-Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галка_Мечникова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рукоделие_Оленьки63

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2013
Записей: 2465
Комментариев: 125
Написано: 2629





Маска «Соблазнительница»

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 22:50 + в цитатник
Вы сможете покорить не одного красивого мужчину, если 3–4 раза в неделю будете наносить на лицо маску, рецепт которой пришел к нам из гарема восточного шаха, в котором каждая женщина стремилась выглядеть лучше других, чтобы завоевать титул «любимой жены падишаха».

1 ч. л. растопленного меда смешайте с 1/2 ч. л. клубничного сока и 2 ст. л. натертого на крупной терке сырого картофеля.

Перед нанесением маски на хорошо очищенное лицо положите влажную марлю и выложите на ней ровным слоем приготовленную массу.

Держите маску не менее часа, после чего умойтесь теплой водой.
Ro8BYxAFx9g (604x453, 63Kb)
Рубрики:  Для себя, любимой

Запеканка с куриными шариками Для нашей запеканки потребуется:

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 22:49 + в цитатник
Ингредиенты:

- куриная грудка - 300-400 гр.
- небольшой кусочек белого хлеба без корочки (для фарша)
- крупная луковица -1 шт.
- морковь – 1 шт.
- стручковая фасоль 200-250гр.(у меня замороженная)
- сыр – 100 гр.
- яйца – 3 шт.
- сметана 3-4 ст.л.
- молоко 1 ст.(и еще немного для замачивания хлеба)
- чеснок 1-2 зубчика
- соль, перец

Для начала приготовим фарш для наших шариков: грудки отправляем в мясорубку с чесноком и половиной нашей крупной луковицы, добавляем размоченный в молоке хлеб, солим, добавляем немного молока (можно того, в котором был замочен хлеб). Хорошо вымешиваем наш фарш. Затем фасоль промываем, на сковороде уже разогревается немного растительного масла, отправляем туда нашу уже промытую фасольку. Пока жидкость испаряется, нарезаем оставшуюся половину луковицы полукольцами и морковь соломкой и отправляем в сковороду к фасоли, ещё минут 5 обжариваем все вместе, немного можно подсолить. Пока овощи обжариваются,быстренько налепим шариков из фарша. Дальше будем собирать нашу запеканку. В жаропрочную форму выкладываем фасоль с морковью и луком, (можно конечно уже итак съесть, но мы же делаем запеканку) сверху укладываем наши куриные шарики и заливаем смесью молока, сметаны, яиц и натертого на терке сыра. Взбитую смесь нужно посолить и поперчить. Отправляем всю эту красоту в духовку при 180 гр. минут на 40-50.

Приятного аппетита!
Ro8BYxAFx9g (604x453, 63Kb)
Рубрики:  Кулинария. Вторые Блюда

Шашлык из сёмги в лимонно-горчичном маринаде

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 22:48 + в цитатник
Филе семги – 500 грамм;
Чеснок – 2 зубчика;
Укроп – 1 пучок;
Сок лимона – 3 ч. ложки;
Цедра лимона – 1 ч. ложка;
Показать полностью..
Горчица – 2 ст. ложки;
Перец болгарский -1/2 штуки;
Лук репчатый – 1 штука;
Соль, перец – по вкусу
Смешать нарезанный укроп, горчицу, сок и цедру лимона, соль , перец и измельченный чеснок. Добавить семгу, порезанную на куски для шашлыка и оставить минут на 30. Надеть замаринованные кусочки рыбы на шпажки, чередую с луком и болгарским перцем. Выложить на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом и запечь при 200 градусах (недолго) минут по 15 с каждой стороны.
uYAUXWPYxLg (604x344, 59Kb)

Серия сообщений "Кулинария. Шашлыки":
Часть 1 - Люля-кебаб
Часть 2 - Шашлык из сёмги в лимонно-горчичном маринаде
Часть 3 - Куриные шашлычки в "зеленой ленте"
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 7 - "Копченые" куриные крылышки
Часть 8 - "Мангал" - салат к шашлыку
Часть 9 - ШАШЛЫК НА НОВЫЙ ГОД БЕЗ МАНГАЛА И УГЛЕЙ


Рыба «Мечта»

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 22:47 + в цитатник
Ингредиенты:
500 г филе любой рыбы (у меня судак)
150 г сыра
300 г помидоров
5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
3 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль
перец

Приготовление:
1. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
2. Помидоры нарезать тонкими кружочками.
3. Чеснок мелко порубить.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Зелень мелко покрошить.
6. На дно формы выложить филе, посолить, поперчить.
7. На филе выложить помидоры.
8. На помидоры выложить чеснок. Посолить, поперчить.
9. Смазать кетчупом. Посыпать сыром.
10. Поставить в духовку.
11. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
12. Готовое блюдо посыпать зеленью.
m9r--eoFs-s (604x418, 53Kb)
Рубрики:  Кулинария. Вторые Блюда

Отличная онлайн рисовалка для вас и ваших детей

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличная онлайн рисовалка для вас и ваших детей.

Классная онлайн рисовалка, которая без сомнения придется по вкусу детям, а также многим взрослым.



ArtPad – бесплатная онлайн рисовалка сделанная на очень высоком уровне с использованием технологии flash. Рисовать в ней просто одно удовольствие! Она очень проста для освоения, и в ней без труда разберется даже ребенок. Но на всякий случай подробный обзор того, что и как в ней можно рисовать.

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)



5 (600x1, 4Kb)



Серия сообщений "чайнику от чайника":

Часть 1 - Компьютерные курсы для начинающих.
Часть 2 - HTML Шпаргалка.
...
Часть 29 - Причины по которым не стоит вставлять в комментарии картинки.
Часть 30 - Как легко и быстро удалить фон с фотографии онлайн.
Часть 31 - Отличная онлайн рисовалка для вас и ваших детей.


Рубрики:  Для дома и души


Понравилось: 1 пользователю

Картинка на память "Бабочка"

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 18:30 + в цитатник

ycsDeUwxXMU (600x513, 60Kb)
Рубрики:  Для дома и души

Декупаж свечи

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 18:29 + в цитатник
Нам понадобится:

- свеча

- салфетка

- чайная ложка

- плавающая свеча (или любая другая, для нагрева ложки)

- бинт (либо вафельное полотенце, х/б тряпочка)

- глиттеры (в виде контура и сыпучие)

- контур

- 3D-гель для создания объемных деталей

Подготавливаем нашу салфетку: снимаем верхний красочный слой, примеряем к нашей свече, лишнее аккуратно обрываем.
Нижнюю каемочку салфетки решила оставить, мы потом ее украсим дополнительно.

Берем плавающую свечку, или любую другую ненужную, и чайную ложку. Оборачиваем салфеткой свечу, следим, чтобы края салфетки на стыке точно совпадали, особенно нижняя кайма, контролируем это постоянно, придерживая рукой.

Нагреваем ложку с внутренней стороны (для того, чтобы при «приклеивании» не испачкать салфетку) и аккуратными движениями, от центра к краям салфетки, водим разогретой ложкой, расплавляя воск и втапливаем нашу салфетку.

Когда салфетка пропитывается воском, она становится как бы прозрачной, т.е. приобретает восковой оттенок. Смотрим, чтоб у нас не было белых сухих пятен, это свидетельствует о том, что салфетка не до конца пропиталась воском, нужно еще раз пройтись по таким местам разогретой ложкой.

Теперь нужно придать свече эстетический вид, т.к. ее поверхность стала неровной, имеются следы от ложки. Можно взять х/б тряпочку или вафельное полотенце (все, что угодно, лишь бы без ворсинок) и быстрыми движениями вверх-вниз сглаживать поверхность, от нагрева воск будет немного таять и все наши неровности уйдут. Это надо делать быстро и очень аккуратно, чтоб не содрать наш мотив. У меня был печальный опыт с предыдущей свечкой, когда неровностей было очень много и я, избавляясь от них таким способом, немного содрала мотив, потом конечно все исправила .

Поэкспериментировав, я нашла для себя еще один способ выравнивания поверхности свечи, не такой травматичный . В принципе, делается все то же самое, только ложкой, т.е. когда мы втопили мотив, нужно нагреть еще раз ложку, не сильно, и быстро двигать ею вверх-вниз по свече. По мере остывания ложки поверхность будет очень легко сглаживаться (если свеча тонкая, то за один раз можно успеть выровнять всю поверхность, а если толстая, как в нашем случае, то выравниваем частями, периодически подогревая ложку), приобретая немного матовый оттенок. Это не страшно! Придать глянцевый вид свече можно вышеупомянутым способом (тряпочкой). Я перепробовала многое и выбрала для себя бинт, он лучше всех сглаживает поверхность и дает глянец (уровень глянца еще зависит от качества свечи). В конце я прохожу бинтиком не вверх-вниз, а покругу свечи.

Надеюсь, понятно объяснила.

Итак, наша свеча готова к дальнейшей работе. Можно остановиться на этом этапе, т.к. у нас уже получился красивый результат.

Поскольку свеча Рождественская, то как же обойтись без блеска .Берем прозрачный контур с глиттерами и обводим цветочки.

Красным и золотым контуром делаем тычинки у цветков. Ягодки выделяем 3D-гелем, придавая им объем.

Когда гель высыхает, он становится прозрачным. После того, как наши глиттеры и гель высохли, приступаем к следующей работе. Красную полоску (каемку) намазываем акриловым лаком и сыпим глиттеры красного цвета. По зеленым полосочкам ставим точечки контуром цвета зеленый металлик.

На верхушке свечи рисуем узор контуром с глиттерами золотого цвета.

Все хорошо сушим и любуемся результатом.

1.
S2aoEyMVLXc (366x500, 82Kb)

2.
hadAzHwid78 (500x387, 116Kb)

3.
kJrHg8jYhdk (500x450, 113Kb)

4.
ong472mCg7M (333x500, 80Kb)

5.
Q-uQUIaE9N0 (333x500, 56Kb)

6.
QaABJ_RVIEk (333x500, 64Kb)

7.
2cU8TdfLkQg (333x500, 56Kb)

8.
miE_ksN-PeE (500x333, 77Kb)

9.
MuOnS7GPfmE (333x500, 68Kb)

10.
S2aoEyMVLXc (366x500, 82Kb)
Рубрики:  Для дома и души



Процитировано 1 раз

Игрушка своими руками "Лошадка"

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 18:22 + в цитатник
Важно! Льняной шпагат очень не любит узлов. Выбирать шпагат нужно не тонкий, менее 1 мм, и не толстый, не более 1,5 мм. Тонкий и толстый шпагат применять для изготовления кукол неудобно. Шпагат нужно брать хорошего качества, он наиболее ровный. Если случаются узлы, особенно в ответственных местах, лучше их фиксировать маленькой капелькой клея типа Момент Секунда.

1 Для изготовления гибкой лошадки нужны льняной шпагат, проволока медная двужильная в оплетке, нитки красные, немного тонкой кожи, клей момент прозрачный, полоска меха (по вашему выбору), черная краска по ткани для глаз, полоска кожи или тесьмы для копыт, ножницы, плоскогубцы.

2 Льняной шпагат наматываем на книгу или картон, чтобы получились намотки: 30 полных витков длиной 32 см для передних ног, 30 витков длиной 50 см для головы, тела, 30 витков длиной 50 см для груди и задних ног, 15 витков, 15 витков длиной 46 см для хвоста.

3 Проволоку длиной 40 см разрезаем с одного конца (задние ноги), сгибаем. Отдельно для передних ног приготовим проволоку длиной 32 см одной жилы (т.е. разрезав предварительно и отделив одну жилу, она остается в своей целой оплетке плюс в половине внешней, разрезанной). Определяем так, чтобы голова при наклоне чуть не касалась земли.
4 Закрепляем проволоку для передних ног тугим перематыванием вокруг основной проволоки.

5 Берём намотку шпагата 50 см и начинаем обвязывать. Вначале просто перевяжем красной нитью посередине, чтобы узел был внутри перевязки.
6 Помещаем в перевязанную намотку неразрезанный конец проволоки и делаем первую обвязку уже с проволокой внутри шпагата. Туго. Узел внизу. Пропускаем через узел тонкую полоску подобранной вами кожи для уздечки.
7 Через 3 см делаем ещё одну тугую обвязку красными нитками, следим, чтобы проволока оставалась всегда внутри шпагата.

8 Обвязываем всю намотку вокруг проволоки. Передние ноги должны быть внутри намотки. (Я пропустила и возвращаться не стала, это непринципиально).

9 Сделала поверх передние ноги.

10 Намотку для передних ног 32 см накидываем на проволоку.

11 Обматываем шпагатом не слабо.

12 Нитки обмотки затягиваем узлом и лучше закрепить капелькой клея. Можно слегка подравнять, если вдруг получилась разница в длине ног.

13 Берём намотку 50 см для груди и задних ног и накидываем ее на грудь.

14 Обматываем шпагатом задние ноги. Нитки должны быть разделены поровну на каждую ногу.

15 Следите за всей конструкцией. Можно удлинить тело, тогда заднюю часть можно обмотать дополнительно шпагатом.

16 Намотку из 15 витков для хвоста соединяем пропустив через низ живота.

17 Крепко фиксируем хвост отдельной нитью.

18 На этой стадии ноги можно слегка подровнять, особенно, если случилась неровность их.

19 Подравнять так, чтобы лошадка стояла устойчиво.

20 Тело можно дополнительно обмотать шпагатом.

21 Для копыт я взяла тесьму, можно и лучше брать кожу. Вырезаем полоски по ноге внахлест.

22 Прозрачным клеем Момент приклеиваем копытца к самому низу ног.

23 Ещё раз выравниваем ноги, оформляем хвост.

24 Из тонкой кожи вырезаем восьмерку для ушей примерно 4 см.Середину или склеиваем, сложив пополам, или перемотаем тонкой ниткой.

25 Слегка приклеиваем уши ниже верхней обмотки.

26 Полоску из выбранного вами меха (гриву), приклееваем чуть ниже ушей и до самой спины.

27 Проверяем лошадку в беге.

28 Из кожи или плотной ткани делаем попону, а из плотной кожи седло.

29 Лошадка готова.

1.
wgtuxpCxsw0 (500x435, 121Kb)

2.
apKSeh9-9GI (500x476, 145Kb)

3.
8PEEld9dePk (500x207, 41Kb)

4.
n0pxitYa4X4 (410x500, 127Kb)

5.
VJ9vH75Q9ls (500x436, 112Kb)

6.
SmzjAHnf3-Q (500x425, 99Kb)

7.
WeQdHQGDJS8 (500x414, 99Kb)

8.
-LY-ydT2Keo (500x471, 126Kb)

9.
1kMWho_74EI (500x451, 117Kb)

10.
g-z2DgSa7MU (500x396, 117Kb)
Рубрики:  Игрушки своими руками

Незабываемый деликатес

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 17:32 + в цитатник
Ингредиенты и приготовление:

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой
завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики,
потому что сало в мешочке просто тает во рту
tCSzObjoEA4 (604x404, 60Kb)
Рубрики:  Кулинария. Закуски

Совушка

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 17:25 + в цитатник
Большую часть времени эта сова спокойно спит, но стоит дёрнуть за нитку, как она откроет глаза и взмахнёт крыльями. И может быть даже крикнет «У-ху!».

Материалы и инструменты:
Толстый картон или упаковочный гофрокартон (из него делают коробки)
Цветная бумага
Цветной картон (желтый)
Клей ПВА
Ножницы
Толстые нитки
Маркер или фломастер

Вырезаем из картона тело совы и два крыла (в зеркальном отражении).

Оклеиваем их коричневой бумагой. Сушим под прессом (кладём сверху тяжелую книгу).

Приклеиваем детали головы из цветной бумаги, сушим.

Вырезаем из желтого картона деталь со зрачками. Намечаем местоположение зрачков и век карандашом.

Приклеиваем на неё нижние веки из бумаги того же цвета что и вокруг глаз.

Шилом прокалываем плечо и крыло в месте соединения. Это удобно делать на подстилке из жесткой резины или на ненужном альбоме (журнале).

Делаем крепление для крыла. Можно использовать специальные клипсы для скрапбукинга, или сделать их самим из пуговицы и кусочка проволоки. Крепим крылья, они должны свободно двигаться.

Протягиваем первую нить через дырочки в верхней части крыльев и в нижней части детали со зрачками. Вторую нить протягиваем только через дырочки в нижней части детали со зрачками.

Крепим верхнюю часть детали со зрачками резинкой. Надёжно пришиваем её к «ушкам» совы.

Отрегулировав в размер и натяжение нитей, можно связать их вместе. К концу нити привязываем пуговицу или шарик, за который будем дёргать.

Черным маркером или фломастером рисуем перья на крыльях и дорисовываем глаза.

1.
cf4a4N9GWac (604x423, 168Kb)

2.
ZJvpW_mVRfc (604x402, 195Kb)

3.
iShF19ZsF2E (604x409, 75Kb)

4.
tXWz57-eYks (604x402, 94Kb)

5.
tE-IpUKRRCI (604x413, 100Kb)

6.
ZG4-CX45zXk (604x362, 85Kb)

7.
v76-mBUHf8Y (604x377, 89Kb)

8.
NJ5i6IAzJOg (604x427, 82Kb)

9.
SmFWh9A5TuE (604x401, 77Kb)
Рубрики:  Игрушки своими руками

Гречневый супчик с фрикадельками

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 17:21 + в цитатник
Ингредиенты:

-Фарш говяжий - 100г
-Лук, морковь - по четвертинке
-Картофель - 1шт
-Греча - 2ст.л.

Овощи очистить: картофель и лукнарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке; гречу хорошо промыть и высушить на сковороде. Фарш, немного моркови и лука пробить блендером, сформировать фрикадельки, опустить их в кипящую воду(0.7л), довести до кипения, положить остатки моркови и лука, варить минут 15, затем добавить картофель и гречу, чуть посолить и варить еще минут 20 (время указано после закипания!). При подаче фрикадельки и картофель слегка помять( если детки плохо жуют). Приятного аппетита!
eRW7ZW6YhOY (604x407, 40Kb)

Серия сообщений "Кулинария. Супы":
Часть 1 - Тайский суп с креветкаими
Часть 2 - ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ...пальчики оближете
Часть 3 - Грибной суп с плавленым сыром
Часть 4 - Гречневый супчик с фрикадельками
Часть 5 - Окрошка на кефире
Часть 6 - Крем-суп из брокколи
Часть 7 - Рецепт " Бабушкин суп "




Процитировано 1 раз

Шьём мышку

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 17:20 + в цитатник


1.
SZub_EKg6aI (400x180, 30Kb)

2.
ICZVGTFaV_I (440x380, 56Kb)

3.
_xUvgacf8EI (320x320, 33Kb)

4.
PBQf1eRFLkQ (320x220, 20Kb)

5.
Q2tlcLVC05s (320x220, 23Kb)

6.
IQbo8R9DZEk (320x220, 23Kb)

7.
579lL_4OElY (320x300, 34Kb)

8.
90qvykoRPyU (320x220, 25Kb)
Рубрики:  Игрушки своими руками

Красивая коробка для чая в лоскутной технике - мастер класс

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая коробка для чая в лоскутной технике - мастер класс

Пожалуй, у многих завалялись красивые коробки от чая, а ведь их можно сделать просто шедевральными! Красивая коробка для чая в лоскутной технике поможет сделать ее самостоятельным элементом интерьера вашей кухни и добавить ей уюта.

3256587_shkatylka (468x700, 82Kb)

Читать далее

 

Рубрики:  Для дома и души

Пинетки для малыша

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 16:15 + в цитатник

Цветочные свечи ручной работы

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 16:11 + в цитатник



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Грибная лазанья.

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 15:54 + в цитатник
Время приготовления: 70 мин
Порций: 6
Сложность блюда: #m3_из_5
Похожие рецепты: #готовим_пасту #из_грибов

Вам потребуется:

-пол килограма шампиньонов
-пол килограма любых других грибов, которые вы встретите в магазине, я встретила Wild Mushrooms. Грибы выращенные в искусственных условиях со странным название "дикие" или "лесныера". Ну а если не встретили, меняем смело на шампиньены.
- 50 гр. топленого сливочного масла
- немного листочков тимьяна
- 3 зубчика чеснока
- 3 (750 гр) упаковки расфасованного по стаканчикам мягкого сыра
- 250 гр. феты
- 100 гр. пармезана
- 100 гр. любого твердого сыра
- 1 яйцо
- немного мускатного ореха
- упаковка листьев лазаньи (вся не понадобится)

Как готовить:

1. Грибы режем, сбрызгиваем маслом, смешиваем с чесноком и тимьяном и запекаем в духовке 20 минут при температере 200 градусов смешиваем мягкийи сыр, фету, яйцо, соль, перец, мускатный орех ,2 ст.л. пармезана и начинаем собирать лазанью.

2. На дно формы размером 20 на 25 стелим листы лазаньи на листы кладем грибы , на них - смесь сыров, сверху - не терке твердый сыр и так делаем еще два- три слоя, в зависимости от высоты формы. Последний слой грибы и смесь сыров, твердый сыр и пармезан.

3. Накрываем пергаментной бумагой, хорошо укутываем в фольгу и запекаем в духовке 30 минут.
Убираем фольгу и бумагу и оставляем подрумянится еще на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

1.
4z_2ZdXfEwc (604x401, 114Kb)

2.
-jvrDb6Z3tM (604x401, 173Kb)

3.
0MSRBfUSI-Q (604x401, 137Kb)

4.
O5zs8h6kRSM (604x401, 164Kb)

5.
NEevtQ5gjLk (604x493, 209Kb)

6.
6EYhlAPjEUQ (604x401, 185Kb)

7.
bH8L9cdH_Ig (604x401, 145Kb)
Рубрики:  Кулинария. Вторые Блюда

Пицца на сковороде за несколько минут .

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 15:25 + в цитатник
Ингредиенты:

Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки)

Приготовление:

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)

Залить майонезом и сверху выложить толстый слой сыра.
Очень рекомендую толстый слой сыра.

Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте.

Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
UlD1wI1d_x4 (604x401, 47Kb)
Рубрики:  Кулинария. Пироги

Мясо по французски.... из фарша - тоже очень вкусно!

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 15:23 + в цитатник
Ингредиенты:

- фарша 300-400 гр.;
- шампиньоны 500 гр.;
- 2-3 луковицы;
- сыр 250-300 гр.;
- 3-5 картофелин;
- масло, соль и перец.

Нарезаем кольцами лук и красиво выкладываем на смазанный маслом противень.
Сверху – тоненькими ломтиками нарезанную картошку.
Слегка посолить, поперчить, и сверху – слой фарша. Его тоже слегка солим и перчим.
Далее тонкими ломтиками режем мытые шампиньоны и укладываем плотным слоем на фарш.
После чего поверх грибочков равномерно распределяем натертый на крупной терке сыр, и слегка аккуратно прорисовываем его сверху майонезом.
А теперь всю эту красоту в нагретую до 180 градусов духовку, на 25-30 минут. Готовность блюда определяем по готовности картошки.
9qSa1Y8qRzc (604x454, 69Kb)
Рубрики:  Кулинария. Вторые Блюда

Слоёный яблочный пирог

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 15:22 + в цитатник
Ингредиенты:

(стакан - 250 мл)

Для теста:

1 яйцо
1 ст. муки
2 ст.л. сметаны (или 3 ст.л. жирных сливок)
1/3 ч.л. соли
1 ст.л. растопленного сливочного масла

Для начинки:

6-8 средних твёрдых яблок
~1 ст. сахара (или чуть меньше)
100 г растопленного сливочного масла
сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1) Смешать яйцо и сметану в небольшой миске, затем, постепенно, добавляя просеянную муку, замесить вручную тесто - оно должно получиться довольно крутым, но эластичным. Накрыть полотенцем и оставить на 20-30 минут.
2) Из яблок удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками. Разъемную форму (диаметром 20-22 см) смазать маслом, на дно постелить бумагу для выпечки.
3) Тесто разделить на 4-6 частей. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать каждую часть теста в тонкий пласт по размеру вашей формы.
4) Выложить на дно формы первый пласт теста, смазать растопленным маслом (~25 г). Выложить часть нарезанных яблок по всей поверхности теста. Посыпать сахаром. Таким же образом выложить остальные слои. Сверху должен быть слой теста, смазанный маслом.
5) Разогреть духовку до 190°С. Выпекать пирог около 30-40 минут. Корочка сверху должна подрумяниться. Подавать, посыпав пудрой.
Приятного аппетита!

1.
omuBcL29yvk (453x604, 193Kb)

2.
b2XuC7L5dKU (453x604, 171Kb)
Рубрики:  Кулинария. Пироги

Куры «Римский легион»

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 15:21 + в цитатник
Ингредиенты:

●Куриные бедра – 8-10 шт
●Соевый соус - 3 ст. л
●Горчица - 1 ст. л
●Томатная паста - 1 ст. л
●Соль перец
●Яйца - 2 шт

Приготовление:

Бедрышки помыть, обсушить полотенцем и замариновать в соевом соусе. Соевый соус нужно брать темный – для маринада. Поливаем бедра и перемешиваем, что бы соус равномерно распределился и пропитался. Оставляем на 15-20 минут.

Затем добавим к бедрам томатную пасту. Можно и соус, но томатная паста лучше. Горчицу – любую, какая у вас под рукой – острая, нежная, казацкая или натуральными семенами. Вся пойдет в дело.

Солим и перчим. Добавляем 2 яйца и опять все перемешиваем. Ставим мариноваться полчаса.

Жарим на сливочном масле до румяной корочки без крышки.

Потом переворачиваем и жарим до готовности уже под крышкой. Всего минут 20 нужно для жарки, можно и больше, но уже так для доводки до нежного вкуса на самом маленьком огне.

1.
svKkqvWO7BA (380x350, 101Kb)

2.
nT7BLx5j3WM (380x350, 90Kb)
Рубрики:  Кулинария. Вторые Блюда


Поиск сообщений в Галка_Мечникова
Страницы: 123 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь