Горячие праздничные блюда

Свинина, запеченная с черносливом

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

свиная мякоть (ошеек, филе) — 1 кг

чернослив без косточек — 200 гр.

чеснок — 6 зубков

майонез — 150 гр.

горчица (молотая или зернами) — 3 ст. л.

паприка — 0,5 ст. л.

перец (молотый душистый) — 0,5 ст. л.

перец (черный молотый) — по вкусу

соль — по вкусу

Читать далее...

Сумка крючком.МК.

Сумка крючком.МК.

 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.

Платье *Модница - егоза* крючком

Оригинальная салфетка связана крючком ирландским кружевом

http://woman7.ru/rukol.html

АДЖИКА 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Аджика - просто незаменима на праздничном столе с мясом и шашлыками. Только для вас самая вкусная аджика: 17 рецептов на любой вкус - готовьте с удовольствием!

АДЖИКА ТРАДИЦИОННАЯ
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

АДЖИКА С ХРЕНОМ
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.

АДЖИКА ИЗУМИТЕЛЬНАЯ
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.

АДЖИКА УКРАИНСКАЯ
5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.

АДЖИКА ПО-ДОНЕЦКИ
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли.
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, хранить без холодильника.

АДЖИКА "ТЕТЯ ЗОЯ"
2,5 кг помидоров, 1 кг яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1 стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного чеснока, соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).

АДЖИКА ВКУСНАЯ
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.

АДЖИКА ПРОСТАЯ
1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.

АДЖИКА "ЮЖНАЯ КРАСАВИЦА"
1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.

АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ
1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше - по вкусу.

АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 200 г грецких орехов, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.
Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке.

АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИ
Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в эмалированную кастрюлю, кипятить 40-50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные банки.
1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.

АДЖИКА “HЕТ ПОКОЯ ГPЕШНИКУ”
2 кг помидоp, 20 сладких пеpчин, 10-15 гоpьких пеpчин, 400 г чеснока, 3 палочки хpена, 2 пучка петpушки, 2 пучка укpопа.
Все пеpекpутить на мясоpубке, затем в полученную смесь добавить 4 ст. л. соли, 4 ст. л. сахаpа и пол-бутылки уксуса. Пеpемешать, упаковать в банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками.

АДЖИКА ПО-АРМЯНСКИ
5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль.
Все пропустить через мясорубку, посолить, и оставить в эмалированной посуде на 10-15 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Солить следует помидорный сок, до того как добавите чеснок и перец, иначе потом вкуса соли не почувствуете.

АДЖИКА ЯБЛОЧНАЯ
Помидоры и яблоки очистить от кожицы, перец нарезать, чеснок разделить на дольки, мелко порезать, все пропустить через мясорубку (кроме чеснока), залить раст. маслом и томить на среднем огне около 2 часов. За 10-15 минут до готовности добавить чеснок, дать прокипеть, в горячем виде разлить в простерилизованные банки и укупорить.
1,5 кг помидоров, по 0,5 кг моркови, красного сладкого болгарского перца и яблок, 300 г чеснока, 3-4 стручка горького перца, 0,5 л раст. масла.

АДЖИКА ДОМАШНЯЯ
2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг перца сладкого (красного).
Все пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в эмалированную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца.
Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить, можно и полиэтиленовыми крышками.

АДЖИКА ПО-КИЕВСКИ
5 кг спелых помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 кг яблок (чем кислее, тем лучше), 1 кг моркови, 2 ст. л. соли, 200 г сахара, 400 г раст. масла, 2 ст. л. красного жгучего перца (можно положить 1 ст. л. черного, 1 ст. л. красного).

Все овощи пропустить через мясорубку (помидоры лучше предварительно очистить от кожицы). Чтобы помидоры легко очищались от кожицы, их нужно залить кипятком на 5-7 минут. Заправить маслом, сахаром, солью, специями и уваривать часа 2-5 до нужной консистенции. Готовую аджику разлить горячей по стерилизованным банкам, закатать и укутать.

Вязаный ажурный сарафанчик.

Опубликовала pugachirina1983 в группе Вязание

Читать далее...

Быстрый творожный пирог-ватрушка

Читать далее...

Ажурный сарафан-халатик для девочки.Спицы.

http://masterjournal.ru/blog/knitting/681.html

ОПИСАНИЕ И МАСТЕР КЛАСС ОТ АВТОРА ЭТОГО САРАФАНА





Понравилась схемка. Хотела связать платье с ажурной юбкой. Когда связала требуемую длинну юбки, нужно было убавить петли, но так, что бы не испортить рисунок. Я просто перестала провязывать некоторые накиды. Оказалось, что после убавки можно и дальше babyknitting.ru вязать ажуром(хотя изначально планировалась лицевая гладь), и рисунок так красивенько соединился! Вот…)))


Сама я просто в восторге от этого сарафанчика! Вяжется легко и смотрится красиво!
Схему перерисовала по своему, babyknitting.ru если найдёте ошибки – пожалуйста напишите – рисовала по памяти, может и ошиблась где.

Сарафан связан из пряжи BABY (100 гр\400 м). – 1 моток.
Спицы №3, крючок №2
Набираем 172 петли и вяжем по схеме


Вяжем одним полотном babyknitting.ru до пройм.
Далее вязание разделяем на 4 части:
1 часть – левая полочка, две части – спинка, 1 часть – правая полочка. Разделяем так, чтобы сохранить рисунок,(смотрите фото)


Убавка в полочках вывяжется сама, т. к. Вы не будете вязать крайние babyknitting.ru накиды.
Для горловины закрываем 6, затем 5 петель (на спинке так же, когда останется провязать 6 рядов). Последние 6 рядов вяжем лицевой гладью.
Плечики сшиваем. Планки для пуговиц вяжем крючком – столбиком без накида, не забывая делать петли для пуговиц. Обвязываем сарафанчик столбиком без никида (низ не надо), затем babyknitting.ru обвязываем так:
3 воздушные петли в каждый второй столбк нижнего ряда.


Пришиваем пуговички и наряжаем малышку!))

Жилетик с капюшоном спицами

Читать далее...

Без заголовка

Вот такой связался свитер из волшебных нитей,теплый-просто чудо и в метели греть он будет
Нитки супер мерино от ярнарт в две нити
Автор Пуси



схемка здесь

Жакет "Цветочная фантазия" для новорожденной девочки

Автор МК - Елена (elebojko) из "Страны мам"

Читать далее...

Сарафан Розовая сказка, для годовалой малышки крючком

Серия сообщений "Babyknitting.ru(Моё вязание)":

Часть 1 - Чепчик Розовое очарование для новорожденных, связанный крючком
Часть 2 - Ползунки на лямочках для новорожденного, связанные крючком
...
Часть 29 - Распашонка и чепчик для новорожденного. Спицы.
Часть 30 - Чепчик с рюшами и пинетки крючком
Часть 31 - Сарафан Розовая сказка, для годовалой малышки крючком
Часть 32 - Почему нужно защищать контент
Часть 33 - Крестильный комплект (чепчик и пинетки), с широкой лентой.
...
Часть 45 - Свитер для девочки с норвежским узором спицами
Часть 46 - Пинетки крючком из пряжи ДЖИНС ОТ YarnArt.
Часть 47 - Пинетки с интересным узором крючком.

Бодик для маленькой принцессы связала p_tasha с осинки


Читать далее...

Кружевной комплект "Лагуна" для девочки (крючок).

Сейчас буду хвастаться! ;)

Связала такой симпатичный комплект - сарафан и берет, для своей крестной доченьки. Сарафан полностью моя авторская разработка, а беретик вязала по готовому МК от автора - сильная.

Вот попыталась составить описание к комплекту. Надеюсь, у меня получилось ;)

ОПИСАНИЕ И СХЕМЫ >>>>>>

Пинетки с пошаговыми фото

 

 

Вязаный комплект для девочки

Читать далее...

Пинетки "Коса" спицами.Мастер класс.

Пинетки "Коса" спицами.Мастер класс.
Мастер класс опубликовала  Натусик Белицкая

Пинетки-сапожки спицами

2 мк по вязанию пинеток спицами

Пинетки-зайчики

    Если у Вас имеются друзья у которых есть маленькие детки, и, Вы не знаете, что им презентовать, Вам точно к нам. Предлагаем связать такие милые пинетки-зайчики самостоятельно.

Для изготовления пинеток нам понадобится пряжа, лучше полушерстяная, набор чулочных спиц №2,5 и крючок.

В начале выполняем подошву. Все ряды – ЛП. Набираем на спицы 7 петель, провязываем один ряд. Во 2-м, 4-м и 6-м рядах около кромочных петель выполняем накиды, в нечетных рядах провязываем их лицевой скрещенной петлей, для того, что бы не было дырочек. На спицах – 13 петель. Далее. вяжем без прибавлений 13 изнаночных полосочек (26 рядов). Далее, с каждой стороны делаем по одному накиду и 15 петель вяжем без прибавлений, таким образом, получится 23 полосочки или 46 рядов. После этого петли постепенно убавляем: с каждой стороны в начале и в конце нечетных рядов провязываем по две петли вместе, выполняем такие убавления до тех пор, пока на спицах не останется 7 петель. После чего закрываем петли.

Далее, нитью белого цвета набираем на четыре спицы по кругу подошвы петли таким образом, что бы для мыска было 12 петель, а на остальных спицах по четному числу петель.

Выполняем зубчики

Вяжем круговыми рядами лицевыми петлями. Во 2-м ряду посчтупаем следующим образом: 2 вместе лицевой, накид. Таким образом повторяем до конца ряда. 3-й и 4-й ряды – выполняем лицевыми петлями. Завязываем нить белого цвета и обрезаем. Далее. вяжем круговыми рядами нитью красного цвета, формируем «зубчики». Для этого, соединяем петли следующего ряда с красными петлями последнего ряда, колторый перед белым, как на фото.
Провязываем лицевыми девять рядов по кругу.

Выполняем мысок

Мысок выполняем на передних 12-ти петлях выполняем как пятку носка. 123-ю петлю перебрасываем на вторую спицу и провязываем две петли вместе лицевой петлей. Поворачиваем работу. Далее, нить перед работой, первую петлю снимаем, а оставшиеся петли провязываем изнаночными, пари этом последнюю не провязываем, а перебрасываем ее на другую спицу и провязываем две вместе изнаночной. Поворачиваем работу. Снимаем первую петлю, остальные вяжем лицевыми. Повторяем таким образом до тех пор, пока не останется на трех спицах 30 петель + 12 петель мыска. Останавливаемся на изнаночном ряду.

Дальше вяжем пинетку по кругу изнутри.

Два ряда – изнаночными петлями.
Семь рядов резинкой (1х1).
Семь рядов – лицевыми петлями.
Один ряд – изнаночными петлями.
Семь рядов – лицевыми петлями.

После чего привязываем нить белого цвета.
Вяжем один ряд лицевыми петлями, 1 ряд – изнаночными, 1 ряд – лицевыми, 1 ряд – изнаночными. Далее, нитью красного цвета два ряда лицевыми петлями. После чего нитью белого цвета: 1 ряд – ЛП, 1 ряд – ИП, 1 ряд – ЛП, 1 ряд – ИП. Закрываем петли.

Выполняем ушки. Для них нитью белого цвета набираем 22 петли, первый ряд выполняем изнаночными петлями. Далее, нитью красного цвета 6 рядов, чередуем лицевые и изнаночные ряды. Обрезаем нить красного цвета, оставляем при этом длинный кончик. Этим кончиком потом пришиваем ушки к пинеткам. Белой нитью 2 ряда. Закрываем петли. Соединяем оба края при помощи крючка. Последний штрих – вышиваем носик.мм

Пинетки-башмачки

 

Такие тепленькие, а главное удобные для детской ножки башмачки можно связать буквально за один вечер, в них Вашему малышу будет комфортно и тепло.

Для их изготовления нам понадобится немного пряжи разных цветов, вполне устроят неопознанные остатки любой пряжи, а так же спицы №3, или в зависимости от толщины используемых ниток.

Начинаем вязание с подошвы. Для этого вяжем платочной вязкой 50 рядов, лучше вязать фигурную подошву по стопе, начиная с 4 петель (+кромочные), заканчивая 8 петлями.

Далее, по краям набираем 60 петель и вяжем еще 6 рядов лицевой гладью.

Выполняем подгибку, аккуратно поддевая петли из первого ряда:

Далее необходимо разделить наше вязание для носика и пяточки (при этом количество петель обязательно должно быть нечетным: 31+29), провязываем розовой нитью 31 петлю для носика. По краям накидываем на спицы по дополнительной петле, которая станет кромочной при отдельном разноцветном вязании:

далее, провязываем английской резинкой 11 рядов. А в 12-м (лицевом) ряду провязываем 8 петель, после чего выполняем 8 убавлений, провязывая лицевую петлю вместе с изнаночной. После чего разворачиваем вязание и вяжем платочной вязкой, при этом, в конце каждого ряда провязываем 2 вместе с боковой частью носика.

Далее вяжем серой нитью для кулиски 9-10 рядов изнаночной глади. Подгибаем и поддеваем петли из первого серого ряда. Закрываем петли:

Носик готов. Дальше вяжем пятку башмачка – 29 петель белой пряжи. При этом не забываем по краям накинуть кромочные петельки. Вязание: 11 петель платочной вязки по бокам и 7 петель – английская резинка на самой пятке.

После12 рядов переходим на серую нить для кулиски – 10 рядов провязываем изнаночной гладью. Подгибаем кулиску и закрываем петли.

Сшиваем пятку и носочек, вдеваем шнурок (он проходит в кулиске пятки 2 раза)

 

Футболка "Ромашковое лето"

Белые рубашки
В жёлтенький горошек
Вышили ромашки
Вдоль лесных дорожек,
Вы не так смотрели:
На полях - салфетках
Отдохнуть присели
Солнышкины детки!

Читать далее...