Эрмитаж: видеоэкскурсия |
Серия сообщений "архитектура":
Часть 1 - пОЛНОЕ ВЕЛИКОЛЕПИЕ
Часть 2 - Гранд опера в Париже
...
Часть 44 - РАСТРЕЛЛИ
Часть 45 - Замок вечной любви
Часть 46 - Эрмитаж. Видео-экскурсия
Часть 47 - Архитектура старой Англии в акварели..
Часть 48 - Архитектура старой Англии в акварели...| Louise Rayner
|
Плед "The Summer Garden".Фото + схемы. |
|
Коллекция узоров каймы крючком |
|
*АЛИСА*КАЙМА ДЛЯ АБАЖУРА-4 |
|
шарф спицами в резинку от Margarete Dolff |
|
Пледы из остатков ниток |
|
ДЕД МОРОЗ КРЮЧКОМ |
Связать такого Деда Мороза крючком из остатков ниток - проще простого. Так давайте, не теряя времени, эти и займёмся. Такой Дед Мороз может быть не только игрушкой на новогоднюю ёлку, но и украшением, и прихваткой для горячего, и аппликацией на любую вещь или подарок.
|
Печенье. |
2 стакана муки, 1 стакан сахара, 6 яиц, цедра 1 лимона (или апельсина).
Тщательно растирает яйца с сахаром и лимонной цедрой. Затем полученную массу перемешиваем с двумя стаканами муки. Смазываем противень маслом и чайной ложкой выкладываем на него тесто, ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 8-10 минут.
600 г муки, 250 г маргарина или сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, пищевая сода на кончике ножа.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем маргарин (растопленный), муку, соду и замешиваем крутое тесто. Раскатываем его на тонкий пласт и вырезаем формочками или стопкой печенье. Выкладываем его на противень (смазывать не надо) и выпекаем в духовке при 200 градусов до румяного цвета.
1 стакан муки, 150-200 г сливочного масла, 4 яйца, 5-6 ст. ложек сметаны, 1 ст. ложку молока, сода, ванилин, повидло.
Яйца взбиваем в миске, затем добавляем размягченное сливочное масло, сметану, молоко, муку, чуть-чуть соды, ванилин на кончике ножа и замешиваем крутое тесто. Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт. Формочками (рюмочками, стопками) вырезаем печенье.
Приготовленное печенье кладем на противень, смазанный маслом, обмазываем печенье слегка яйцом, посыпаем сахаром и ставим в духовку на 15 минут. После этого вынимаем, смазываем печенье повидлом, соединяем половинки и ставим еще раз в духовку на 5-6 минут.
200 г маргарина, 12 ст. ложек муки, ? стакана сахара, 1 ч. ложка соды, 300 г фиников, 1 стакан любого варенья, цедра апельсина, молотая корица – по вкусу.
В глубокой емкости смешиваем слегка растопленный маргарин, муку, соду и сахар. Вымешиваем тесто, скатываем его в шар, в полиэтиленовом пакете положим его в холодильник на ночь. В кастрюлю кладем варенье, натертую цедру, нарезанные финики, корицу и все перемешиваем, доводим до кипения и даем остыть.
На смазанный растительным маслом противень ровным слоем выкладываем 2/3 теста. Смазываем начинкой, сверху натираем на крупной терке оставшееся тесто. Выпекаем в разогретой духовке 30 минут, горячий корж разрезаем на кусочки любой формы.
А теперь, чтобы сладкоежки сделали небольшую передышку от сладкого, предлагаю рецепты несладкого печенья.
5 стаканов муки, 500 г творога, 500 г маргарина.
Тщательно перемешиваем творог с размягченным маргарином, добавляем муку и вымешиваем тесто. Затем раскатываем тесто в тонкую лепешку или пласт и вырезаем из него квадратики, прямоугольники, треугольники. Нарезанное печенье обваливаем с двух сторон в сухарях, выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем в духовке при 180-200 градусов.
500 г муки, 150 г сыра, 200 г сливочного масла, 2 яйца.
Для крема: 200 г сыра, 200 г сливочного масла, 1 ст. ложку томатного пюре, соль, перец, сахар по вкусу.
Сыр натираем на средней терке, сливочное масло взбиваем. Муку смешиваем с тертым сыром, яйцами и взбитым маслом, вымешиваем тесто и раскатываем его в тонкий пласт, рюмкой вырезаем печенье и выпекаем его в не очень жаркой духовке.
Крем готовим так: натертый сыр и масло взбиваем миксером до получения однородной массы. Потом добавляем томатное пюре, соль, специи и снова взбиваем. Готовое печенье густо смазываем кремом и накрываем сверху другим печеньем.
200 г сливочного масла, 0,5 стакана молока, 2 яйца, 0,3 ч. ложки соды, немного соли, яйцо для смазки.
Масло растереть, добавить молоко, яйца, соль, соду и столько муки, чтобы тесто было умеренно крутым. Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см и нарезать полосками. Палочки выложить на смазанный растительным маслом противень, смазать взбитым яйцом, по желанию посыпать маком и запечь в духовке до румяной корочки.
|
Знаменитый "Наполеон" в совершенно новом исполнении |
Ингредиенты для изготовления рецепта "Наполеон в балканском стиле":
300 мл воды
750 мл молока
Два пакетика ванильного сахара
30 гр муки 100 гр крахмала
250 мл жирных сливок
Четыре яичка
Слоеное тесто – 250 гр
3 по 100 гр сахара (всего 300гр)
|
Книга о вкусной и здоровой пище |
 |
|
 |
|
Видеоурок. |
|
Эклеры |
|
Бисквит. |
Множество хозяек сталкивалось с проблемами во время выпекания бисквита. То сядет, то намокнет, а то и вовсе внешне пропечется, а внутри будет сырым.
Предлагаю пошаговый рецепт идеального бисквита.
Итак, что же нужно для приготовления:
1. Сто десять грамм пшеничной муки;
2. Столько же сахара-песка;
3. Четыре куриных яйца;
4. Полторы чайных ложки экстракта ванили;
5. Три столовые ложки подсолнечного масла.
Возьмите форму для пирога и застелите ее бумагой для выпечки или фольгой. Этого будет вполне достаточно, нет нужды смазывать форму маслом.
Трижды тщательно просейте муку – это придаст бисквиту пышности. После этого отставьте ее на время.
|
Как украсить торты. 5 потрясающих вариантов с мастер-классами |
Иногда испечешь тортик, а как его украсить фантазии не хватает, так вот пост нам в помощь. Нашла на замечательном сайте несколько вариантов которые на мой взгляд не очень сложные, а смотрятся потрясающе. Каким будет сам торт, решать вам, конечно лучше если это будет хороший высокий бисквит, а далее обмазка кремом и украшение. Для украшения использовались плавящиеся конфеты, их кстати можно найти в кондитерских магазинах, но можно сделать самостоятельно цветной айсинг. Рецепт тут --- povarenok.ru/recipes/show/58133
|
Оформление тортов. |
Трудно назвать эти произведения искусства тортами и более того потом съесть)))
|
Торты. |
Cotton and Crumbs / Tracy James
Сайт
Tracy James 33 года, живёт в Англии. Её страсть - это торты!
Вообще, считается, что лучший в мире марципан изготавливают в немецком городе Любек. Там его делают по старинному рецепту, тайну которого не открывают никому.
Мастерское оформление из марципана от Tracy James делает торт настоящим произведением кондитерского искусства.
|
Новогодняя елочка своими руками (мастер-класс) |
Отличные новогодние подарки: книги, календари, игрушки и наборы для творчества можно купить тут!
Накануне Нового Года, я думаю будет актуально...
Елочка своими руками...
Источник: http://demiart.ru/forum/journal.php?user=91558&comm=39016
Отличные новогодние подарки: книги, календари, игрушки и наборы для творчества можно купить тут!
|
отличное средство для очищения сосудов и кишечника |
|
Белый жакет с окантовкой жаккардом. |
|
|
Творожный ролл с сухофруктами. |
| |
|
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Клубничные десерты
Часть 2 - Как приготовить сгущенное молоко в домашних условиях?
...
Часть 4 - Творожный десерт «Домик»
Часть 5 - Отличный рецепт заварного крема
Часть 6 - "Творожный ролл с сухофруктами"
|
Для крема:
