Приготовлению слоеного салата с брусникой.

Для этого нам понадобится:

Свекла отварная - 1 крупная
Морковь отварная - 2 средних
Яйца отварные 3-4шт
Сыр 100-150г
Грецкие орехи 0,5 стакана
Брусника 1 стакан
Чеснок, майонез, соль – по вкусу.

Свеклу, морковь и яйца необходимо отварить и остудить.

После этого отделяем желтки от белков и натираем 
все на мелкой терке. Так же натираем сыр,
свеклу и морковь. Немного чеснока пропускаем через пресс
и смешиваем с майонезом, солим по вкусу.

***
Далее начинаем выкладывать салат слоями 
в следующем порядке: свекла, желтки, морковь,
белки, сыр. Сверху делаем слой из измельченных
грецких орехов. Все слои, кроме последнего,
промазываем тонким слоем майонеза и оставляем
салат настаиваться (4-5 часов...можно и дольше, будет вкуснее)

***
Непосредственно перед подачей добавляем поверх орехов
бруснику. 
(Можно использовала свежезамороженные ягоды,
предварительно дав им оттаять.)

***

Сервируем салат с помощью кольца или выкладываем
в стеклянную салатницу, тогда красиво будут
просматриваться все слои.

***

P.S :Кстати, любители мясных салатов могут дополнить
этот рецепт слоем мелко нарезанной отварной говядины.

Приятного аппетита!

Счастье — это единственное, что можно дать другому,
не отнимая ничего у себя!

Глаза — зеркало души.

Самое красивое место у человека  - это глаза.

Именно глаза, могут рассказать о человеке всё....
Не даром говорят, что они зеркало души....

Фиолетовой лавандовой волной
Колыхало лето трепетную нежность,
И держало в рамках свой палящий зной,
Охраняя нерастраченную свежесть.

***

Не отмеривая срок моей любви,
Полыхали дымно - розовым закаты,
И в прозрачной фиолетовой пыли
Двух сердец звучало нежное стаккато.

В колыбели из душистых лепестков
Просыпалось и вставало наше чувство,
Фиолетовым цвела моя любовь,
Будоража, как хорошее искусство.

***

© Copyright: Марина Борина-Малхасян, 2010

Свидетельство о публикации №110061203163

Лето миновало свой зенит. 
Время начинается иное. 
Скоро отсверкает, отзвенит
Колокол неистового зноя. 

Сумерек прохладных благодать
Мягко опускается на плечи. 
В них уже нетрудно угадать
Сентября прозрачные предтечи. 

Я люблю нечёткий переход
От разгара августа – к развязке, 
Плавный спуск с блистательных высот. 
Перемены в лиственной окраске, 

Где ещё едва-едва видна, 
Словно первой мудрости примета, 
Первая желтинка-седина
В густо-буйной шевелюре лета. 

Не начало осени – всего
Лишь намёк, расплывчатый и зыбкий. 
…Возраст мой, как в зеркало, в него
Смотрит с долгой-долгою улыбкой…

Любовь Сирота

Государственный флаг в России появился на рубеже XVII-XVIII веков,
в эпоху становления России как мощного государства.
Первым традиционный флаг ввел отец Петра I,
московский царь Алексей Михайлович, это и был известный
всем сегодня бело-сине-красный флаг, который предназначался
для русского флота на Каспийском море. 
Он одновременно исполнял роль опознавательного знака,
потому что на Каспийском море плавали еще корабли арабов
и турок. Вот почему были выбраны три полосы: такой флаг
был различим с больших расстояний, по сути,
это был сигнальный флажок. Собственной символикой
такой флаг не обладал.

Как рассчитать по формуле изношенность души?
Не возраст это и не километры...
Упущенных, разрушенных возможностей мосты,
Пустых, холодных встреч пронзительные ветры
Ты возведи в квадрат и в скобки заключи...
Помножь:
На чьи-то слезы у окна, когда молчат ключи,
На минус верности, на минус доброты,
И снова в скобку:
"Энн" осколков сломанной мечты…
Помножь:
На неиспитость теплоты любимых губ,
Помножь:
На незамеченность к тебе протянутых любимых рук,
Потом все подели:
На "Икс" никчемной суеты...
Ты видишь?
Бог дает на выбор формулы, а выбираешь - ты!

(Ольга Мирина)