Öèòàòà ñîîáùåíèÿ nikitaqa29
Íåâåðîÿòíî íåæíûé ðóëåò Áåëîñíåæêà

Èíãðåäèåíòû:
130ã + 60ã ìàéîíåç (èëè ñìåòàíà)
4 øò. ÿéöà êóðèíûå
2 øò. ñûð ïëàâëåíûé ("Äðóæáà")
ïî âêóñó óêðîï (ñâåæèé)
1 äîëüêà ÷åñíîê
ïî âêóñó ïåðåö ÷åðíûé
ïî âêóñó ñîëü
1 øò. ìîðêîâü
Ñàìûé âêóñíûé è ñàìûé íåæíûé ðóëåò, êîòîðûé ÿ êîãäà-ëèáî åëà. Îí ïîêîðèë ìåíÿ ñ ïåðâîãî êóñî÷êà. Òåïåðü íè îäíî ñîáûòèå è ïðàçäíèê íå îáõîäÿòñÿ áåç íåãî, ñúåäàåòñÿ ñî ñòîëà îäíèì èç ïåðâûõ, à ãîñòè âñåãäà ïðîñÿò ðåöåïòèê.
Ãîòîâèòñÿ ðóëåò ëåãêî è áûñòðî, ñïðàâèòñÿ ñ íèì ëþáàÿ õîçÿéêà!
À åãî áåëîñíåæíûé íàðÿäíûé âèä âñåãäà ïîäíèìàåò íàñòðîåíèå, è ðóêà òàê è òÿíåòñÿ çà ñëåäóþùèì êóñî÷êîì!
Ñûð óáðàòü â ìîðîçèëêó íà 20 ìèíóò. ßéöà ðàçáèòü â ìèñêó.
Äîáàâèòü ñîëü è ÷åðíûé ïåðåö ïî âêóñó è âçáèòü âåí÷èêîì.
Äîáàâèòü ìàéîíåç è ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè. Âìåñòî ìàéîíåçà ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñìåòàíó.
ß ðåøèëà íåìíîãî óêðàñèòü ðóëåò. Âû ìîæåòå ñëåäîâàòü ìîåìó ïðèìåðó èëè ïðîïóñòèòü ýòîò ïðîöåññ.  ëþáîì ñëó÷àå, ðóëåò áóäåò êðàñèâûì è íàðÿäíûì.  ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ïîñòåëèòü ïåðãàìåíò.
Ìîðêîâü î÷èñòèòü è îâîùå÷èñòêîé íàðåçàòü ëåíòû, ïëóíæåðîì âûäàâèòü öâåòî÷êè è âûëîæèòü íà ïåðãàìåíò, òàê æå ïîëîæèòü âåòî÷êè óêðîïà, ñîçäàâàÿ êîìïîçèöèþ.
Î÷åíü àêêóðàòíî âûëèòü òåñòî íà öâåòû, äåëàòü ýòî íóæíî ìåäëåííî, èíà÷å öâåòû âñïëûâóò. Âûïåêàòü â ãîðÿ÷åé äóõîâêå äî ñâåòëî-çîëîòèñòîãî öâåòà, 10 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ.
Îïðåäåëèòü ãîòîâíîñòü îìëåòà î÷åíü ïðîñòî, åñëè îìëåò íà÷àë ïóçûðèòüñÿ - çíà÷èò îí ãîòîâ.
Ïîêà ïå÷åòñÿ îìëåò, ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó. Ñûð óáðàòü ïðåäâàðèòåëüíî íà 20 ìèíóò â ìîðîçèëêó, à çàòåì íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, äîáàâèòü èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê è ìåëêî íàðåçàííûé óêðîï.  ìàññó äîáàâèòü ñìåòàíó èëè ìàéîíåç è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Ãîòîâûé îìëåò äîñòàòü èç äóõîâêè, äàòü íåìíîãî îñòûòü è àêêóðàòíî, âìåñòå ñ ïåðãàìåíòîì, ïåðåâåðíóòü íà ïèùåâóþ ïëåíêó. Î÷åíü àêêóðàòíî ñíÿòü ïåðãàìåíò, ÷òîáû íå ïîðâàòü îìëåò!
Åñëè ó âàñ ïîëó÷èëèñü íå î÷åíü ðîâíûå êðàÿ - ðàññòðàèâàòüñÿ íå ñòîèò, èõ ïîòîì âñå ðàâíî íå áóäåò âèäíî.
Ïðè ïîìîùè ìîêðîé ëîæêè ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëÿÿ, âûëîæèòü íà÷èíêó íà îìëåò.
Çàòåì, äåðæà çà êðàé ïëåíêè, îò ñåáÿ ñêðóòèòü îìëåò ñ íà÷èíêîé â ðóëåò.
Ðóëåò çàâåðíóòü â ýòó æå ïëåíêó, îáÿçàòåëüíî çàâåðíóâ è êðàÿ ðóëåòà.
Ðóëåò ëó÷øå ãîòîâèòü íàêàíóíå âå÷åðîì èëè îñòàâèòü íà ïàðó ÷àñîâ äëÿ ïðîïèòêè. Õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå.
Ðóëåò àêêóðàòíî îñâîáîäèòü îò ïëåíêè, íîæîì îáðåçàòü êðàÿ äëÿ áîëåå ýñòåòè÷íîãî âèäà. Ïîñìîòðèòå, êàêîé êðàñèâûé óçîð ïîëó÷èëñÿ!
Ðóëåò ìîæíî ïîäàâàòü â êà÷åñòâå çàêóñêè íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë èëè ïðîñòî ê ÷àþ, íàðåçàâ êóñî÷êàìè.
Öâåòû è áàáî÷êè äëÿ óêðàøåíèÿ ÿ ñäåëàëà èç ìîðêîâè, ìîæíî èç ñûðîé èëè ãîòîâûå öâåòû ïðèãîòîâèòü â ïàðîâàðêå.
Ãîòîâüòå è ðàäóéòå ñâîèõ áëèçêèõ, óâåðåíà, ñûòûå è äîâîëüíûå óëûáêè âàì îáåñïå÷åíû!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
èñòî÷íèê
Íå çàáóäüòå ïîçäðàâèòü ðîäñòâåííèêîâ: