Фруктовая нарезка |
|
ПОХОДНАЯ ТАРЕЛКА |
Вот опять спровоцировали меня к очередному повествованию своим творением. Только не смог я ждать пенсии Великого Мастера и пошёл я в гости к своему товарищу, зная, что у него есть особый прибор, отдалённо напоминающий большую вогнутую сковородку без бортов - садж.
|
ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №4 |
Девочки - по просьбе многих открываю эту тему.
Выкладывающим рецепты - большая просьба - указывать
- этап диеты - 1, 2, 3
- особо выделять продукты, которые не все могут найти - кукурузный крахмал, овсяные отруби, обезжиренное сухое молоко - думаю это важно!
Содержание:
Закуски и салаты
Куриная колбаса 1,2,3
Фаршированные яйца 1,2,3
Плавленный сыр 0% 1,2,3
Паштет из крабовых палочек 1,2,3
Паштет из крабовых палочек 1,2,3
Фаршированные крабовые палочки 2,3
Хоровац овощной 2,3
Салат крабовый лёгкий 2,3
Заправка для салатов 2,3
3 салата из тунца
Салат с грибами и крабовыми палочками
Печёночный торт
салат- закуска "мясная" 1,2,3
горчица "быстрая"
салат из свеклы и маринованных огурцов 2,3
слат из зеленого лука 1,2,3
Вторые блюда и супы
Тушёная кура с цветной капустой 2,3
Омлет с куриной грудкой 1,2,3
Нагетсы а-ля Дюкан 1,2,3
Котлетки 1,2,3
Пюре из кабачков 2,3
Фаршированные кабачки 2,3
Каша из овсяных отрубей 1,2,3
Курица на соли 1,2,3
Рыбные котлеты 1,2,3
Овощной суп2,3
Курица с помидорами 2,3
Треска под горчичным соусом
Окрошка по Дюкану 2,3
Печёночные оладьи 2,3
Печёночный рулет 2,3
Кабачковые лодочки с фаршем 2,3
рецепт котлеток 1,2,3
супчик из крапивы2,3
минтай в курином бульоне
Мясо в омлете
Зелёный суп)) 2,3
блюдо из морской корюшки рыба-"нерыба"
мясо в аэрогриле (на соли)
Выпечка и сладости
Хлеб Дюкана 1,2,3
Творожный пирог из овсяных отрубей 1,2,3
Йогуртовый пирог Дюкана 1,2,3
Омлет с отрубями 1,2,3
Творожная запеканка 2,3
Оладушки 1,2,3
Шоколадные кексы 2,3
Брауниз Дюкан
Творожно-кофейный десерт
Печенье из отрубей 1,2,3
Трюфели 2,3
парфе (практически морожение) 2,3
хлеб из отрубей 2,3,4
Творожная запеканка на основе белка 1,2,3
Серия сообщений "ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №1
Часть 2 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №2
...
Часть 4 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №8
Часть 5 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №6
Часть 6 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №4
Часть 7 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №5
Часть 8 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №7
...
Часть 46 - ВЫПЕЧКА №13
Часть 47 - ВЫПЕЧКА №14
Часть 48 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №31
|
Сборка низкоуглеводных блинчиков без муки для всех стройнеющих |
|
Уникальная подборка блинчиков по Дюкану для Атаки и Чередования.8 рецептов.
|
|
Закусочный блинный тортик.
|
|
Диетические блинчики на кефире. |
|
Фаршированные блинчики с сыром. Рецепт Ирины Кузовковой для Чередования |
|
Тонкие блинчики. Чередование |
|
Диетические панкейки |
|
Блинчики без допов
|
|
Яичные рулетики с мясной начинкой. Рецепт из интернет, Адаптация - Маша Вайсбанд |
|
Блинчики с красной рыбкой. Чередование |
|
Блинчики Легкие и Ажурные. Чередование
|
|
Пошаговый рецепт диетических блинчиков с начинкой |
|
Блинчики "Нежные" (этап "Чередование") |
https://vk.com/dukanresept
|
Готовим арабские блинчики |
Очень вкусно! Такие арабские блинчики готовятся на дрожжевом тесте. Они идут, как десертные, потому что очень вкусные со сладкой начинкой. Не смотрите что такое длинное описание для блинов. На самом деле они готовятся очень просто.
|
Маринованные баклажаны, фаршированные зеленью |
Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,
Для начинки:
Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт,
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок,
Укроп - 1 пучок,
Петрушка - 0,5 пучка,
Сельдерей - 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея. Если любите базилик или мяту - добавляйте их очень-очень мало, чтобы не перебить аромат специй.
Маринад:
Вода - 2 литра
Уксус 9%- 1 литр
Соль - 50 г на 1 литр воды
Сахар - 50 г на 1 литр воды
Специи:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.
Удобнее мариновать в двухлитровых банках. В литровые баклажаны лежа не влазят, а трехлитровые великоваты. Вся используемая посуда должна быть прокипяченой.
По количеству ингредиентов рецепт может показаться сложным, но на самом деле готовить довольно просто, и получится очень вкусная и витаминизированная закуска на зиму.
 |
Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки: разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность. Или вырезать в целом баклажане дыру. |
 |
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти - семи минут. Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи. |
 |
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг. |
 |
Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Используйте предметы, которые у вас под рукой. Чтобы вода из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку. На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой. |
 |
Почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать. |
 |
Фаршируем баклажаны. Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в стерилизованную банку или другую емкость. |
 |
Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а, например, эмалированный лоток или кастрюлю. Но тогда даже в холодильнике храниться они будут недолго. Итак, баклажаны начинены и уложены в банки. Пора варить маринад. |
 |
Варим маринад: в эмалированной или нержавеющей кастрюле - удобнее всего использовать кастрюлю в виде ковша - кипятим воду, растворяем в ней весь сахар и всю соль, добавляем специи, даем покипеть вместе минуту-две. |
 |
В каждую банку на 1 литр объема банки наливаем по пол-стакана уксуса ( или 1 стакан уксуса на 1,8 - 2-хлитровую банку) и доливаем до верху горячим маринадом, не жалейте, пусть маринад даже вытечет немного из банки. Чтобы маринад не разливался вокруг вас, имеет смысл поставить заполняемую банку в тарелку. После заполнения банки ее нужно немедленно закрыть и перевернуть. |
Если вы решите делать баклажаны на зиму, то укройте банки теплым одеялом, чтобы они дольше не остывали, и снимите его, когда они станут совсем холодными, после чего уберите в темное прохладное место. Но надежнее все ж банки с баклажанами перед закруткой пастеризовать (двухлитровые банки - 30 минут, трехлитровые - 50 минут), поскольку при нарушении стерильности производства (например, морковь плохо почистили) вся заготовка может испортиться.
А зимой... К жареному мясу - обалденно (хотя и летом с шашлыком - просто замечательно!).http://Foto-recepti.ru
|
жаккарды |
|
Ещё один вкусный кребель |
Очень просто, быстро и вкусно. Рецептов на кребели множество, но этот кребель очень вкусный. Попробуйте с этих ингредиентов и Вы сами поймёте, какой рецепт лучше, если уже пробовали другие рецепты. Я сделала вывод и записала в свою записную книжечку этот рецепт. Буду готовить только по этому. Рецепт попался на одноклассниках. Так что познакомьтесь и Вы с ним. Надеюсь тоже понравится.
Ингредиенты:
500 мл кефира,
200гр сметаны,
2 яйца,
1чл соли,
2 пакетика разрыхлителя ,
муки примерно 1 кг .
Дать постоять 3 часа . И можно выкатывать и печь! Раскатать примерно 0,5 см толщиной.
Жарить в большом количестве растительного масла!
|
Шарфик от Susan Lawrence |
|
Прелестная шаль Hyrna Herborgar от Sigridur Halldorsdottir!. В нее не возможно не влюбиться |
Серия сообщений "Накидки, палантины, шали, болеро":
Часть 1 - Воздушная пелерина и сумочка.
Часть 2 - Накидка с косами. Тепло!
...
Часть 11 - Интересный вариант накидки.
Часть 12 - Шикарная просто шаль спицами! Шаль Харуни / Haruni shawl от Emily Ross
Часть 13 - Прелестная шаль Hyrna Herborgar от Sigridur Halldorsdottir!. В нее не возможно не влюбиться!
Часть 14 - Очень здоровская накидка крючком. Класс)
Часть 15 - Накидка спицами “Лебединое Крыло”. Нежная, воздушная красота!
...
Часть 32 - Шаль для невесты. Схема + описание
Часть 33 - Как связать бактус из квадратов. Описание + схема
Часть 34 - ШАЛЬ “PIXARTE” КРЮЧКОМ СО СХЕМОЙ.
|
Радужный бактус "Ажурные листья" |
Мой хвастик - радужный бактус "Ажурные листья"!
Бактус - это небольшая треугольная шаль, связанная поперек чаще всего платочной вязкой (все ряды -лицевые). Обычно прибавляют/убавляют с одной стороны в каждом 4-ом ряду, но я хотела по-уже и первый бактус прибавляла/убавляла в каждом 6-ом ряду.
|
Заготавливаем огурцы на зиму-только проверенные рецепты |
|
Запеканка из капусты и грибов |
|
«Цветочки» из творожного теста |
Тесто:
250 г пастообразного творога (у меня обезжиренный - Magerquark)
50 мл жирных сливок (30%)
2 яйца (у меня средние)
1 ч. л. соли (10 г)
1 ст. л. сахара (20 г)
1 п. разрыхлителя (15 г)
маленькая щепотка пищевой соды
350 г муки (просеять)
2 ст. л. растит. масла (30 мл)
|
Кребль,кребли. |
Пирожки из этого теста
Каждому из нас приходится сталкиваться с необходимостью изменить что-то в интерьере дома или квартиры. Перемены в жизни необходимы, это повышает жизненный тонус и вносит разнообразие в жизнь. Только не всегда удаётся самому справиться с ворохом проблем при проектировании дизайна. Слишком много вопросов и трудностей возникает в процессе работы. Такую серьёзную работу, как дизайн дома или квартиры лучше всего доверить специалистам http://arsidea.com/, они отлично справятся с работой в самые короткие сроки. Если Вы хотите создать красивый и уютный интерьер для жизни – обратитесь к специалистам, которые учтут все ваши пожелания того, каким Вы хотите видеть ваш обновлённый интерьер.
|
Природа сама подскажет когда сажать |
В последние годы погода очень непредсказуема, поэтому эти советы помогут вам правильно сориентироваться со сроками посева и получить хороший урожай! Начало весны для огородника – день, когда зацветет мать-и-мачеха. От этого дня в старину и отсчитывали время для начала весенних работ:
|
Как восстановить заброшенный участок |
Рожь, овес. Все зерновые культуры улучшают физические свойства почвы, обогащают ее органическими веществами, азотом и калием. Если вам достался запущенный участок и вы хотите сделать, например, газон, то лучше ржи у вас не найдется помощника. Разбросайте ее, только очень густо (не жалейте), под зиму. Предварительно можно пройтись плоскорезом и убрать особенно большие сорняки. Но особо усердствовать не нужно. Рожь никого уже на эту землю не пустит.
|
Шарф-снуд Aqua |
Шарф-снуд Aquа выполнен вручную спицами из нежного кид-мохера с эффектом деграде (от фр. degrade – смягчение тона, оттенение, полутон) – это плавный переход от одного цвета к другому. В моем случае цвет - это все оттенки воды - от прозрачно-голубого, бирюзового, до тонких полос изумрудного и немного мягкого желто-зеленого оттенка, в дополнении ввязана хлопковая пряжа в тон.
Это не просто шарф-снуд, это шарф-украшение.
|
Торт «Медовик |
|
Быстрые заливные пироги с начинками на любой вкус |
Сегодня подумала, что приготовить, что бы было и вкусно и быстро. Палочка-выручалочка в таких случаях, заливные пироги.
|
Заливные пироги |
|
Схема ажурной дорожки. |
На схеме указаны нечетные и четные ряды. Раппорт узора c 1го ряда по 6ой в высоту. Обозначения к схеме смотрите в альбоме "Приемы вязания спицами".
В изнаночных рядах обозначение "две вместе лицевой"(на лицевой стороне - наклон вправо) вяжутся как две вместе изнаночной, "две вместе протяжкой"(на лицевой стороне - наклон влево) вяжутся так - снять 2 петли как лицевые на правую спицу, затем перенести их опять на левую, не перекручивая, провязать их вместе изнаночной за заднюю стенку.
|
Костюм "Седьмой цвет радуги" |
|
Объёмный цветок крючком |
Дорогие мастерицы! Хочу предложить вам связать объёмный цветок крючком. Для этого нам понадобятся любые нитки двух цветов и крючок.
|
Интересные варианты грядок |
Традиционно овощи сажают на грядки. Но вид обычных грядок на многих нагоняет тоску: хочется чего-то необычного, красивого, а тут скучные однообразные земляные холмики…
А ведь грядки тоже бывают разные! Да, не каждый вариант подойдет для того, чтобы вырастить большой урожай — но не всем и нужны огромные овощные запасы! Так что давайте посмотрим, какие бывают грядки, кроме таких вот — привычных
Раз уж речь зашла о красоте, с нее и начнем, пожалуй. Столь популярные в последнее время декоративные огороды — вовсе не изобретение наших дней. Красиво высаживать овощи начали очень давно — эта традиция идет еще от монастырских и аптекарских огородов. Сегодня классическим примером высокого огородного искусства служат декоративные огороды французского замка Вилландри.
|
Супер школа рисования для детей от 1 до 100 лет! |
|
Регланная линия. Вязание снизу. |
Регланная линия «Лесенка».
|
вязание для детей #Постила |
Автор поста: Ольга Савельева. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Вязание»
|
Вяжем эффектный цветок — украшение для шапочки спицами |
Вязать цветы для украшения крючком — дело обычное, но вот как сделать аналогичное украшение спицами, это редко можно встретить, поэтому привожу полное описание процесса.
|
Изделия связанные одним узором |
|
Рельефные перекрещенные столбики |
Как то встретила в сетях фото пледа невероятной красоты, сначала не могла понять, как он связан. Но потом разобралась, что в узоре использованы перекрещенные столбики.
Мы будем учиться вязать перекрещенные столбики с двумя накидами, и не простые столбики, а рельефные.
|
Кокосовые пирожные с шоколадом |
|
Вяжем кайму спицами |
|
Домашний ликёр "Арония" из черноплодной рябины |
|
Укропный соус - супер добавка для многих блюд |
Зелень для любого блюда - своеобразная изюминка, а укроп - ароматный, свежий, вкусный! Предлагаю вам приготовить укропный соус, который можно оставить на зиму и пользоваться свежайшей зеленью даже в холода и морозы.
|
Инструменты по стойкам. |
Эта несложная конструкция не займет много места в вашем сарае. Подсчитав свой инвентарь, вы сможете вычислить количество "ячеек", в которые будут вкладываться лопаты, вилы, грабли и другое. Напилите нужное количество перекладин длиной 40 см и шириной 6 см. Разложите их на полу с таким интервалом, чтобы в него свободно входил черенок инструмента. Затем измерьте всю длину полученной "лесенки", чтобы подобрать две доски нужного размера. Учтите, что одна из досок, та, которая будет прибиваться снизу, должна быть короче верхней на 4 см. Прибейте эти доски посередине перекладин: сначала верхнюю, затем нижнюю, отступив от краев по 2 см (рис. а). После чего сколотите нижний короб таких же размеров, что и "лесенка" (рис. б). Осталось прибить с торцов доски-опоры высотой 70 см (рис. в). Нижний короб не только служит для устойчивости конструкции, но и необходим для того, чтобы инвентарь был зафиксирован и не выпадал из ячеек. По бокам прибейте крючки, на них можно будет повесить небольшие инструменты - секаторы, совки, рыхлители.
|
Рукавицы с индийским клином для большого пальца |
Заинтересовал меня этот способ вязания
Пример.
Вы набрали предположим 44 петли, вяжите манжету любым способом, резинку или как вам нравится.
После манжеты надо провязать без формирования клина несколько рядов, пусть это будет 5 рядов, Для этого со стороны ладони вы вяжите лицевой гладью, а с тыльной стороны ладони будет вязаться рисунок какой вам нравится.
Все петли распределены поровну на 4 спицах.
Далее вы определяетесь с количеством петель для больщого пальца. Я для 44 общих петель палец буду вязать из 20 петель.
Теперь буду только о ладони говорить.
Вяжем правую варежку.
22 петли ладонь.
начинаете формировать клин.
16 лицевых ( объясняю почему 16: весь палец 20, но , после формирования клина вы по краю тела варежки для пальца наберёте 4 петли), следующую петле ( 17) провязываете за переднюю и заднюю стенку ( образовалось вместо 1 петли, две), остальные петли лицевые.
Следующий и последующие ряды вяжите также как первый: 16 лицевых, 17 - за переднюю и заднюю стенки, остальнве лицевые. Так вы прибавляете до тех пор, пока у вас не окажется "лишних" 16 петель. после этого отделите правые петли 16п на нитку или булавочки, как вам удобнее, соединяете под пальцем с тыльной стороной и вяжите как обычно рукавичку до конца.
Палец.
Там, где соединили ладонь и тыльную сторону набираете из края 4 петли, петли пальца снимаете на спицы и вяжите палец как обычно.
Левая рукавица.
Ладонь.
5 лицевых, следующцю провязать за переднюю и заднюю стенку(Я эту петлю поворачиваю к себе лицом, тогда левая и правая варежки будут выглядеть одинаково в месте клина), 16 лиц. второй ряд.
6 лмц, следцющая за переднюю и заднюю стенку, 16 лиц.
и т. д.
Если я объясняю что-то непонятно, то спросите, я отвечу.
Если вам надо расширить ладонь то в районе "подпальцем", то вы клин сделаете на петли 2-3 шире, но тогда и для пальца наберёте на 2-3 петли по краю больше. Но потом постепенно эти петли сократите. У моего мужа ладонь широкая.Я прибавляю петли. Потом убавляю.
Серия сообщений "Носки, следки, тапочки":
Часть 1 - НОСКИ CRENATE, THE KNITTER 51
Часть 2 - Носки "Морские волны"
...
Часть 16 - Тапочки
Часть 17 - Вязание спицами: такие разные пятки. варежки, палантины.
Часть 18 - Рукавицы с индийским клином для большого пальца
Часть 19 - Шапочка с переплетениями
|
Детская шапочка "Пилот" МК. |
|
Корзинки с ягодами |
|
Одеяло для новорожденного, связанное по диагонали |
|
Жакет для младенца спицами |
|
Шапка и мини-снуд «Принц Сибири» (для мальчиков). Авторская работа + описание |
|
Как выбирать сыр для блюд? |
|
Узор спицами |
|
Узор 765 волнистый |
|
Летний шарфик |
|
Запеченный крем (Pots de Creme) |
|
ТОП-5 ЛУЧШИХ ШОКОЛАДНЫХ ТОРТИКОВ |
|
Неописуемо вкусный торт "Медовое полено" |
|
ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками |
|
