СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ .

Ингредиенты:

твердый сыр 200 гр

яйца 3 шт.

манная крупа 3 ст.л.

майонез 100-150 гр.

Начинка:

фарш 500 гр.

яйца 2 шт.

лук 1 шт.

соль, перец

Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу. Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом.

Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.