Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TATYSIY
ÝÒÎÒ ÒÎÐÒ ÑÒÀÍÅÒ ÂÀØÈÌ ËÞÁÈÌÛÌ!
ÏÐÎÑÒÎ ÑÌÅØÀÉÒÅ ÂÑÅ Â ÎÄÍÎÉ ÌÈÑÊÅ È ÏÎÑÒÀÂÜÒÅ Â ÄÓÕÎÂÊÓ.
Âîò ÷òî âàì ïîíàäîáèòñÿ:
2 ñòàêàíà ìóêè;
1,5 ñòàêàíà ñàõàðà;
4 ñò. ë. ñìåòàíû;
4 ÿéöà;
400 ãð. òâîðîãà;
100 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
1 ÷. ë. ñîäû;
ùåïîòêà ñîëè;
ïî æåëàíèþ: îðåõè, èçþì, öóêàòû è ò.ä.
À âîò êàê ãîòîâèòü íàø äåñåðò:
ßéöà âçáåéòå ñ ñàõàðîì.
Ìàññà äîëæíà ïîñâåòëåòü, à ñàõàð ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèòñÿ.
Äîáàâüòå ê ÿéöàì ñìåòàíó, òâîðîã è ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñîäó, ñîëü.
Âñå õîðîøî ïåðåìåøàéòå, à çàòåì âçáåéòå ìàññó ïîãðóæíûì áëåíäåðîì äî îäíîðîäíîñòè.
Äîáàâüòå ïðîñåÿííóþ ìóêó è îïÿòü âñå õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
Âûëåéòå òåñòî â ôîðìó, çàñòåëåííóþ ïåðãàìåíòîì,
îòïðàâüòå â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó,
âûïåêàéòå îêîëî 30 ìèíóò.
Ïîñëå âûïåêàíèÿ äàéòå ïèðîãó îñòûòü ñíà÷àëà â ôîðìå,
çàòåì — íà ïîëîòåíöå.
Ïåðåä ïîäà÷åé ïðèñûïüòå ïèðîã ñàõàðíîé ïóäðîé.
èñòî÷íèê