Гречневая каша

Стакан гречневой крупы залить кипятком, но не более 1 см выше крупы, посолить.

Дать постоять минут пять-десять, накрыв крышкой. перемешать.

Затем поставить в микроволновку на 10 минут на полной мощности(у меня 900 Вт) или
5 минут на полной мощности, перемешать, и 5-6 минут при 80%.

Рассыпчатая кашка готова, осталось добавить маслица и к столу.

Можно добавить в кашку пассированные овощи(морковь, репчатый лук))))
Все на любителя))



Сдобный белый хлеб

Ингредиенты:

мука пшеничная-350 граммов
молоко-1/2стакана
дрожжи-1ч. ложка
сахар-1ч. ложка
масло сливочное-2ст. ложки
соль-по вкусу

Муку разотрите с маслом, солью, сахаром и дрожжами.
Подмешайте теплое (37 °С) молоко и замесите однородное тесто.
Нагревайте тесто 15 секунд под крышкой при полной мощности.
Дайте постоять 10 минут.
Повторите операцию 4–5 раз, пока тесто не увеличится в объеме вдвое.
Выложите тесто в смазанную маслом форму и нагревайте по 15 секунд при полной мощности, делая промежутки по 10 минут, пока оно не подойдет.
Разогрейте печь до 200 °С и выпекайте хлеб до готовности (30–40 минут).
Подавайте к чаю, нарезав ломтиками.