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Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 25.07.2013
Çàïèñåé: 2107
Êîììåíòàðèåâ: 231
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ØÒÐÓÄÅËÜ Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ È ÑÎÑÈÑÊÀÌÈ

×åòâåðã, 20 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 07:59 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TATYSIY Øòðóäåëü ñ êàðòîôåëåì è ñîñèñêàìè




Èíãðåäèåíòû:
●Òåñòî ñëîåíîå äðîææåâîå — 1 øò
●Ñîñèñêà — 6 øò
●Êàðòîôåëü — 3 øò
●Ñûð ãîëëàíäñêèé — 150 ãð
●Æåëòîê ÿè÷íûé — 1 øò
●Ñïåöèè (ïî æåëàíèþ ëþáûå ïðèïðàâû êîòîðûå âàì íðàâÿòñÿ ëèøü áû îíè ñî÷åòàëèñü ñ êàðòîøêîé, ñûðîì è ñîñèñêàìè)

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñíà÷àëà âû äîëæíû îòâàðèòü êàðòîøêó â ìóíäèðàõ â ïîäñîëåííîé âîäå â òå÷åíèè 10-15 ìèí. Çàòåì î÷èñòèòü êàðòîøêó è ïîðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè. Ðàçðåçàòü ñîñèñêè ïîïîëàì. Ðàñêàòàòü îäèí ïëàñò ñëîåííîãî òåñòà ðàçìåð 35 ñì íà 30 è âûëîæèòü åãî íà ñìàçàííûé ïðîòèâåíü èëè íà ñèëèêîíîâûé êîâðèê. Òåïåðü âûêëàäûâàåì ÷åðåäóÿ êàðòîôåëü, ñîñèñêè, äîáàâëÿåì ïðèïðàâû ïî âêóñó è åñëè íóæíî ñîëü.
Äàëåå âûëîæèì ñûð

Ïîëîæèòü åùå îäèí ñëîé êàðòîôåëÿ è ñîñèñîê, íå çàáûâàåì ïðî ñïåöèè.

Òåïåðü çàêðûâàåì øòðóäåëü è ñìàçûâàåì æåëòêîì. Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãð. 30 ìèíóò, ìîæåò ÷óòü ìåíüøå, øòðóäåëü ãîòîâ êîãäà ïîâåðõíîñòü ñòàíåò çîëîòèñòîé. Îðèåíòèðóéòåñü ïî ñâîåé ïå÷êå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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TATYSIY

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âûïå÷êà (ïèðîãè íåñëàäêèå)":
×àñòü 1 - Ëåíèâûé ïèðîã ñ êàïóñòîé è ãðèáàìè – âêóñåí è íå ëèøåí îðèãèíàëüíîñòè
×àñòü 2 - Ïèðîã çàëèâíîé ñ ëóêîì è ÿéöîì!
...
×àñòü 22 - ÊÓÐÍÈÊ
×àñòü 23 - ÏÈÐÎà - ÑÎÑÈÑÊÈ Â ÆÈÄÊÎÌ ÒÅÑÒÅ.
×àñòü 24 - ØÒÐÓÄÅËÜ Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ È ÑÎÑÈÑÊÀÌÈ
×àñòü 25 - ÌßÑÍÎÉ ÑËΨÍÍÛÉ ÏÈÐÎÃ-ÏÅÐÅÂÅÐÒÛØ Ñ ÑÛÐÎÌ È ÃÐÈÁÀÌÈ
×àñòü 26 - ÏÈÐÎÃ Ñ ÊÎÏ×ÅÍÎÉ ÑÅÌÃÎÉ È ÓÊÐÎÏÎÌ
...
×àñòü 46 - Ìÿñèñòûé ïèðîã
×àñòü 47 - ÐÅÖÅÏÒÛ ÂÊÓÑÍÛÕ ÏÈÐÎÃÎÂ Ñ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ.
×àñòü 48 - ÌßÑÍÎÉ ÏÈÐÎà ÇÀ 15 ÌÈÍÓÒ

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