Пирожки за 15 минут - сделают из вас «супер — быструю хозяйку»

Понедельник, 26 Января 2015 г. 15:10 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мои мужчины пошли погулять. Я осталась дома, чтобы сделать уборку. Время за работой пробежало незаметно. Из мыслей и работы меня вернул в реальность звонок в дверь. Это мои мальчишки вернулись домой.
После прогулки в снежный морозный день они хотели перекусить. А я еще даже ничего не готовила, ведь все время занималась уборкой дома. Домашним я пообещала, что за 15 минут они смогут уже кушать, а сама побежала на кухню готовить быстрые пирожки.

А вы умеете готовить пирожки за 15 минут? Если сомневаетесь в своих способностях, то сегодняшний рецепт сделает из вас «супер — быструю хозяйку». Так назвал меня сын, когда увидел на столе готовые пирожки. А ведь еще четверть часа назад я сказала ему, что у меня нечего кушать.

— 0,5 л кислого молока (кефира)
— 1 яйцо
— 1 ч.л. пищевой соды
— 2 ст.л. сахара
— 1 ч.л. соли
— муки сколько возьмет тесто (не менее 5 стаканов)
— растительное масло для жарки

Для начинки я сегодня использовала замороженные абрикосы, но можно брать и вишни, и черешни, и отварной картофель, и что-то другое, исходя из вкусов, предпочтений и возможностей. Если используется сладкая начинка, то пирожки можно посыпать сахарной пудрой.

Первые 5 минут: готовим тесто

Смешиваем в емкости кефир и яйцо. Добавляем соль и сахар.

Пищевую соду добавляем в кефир.

Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, которое легко можно будет раскатать скалкой.

Следующие 5 минут: делаем пирожки

Готовое тесто раскатываем до толщины 1 см.

Равномерно раскладываем по тесту начинку на одну часть пласта теста.

Накрываем подготовленное тесто с начинкой второй частью теста.

Вырезаем из теста круглые пирожки с помощью обычного стакана. Иногда пирожки получаются в форме месяца, но это на вкус не влияет.

Последние 5 минут: жарим пирожки

В сковороду наливаем много растительного масла, нагреваем его и опускаем в масло пирожки. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые пирожки выкладываем на тарелку. Если в них «спрятана» сладкая начинка, посыпаем сахарной пудрой.

Пирожки за 15 минут готовы! Мои мальчишки обрадовались такому быстрому и вкусному перекусу. Пока я делала пирожки, муж успел заварить чай. Потом мы все вместе чаевничали, мальчики согревались и рассказывали мне, как они катались с горки на санях, как играли в снежки и лепили снеговика.
alimero.ru

Рубрики:

Кулинария/выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5332412/post351394605/">РџРёСЂРѕР¶РєРё Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚ - СЃРґРµР»Р°СЋС‚ РёР· РІР°СЃ В«СЃСѓРїРµСЂ вЂ” Р±С‹СЃС‚СЂСѓСЋ С…РѕР·СЏР№РєСѓВ»</a><br/>РњРѕРё РјСѓР¶С‡РёРЅС‹ РїРѕС€Р»Рё РїРѕРіСѓР»СЏС‚СЊ. РЇ РѕСЃС‚Р°Р»Р°СЃСЊ РґРѕРјР°, С‡С‚РѕР±С‹ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ СѓР±РѕСЂРєСѓ. Р’СЂРµРјСЏ Р·Р° СЂР°Р±РѕС‚РѕР№ РїСЂРѕР±РµР¶Р°Р»Рѕ РЅРµР·Р°РјРµС‚РЅРѕ. РР· РјС‹СЃР»РµР№ Рё СЂР°Р±РѕС‚С‹ РјРµРЅСЏ РІРµСЂРЅСѓР» РІ СЂРµР°Р»СЊРЅРѕСЃС‚СЊ Р·РІРѕРЅРѕРє РІ РґРІРµСЂСЊ. РС‚Рѕ РјРѕРё РјР°Р»СЊС‡РёС€РєРё РІРµСЂРЅСѓР»РёСЃСЊ РґРѕРјРѕР№.
РџРѕСЃР»Рµ РїСЂРѕРіСѓР»РєРё РІ СЃРЅРµР¶РЅС‹Р№ РјРѕСЂРѕР·РЅС‹Р№ РґРµРЅСЊ РѕРЅРё С…РѕС‚РµР»Рё РїРµСЂРµРєСѓСЃРёС‚СЊ. Рђ СЏ РµС‰Рµ РґР°Р¶Рµ РЅРёС‡РµРіРѕ РЅРµ РіРѕС‚РѕРІРёР»Р°, РІРµРґСЊ РІСЃРµ РІСЂРµРјСЏ Р·Р°РЅРёРјР°Р»Р°СЃСЊ СѓР±РѕСЂРєРѕР№ РґРѕРјР°. Р”РѕРјР°С€РЅРёРј СЏ РїРѕРѕР±РµС‰Р°Р»Р°, С‡С‚Рѕ Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚ РѕРЅРё СЃРјРѕРіСѓС‚ СѓР¶Рµ РєСѓС€Р°С‚СЊ, Р° СЃР°РјР° РїРѕР±РµР¶Р°Р»Р° РЅР° РєСѓС…РЅСЋ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р±С‹СЃС‚СЂС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё.

Рђ РІС‹ СѓРјРµРµС‚Рµ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїРёСЂРѕР¶РєРё Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚? Р•СЃР»Рё СЃРѕРјРЅРµРІР°РµС‚РµСЃСЊ РІ СЃРІРѕРёС… СЃРїРѕСЃРѕР±РЅРѕСЃС‚СЏС…, С‚Рѕ СЃРµРіРѕРґРЅСЏС€РЅРёР№ СЂРµС†РµРїС‚ СЃРґРµР»Р°РµС‚ РёР· РІР°СЃ В«СЃСѓРїРµСЂ вЂ” Р±С‹СЃС‚СЂСѓСЋ С…РѕР·СЏР№РєСѓВ». РўР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5332412/post351394605/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Приложения

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Пирожки за 15 минут - сделают из вас «супер — быструю хозяйку»