Как приготовить рыбу в кляре? |
Метки: кулинария |
Торт «Вишневая башня» |
Домашний торт всегда радует нас. В этот раз приготовим торт «Вишневая башня».
Этот торт в разных семьях называют по-разному. Где-то это «Домик», кто-то предпочитает называть его «Изба», чаще всего его называют«Вишневая башня».
Метки: кулинария |
>Кабачки запеченные с сыром, объедение!! |
1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)
2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
3. Посолить, добавить специи
4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны + 1 ст. л. горчицы)
5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять
7. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)
8. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.
Метки: кулинария |
5 ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ КАБАЧКОВ. |
«1. Кабачковый торт
- 2 молодых кабачка (общий вес около 1 кг)
- 4 яйца
- 1 стакан муки
- соль, перец
- 1/2 стакана майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- 4 помидора
- несколько перышек зеленого лука
Метки: кулинария |
Сливочно-клубничный торт-мороженое |
Пока у нас не прошел сезон клубники сделала очень вкусненький десертик. 
Метки: кулинария |
ЛИКЕР СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ |
|
Серия сообщений "Вина, Наливка":
Часть 1 - Мир изысканного алкоголя
Часть 2 - Домашние ликёры и настойки с ароматами сада
...
Часть 10 - Готовим настой для Чайного гриба.
Часть 11 - Ликер "Кофеман "
Часть 12 - ЛИКЕР СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ
Часть 13 - СЛИВОВАЯ НАЛИВКА
Часть 14 - Напиток “Сангрия”
...
Часть 17 - Martini Bianco - Рецепт
Часть 18 - Божественный нектар или вино "Лепестки роз"
Часть 19 - Обещанные слова вкусной наливочки...
Метки: кулинария |
Торт «Интрига» |
Набор продуктов для бисквита:
Рецепт нашла в журнале "приятного аппетита"и решила приготовить такой вот тортик.
указанных в журнале продуктов мне не хватило и пришлось выпекать еще один бисквит ,я напишу все как делала чтоб в дальнейшем не запутать себя и вас.
6 яиц
210 гр сахара
150 гр муки
90 гр картофельного крахмала
7 ст ложек воды
10 гр ванильного сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
4 яйца
140 гр сахара
100 гр муки
60 гр картофельного крахмала
5 ст ложек воды
1 кофейная ложка разрыхлителя
10 гр ванильного сахара
Метки: кулинария |
Пирог сырный из лаваша |
Метки: кулинария |
Пирожки на кефире или простокваше "Очень быстрые" |
Метки: кулинария |
Домашняя А'ля фанта |
галина5819 за то, что напомнила давно забытый семейный рецепт! 
Метки: кулинария |
РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров. Классика жанра. |
1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно
3. Зеленые соленые помидоры
Читать далее
4. Острая закуска из помидоров
Читать далее
5. Соус "Аппетитка"
Читать далее
6. Помидоры, консервированные половинками
Читать далее
7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Читать далее
Метки: кулинария |
РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 9 суперских рецептов огурцов. |
1-я часть здесь 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ.
1. Любимая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчичкой...
2. Огурцы в капустных листьях
4. Малосольные огурчики в пакете
5. Салат огуречная флотилия
6. Кимчи (острый салат) из огурцов - по корейски
7. Огурцы малосольные (сухим способом)
8. Малосольные огурчики без рассола
9. Малосольные огурчики (сухой посол)
Метки: кулинария |
Луковые колечки. |
Ингредиенты:
Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 2 штуки
Сметана 100 г
Мука пшеничная 100 г
Соль 1 чайная ложка
Масло растительное
Приготовление:
1. Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.
2. Обдать колечки в дуршлаге кипятком.
3. Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.
4. Окунуть колечки в кляр.
5. Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.
Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.
Метки: кулинария |
Острая капуста быстрого приготовления |
Метки: кулинария |
Вишневая наливочка на водке |
Вишни вымоем. Каждую вишенку наколем зубочисткой. Косточки не нужно удалять. Вишни поместим в банку, пересыпая сахаром. Вишни закладываем по плечики банки.
Количество сахара, безусловно зависит от личных предпочтений. Умеренно сладкой получается наливка, если взять на 3-х литровую банку примерно 15 столовых ложек сахара.
В принципе, наливка из вишен получается всегда. Ее чрезвычайно трудно испортить.
трудно, как бы ни старался - все равно получится вкусно!
Вишни зальем доверху водкой. Поставим в темное место при комнатной температуре. Каждые 2 - 3 дня встряхиваем банку. Сахар должен полностью раствориться.
Полное растворение сахара наступает через 2 недели. Вишни отдадут сок, а цвет и консистенция наливочки изменятся.
Через 2 месяца вишни из наливки удаляем, дабы синильная кислота, содержащаяся в вишневых косточках, не придала наливке горечь.
Применяем вишни для приготовления пирога с пьяными вишнями.
А вишневой наливочкой угощаем близких и родных людей!:)
Метки: кулинария |
МУЛЬТИВАРКА...заготовки на зиму... |
Метки: кулинария |
Картофель фаршированный «Сытный» |
Картофель издревле считается на Руси вторым хлебом и без него раньше не обходился ни один обед.
Метки: кулинария |
Куриные шашлычки запеченные в духовке |
Ингредиенты:
Куриная грудка без костей
Соевый соус
Специи
Метки: кулинария |
Мясо с грибами запеченные под картофелем « Кладовочка |
Метки: кулинария |
Котлетки из курицы и овсянки « Кладовочка |
Метки: кулинария |
>Нежный, тающий во рту торт "Эклер" |
Попробовав лишь раз, вы будете готовить этот торт постоянно
Метки: кулинария |
Легко и просто тесто для тарталеток дома! |
Тарталетки – это и быстрый десерт, и оригинальная закуска и просто красивое оформление праздничного стола. Не обязательно покупать тарталетки, их можно приготовить и дома.
Что понадобится для приготовления теста:
Пачка сливочного масла или маргарина ( 200грамм)
Два стакана муки
Четыре желтка или 2 яйца
Щепотка соли
Приготовление
Если хотите чтобы тесто было желтым, а тарталетки получились яркими, то возьмите желтки от четырех домашних яиц. Если добавить яйца вместе с белком, то хватит двух яиц. Но тогда тарталетки будут светловатыми.
Смешайте взбитые яйца, соль, муку и масло. Замесите тесто среднее по плотности (как тесто на вареники), заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса.
Метки: кулинария |
Картофель Айдахо - от запаха сбегутся соседи! |
Картофель айдахо – вкусное и в то же время простое блюдо.
Метки: кулинария |
Мясные рулетики с картошкой в сливках |
Метки: кулинария |
Торт "Кармелита":Гости "теряют дар речи" от этого вкуснейшего тортика |
Метки: кулинария |
Пицца из кабачков |
Недавно, возвращаясь с экскурсии, мы заехали пообедать в маленький ресторанчик на берегу реки. Каждый стал заказывать себе обед, но большинство людей из группы заказали пиццу кабачковую. Я тоже решила попробовать, тем более, что это оказалось в разделе «Диетическое питание». Мне так понравилось, что теперь готовлю такую пиццу очень часто, так как кабачки все очень любим.
Ингредиенты:
1 чашка — 250 мл
Разогреваем духовку до 200С. Перемешиваем в большой чашке кабачки, яйца, муку, соль, соду, чеснок и половину сыра моцарелла и чеддер. Выкладываем ровным слоем в смазанную форму размером 25х35, ставим в духовку и печем 15 минут. Затем вытаскиваем, смазываем соусом, посыпаем оставшимся сыром и опять в духовку минут на 10, чтобы сыр расплавился. Можно посыпать жаренным фаршем или мелко нарезанной ветчиной.
Если у вас нет соуса для пиццы, можно томатный соус перемешать с 1 ч. ложкой сахара, 1 ч. ложкой итальянских сухих трав и щепоткой чесночной соли.
Я очень люблю кабачки, поэтому слой сделала потолще, из семи чашек. Вкусно и полезно.
Приятного аппетита!
http://www.vsemzastol.ru/second-course/1047
Метки: кулинария |
Сливочное мороженое с малиной |
Метки: кулинария |
Яблоки, томленые с медом и клубникой |
Метки: кулинария |
Рецепты любимого мороженого |
Метки: кулинария |
