Тесто:
самое простое тесто которое я для себя открыла, именно для этог опирога это тесто СМС...
1 стакан сметаны
1,5 стакана муки
250 гр сливочного масла (маргарин)
Рубим ножом масло и растираем его с мукой, должна получиться сливочная крошка, добавляем сметану и оставшуюся муку. Замешиваем тесто. Десто выкладываем в форму длявыпечки и ставим на 30 мин на холод.

Готовим начинку:
300 гр красной рыбы (лосось, семга, форелька или любая другая любимая вами рыбка)
200 гр сметаны 25%
1-2 луковицы среднего размера
1яйцо
2 ст.л. муки
петрушка, укроп по вкусу
базилик
200 гр сыра
20 штучек оливок

Режем полукольцами лук и обжариваем на сливочном масле.
Рыбу режем кусочками 3х5 см.
Сметану и яйцо взбиваем, добавляем мелко нашинкованную зелень, муку и тщательно размешиваем.

Форму с тестом накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем рыбу, сверху рыбки выкладываем обжаренный лук и заливаем полученной сметанной смесью. Сверху высыпаем порезанные оливки
Сыр натираем на крупной терке и посыпаем наш пирожок.
В духовку на 30-40 минут на 180 градусов.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Выпечка (пироги несладкие)":
Часть 1 - Ленивый пирог с капустой и грибами – вкусен и не лишен оригинальности
Часть 2 - Пирог заливной с луком и яйцом!
...
Часть 30 - ПИРОГ С КОЛБАСНЫМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ
Часть 31 - ПИРОГ К ЗАВТРАКУ
Часть 32 - Пирог с рыбой
Часть 33 - Мясной рулет в тесте по-домашнему
Часть 34 - Быстрый наливной пирог с фаршем и грибами
...
Часть 46 - Мясистый пирог
Часть 47 - РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ ПИРОГОВ С НАЧИНКОЙ.
Часть 48 - МЯСНОЙ ПИРОГ ЗА 15 МИНУТ