-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ôèîíèòî÷êà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 04.07.2013
Çàïèñåé: 1996
Êîììåíòàðèåâ: 26
Íàïèñàíî: 2021


Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 28 Ìàðòà 2015 ã. 17:24 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Äîìàøíåå îâñÿíîå ïå÷åíüå êàê â ìàãàçèíå «Îâñÿíî÷êà»

ß ëþáëþ îâñÿíêó, è îâñÿíîå ïå÷åíüå òîæå. Äàâíî ìíå õîòåëîñü íàéòè è îñâîèòü ðåöåïò äîìàøíåãî îâñÿíîãî ïå÷åíüÿ «êàê â ìàãàçèíå», è â åãî ïîèñêàõ âûÿñíèëà, ÷òî åñòü ìîðå ðàçíîîáðàçíåéøèõ âàðèàöèé íà «îâñÿíóþ» òåìó! Îâñÿíîå ïå÷åíüå ïåêóò ñ èçþìîì è ñ ÿáëîêàìè; ñ êóñî÷êàìè øîêîëàäà; ñ òâîðîãîì, ìàêîì, îðåõàìè!.. Âñå âàðèàöèè ïî-ñâîåìó èíòåðåñíû è âêóñíû, íî âñ¸ æå ìíå õîòåëîñü ðàçûñêàòü èìåííî òî ñàìîå êëàññè÷åñêîå îâñÿíîå ïå÷åíüå, âêóñ êîòîðîãî, äóìàþ, çíàêîì è Âàì. È ÿ íàøëà òàêè åãî. Ïå÷åíüå äåéñòâèòåëüíî ïîëó÷èëîñü êàê ìàãàçèííîå. Ïîïðîáóéòå è Âû!

domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine (560x420, 57Kb)
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-1 (560x420, 53Kb)


98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

(â ãðàììàõ è â ñòàêàíàõ, îáú¸ì ñòàêàíà – 200ã):

Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 85 ã (÷óòü ìåíüøå, ÷åì ïîëïà÷êè);
Ñàõàð-ïåñîê – 125 ã (3/4 ñòàêàíà);
Âàíèëüíûé ñàõàð – 10 ã (1 ïàêåòèê);
Êîðèöà – 0,5 ÷àéíîé ëîæêè;
Ìóêà îâñÿíàÿ, èëè òîëîêíî, èëè îâñÿíûå õëîïüÿ áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ – 75 ã (1 ñòàêàí áåç âåðõà);
Âîäà ò¸ïëàÿ – 75 ìë;
Ñîëü – ùåïîòêà;
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ – 175 ã (1,5 ñòàêàíà);
Ñîäà – 1/3 ÷àéíîé ëîæêè.

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

 ðàçìÿã÷¸ííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî âûñûïàåì ïðîñòîé è âàíèëüíûé ñàõàð, äîáàâëÿåì êîðèöó è ðàñòèðàåì ëîæêîé. Àðîìàò ñêàçî÷íûé!
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-3 (560x420, 57Kb)
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-4 (560x420, 54Kb)

Åñëè òîëîêíà íå íàøëîñü, ìîæíî ïðèãîòîâèòü îâñÿíóþ ìóêó èç õëîïüåâ. ß ñíà÷àëà ïåðåìîëîëà èõ â áëåíäåðå.

Ðåçóëüòàò ïîëó÷èëñÿ âîò òàêèì:
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-5 (560x420, 72Kb)

Òîãäà ÿ ðåøèëà åù¸ è ïåðåêðóòèòü õëîïüÿ íà ìåëüíè÷êå – ðàíüøå íà òàêîé ìîëîëè ïåðåö, êðóïó èëè êîôå.
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-6 (560x420, 45Kb)

Ïîëó÷èëàñü íå ñîâñåì ìóêà, íî ïðèÿòíàÿ, íåæíàÿ êîíñèñòåíöèÿ.
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-7 (560x420, 82Kb)

Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü äëÿ èçìåëü÷åíèÿ õëîïüåâ áëåíäåð èëè êîôåìîëêó, à âîîáùå â îðèãèíàëå ðåöåïòà èíãðåäèåíòû ñìåøèâàþòñÿ â êóõîííîì êîìáàéíå.

Âûñûïàåì îâñÿíóþ ìóêó â ðàñò¸ðòîå ñ ñàõàðîì è ñïåöèÿìè ìàñëî, ïåðåìåøèâàåì.
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-8 (560x420, 78Kb)

Âëèâàåì ò¸ïëóþ âîäó, ðàñòâîðèâ â íåé ñîëü, ñíîâà ïåðåìåøèâàåì.
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-9 (560x420, 68Kb)

Íàêîíåö, ïðîñåèâàåì ïøåíè÷íóþ ìóêó, äîáàâèâ â íå¸ ñîäó, è çàìåøèâàåì òåñòî.
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-11 (560x420, 57Kb)

Îíî ïîëó÷àåòñÿ çàìå÷àòåëüíî ïðèÿòíûì: ìÿãêîå, íåæíîå!
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-12 (560x420, 47Kb)

Ïîñûïàåì ñòîë ìóêîé, ðàñêàòûâàåì òåñòî â êîðæ òîëùèíîé 0,5 ñì è âûðåçàåì ñòàêàíîì êðóãëûå ïå÷åíüÿ.
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-13 (560x420, 40Kb)

Òåì âðåìåíåì âêëþ÷àåì äóõîâêó, ïóñòü ðàçîãðååòñÿ äî 210Ñ.
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-14 (560x420, 56Kb)

Ïðîòèâåíü ìîæíî çàñòåëèòü ïåðãàìåíòîì, ñìàçàííûì ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì, à ìîæíî ïðîñòî ïîäïûëèòü ìóêîé – ïå÷åíüå ëåãêî ñíèìåòñÿ.

Ðàñêëàäûâàåì ïå÷åíüêè íà ïðîòèâíå íà íåáîëüøîì ðàññòîÿíèè äðóã îò äðóãà è ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó.
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-15 (560x420, 56Kb)

Âûïåêàòü îâñÿíîå ïå÷åíüå ñëåäóåò ïðè 210-220Ñ 12-15 ìèíóò. Äà-äà, íå áîëüøå. ×åñòíî, ó ìåíÿ áûëî èñêóøåíèå ïîäåðæàòü ïå÷åíüå åù¸ – ïî ïðîøåñòâèè 15 ìèíóò îíî îñòàâàëîñü ñâåòëûì è ìÿãêèì. Íî ÿ ïîñëåäîâàëà ñîâåòó ñàéòà Ãîòîâèì äîìà, ãäå òîæå ãîòîâèëè îâñÿíîå ïå÷åíüå, ïðåäóïðåæäàÿ, ÷òî ïåðåäåðæèâàòü åãî íå ñëåäóåò, êàê áû íè õîòåëîñü! È ïðàâäà: ÷åðåç íåñêîëüêî ìèíóò ïîñëå äîñòàâàíèÿ èç äóõîâêè ïå÷åíüå, îñòûâ, ñòàëî óæå íå ìÿãêèì, à õðóñòÿùèì. Ìÿãêèìè îñòàëèñü òîëüêî áîëåå òîëñòûå ïå÷åíüêè. Òàê ÷òî, åñëè õîòèòå ìÿãåíüêîå, òî ïåêèòå ìåíüøå ïî âðåìåíè, èëè ðàñêàòûâàéòå ÷óòü òîëùå.
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-16 (560x420, 56Kb)

Åù¸ íþàíñ – ò¸ïëîå ãîòîâîå îâñÿíîå ïå÷åíüå èìååò ñâîéñòâî ïðèíèìàòü ôîðìó ïîâåðõíîñòè, íà êîòîðîé îíî îñòûâàåò. Ïîýòîìó, ÷òîáû ïå÷åíüêè áûëè ðîâíûìè, è âûêëàäûâàåì èõ íà ðîâíóþ ïîâåðõíîñòü.
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-17 (560x420, 54Kb)

Íàì î÷åíü ïîíðàâèëîñü äîìàøíåå îâñÿíîå ïå÷åíüå – êàê â ìàãàçèíå, åäèíîãëàñíî çàÿâèëè äîìî÷àäöû.
domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-18 (560x420, 51Kb)

Ïðèñîåäèíÿéòåñü! Âñ¸, ÷òî ìû îáû÷íî ïîêóïàåì, ìîæíî èñïå÷ü äîìà – ïðè÷¸ì áóäåò ïîëåçíåå, âêóñíåé è èíòåðåñíåé!
[url="http://ðåöåïòû-þëüåòòû.ðô/domashnee-pechene/domashnee-ovsyanoe-pechene-kak-v-magazine-ovsyanochka.html"]ðåöåïòû-þëüåòòû.ðô/[url]

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó