Пирог со шпинатом и сыром (очень вкусный пирог!)Ингредиенты:

Тесто слоеное(у меня дрожжевое, но можно и бездрожжевое) - 500 гр.,
Шпинат замороженный(у меня не измельченный, листья замороженные в шариках) - 1 пакет(400 гр.),
Сыр Фета - 100 гр.,
Сыр твердый любой - 100 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Для смазывания - 1 желток.
Для посыпки - кунжут черный(можно мак)

Приготовление:

Тесто для этого пирога лучше брать скрученное в рулон.
Пока размораживается тесто, займёмся начинкой:
Шпинат разморозить (я размораживаю в микроволновке), отжать хорошо руками от лишней влаги, мелко нарезать.
Добавить к шпинату одно сырое яйцо, натёртый твёрдый сыр, мелко нарезанную Фету, посолить, поперчить, смешать.

Нарезать тесто вдоль на 5 одинаковых полосок(если кому покажутся полоски узкими, нарежьте на 4).
Тесто раскатывать не нужно! Разморозили, и сразу режем на полоски.
На каждой полоске равномерно, по всей длине, распределить всю начинку.

Защепить полоски(при необходимости, пальцы обмакивать в муке, так лучше будет скрепляться тесто, и подтягивайте немного тесто пальцами, заправляя начинку внутрь), и у нас получатся жгутики с начинкой.

На противень, застеленный бумагой для выпечки, с серидины начинаем выкладывать наши жгуты(швом вниз) в виде спирали, скрепляя их между собой.
Спиральный пирог обмазать желтком, посыпать кунжутом, и отправляем в уже нагретую духовку до 180 гр. на 20-25 минут, до золотистой корочки.

Даём немного остыть, и подаём к столу.

Люблю готовить!!!! :) Кулинарные рецепты

Natalia756

Рубрики:

Выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5348267/post344826124/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РџРёСЂРѕРі СЃРѕ С€РїРёРЅР°С‚РѕРј Рё СЃС‹СЂРѕРј (РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі!)

РџРёСЂРѕРі СЃРѕ С€РїРёРЅР°С‚РѕРј Рё СЃС‹СЂРѕРј (РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі!)РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РўРµСЃС‚Рѕ СЃР»РѕРµРЅРѕРµ(Сѓ РјРµРЅСЏ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ, РЅРѕ РјРѕР¶РЅРѕ Рё Р±РµР·РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ) - 500 РіСЂ.,
РЁРїРёРЅР°С‚ Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹Р№(Сѓ РјРµРЅСЏ РЅРµ РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹Р№, Р»РёСЃС‚СЊСЏ Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹Рµ РІ С€Р°СЂРёРєР°С…) - 1 РїР°РєРµС‚(400 РіСЂ.),
РЎС‹СЂ Р¤РµС‚Р° - 100 РіСЂ.,
РЎС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ Р»СЋР±РѕР№ - 100 РіСЂ.,
РЇР№С†Рѕ - 1 С€С‚.,
Р”Р»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ - 1 Р¶РµР»С‚РѕРє.
Р”Р»СЏ РїРѕСЃС‹РїРєРё - РєСѓРЅР¶СѓС‚ С‡РµСЂРЅС‹Р№(РјРѕР¶РЅРѕ РјР°Рє)

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР° Р»СѓС‡С€Рµ Р±СЂР°С‚СЊ СЃРєСЂСѓС‡РµРЅРЅРѕРµ РІ СЂСѓР»РѕРЅ.
РџРѕРєР° СЂР°Р·РјРѕСЂР°Р¶РёРІР°РµС‚СЃСЏ С‚РµСЃС‚Рѕ, Р·Р°Р№РјС‘РјСЃСЏ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№:
РЁРїРёРЅР°С‚ СЂР°Р·РјРѕСЂРѕР·РёС‚СЊ (СЏ СЂР°Р·РјРѕСЂР°Р¶РёРІР°СЋ РІ РјРёРєСЂРѕРІРѕР»РЅРѕРІРєРµ), РѕС‚Р¶Р°С‚СЊ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5348267/post344826124/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Natalia756 обратиться по имени Пятница, 28 Ноября 2014 г. 13:40 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка