА! ДОКТОР ОТДЫХ! ДОКТОР ХОРОШАЯ ОСАНКА! ДОКТОР ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ МОЗГ!



Источник: 'Худеем быстро, легко...вкусно', Н. Н. Лавров