Цитата сообщения Лилёша Шоколадное печенье



Потрясающе вкусное шоколадное печенье! Как высказалась моя подруга после совместного чаепития - бомбезное печенье! Казалось бы, ну что тут такого, самые обычные доступные продукты, но каков итог! Хрустящее снаружи, нежное внутри, с шоколадным ароматом, это настоящее наслаждение! Очень-очень рекомендую попробовать.

мука пшеничная — 170 гр.
сахар — 180 гр.
какао-порошок — 50 гр.
масло сливочное — 60 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
разрыхлитель теста — 10 гр.
сахарная пудра (для посыпки)
ваниль
соль (щепотка)


Все продукты должны быть комнатной температуры Отмерьте нужное количество всех ингредиентов для печенья.

Смешайте в чашке все сухие ингредиенты, перемешайте. Добавьте мягкое сливочное масло.

Яйца разболтайте вилкой и влейте в мучную смесь.

Замесите тесто. Оно должно быть крутым. Уберите тесто на час в холодильник.

Отщипывая от теста небольшие кусочки, скатать шарики размером с грецкий орех и выложить на расстоянии друг от друга на противень застеленный кулинарной бумагой.

Выпекать в разогретой духовке t 180* С. 10 минут, по времени ориентируйтесь на особенности своей духовки.

Готовое печенье остудите, посыпьте сахарной пудро

Ну нереально вкусное печенье! Готовьте на здоровье и на радость близким!
Очень вкусно с молоком, кофе, чаем!
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник