Цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Рыбная запеканка

Понадобится:
-Яйца - 3
-Сайра или горбуша - 1 банка
-Картофель - 3-4 шт.
-Лук - 1
-Сметана - 250мл
-Майонез - 250мл

Смешайте яйца, сметану и майонез.
Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания:
1 слой - картофель, нарезанный кружочками;
2 слой - лук, нарезанный полукольцами;
3 слой - размельченная рыбная консерва.
Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.
Запекайте в духовке (или микроволновой печи с функцией "гриль" или "конвекция") до готовности картофеля.