Простой пирог с фруктами
Взбить 2 яйца со стаканом сахара, добавить щепотку соли, 1
стакан кефера(можно ряженку, варенец), положить 0,5 ч.л. соды, погашен. уксусом или лимонным соком.
Всыпать около 1 стакана муки.
Тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи.
(У меня была жидкая геркулесовая каша, и я её тоже положила в тесто, поэтому взяла немного меньше кефира, а муки столько чтобы тесто получилось нужной консестенции).
Выливаем тесто на смазанную и обсыпанную манкой или сухарями сковороду или форму, сверху выкладываем фрукты. Я взяла вишню без косточек, смородину и абрикосы половинками!
Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекаем 15-20 минут.
Потом пирог можно посыпать сахарной пудрой! Очень вкусный пирог!
Всем привеееет! А это снова я, но на этот раз-с хвастиком, поэтому оченно волнуюсь Связала маме джемпер на осень-зимуПонимаю, что сейчас лето, но мама живет в Кемеровской области, где погода довольно переменчива. Она у меня давно её просила. Так что решила-пусть будет Маме джемпер понравился))Чему я очень рада. Читать полностью
