-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Èðèíêà-ñíåæèíêà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 25.07.2013
Çàïèñåé: 2107
Êîììåíòàðèåâ: 231
Íàïèñàíî: 2356


Ñëîåíîå ïèðîæíîå ñî ñãóùåíêîé

Âîñêðåñåíüå, 04 Ìàÿ 2014 ã. 22:33 + â öèòàòíèê

Слоеное пирожное �о �гущенкой (596x480, 113Kb)
Èíãðåäèåíòû:

- ñëîåíîå äðîææåâîå òåñòî – 1 óïàêîâêà (ó ìåíÿ 470 ãð.)
- ñëèâî÷íîå ìàñëî – 100 ãð.
- ñãóùåííîå ìîëîêî – ïîëîâèíà áàíêè
- öåäðà 1 ëèìîíà
- ãðåöêèé îðåõ äëÿ óêðàøåíèÿ– ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

1.  óïàêîâêå ñëîåíîãî òåñòà 2 êâàäðàòíûõ ëèñòà, êàæäûé èç êîòîðûõ ðàñêàòûâàåì â îäíîì íàïðàâëåíèè äî ïîëó÷åíèÿ ïðÿìîóãîëüíîé ôîðìû.
2. Êàæäûé ïðÿìîóãîëüíèê ðàçðåçàåì íà 4 ÷àñòè, ïîëó÷èâ òàêèì îáðàçîì 8 ëèñòî÷êîâ òåñòà.
3. Âûêëàäûâàåì èõ íà ïðîòèâåíü, âûñòëàííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Âûïåêàåì òåñòî ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ ìèíóò 15, ïîêà îíî íå ñòàíåò çîëîòèñòîãî îòòåíêà
4. Ïîêà âûïå÷åííûå ñëîè îõëàæäàþòñÿ, ïðèãîòîâèì êðåì. Íà ìåëêîé òåðêå íàòèðàåì öåäðó ëèìîíà
5. Ñîåäèíÿåì ìàñëî, ðàçìÿã÷åííîå ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, ñãóùåíêó è öåäðó. Ïåðåìåøèâàåì
6. Ïðîìàçûâàåì ýòèì êðåìîì ñëîè òåñòà, êàæäûé ðàç íåìíîæêî ïðèäàâëèâàÿ
7. Ïîñëåäíèé ñëîé íå ìàæåì, ïðèäàâëèâàåì ìèíè-òîðòèê ïðåññîì è ïîñòàâèì íà õîëîä íà 1 ÷àñ.
8. Ïîñëå òîãî, êàê ïèðîæíîå ñïðåññîâàëîñü, ñìàçûâàåì êðåìîì âåðõíèé ñëîé è áîêà è ñíîâà ïîìåùàåì íà õîëîä äëÿ ïðîïèòêè.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âûïå÷êà (ïèðîæíûå)":
×àñòü 1 - "Óìíîå ïèðîæíîå"
×àñòü 2 - ÏÐÎÔÈÒÐÎËÈ Ñ ÒÐÅÌß ÂÀÐÈÀÍÒÀÌÈ ÍÀ×ÈÍÊÈ
...
×àñòü 18 - ÑËÎÅÍÛÅ ÒÐÓÁÎ×ÊÈ ÎÒ ÀËÈÈ
×àñòü 19 - Ïèðîæíîå "¨æèêè"
×àñòü 20 - Ñëîåíîå ïèðîæíîå ñî ñãóùåíêîé
×àñòü 21 - Ïèðîæíûå «Øîêîëàäíûå Áóøå»
×àñòü 22 - Ëþáèìûå òðóáî÷êè ñ êðåìîì.
×àñòü 23 - Îðåõîâûå ïèðîæíûå ñ ñèðîïîì
×àñòü 24 - Ñòàëèê Õàíêèøèåâ: Ñòðàñòü, êàê ëþáëþ ïàõëàâó!
×àñòü 25 - Òâîðîæíîå ïèðîæíîå

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó