Действительно - необычный и вкусный!

На 1 литр сока отжатой красной смородины

5-6 головок чеснока, пропустить в блендере или выдавить через пресс

1 стакан сахара 

1 столовая ложка соли

1 чайная ложка молотого перца

Всё перемешать, в баночки и в холодильник.

Приправа хороша и с мясом и к рыбе!

Приятного аппетита!

Источник

2. И еще рецепт соуса из крыжовника

1 кг крыжовника ( желательно кислого) + 200 гр. свежего укропа + 300 гр. чеснока.

Все измельчить и разложить по баночкам. Хранить в холодильнике.

Зимой кладёшь эту приправку на терелочку, сверху посыпаешь сахаром и .....

!!!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!!!!!!!!