Коллекция салатов

САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"

САЛАТ "ГОСТЕВОЙ"

САЛАТ "РАЙСКАЯ ПТИЧКА"

САЛАТ "КОРОЛЕВСКИЙ"

САЛАТ "КРЕМЛЕВСКАЯ ЗВЕЗДА"

САЛАТ "МУЖСКОЙ КАПРИЗ"

САЛАТ "МОРСКОЙ"

САЛАТ НОРВЕЖСКИЙ С СЕЛЬДЬЮ

САЛАТ "КОРАЛЛОВЫЙ РИФ"

САЛАТ "ФРАНЦУЗСКИЙ"

САЛАТ "БУКЕТ СИРЕНИ"

САЛАТ "ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЕ КРОШКИ"

ФИРМЕННЫЙ САЛАТ "ГОРМ ГРИММ"

САЛАТ "ФАНТАЗИЯ"

САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"

САЛАТ МУЖСКОЙ ПО - ГРУЗИНСКИ

САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ И ГРИБАМИ

СЫРНЫЕ КОРЗИНКИ

ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА

САЛАТ "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ"

САЛАТ "НОЭЛЬ"

САЛАТ "СЕМЕЙСТВО В АУТЕ"

ФИРМЕННЫЙ САЛАТ "ПОДКОВА"

ФИРМЕННЫЙ САЛАТ "НИСУАЗ"

Куриный салат с яйцами и грибами

 

САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"

Состав

• свекла - 2 шт
• лук репчатый - 1 шт
• картофель - 3 шт
• морковь - 2 шт
• копченый или отварной окорок курицы - 200 гр,
• гранат - 1-2 шт
• грецкие орехи
• майонез
• соль

Приготовление:

Свеклу, морковь, картофель отварить.

Отваренные овощи потереть на крупной терке в отдельные миски.
Куриное филе порезать соломкой или кубиками.
1-й слой: картофель чуть-чуть соли, смазать майонезом
2-й слой: морковь чуть-чуть соли , майонез
3-й слой: грецкие орехи
4-й слой: окорок курицы , майонез
5-й слой: лук(можно жареный)
6-й слой: свекла , майонез
7-й слой: гранат

 

САЛАТ "ГОСТЕВОЙ"

Состав:

• крабовые палочки (или крабовое мясо),
• консервированная кукуруза,
• зелёный горошек,
• варёное яйцо,
• свежий огурец,
• сыр,
• зелёный лук,
• майонез.

Как приготовить
Огурец, яйцо и крабовые палочки мелко нарезать, добавить кукурузу и горошек, заправить майонезом. Готовое блюдо посыпать тёртым сыром и зелёным луком.
* * *
В газетке, из которой взяла рецепт, написано, что он от писательницы Александры Марининой.
Здесь салатик уже в тарелочке, поэтому не видна "посыпанность" сыром и луком, они смешались с остальным.
Просто и вкусно. Полюбилось с первого приготовления. Огурец и сыр придают свежий вкус, отличающий от вкуса традиционного салата с крабовыми палочками.

 

САЛАТ "РАЙСКАЯ ПТИЧКА"

1 слой-отварная курица(отварная со специями и луком)
2 слой- консервированный ананас,нарезанный кубиками
3 слой-измельчённые (не мелко)орехи кешью
4 слой- натёртый сыр
5 слой-обсыпать мелко нарезанным зелёным луком
каждый слой промазать майонезом

 

САЛАТ "КОРОЛЕВСКИЙ"

Салат выложить слоями, промазывая соусом. Соус: майонез, сметана, сок лимона.
1 слой - рис
2 слой - соус
3 слой - слабосоленая форель
4 слой - яйца мелко нарезанные
5 слой - помидор
6 слой - соус
7 слой - крабовые палочки
8 слой - яйца
9 слой - соус
10 слой - свеж.огурец без шкурки
11 слой - креветки
Украсить красной икрой.

 

САЛАТ "КРЕМЛЕВСКАЯ ЗВЕЗДА"

• крабовые палочки - 400г,
• кукуруза - 1 банка,
• яйца - 5шт,
• сыр твердый - 200г,
• майонез

Крабовые палочки мелко порезать, яйца пропустить через яйцерезку, добавить кукурузу, твердый сыр (например "Российский") потереть на крупной терке.Все ингредиенты смешать, заправить салат майонезом и перемешать. Выложить на блюдо в виде звезды и сверху украсить крабовыми палочками.

 

САЛАТ "МУЖСКОЙ КАПРИЗ"

• 200 гр. мяса (у меня говядина) отварить и порезать кубиками.
• 2 плавленных сырка, потереть на терке.
• 2 луковицы, порезать полукольцами, мариновать в воде с уксусом 3 часа.
• 3 яйца, отварить и потереть.
• 1-2 варёных моркови, потереть на мелкой терке.
• Петрушка, порезать мелко.
• Майонез - 200 гр.

Выложить слоями:
Лук
Мясо
Яйца
Сырки
Морковь
Петрушка
Каждый слой, кроме верхнего - петрушки, смазать майонезом. 
По желанию, можно петрушку заменить на сухую аджику.

 

САЛАТ "МОРСКОЙ"

Нам понадобятся:

• -креветки-300 гр
• -кальмары-300 гр
• -крабовые палочки-200 гр
• -5 яиц
• -130 гр. красной икры
• -майонез.

Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем