Попробуйте приготовить этот сочный куриный рулет! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но все же он считается холодной закуской.

Ингредиенты:

Для омлета:

●3 яйца

●100 г любого твердого сыра

●100 г майонеза

●1 ст.л. манки

Для начинки:

●300-350 г куриного фарша

●2 большие луковицы

●соль, перец

Приготовление:

Омлет:

Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку перемешать в миске  до однородности. Дать манке чуть-чуть разбухнуть. 

Начинка:

-Соотношение мяса и лука берите на свой вкус.   Лук нашинковать и поджаририть до прозрачности на раст. масле .

-Соединить фарш, лук, соль и перец .Хорошо перемешать.

-Противень застелить бумагой и смазать раст. маслом

-Вылить тесто .Печь при 180 С до небольшого зарумянивания .

-Убрать бумагу ,свернуть рулет ,обернуть его фольгой

-Печь при 180 С еще 40 минут.

-Дать остыть в фольге, нарезать и можно кушать горячим или холодным

Приятного аппетита ! 

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Исключительно вкусные котлеты
Часть 2 - Мясные зразы по-французски
...
Часть 30 - Печень в томате
Часть 31 - Вкусная долма
Часть 32 - Куриный омлет
Часть 33 - Лепешки с мясом
Часть 34 - Мясо "Под шубой"
Часть 35 - Заливной язык