-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в бонюшка_шкодливый

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.08.2013
Записей: 4320
Комментариев: 49
Написано: 4437





Без заголовка

Среда, 02 Ноября 2016 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Сметанник с шампиньонами"



Пироги с грибами пользуются популярностью, ведь начинка из грибов для пирогов очень разнообразна. Вы можете приготовить пирог с мясом и грибами, пирог с грибами и сыром или пирог с курицей и грибами. Для постного меню подойдет пирог с грибами и капустой или пирог с грибами и картошкой. А приготовить картофельный пирог с грибами в мультиварке даже проще, чем испечь его в духовке. Но сегодня пирог, называемый "Сметанник с шампиньонами"....

Ингредиенты:

0,5 кг шампиньонов, 250 г сметаны, 250 г муки
35 мл растительного масла, 1 яйцо, 15 г соли
15 г сахара, 1/2 пакетика разрыхлителя

на 6 порций

Как приготовить пирог сметанник с шампиньонами

Время приготовления 1 час.
1. Шампиньоны вымойте, обсушите бумажным полотенцем, разложите на противне и поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Затем пропустите их через мясорубку и посолите примерно 1/3 соли.

2. В отдельной миске смешайте сметану, масло, оставшуюся соль, сахарный песок и разрыхлитель. Затем добавьте муку и заместите однородное тесто.

3. Разделите тесто на две части. Раскатайте половину теста в тонкий пласт и положите на противень, покрытый пергаментной бумагой. Сверху положите грибную начинку. Раскатайте вторую часть теста и накройте им пирог. Края защипайте.

4. Сделайте вилкой несколько отверстий в пироге для выхода воздуха, смажьте его взбитым яйцом и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Без заголовка

Среда, 02 Ноября 2016 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог с сыром и яйцами

(500x375, 99Kb)

Этот пирог хорош в горячем виде, но мне больше понравился холодным. Очень сытнный!
Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Без заголовка

Среда, 02 Ноября 2016 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛИТВА ДОЧЕРИ ЗА МАТЬ

У дочерей и их матерей обычно всегда особенная, действительно неразрывная психологическая связь. Отдать дань уважения своей родительнице можно с помощью молитвы дочери на здоровье мамы. Ее следует читать на сон грядущий с непоколебимой верой в каждое слово молитвы.
Jq7DytE8WSI (580x435, 42Kb)
«Отец наш Небесный, услышь слова мои и помоги посильно! Будь блаже, дай сил рабе Твоей грешной (имя матери), Благослови ее на успех во всем, даруй всякое здоровье ей! Смилуйся над нею и защити покровом Своим всеблагим! Лишь на имя светлое Твое уповаю в молитве, аминь».
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  религия

читать книги

Среда, 02 Ноября 2016 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать и слушать книги Даниэлы Стил / Романы.

bolshey_lyubvi_ne_bivaet-180x270 (180x270, 21Kb) 7uwDOiZvsMrc (200x25, 6Kb) DOg0t0avegOM (200x25, 7Kb) N9keWXiW84Gh (200x25, 7Kb) golos_serdza-180x270 (180x270, 23Kb) 7uwDOiZvsMrc (200x25, 6Kb) DOg0t0avegOM (200x25, 7Kb) N9keWXiW84Gh (200x25, 7Kb) blagoslovenie-180x270 (180x270, 20Kb) 7uwDOiZvsMrc (200x25, 6Kb) DOg0t0avegOM (200x25, 7Kb) N9keWXiW84Gh (200x25, 7Kb)
65Dne7moBTne (120x120, 19Kb)
Рубрики:  фильмы

Без заголовка

Среда, 02 Ноября 2016 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капля йода для роскошной герани

Герань, этот с детства нам знакомый и красивый комнатный цветок, считается неприхотливой в уходе. При правильном уходе герань будет нас радовать целый год своим обильным и ярким цветением.

ЧТОБЫ ГЕРАНЬ ВСЕГДА РАДОВАЛА ЦВЕТЕНИЕМ, НУЖНА 1 КАПЛЯ ЙОДА


Сохраните, чтобы не потереять!

Очень хорошей подкормкой является йодовая вода: 1 каплю йода растворить в 1 литре воды и полить 50-ю мл этого состава по стенкам горшка. Не переборщите, чтобы корни не сжечь!

После такого полива герань непрерывно и шикарно цветет!

Картинки по запросу анимашка гераньКартинки по запросу анимашка гераньКартинки по запросу анимашка гераньКартинки по запросу анимашка гераньКартинки по запросу анимашка герань
Рубрики:  для сада

Без заголовка

Вторник, 04 Октября 2016 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМОТРИМ ВМЕСТЕ МЕЛОДРАМЫ.



































Рубрики:  фильмы

Без заголовка

Суббота, 01 Октября 2016 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибная икра – одна из лучших закусок: сделать несложно, обходится совсем недорого.

Грибная икра на зиму

untitled (700x402, 551Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  рецепты/погребок

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАК ПЕЧЕНЬ ВЫ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ! НЕЖНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНКА В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНО КЛЯРЕ

ТАК ПЕЧЕНЬ ВЫ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ! НЕЖНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНКА В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНО КЛЯРЕ

Печень в таком кляре получается очень сочной! Особенно понравится деткам!

3043090

Ингредиенты:

Печень куриная -500 г
Сметана или майонез — 4-5 ст. л.
Яйцо — 3 шт
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Чеснок 3-4 зубчика
Специи
Соль
Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

Чеснок пропускаем через чесночницу.

Для кляра смешиваем яйцо, чеснок, сметану или майонез, добавляем муку и немного солим.  Все взбиваем вилочкой.
Печень моем, очищаем от плёнок, режем порционно. Слегка отбиваем и посыпаем специями. Обмакиваем кусочки печени в кляре и выкладываем в горячее масло. Обжариваем с закрытой крышкой с двух сторон. Подаём с овощами и зеленью. Печень получается очень сочной!

3e_CvWowWjI (1)

Приятного аппетита!

Рубрики:  рецепты/мясо (курица)

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог с рыбной начинкой.

Очень вкусно! Готовить такой сырный пирог с рыбной начинкой очень просто и быстро, так что если желаете накормить своё семейство вкусной домашней выпечкой - знакомьтесь с рецептом.


dmCjugTEI9A (699x464, 188Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной Пирог С Консервой И Гречкой - неимоверно вкусно!!!

Заливной пирог с рыбной консервой - это очень простое и красивое блюдо, которое я готовлю с вареной гречкой. Очень сытный и вкусный пирог, который придется по вкусу многим! 

Заливной пирог с гречкой и рыбой (фото-рецепт)

Сегодня приготовим такой пирог из дрожжевого теста, маленький кусочек которого давно болтается в холодильнике. Начинкой для пирога послужат остатки гречневой каши. А для сытности и вкуса добавим рыбную консерву. Вот так на скорую руку можно соорудить вкусную трапезу для всей семьи, придав вторую свежесть вчерашним продуктам.

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваш Личный Защитник. Заговоры И Обереги Сибирской Целительницы

http://www.kniga.com/books/preview_txt.asp?sku=ebooks309851

Наталья Ивановна Степанова


Рубрики:  религия

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

image (3) (700x463, 56Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/лаваш

из слоеного теста

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Улиточки"

(500x375, 99Kb)

Оценка тех кто пробовал - это даже вкуснее чем пицца!!! Больше всего комплиментов было от дегустаторов мужского пола, даже рецепт просили, но я им его не выдала. А вот Вам с удовольствием рассказываю...
Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыжики, маринованные в собственном соку

 

Самый популярный сегодня рецепт, который вы, возможно, еще не видели.

Рыжики имеют интересный пикантный вкус и станут отличной закуской к любому событию. 

Рыжики, маринованные в собственном соку

116914942_2627134_8.jpg
Рубрики:  рецепты/грибы

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом - вкусная скумбрия в духовке

Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом!

untitled (543x378, 445Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  рецепты/рыба

Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЛЬМЫ ПОНЕДЕЛЬНИКА.



























Рубрики:  фильмы

Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки

Пинетки
Yf1enl9LJyY (604x453, 61Kb)
Набрать 35 петель и вязать подошву платочной вязкой.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  рукоделие/вязание спицы

Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Египетская пирамида с печенью трески.

Салат Египетская пирамида с печенью трески.
p2J3_CEfAwA (500x330, 44Kb)
Ингредиенты:
Печень трески - одна банка (230грм),
картофель - 2шт,
соленный огурец - 3шт,
яблоки кислых сортов - 2шт,
яйца - 2шт,
твёрдый сыр -100грм.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  рецепты/салаты

Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМОТРИМ ВМЕСТЕ СЕРИАЛ "ГРОЗА НАД ТИХОРЕЧЬЕМ"















Рубрики:  фильмы

Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирожков на...минеральной воде

Попробуйте приготовить оригинальное дрожжевое тесто для пирожков на минералке

Тесто для пирожков

Такое дрожжевое сдобное тесто для пирожков получается необыкновенно  мягким, нежным и воздушным. Пирожки из этого теста можно готовить с разнообразной сладкой и несладкой начинкой, по своему вкусу.

Тесто на минеральной воде готовится быстро и просто и подходит также для выпечки пирогов, булочек, хлеба, пиццы.

Тесто для пирожков на минеральной воде

Рубрики:  рецепты/тесто

Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем вместе домашние тапочки.Видео

































Рубрики:  рукоделие/вязание спицы

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Фасолька"

(500x375, 99Kb)

Просто преступно не поделиться рецептом этой бомбовой заготовки. Делаю два года подряд в огромных количествах. Без нее кладовка теперь и не мыслится. Так просто. И состав обычный. И ничего неожиданного. НО! Боже мой, как же это вкусно! Узнала я об этом салате от сестры. Она позвонила со словами: "Записывай! Это вещь!" Её научила подруга, ту - приятельница... Короче - круг замкнулся, теперь все знакомые закрывают "Фасольку" и нахваливают. Девочки, это рецепт универсального салата - он сам по себе вкусен и питателен, баночка - полноценный обед или ужин, беру с собой зимой на работу - красотень! Как гарнир, салат просто великолепен. Если в бульон с картофелем использовать - вас порадует зимой вкуснейший фасолевый суп. Побольше, погуще положить - будет у вас ароматная овощная солянка. Особенно радует, что Фасолька очень нравится мужчинам. И в праздники, и в будни выручает. А если на чёрный хлебушек, таким толстым слоем положить... Вкуснотеево! Из этого количества продуктов в итоге получается 14 баночек по 0,5 л. Но всегда делаю несколько порций за раз.
Рубрики:  рецепты/погребок

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт теста для жаренных пирожков.

Жаренные пирожки любят в каждой семье. Приготовьте их по этому рецепту и полюбуйтесь результатом. Они очень вкусные и пышные.


yRIxqhrAa7Y (412x604, 142Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуйте пожарить котлеты из гречки и сыра - очень вкусно!!


Когда я в первый раз приготовила котлеты по этому рецепту,то мой муж даже не понял,что в них нет ни капли мяса.Но что у меня еще больше радует,что они готовятся очень быстро .Моя подруга,которая мяса вообще не употребляет,от них просто без ума,и .Котлетки наверняка понравятся вашим детишкам,ведь они получаются мягкими и сочными,моя кроха их улепетывает за обе щеки.Еще гречневые котлеты будут актуальны в пост и для людей,которые сидят на диете .

4979645_kotletugresstka_j2pg (604x453, 162Kb)


Ингредиенты:

  • гречка вареная-1 ст
  • яйцо-2-3 шт
  • сыр-100 гр
  • лук-1 шт
  • масло сливочное-50 гр
  • соль,перец

Рецепт смотрите здесь:

4979645_kotletugresstka_j1pg (604x453, 191Kb)

Рубрики:  рецепты/мясо, фарш

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки в сметанной заливке.

Булочки в сметанной заливке - это очень вкусная домашняя выпечка. Начинкой в них служит творог. Получаются очень мягкими и ароматными. Такой рецепт стоит добавить в свои кулинарные закладки.


I9vzjfAPBTY (591x287, 199Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ужин "Любимый муж в восторге""

 

Ужин "Любимый муж в восторге"

 

Курочка очень ароматная и вкусная.

Муж вышел из лифта и доходил до двери с единственной мыслью - хоть бы этот аромат был из нашей квартиры. 

Мне понадобилось:
Куриное филе - 400-500 грамм
Картофель - 4-5 штук
Сыр 200 грамм
Одна большая луковица
Один большой зубчик чеснока
Сливки 300 миллилитров
Соль, перец чёрный молотый,  по рецепту была смесь хмели-сунели, но у меня не оказалось её, я взяла карри  
Масло подсолнечное

Филешку порезать маленькими кусочками и выложить в форму, смазанную подсолнечным маслом. Присолить, посыпать карри и перцем

Ужин "Любимый муж в восторге"


Лук нарезать полукольцами и выложить на курочку

Ужин "Любимый муж в восторге"


Картофель порезать тонкими кружками и выложить сверху в виде черепицы. 
Сыр натереть на крупной тёрке, залить его половину сливками, посолить, добавить чеснок и специи по вкусу. Полить этой заливкой первый слой картофеля и выложить второй 

Ужин "Любимый муж в восторге"


Полить оставшейся заливкой картофель и посыпать второй половиной натёртого сыра.
Отправить наше блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут. 

У меня духовка электро с вентилятором. Плюс на плите под вытяжкой рис Баське варился.

 

Приятного аппетита!  
Сфоткать успела только в духовке  

Ужин "Любимый муж в восторге"

Источник

Рубрики:  рецепты/мясо, фарш

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРЕНЫЕ В КЛЯРЕ БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ

 

Жареные в кляре баклажаны с сыром: рецепт от потрясающей тифлисской кулинарки

 

Представляю на ваш суд, дорогие читатели, очередное вкуснейшее блюдо из баклажанов. Баклажаны сами по себе очень вкусны, а в сочетании с таким продуктом как сыр, да еще в кляре приобретают особое очарование. Вспомнила старенький Тбилисский анекдот, поделюсь с вами, если вы не против.

Но вначале в двух словах расскажу, кто такие кинто. Тифлис невозможно было представить без кинто — уличных продавцов зелени, завсегдатаев духанов и хороших танцоров. До сих пор ценители любят танец «Кинтаури», чудесно исполняемый многими коллективами и особенно в спектакле БДТ «Ханума».

 Итак, как то кинто продаёт баклажаны одной женщине. На другой день, когда он проходит по этой же улице, к нему подбегает та же женщина и начинает ругать на чем свет стоит. «Зачем ты мне продал такую гадость!» Кинто очень удивился и спросил:"Мадам-джан, ты это варил?" Она говорит:"Нет!" «Жариил?» Она снова говорит:"Нет!". «Эээээ мадам-джан, так сырой и мой ишак не поест!!!!» Вот и мы будем сейчас доводить обожаемые баклажаны до «съедобного» состояния.

Рецепт баклажанов жареных с сыром в кляре

Ингредиенты

Жареные в кляре баклажаны с сыром: рецепт от потрясающей тифлисской кулинарки

  • 2 больших баклажана.
  • 180-200 г «Российского» сыра.
  • Растительное масло для обжаривания.
  • 1 яйцо.
  • 160-180 г сметаны.
  • 140-160 г муки.
  • Красный молотый перец.
  • Чеснок.
  • Соль.

Как приготовить

Жареные в кляре баклажаны с сыром: рецепт от потрясающей тифлисской кулинарки

  1. Баклажаны освободить от плодоножки и полностью очистив, нарезать на дольки толщиной не менее 1 см.
    Жареные в кляре баклажаны с сыром: рецепт от потрясающей тифлисской кулинарки
  2. Сыр, нарезать чуть тоньше и стараться, что бы он в ширину соответствовал ширине нарезанных баклажанов (но помните, после жарки, баклажаны уменьшатся).
    Жареные в кляре баклажаны с сыром: рецепт от потрясающей тифлисской кулинарки
  3. Или сначала обжарьте баклажаны, а потом нарежьте сыр, так легче будет ориентироваться. Естественно баклажаны будем резать точно по длине сыра.
  4. На фото, я специально верхнюю часть баклажана срезала, а нижнюю оставила для наглядности.
    Жареные в кляре баклажаны с сыром: рецепт от потрясающей тифлисской кулинарки
  5. Итак, жарим баклажаны с двух сторон, не забывая их посолить, на растительном масле и выкладываем на бумажное полотенце, максимально освобождая от жира.
  6. Готовим кляр. Взбиваем венчиком яйцо, добавляем сметану и столько муки, чтобы консистенция была похожа на тесто для оладий. Оно должно с ложки стекать тяжело. Добавим соль, перец, и чеснок.
    Жареные в кляре баклажаны с сыром: рецепт от потрясающей тифлисской кулинарки
  7. Теперь, на одну дольку баклажана кладём сыр, накрываем второй (подходящей по размеру).
    Жареные в кляре баклажаны с сыром: рецепт от потрясающей тифлисской кулинарки
  8. Взяв этот «сендвич» щипцами или двумя пальцами, обмакиваем в кляр и жарим на растительном масле с двух сторон. Это делать не труднее, чем переворачивать оладьи.
    Жареные в кляре баклажаны с сыром: рецепт от потрясающей тифлисской кулинарки
  9. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  10. Подаем на стол измученным ожиданиями домачадцам или чинно ожидающим гостям.

Замечания автора рецепта

  • У вас получится восхитительная закуска «три в одном» — баклажаны уже с сыром и хлебом, которую можно смело подавать как гостям, так и лакомиться ею на обед или ужин.
    Жареные в кляре баклажаны с сыром: рецепт от потрясающей тифлисской кулинарки
  • Я слышу, как Вы говорите, что это очень калорийное блюдо. Да, калорийное, зато КАКОЕ !!!!!!!

Думаю, можно будет отказать себе в чём то другом, но хотя бы 1-2 раза за сезон, позволить себе эту шикарную закуску.

Замечания автора блога

  • Думаю, что в кампанию к сыру можно определить ломтик помидора. Сыр обычно очень хорошо сочетается с помидорами.
  • Некоторые мои знакомые готовят подобное блюдо в духовке.  Сама я так не готовила, но попробую непременно.

Вот такое замечательное блюдо пополнило нашу летнюю коллекцию кушаний из любимых синеньких. 

Источник

Рубрики:  рецепты/овощи

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меры веса Сколько вешать в граммах

МЕРЫ ВЕСА  кулинарные откровения от Светланы Метакса

Продукты Вес продуктов в граммах
в стакане чайном в стакане граненом
(до риски)
в столовой ложке в чайной ложке
Вода 250 200 18 5
Арахис очищенный 175 140 25 8
Варенье 330 270 50 17
Вишня свежая 190 150 30 5
Горох лущеный 230 205 25 5
Горох нелущеный 200 175 - -
Грибы сушеные 100 80 10 4
Желатин в порошке - - 15 5
Земляника свежая 170 140 25 5
Изюм 190 155 25 7
Какао порошок - - 12 5
Кислота лимонная (кристаллическая) - - 25 8
Клубника свежая 150 120 25 5
Корица молотая - - 20 8
Кофе молотый - - 20 7
Крахмал 180 150 30 10
Крупа геркулес 70 50 12 3
Крупа гречневая 210 165 25 7
Крупа манная 200 160 25 8
Крупа перловая 230 180 25 8
Крупа пшено 220 170 25 8
Крупа рисовая 240 180 25 -
Крупа ячневая 180 145 20 5
Кукурузная мука 160 130 30 10
Ликер - - 20 7
Майонез 250 210 25 10
Мак 155 135 18 5
Малина свежая 140 110 20 5
Маргарин растопленный 230 180 15 4
Масло животное растопленное 240 185 17 5
Масло растительное 230 190 17 5
Масло топленое 240 185 20 8
Мед 325 265 35 12
Миндаль (ядро) 160 130 30 10
Молоко сгущенное 300 250 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 250 200 20 5
Мука пшеничная 160 100-130 25 8
Орех фундук (ядро) 170 130 30 10
Орехи толченые 170 130 30 10
Перец молотый - - 18 5
Пюре фруктовое 350 290 50 17
Рис 230 180 25 8
Рябина свежая 160 130 25 8
Саго 180 160 20 6
Сахар пиленый 200 140 - -
Сахарный песок 200 180 25 8
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сливки 250 210 25 10
Сметана 250 210 25 10
Сода питьевая - - 28 12
Соль 320 220 30 10
Сухари молотые 125 100 15 5
Томатная паста 300 250 30 10
Уксус 250 200 15 5
Хлопья кукурузные 50 40 7 2
Хлопья овсяные 100 80 14 4
Хлопья пшеничные 60 50 9 2
Чай сухой - - 3 -
Черная смородина 180 130 30 -
Яичный порошок 100 80 25 10

 

Рубрики:  рецепты/прочее

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РИСОМ И САЙРОЙ

Когда я впервые попробовала в гостях заливной пирог с сайрой, то просто влюбилась в него. Вкусный, нежный, так и хочется съесть еще. А когда попросила рецепт и узнала, как просто и быстро он готовится, уже точно знала - этот пирог станет одним из любимых в нашей семье. Так и получилось. Уже несколько лет время от времени его готовим, и нисколько не надоедает. Предлагаю и вам рецепт этого замечательного пирога.

Рецепт заливного пирога с рисом и сайрой

Предлагаю вам рецепт заливного пирога с рисом и сайрой на "скорую руку". Готовится пирог быстро и не хлопотно, из жидкого теста на кефире и начинки, состоящей из отварного риса и консервированной сайры.

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РИСОМ И САЙРОЙ

Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто картофельное "Универсальное" - весь секрет таится именно в картофельной составляющей

Отличное тесто для булочек, пиццы, пирогов... С таким тестом приятно "работать", оно не липнет к рукам, очень эластичное, мягкое, нежное... Структура изделий пористая, нежная, "пушистая"... Рекомендую!

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  рецепты/тесто

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ланч «Лавашики» - хорошие "пирожки" получились!

Часто нам приходится задумываться, как быстро, вкусно и интересно приготовить небольшой перекус.
Ситуации могут быть разные: неожиданные гости, пикник на природе либо перекус в дорогу. Для этого всего подойдет сегодняшний интересный рецепт вкусных и быстрых лавашиков. Готовится это чудо кулинарии всего за 15 минут, так что за приятной беседой со своими близкими людьми вы и не заметите, как пролетит время, а лавашики уже будут готовы.

Ланч «Лавашики»

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  рецепты/лаваш

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить "бабушкины" кастрюльки и сковородки

У каждой хозяйки наверняка где-то на кухне хранится "бабушкина" посуда - кастрюльки и сковородки! Те сковородки и кастрюльки, которые можно купить сейчас, не сравнится с тем качеством, которое было раньше. Но как готовить вкусные блюда, когда посуда покрыта неотмываемым подгоревшим слоем жира? И возможно ли дать любимой кастрюльке или сковородке вторую жизнь? Выход есть! С этим способом ваша старая любимая посуда будет как новая! Так же можно поступить и с чугунной посудой.

Нам понадобится:

1) клей ПВА универсальный (обычная средняя баночка, у меня 125 г) 1 шт.
2) хозяйственное мыло 72% 1 шт.

Итак, для начала на крупной терке натереть хозяйственное мыло.

В большую емкость (напр. глубокий таз или оцинкованный бак) заливаем воду и доводим ее почти до кипения. В этот момент убавляем огонь и насыпаем в таз натертое мыло и клей ПВА. Все тщательно перемешиваем, чтобы мыло растворилось. В раствор опускаем сковороду.

И... не пугайтесь... варим ее 2 часа на среднем огне, подливая воды, когда часть раствора будет испаряться. Обязательно включаем кухонные вытяжки.

По истечению 2-х часов сливаем весь раствор и под струей воды немного охлаждаем саму сковороду. Далее слегка потрем металлической губкой, и старая сковорода вновь сияет.
сковорода (480x480, 49Kb)
Рубрики:  рецепты/прочее

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПЕРЕСАДИТЬ ВЗРОСЛУЮ РОЗУ

4121583_m0WgsAC1M (604x442, 332Kb)

Почти каждый садовод постоянно что-то переделывает, перетаскивая с места на место растения в своем саду. Причем пересаживать зачастую приходится не только недавно купленные, но и взрослые растения, в том числе и розы. Как правильно пересадить взрослый куст?

Когда пересаживают розы

Ранняя весна и поздняя осень – лучшее время для пересадок взрослых растений. Однако с зимовкой роз могут возникнуть проблемы, потому для них сроки осенней пересадки – с конца августа до середины сентября.

далее
Рубрики:  для сада

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО В ДУХОВКЕ.

САЛО В ДУХОВКЕ очень вкусный рецепт сала в духовке .



Запеченное в фольге получается СОЧНОЕ и АРОМАТНОЕ . Получилось очень
вкусно, сразу почти все съели с хлебом, а потом подумали, что надо
было бы оставить немного для супа — горохового или солянки какой-нибудь.
Очень вкусно с темным хлебом, впрочем, это вы и сами знаете :)
Рубрики:  рецепты/мясо (колбаса)

Без заголовка

Вторник, 23 Августа 2016 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитвы от бедности и нужды


430662_1 (640x544, 48Kb)
Ни за ради сребролюбия мы молимся Господу Богу от бедности и нужды. Зарплаты, порой, невысокие. Денег вечно не хватает. Не падайте духом, а неустанно молитесь.
96242129_0_90e43_d9c049fc_M.jpg (160x32, 4Kb)
Рубрики:  религия

Без заголовка

Вторник, 23 Августа 2016 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с перцами и кабачками

Тем у кого в этом году урожай на кабачки, как у меня. Из кабачков можно приготовить что угодно и даже вкусный и сочный пирог! У бедняги кабачка ни вкуса, ни аромата… Зато и калорий мало...
 
Пирог из кабачка готовится очень быстро и просто.
 
 
 
Простой и при этом вкусный пирог, в котором можно менять начинки. Каждый раз он может быть разным!
 
126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Без заголовка

Вторник, 23 Августа 2016 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно ухаживать за яблонями, чтобы сохранить и увеличить урожай!

4121583_7jOiLi9yM (604x453, 300Kb)
 
Затяжная холодно-дождливая весна, традиционные уже заморозки сделали свое черное дело - яблок завязалось негусто. Хуже всего то, что этот жиденький урожай легко потерять. Но можно и наоборот - увеличить.
Поддерживающая терапия
далее
Рубрики:  для огорода

Без заголовка

Вторник, 23 Августа 2016 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паровые рулеты с мясом

Сытное вкусное самодостаточное блюдо. Паровые рулеты с дрожжевым тыквенным тестом и мясной начинкой получаются пышными и очень сочными. На гарнир подойдёт салат из свежих овощей.
Продукты:

тесто:
тыквенное пюре 200 г
масло сливочное 15 г
растительное масло 1 ст. л.
соль 1/2 ч. л.
сахар 1 ст. л.
дрожжи свежие 6 г
вода 30 мл
пшенные хлопья 1 ст. л.
мука 280-300 г

фарш:

говядина 350-400 г
лук 1-2 шт.
зелень петрушки, укропа
соль
перец
любимые специи

Приготовление:

Тыкву (сырую) измельчить блендером в пюре, добавить соль, сахар, растопленное сливочное масло, пшенные хлопья (можно без них, заменить мукой), размешать.

Дрожжи растереть с мукой. Подсыпая постепенно муку с дрожжами, замесить тесто.

В конце замеса добавить растительное масло, собрать тесто в шар, накрыть и оставить подходить  в тёплом месте на 1-1,5 часа.

Приготовить фарш: мясо пропустить через мясорубку с крупной решёткой, добавить пассерованный лук, соль, специи по-вкусу, измельчённую зелень (можно мороженную). Фарш хорошенько вымешать.

Подошедшее тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт. Отступив от края, нанести на тесто фарш ровным слоем.

Свернуть в плотный рулет (по длинной стороне), край защипать.

Полученный рулет нарезать шайбами, примерно 3,5 см.
В пароварку налить воды, довести до кипения. Дуршлаг пароварки застелить бумагой для выпечки, это предотвратит прилипание нежного теста к металлу. Выложить шайбы на расстояние друг от друга (рулеты сильно подрастут).

Готовить под крышкой примерно 25 мин. до готовности начинки.

Подавать сразу.

источник

Рубрики:  рецепты/мясо, фарш

Без заголовка

Вторник, 23 Августа 2016 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Господи… помилуй и прости…


39b87e1db29f (600x424, 1171Kb)
Господи… помилуй и прости…
Дай моей Душе освобожденье…
И моё раскаянье прими
В благодарность… за твоё терпенье…
83254842_7c07a0225317 (87x40, 3Kb)
Рубрики:  религия

Без заголовка

Вторник, 23 Августа 2016 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Яйцо динозавра"

Танцы от плиты и до компа!

image (700x525, 505Kb)

И снова позаимствовала рецепт в Блоге домашних рецептов ФедораВладимировича.
Это вкусно, не сказать, чтобы невероятно вкусно (сочная, ароматная курица), но подача интересная, поэтому захотелось из любопытства попробовать.Попробовала, не пожалела об этом, попробуйте и вы, если хотите удивить ваших домочадцев или гостей.Автор рекомендует готовить маленьких цыплят порционно для каждого едока, но, по-моему, и из одной курицы обычного размера получилось не хуже.
Но количество продуктов указываю на мелкого цыпленка, как у автора, я для своего килограммового увеличивала всё.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/мясо (курица)

Без заголовка

Вторник, 23 Августа 2016 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие пирожки слоеные с курицей и сыром на «скорую руку»

Как приготовить пирожки с курицей и сыром в духовке? Все элементарно и просто! Вам понадобится покупное слоеное тесто. 

Удивите своих близких оригинальной и вкусной домашней выпечкой. Приготовьте аппетитные пирожки с курицей и сыром в духовке. Выпечка готовится из слоеного теста, что значительно облегчает задачу. 

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)

Симпатичный вариант пирожков

Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Без заголовка

Вторник, 16 Августа 2016 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки с картошкой и мясом.

Быстрые пирожки с картошкой и мясом.

1463602633_i8ygkedlsrg (450x311, 27Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Без заголовка

Суббота, 16 Июля 2016 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борная кислота и не только в помощь!



Если загнивают плоды кабачков или цуккини, если томаты в теплице переживают стресс от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, делайте раствор борной кислоты и опрыскивайте растения.
Рубрики:  для огорода

Без заголовка

Суббота, 16 Июля 2016 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ЛАВАШЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тушка рыбы – 1 шт.
Лаваш армянский тонкий — 2-3 листа (в зависимости от размера)
Сливочное масло – около 100 гр.
 Помидор – 1 шт.
 Укроп (свежий или сухой) – по вкусу.
 Соль, перец, специи – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготавливаем рыбу: удаляем пленку на брюшке, срезаем плавники, отрезаем голову.
2. Режем помидор полукольцами (можно любым другом способом, но лучше крупно).
3. Листы лаваша смазываем сливочным маслом. Это придаст лавашу вкус и мягкость.
4. В середину одного листа выкладываем нашу рыбу. Солим, перчим, добавляем специи – по вкусу. Лично я для этого рецепта только солю.
5. Во внутрь брюшка кладем кусочки сливочного масла. Он придаст рыбке немного сочности.
6. Также во внутрь брюшка кладем дольки помидора и укроп. Лучше использовать свежий укроп (его можно положить прямо пучком или мелко порезать). Если Вы используете свежий укроп – то кладите его больше – вкус только улучшится. В принципе можно добавить и петрушку для аромата.
7. Заворачиваем рыбу в первый лист лаваша. Переворачиваем и заворачиваем во второй лист. Обязательно должно получиться так, чтобы лаваш со всех сторон хорошо закрывал рыбу, чтобы не было «дырок». При необходимости используйте третий лист.
8. Заворачиваем рыбу в лаваше в фольгу (также очень тщательно).
9. Кладем на противень и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 50 — 60 минут. Подавать на стол лучше целиком и порционно резать. Надеюсь, что вам понравится!

Приятного аппетита!

4208855_9174c58487d9944a (450x301, 71Kb)

2 (450x275, 99Kb)

3 (450x301, 133Kb)

3.
4 (450x301, 136Kb)

5 (449x270, 111Kb)

6 (450x301, 122Kb)

7 (449x313, 120Kb)

8 (450x296, 111Kb)

Рубрики:  рецепты/рыба

Без заголовка

Суббота, 16 Июля 2016 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛИТВА, МГНОВЕННО ИЗБАВЛЯЮЩАЯ ОТ ВСЕХ ПРОКЛЯТИЙ

5745884_molitva_neby (549x480, 116Kb)
Я призываю ангелов Божьих и все Светлые Божественные энергии и силы, которые могут мне помочь избавиться от всех проклятий.
 
Если я кого-то проклинал в своей жизни, то я отказываюсь от всех своих проклятий! Я осознаю все свои ошибки! Я осознано и навсегда уничтожаю, сжигаю Божественным Огнем все свои проклятья прошлого, настоящего и будущего времен! Отныне и навсегда я запрещаю темным силам использовать мои проклятья в их темных делах.
Читать далее...
Рубрики:  религия

Без заголовка

Суббота, 16 Июля 2016 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАЛУЮ СВОЮ КЛУБНИКУ ЯДЕРНОЙ СМЕСЬЮ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ

БАЛУЮ СВОЮ КЛУБНИКУ ЯДЕРНОЙ СМЕСЬЮ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ

Хочу поделиться одним своим рецептом, которым я спасла свою клубнику.

Зоя Дорофеева, Ростовская область, Миллеровский район, hozvo.ru

Балую свою клубнику ядерной смесью от вредителей и болезней

Было это давно, когда мы только-только переехали жить из шумного города в небольшой поселок на севере Ростовской области. Переезжая, я прихватила со своего дачного участка и пару десятков саженцев клубники своего любимого сорта Фестивальная. Но ту-то и произошла незадача. Как только клубничка зацвела, стало что-то нехорошее происходить с желтыми серединками цветков – они чернели, а ягоды завязывались или мелкие, или уродливые. Беда, да и только!

Боролась я с этим явлением три года. Что только я не применяла, ничего не помогало, пока однажды на междугороднем вокзале не разговорилась с одной женщиной, которая везла в город ведро крупной, ароматной и без признаков болезней клубники. «Для внуков», – пояснила она. Она-то мне и дала рецепт ядерной смеси, благодаря которой она и собирает такой красивый и душистый урожай.      

Читать далее...
Рубрики:  для огорода

Без заголовка

Суббота, 16 Июля 2016 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЫРАСТИТЬ КАПУСТУ БРОККОЛИ... В ЧЕМ СЕКРЕТ ЕЕ ВЫРАЩИВАНИЯ?

Брокколи любит плодородную почву. Огородники хорошо отзываются о сорте Тонус. Он дает надежные урожаи, крупные головки. Грядки перекопайте с внесением перегноя или компоста с добавлением минеральных удобрений, но предшественником не должна быть капуста, и никаких кислых почв

****************************************
Рубрики:  для огорода

Без заголовка

Суббота, 16 Июля 2016 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАКИЕ НИЗКОРОСЛЫЕ ЦВЕТЫ ВЫБРАТЬ ДЛЯ КЛУМБЫ...

Мода, как известно, не стоит на месте. Она влияет на все стороны нашей жизни. И нет ничего удивительного, что сегодня, как никогда, популярны низкорослые цветы для клумбы. Они имеют много достоинств и, по справедливости, все чаще вытесняют высоко растущие растения. Их сегодня можно увидеть почти на любой клумбе. Благо, ассортимент таких цветов достаточно многообразен и включает, как однолетние, так и многолетние виды.

***********************************
Рубрики:  для сада

Без заголовка

Суббота, 16 Июля 2016 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУСТОЦВЕТЫ У КАБАЧКОВ...

У кабачков, как и у других тыквенных,есть цветки женские (с завязью) и мужские (на длинной ножке, иногда их называют пустоцветами) . Если женсткий цветок не опылить мужской пыльцой, то завязь засохнет и отвалится вместе с цветком.

***********************************
Рубрики:  для огорода

Без заголовка

Суббота, 16 Июля 2016 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ЗАСТАВИТЬ ГИППЕАСТРУМ ЦВЕСТИ...

****************************************
Рубрики:  для сада


Поиск сообщений в бонюшка_шкодливый
Страницы: 86 ... 81 80 [79] 78 77 ..
.. 1 Календарь