Идеальный пышный бисквит для тортов

Ингредиенты:

5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
ванилин (по желанию)

Приготовление:

Включаем духовку на 170 градусов.
Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин.
Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном).
Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины формы и обязательно сверху форму затягиваем фольгой (я фольгу смазала маслом изнутри) и ставим в разогретую духовку.
Печем 170 градусов 25-30 мин, затем убавляем 150 градусов 25-30 мин. В общей сложности 50-60 мин свободного времени, главное - в духовку не заглядывать. Фольга отходит (с маслом) легко. И вот пушистый, вкусный, мелкопористый, высотой 6 см, замечательно пропитывающийся, РОВНЫЙ БИСКВИТ готов! даем бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления тортиков.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Пирожки "Вкуснотища без хлопот"
Часть 2 - Лепёшка на сметане.
...
Часть 30 - Торт "Цветы на снегу"
Часть 31 - Торт «Пища дьявола».
Часть 32 - Идеальный пышный бисквит для тортов.
Часть 33 - Торт "Чернослив в шоколаде"
Часть 34 - Сгущеночный торт со сметаной и черносливом.
Часть 35 - Торт «Африканская ромашка»
Часть 36 - "Швейцарский сырный(творожный) торт"

Сосна из бисера.

ЛЕДИ-ФЕЯ-Рукоделие. Вязание. Домашний уют

Торт "Чернослив в шоколаде"

http://mirzenshiny.ru

Маленькие секреты садоводу - огороднику

1. Йод для капусты. В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.

2. Ускорение пророста. Чтобы семена быстрее проросли их замачивают в растворе перекиси водорода (4%) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы - на 24 часа. Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.

ЧТО ПОЛЕЗНО ПОДСЫПАТЬ В ОГУРЕЧНЫЕ ЛУНКИ

В огуречные лунки полезно подсыпать дерновую землю. Опытные огородники нередко заранее готовят дерновые штабели. Нарезают пластами дерн толщиной 10—12 санти­метров, складывают его штабелем с приподнятыми края­ми, чтобы внутри скапливались, атмосферные осадки. Впо­следствии эта земля используется для изготовления торфо­перегнойных горшочков и подсыпки на тепличные грядки.
Богат органическими веществами ил, который скапливается на дне озер, прудов и небольших спокойных рек. Кроме перегноя ил содержит азот, калий, фосфор. Ил пред­варительно подсушивают (чтобы окислились вредные сое­динения) и вносят в почву как удобрение из расчета 2—3 килограмма на квадратный метр.

СОВЕТЫ ДАЧНИКАМ И ОГОРОДНИКАМ!

Севооборот
1-й год — капуста, брюква, редька, редис;
2-й год — тыква, огурцы, кабачки;
3-й год — свекла, морковь, петрушка, лук, чеснок;
4-й год — помидоры, перец, баклажаны, бобовые, кукуруза.

Огурцы: сильнее корни - больше урожай!

#Огород@home_garden

Существует эффективный метод выращивания раннего урожая огурцов - в среднем по 20-25 шт. с каждого куста. Урожай при использовании этого метода в несколько раз выше обычного.

Для этого сухие семена огурцов высевают в ящики, на дно насыпают песка - для фильтрации, сверху добавляют почвосмесь (50% огородной земли и 50% перегноя).

Наполнять ящички следует до половины их высоты на 3-4 см. Семена высаживают на глубину 1-2 см через 3-4 см. Далее ящички накрывают стеклом и на 3-4 дня ставят в теплое место.

Уход за виноградом весной. Часть 1
#Заметки_садовода@orchardo

Выращивание винограда — дело не простое, но вполне осуществимое. До весны остается не так много времени, а потому, кто только собирается посадить на своем участке эту удивительную культуру, необходимо знать следующее:
Не спешите ранней весной приобретать саженцы. Это в большинстве случаев прошлогодний посадочный материал винограда, который не очень то и подходит для посадки. Если вы хотите приобрести действительно хорошие саженцы, делать это следует не раньше мая. При покупке обязательно обратите внимание на то, чтобы у винограда было от 7 настоящих листочков.

Когда открывать виноград весной?

7 ПРАВИЛ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ ПОМИДОРОВ

1. ТРАДИЦИОННОЕ.
Удаляем пасынки, на каждом кусте оставляя не более 1-2 самых сильных побегов: пасынки не дают полноценного урожая, отнимают у куста питание и воду. К тому же этот прием увеличивает доступ света и воздуха в теплицу.

2. НОВАТОРСКОЕ.

Панама и рюкзак

Очень красиво !