Èíãðåäèåíòû:
●Òåñòî ñëîåíîå äðîææåâîå — 1 øò
●Ñîñèñêà — 6 øò
●Êàðòîôåëü — 3 øò
●Ñûð ãîëëàíäñêèé — 150 ãð
●Æåëòîê ÿè÷íûé — 1 øò
●Ñïåöèè (ïî æåëàíèþ ëþáûå ïðèïðàâû êîòîðûå âàì íðàâÿòñÿ ëèøü áû îíè ñî÷åòàëèñü ñ êàðòîøêîé, ñûðîì è ñîñèñêàìè)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñíà÷àëà âû äîëæíû îòâàðèòü êàðòîøêó â ìóíäèðàõ â ïîäñîëåííîé âîäå â òå÷åíèè 10-15 ìèí. Çàòåì î÷èñòèòü êàðòîøêó è ïîðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè. Ðàçðåçàòü ñîñèñêè ïîïîëàì. Ðàñêàòàòü îäèí ïëàñò ñëîåííîãî òåñòà ðàçìåð 35 ñì íà 30 è âûëîæèòü åãî íà ñìàçàííûé ïðîòèâåíü èëè íà ñèëèêîíîâûé êîâðèê. Òåïåðü âûêëàäûâàåì ÷åðåäóÿ êàðòîôåëü, ñîñèñêè, äîáàâëÿåì ïðèïðàâû ïî âêóñó è åñëè íóæíî ñîëü.
Äàëåå âûëîæèì ñûð
Ïîëîæèòü åùå îäèí ñëîé êàðòîôåëÿ è ñîñèñîê, íå çàáûâàåì ïðî ñïåöèè.
Òåïåðü çàêðûâàåì øòðóäåëü è ñìàçûâàåì æåëòêîì. Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãð. 30 ìèíóò, ìîæåò ÷óòü ìåíüøå, øòðóäåëü ãîòîâ êîãäà ïîâåðõíîñòü ñòàíåò çîëîòèñòîé. Îðèåíòèðóéòåñü ïî ñâîåé ïå÷êå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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