Эту пиццу с морепродуктами сделала мой друг-Африка . Очень вкусно получилась пицца!)

н

На пиццу диаметром 33 сантиметра необходимо:

— морской коктейль в рассоле 400 грамм
— 6-7 кусочков анчоуса
— маслины
— 1 стакан пассаты
— 1 маленькая луковица
— литовский пармезан (умные люди мне потом подсказали, что итальянцы в пиццу с морепродуктами сыр вообще не добавляют)
— соль, СМЧП, орегано
— оливковое масло
— тесто для пиццы

Сначала замесила тесто, с морепродуктов слила рассол и замочила их в холодной воде.
Потом сделала простой соус: на оливковом масле слегка обжарила измельчённый лук, затем добавила пассату, посолила, поперчила, добавила орегано и выпарила наполовину, довела до однородности погружным блендером.

Тесто растянула на камне, смазала соусом

Маслины и анчоусы измельчила

Основу для пиццы посыпала тёртым сыром

Сверху разложила начинку

И отправила в раскочегаренную до максимума духовку, пицца приготовилась за 9 минут.

источник

Приятного приготовления!)

Классный рецептик!!!

Полезная ссылка: Не всегда получается приготовить дома ужин... Усталость, настроение, да и просто лень напала!:) Можете смело заказать пиццу в Санкт-Петербурге на сайте www.9747445.ru. Бесплатная доставка пиццы в невском районе к вам прибудет в течение часа! Вот это скорость!!!