Банановые сырники.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог – 0,5 кг
Мука – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 г
Бананы – 3 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Растительное масло, соль, мука для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

1. Протёртый сквозь сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить яйцо, соль, сахар. Очищенные бананы измельчить и добавить в творожное тесто. Хорошо перемешать массу до однородности.
2. Сформировать сырники, обвалять их в муке, придать форму лепёшек. Обжарить на разогретом растительном масле, по 4 – 5 мин. с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и прогреть сырники ещё 3 мин.

ЖЕНСКИЙ МИР.

Natalia756

Серия сообщений "Блюда из творога.":

Часть 1 - Сырнички субботние!!!
Часть 2 - Вареники ленивые
...
Часть 16 - Ленивцы сырно - творожные.
Часть 17 - Адыгейский сыр, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях...
Часть 18 - Банановые сырники.

Закуска из жареных соленых огурцов.

Ингредиенты:
соленые огурцы
морковь
чеснок
майонез
растительное масло для жарки

Приготовление:
Берем соленые огурцы, трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле пока не испариться вся жидкость и они маленько обжаряться.
Затем трем морковь (лучше на средней терке) и тоже обжариваем.
Затем морковь смешиваем с огурцами.
Туда же добавляем мелко рубленный чеснок и майонез.
Даем остыть.
Особенно вкусны бутерброды с серым хлебом!
Приятного аппетита.


Рецепты Кулинария Готовим дома.

Natalia756

Серия сообщений "Гренки и бутерброды.":

Часть 1 - "Ложная икорка"
Часть 2 - ГРЕНКИ СЫРНЫЕ!
...
Часть 16 - Горячие бутерброды «Дуплет»
Часть 17 - Бутерброды со шпротами с намазкой из авокадо.
Часть 18 - Закуска из жареных соленых огурцов.

Вайнахские лепешки "Чяпильгаш".

Ингредиенты:

Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Масло сливочное — 400 г.

Приготовление:

В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли. В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать. Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто. Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30. Займёмся начинкой. Творог (не соленый или слабосоленый; если творог солёный, то его надо будет залить теплой кипяченной водой и оставить на 1 час или больше, а затем отжать) растереть, добавить яйца, соль по-вкусу и порезанный зеленый лук (чем больше лука, тем вкуснее начинка).

Тесто разделить на небольшие шарики - 10-12 штук. Расплющить до 1 см толщиной.
Выложить на середину 2,5 ст.л. начинки. Края защипать узелком над начинкой, формируя как бы шарик с начинкой внутри. Взять шарик, раскатать скалкой (если тесто рвётся, ничего страшного)и положить на сухую, разогретую сковороду и сразу же накрыть крышкой. Огонь сделать средним. Жарить лепешки по 2-2,5 минуте на одной стороне, снять крышку, перевернуть на другую сторону, но уже без крышки на 2-2,5 мин.

Готовые лепешки выложить на тарелку, накрыть полотенцем. Можно сложить в кастрюльку с крышкой. Когда пожарится последняя лепёшка, сковороду помыть, добавить воду и снова на огонь, пока вода не станет горячей. Берем лепёшку, окунаем в горячую воду с двух сторон. И кладём на смазанный растопленным сливочным маслом разнос. Саму лепёшку смазать 2-3 ст.л. слив.масла и так поступить со всеми лепёшками.

Готовые лепёшки разрезать на сегменты. Подавать горячими со свежезаваренным чаем. Лепешки после промазывания маслом, получаются очень мягкими и нежными, кушать одно удовольствие!
Всем приятного аппетита!


Кулинарная академия|Новогодние рецепты.

Natalia756

Серия сообщений "Лепёшки":

Часть 1 - Лепешки из блинной муки
Часть 2 - Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут
...
Часть 13 - Лепешки с начинкой.
Часть 14 - Хрустящая сахарная лепешка! Обалденно вкусно!
Часть 15 - Вайнахские лепешки "Чяпильгаш". Попробуйте. Это очень вкусно.

Крабовые палочки в корзинках.

Это быстро, доступно, красиво и очень вкусно!
Тарталетки можно есть теплыми, они очень вкусные и остывшие. Тарталетки можно приготовить к фуршетному столу, а можно запечь к завтраку или к ужину.
Я приготовила тарталетки с крабовыми палочками как закуску к приходу гостей. Никак не ожидала такой реакции семьи и друзей – тарталетки привели всех в восторг, съедены были быстрее остальных блюд и принесли мне кучу лестных слов.
Я осталась очень довольна этим экспериментом и сделаю такие тарталетки еще, например, к пикнику или к бульону на обед.

Вам потребуется:

Тесто песочное 1 уп.
Лук шалот 2 шт
Масло сливочное 15 гр
Яйцо куриное 3 шт
Сливки 35-40% 100 мл
Крабовые палочки 250 гр
Сыр твердых сортов 40 гр

Как готовить:

Этап 1.
Подготовьте все компоненты - их очень немного. Формочки для тарталеток я использую мелкие - не корзинки, чтобы порции были небольшими и осталось место для других блюд.

Этап 2.
Лук-шалот мелко нарезать и обжарить на 15 гр сливочного масла.

Этап 3.
Формочки (корзиночки) смазать сливочным маслом и выстелить песочным тестом. Наколоть дно теста вилкой и поставить в холодильник на 10 - 15 минут.

Этап 4.
В миске взбить яйца со сливками, добавить обжаренный шалот, посолить и поперчить.

Этап 5.
Нарезать крабовые палочки и положить на дно тарталеток.

Этап 6.
Залить яично-сливочной смесью, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 35 минут при 180С.

Этап 7.
Достать из духовки, дать остыть минут 5 - 10, переложить тарталетки из формочек на тарелку и подавать.

Очень вкусно!

Приятного аппетита!

Автор: Marinadom



Natalia756

Серия сообщений "Блюда из морепродуктов.":

Часть 1 - Как правильно и сколько варить кальмары.
Часть 2 - Салат из кальмаров с орехами
...
Часть 21 - Мидии с пармезаном и белым вином.
Часть 22 - Попробуйте и "Кальмар по- корейски" станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье.
Часть 23 - Крабовые палочки в корзинках.

НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ "ОБЕЗЬЯНЬЕ МАСЛО."

Вам понадобится:

Блендер

Бананы 5 шт.
Ананасы консервированные 850 г

Сахар тростниковый 320 г
Кокосовая стружка 25 г

Лимонный сок 25 мл

Необычное варенье, покорившее американцев. Приготовить его можно в любое время года. Вкус можно разнообразить добавив манго. Экспериментируйте и творите. Осторожно! вызывает привыкание у детей.
Ингредиенты 1-го этапа:
Бананы 5 шт.

Ингредиенты 2-го этапа:
Ананасы консервированные 850 г

Кольцами или кусочками без разницы. Вместе в жидкостью высыпаем в кастрюлю.

Ингредиенты 3-го этапа:
Сахар тростниковый 320 г

Сладость сиропа в ананасах разных производителей отличается друг от друга. Рекомендую сначала добавить 320 грамм сахара и увеличивать по вкусу.

Ингредиенты 4-го этапа:
Кокосовая стружка 25 г

Отмеряем кокосовую стружку/

Ингредиенты 5-го этапа:
Лимонный сок 25 мл

Свежевыжатый сок 1-2 лимонов

Смешать все ингредиенты в кастрюле.

Часто помешивая довести до кипения. Уменьшив огонь варить 10 минут. После взбить блендером до однородной массы и варить до нужной густоты. Залить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике не больше месяца.

Источник: http://www.foodclub.ru/detail/monkey-butter/

Natalia756

Серия сообщений "Джемы, варенья.":

Часть 1 - САМОЕ НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ - 11 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС
Часть 2 - Джем из клубники с апельсином и мятой
...
Часть 25 - Персиковое варенье с коньяком.
Часть 26 - Грушевое варенье с маком и ванилью.
Часть 27 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ "ОБЕЗЬЯНЬЕ МАСЛО."

Куриный рулет.

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем,так и в холодном виде, но считается холодной закуской.

Ингредиенты:

Для омлета:

Яйца - 3 шт.
Любого твердый сыр - 100 г
Майонез - 100 г
Манка - 1 ст.л.

Для начинки:
Куриный фарш - 300-350 г
Луковица - 2 шт.
Соль, перец

Приготовление:

1. Омлет: яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску.
и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.
2. Начинка: соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Автор предлагает на пол кило фарша 7 небольших луковиц.
3. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле.
4. Затем сложила его в блендер и измельчила.
5. Соединила фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешала.
6. Противень застелить бумагой и смазать раст. маслом. Вылить тесто. Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу.Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.
7.Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет
8. Нарезать и можно кушать горячим или холодным.

Приятного аппетита!






Bon Appétit | Лучшие рецепты

Natalia756

Серия сообщений "Рулет":

Часть 1 - Бисквитный рулет "ПИНА КОЛАДА" (PINA COLADA)
Часть 2 - Мясной рулет в тесте
...
Часть 28 - МАКОВЫЙ РУЛЕТ.
Часть 29 - ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА С РОМОМ И ФИСТАШКАМИ.
Часть 30 - Куриный рулет.

Серия сообщений "НОВОГОДНИЕ СКАЗКИ,СТИХИ ...":
Часть 1 - "Морозко".))Русская народная сказка.
Часть 2 - "Снежная королева."
...
Часть 9 - "Новогоднее настроение." -(стишок+загадки)
Часть 10 - "Снежная королева." - Ганс Христиан Андерсен
Часть 11 - "Выбегай поскорей Посмотреть на снегирей." )Стишок+фон для оформления.

Серия сообщений "Новогодние и зимние фоны,рамки для фото.. ":
Часть 1 - "Дед Мороз с большим мешком,По лесам идет пешком." )рамочка для фото и открытка
Часть 2 - "Зайка под ёлкой." - открытка к Новому году :)
...
Часть 22 - "Зима, приносит нам чудес, Много снежинок прям с небес... " - рамочки для фото.)
Часть 23 - Зимние и новогодние фоны для оформления "Волшебной, доброй сказкою Нам кажется зима!"
Часть 24 - "Выбегай поскорей Посмотреть на снегирей." )Стишок+фон для оформления.

Наверняка, гуляя по сосновому лесу, вы не раз восхищались ароматом воздуха в нем. Все благодаря фитонцидам, содержащимся в соснах. Эти летучие вещества обладают мощнейшим антимикробным действием и имеют оздоровительный эффект на дыхательную систему человека. Но полезно не только дышать воздухом соснового бора. Все составляющие этого дерева обладают лечебными свойствами – кора, иголки, шишки, смола, почки и даже молодые побеги.

Чем гранитные мойки лучше стальных? Во-первых, стальные мойки имеют узкий слив. Во-вторых, они очень шумные при контакте с водой. Гранитные же мойки приятно порадуют своих владельцев заглушенным звуком струящегося потока воды, противоударным свойствами. Стоит отметить, что на гранитные мойки производители дают гарантию на десять лет.

Как правильно установить кухонную вытяжку - полезные советы по ремонту и интерьеру кухни.

Варим куриный супчик как обычно, а затируху добавляем в конце...