Ñëî¸íûå êîñè÷êè ñ êóðèöåé è ñûðîì |
Ñëî¸íûå êîñè÷êè ñ êóðèöåé è ñûðîì

Èíãðåäèåíòû:
ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî (ïðåñíîå)
òâåðäûé ñûð
êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà
æåëòîê
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàðåçàåì ñëîåíîå òåñòî ïîëîñêàìè øèðèíîé â 2 ñì (äëèíó âàðüèðóéòå ñàìè). Ïîëîñîê äîëæíî áûòü ïàðíîå êîëè÷åñòâî.
Íà ïîëîñêó òåñòà âûêëàäûâàåì ìàëåíüêèìè êóñî÷êàìè ãðóäêó.

Íàêðûâàåì ñâåðõó ñûðîì

È åùå îäíîé ïîëîñêîé òåñòà. Êðàåøêè çàùèïûâàåì

È àêêóðàòíî çàâîðà÷èâàåì ñëîéêó ñïèðàëüêîé. Âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü íà ïåðãàìåíò.

Ñìàçûâàåì ñâåðõó òåñòî æåëòêîì è îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó (200 ãðàäóñîâ). Âûïåêàåì äî ðóìÿíîñòè è ïûøíîñòè (ìèí. 15)

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âûïå÷êà (èç ñëîåíîãî òåñòà)":
×àñòü 1 - Ñëî¸íûå êîñè÷êè ñ êóðèöåé è ñûðîì
×àñòü 2 - ÐÓËÅÒÈÊÈ ÈÇ ÑËÎÅÍÎÃÎ ÒÅÑÒÀ ÑÎ ÂÊÓÑÎÌ ÏÈÖÖÛ
×àñòü 3 - Ñëîåíûå óøêè
...
×àñòü 12 - Ðóëåòèêè èç ñëîåíîãî òåñòà ñ êîëáàñîé è ñûðîì
×àñòü 13 - Ñîñèñêà â ñëî¸íîì òåñòå
×àñòü 14 - Âèäû ðàçäåëîê ñëîåê
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |