Квас из овса

Квас из овса – исконно русский напиток. В старых рецептах встречается большое количество способов приготовления этого замечательного напитка.

В современное время квас из овса утратил популярность и уступил место хлебному. А жаль, ведь овсяный напиток не только хорошо утоляет жажду и приятен на вкус. Благодаря наличию биологически активных компонентов, овсяный квас – польза для всего организма.
Приготовление этого напитка не требует много времени и особого умения. Чтобы приготовить классический овсяный квас, рецепт можно взять самый простой.

В 3-х литровую емкость засыпаете 1cтакан промытого овса, добавляете 3-4 столовых ложки сахара, заливаете холодной очищенной водой, накрываете емкость и оставляете её на 3-4 дня при комнатной температуре для сбраживания овса. Если Вы любите резкий вкус кваса, то первую порцию можете вылить. В оставшийся овес опять добавляете сахар, воду и через 4 дня сливаете жидкость – квас готов. Овсяная закваска сохраняется в течение трех месяцев.

Можно приготовить квас из овса, рецепт которого включает изюм и натуральный мед. Приготовление кваса аналогично классической рецептуре, только заменяется сахар 50 гр. изюма и 1-2 столовыми ложками любого меда. Изюм делает цвет кваса темнее и придает напитку аромат.
Квас из овса, полезные свойства которого известны давно, можно пить всем, и даже детям.

Квас овсяной великолепно заменяет утренний кофе. Благодаря входящему в состав овса крахмалу, человек получает энергию и бодрость без кофеина.

Овсяной квас рекомендуется пить диабетикам, так как он понижает уровень сахара в крови. Входящий в состав овса белок благотворно влияет на восстановление тканей, а клетчатка снижает уровень холестерина.

Чем еще полезен квас из овса, так это способностью улучшать обменные процессы организма, быстро устранять авитаминоз и укреплять эмаль зубов.

P.S.от Блога Зоя:Я делала всеми методами и всегда квас нормальный,хочешь послаще - добавь сахара больше.Запах вначале смущал,а сейчас пьем без всяких заморочек.Жажду утоляет и хорош в окрошке,да с домашним майонезом.
Сливаю в бутылки,кладу по 3-4 изюмины,а иногда любую ягоду,что под рукой и ставлю в холодильник.Лимонад и магазинный квас не употребляем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Еще здесь:1.http://lyubovm.ru/kvas-iz-ovsa-polza-i-vred/
2.http://svojstva.ru/kvas-iz-ovsa.html

zhizn

Рубрики:

Рецепты

Рецепты

Метки: рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5353129/post365899795/">РљР’РђРЎ РР— РћР’РЎРђ (РџР•Р Р•РџРћРЎРў РЎ РњРђР™Р›Рђ)</a><br/>РљРІР°СЃ РёР· РѕРІСЃР° (РїРµСЂРµРїРѕСЃС‚ СЃ РњР°Р№Р»Р°)

РљРІР°СЃ РёР· РѕРІСЃР°

РљРІР°СЃ РёР· РѕРІСЃР° вЂ“ РёСЃРєРѕРЅРЅРѕ СЂСѓСЃСЃРєРёР№ РЅР°РїРёС‚РѕРє. Р’ СЃС‚Р°СЂС‹С… СЂРµС†РµРїС‚Р°С… РІСЃС‚СЂРµС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р±РѕР»СЊС€РѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЌС‚РѕРіРѕ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РЅР°РїРёС‚РєР°.

Р’ СЃРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅРѕРµ РІСЂРµРјСЏ РєРІР°СЃ РёР· РѕРІСЃР° СѓС‚СЂР°С‚РёР» РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅРѕСЃС‚СЊ Рё СѓСЃС‚СѓРїРёР» РјРµСЃС‚Рѕ С…Р»РµР±РЅРѕРјСѓ. Рђ Р¶Р°Р»СЊ, РІРµРґСЊ РѕРІСЃСЏРЅС‹Р№ РЅР°РїРёС‚РѕРє РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ С…РѕСЂРѕС€Рѕ СѓС‚РѕР»СЏРµС‚ Р¶Р°Р¶РґСѓ Рё РїСЂРёСЏС‚РµРЅ РЅР° РІРєСѓСЃ. Р‘Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ РЅР°Р»РёС‡РёСЋ Р±РёРѕР»РѕРіРёС‡РµСЃРєРё Р°РєС‚РёРІРЅС‹С… РєРѕРјРїРѕРЅРµРЅС‚РѕРІ, РѕРІСЃСЏРЅС‹Р№ РєРІР°СЃ вЂ“ РїРѕР»СЊР·Р° РґР»СЏ РІСЃРµРіРѕ РѕСЂРіР°РЅРёР·РјР°.
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ СЌС‚РѕРіРѕ РЅР°РїРёС‚РєР° РЅРµ С‚СЂРµР±СѓРµС‚ РјРЅРѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё Рё РѕСЃРѕР±РѕРіРѕ СѓРјРµРЅРёСЏ. Р§С‚РѕР±С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ РѕРІСЃСЏРЅС‹Р№ РєРІР°СЃ, СЂРµС†РµРїС‚ РјРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ СЃР°РјС‹Р№ РїСЂРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5353129/post365899795/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Зеленая_Лавка обратиться по имени Пятница, 17 Июля 2015 г. 14:10 (ссылка)

Чудо-рецепт для здоровья - еловый квас, в котором есть биофлаваноиды :http://www.liveinternet.ru/users/zelenaya_lavka/post367202644/

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

КВАС ИЗ ОВСА (ПЕРЕПОСТ С МАЙЛА)