8 секретных масок для преображения глаз |
Наши глаза - не только зеркало души, но и отражение нашей красоты и молодости. И эти 8 секретных масок для преображения глаз домашнего приготовления поогут сделать их почти идеальными!
|
Художник Татьяна Марковцева |
Теперь все идет обратным ходом. Как в кино, когда фильм пускают задом наперед - люди выскакивают из воды на трамплин. Наступает сентябрь, закрываешь окошко, которое открыл в июне, снимаешь теннисные туфли, которые надел тогда же, и влезаешь в тяжеленные башмаки, которые тогда забросил.
Теперь люди скорей прячутся в дом, будто кукушки обратно в часы, когда прокукуют время. Только что на верандах было полно народу и все трещали, как сороки. И сразу двери захлопнулись, никаких разговоров не слыхать, только листья с деревьев так и падают. (Рэй Брэдбери. Вино из одуванчиков)
|
Рецепты творожных Пасх |
 ПАСХА "БОЯРСКАЯ"  Ингредиенты: - 400 гр. творога (лучше пожирнее, 9%) - 100-150 гр. сахара - 100 гр. сливочного масла размягченного - 1 желток - 200 мл. сливок 33% - 1 ч. ложка ванильного сахара - 0.5 стакана изюма - горсть цукатов. Приготовление: •Если творог водянистый, то его нужно завернуть в марлю и положить под небольшой пресс, на ночь оставив в холодильнике. •Творог дважды протереть через сито. Изюм ошпарить кипятком, обсушить на бумажном полотенце, цукаты мелко порезать. •Сливочное масло растереть с желтком, сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром. •Специальную форму для пасхи или овальную миску застелить слегка влажной марлей, ее края должны свисать. •В миске тщательно смешать творог, масло, сливки, изюм и цукаты, выложить полученную массу в форму, утрамбовать, края марли поднять наверх, сверху поставить блюдечко или маленькую тарелку, придавить небольшим грузом, можно литровой банкой с водой. •Убрать пасху в холодильник на сутки. •Затем осторожно перевернуть пасху на блюдо, снять марлю, пасху украсить цукатами или изюмом. •Хранить в холодильнике. ПАСХА ШОКОЛАДНАЯ  Ингредиенты для 2 маленьких или на 1 большую Пасхи: - 1 кг жирного творога, протертого через сито - 8 яичных желтков - 200 г сливочного масла комнатной температуры - 1 стакан густых сливок 36% - 250 г сахарной пудры - 1 столовую ложку апельсинового ликера - 3/4 стакана цукатов апельсиновой корки - 50 г темного шоколада 70% Приготовление: •Взбить миксером желтки с сахаром, в пушистую массу. •Добавить сливки, продолжать взбивать. •Вылить в кастрюлю и поставить на огонь. •Довести до кипения и снять с огня. •Затем добавить творог, размягченное сливочное масло, апельсиновый ликер и перемешать до получения однородной массы. •Добавить жидкий шоколад и перемешать до получения однородной массы . •Все взбить миксером. •После тщательного взбивания добавить цукаты апельсиновой цедры и перемешать. •Массу поместить в марлю и поставить под пресс ,что бы вышла жидкость. •Поставьте в холодильник на ночь. На следующий день, осторожно удалить из формы, украсить шоколадом и апельсиновой цедрой и подавайте. ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С КУРАГОЙ  Ингредиенты: - Творог – 1 кг - Сахар – 1 стакан - Сливочное масло – 100 грамм - Сметана – 100 грамм - Сливки – 100 мл - Мед – 3 ст. ложки - Желтки – 4 штуки - Цедра лимона - с 1 лимона - Ванильный сахар – 1,5 ст. ложки - Курага – 150 грамм - Коньяк – 2 ст. ложки Приготовление: Для Пасхи творог купить жирный. Лучше на рынке или приготовить свой домашний. •Творог нужно хорошо отжать и дать стечь сыворотке. •Сливки должны быть жирностью не менее 20%, а сметана лучше – 30%, но не менее 20%. •Лимон вымыть и очистить цедру. Нарезать мелкими полосками или натереть на терке. •Курагу промыть, обсушить и замочить в коньяке на несколько минут. Можно и в роме или ликере. Затем нарезать мелкими кубиками или полосками. •Творог протереть через мелкое сито. Сливочное масло растопить. •К протертому творогу добавить курагу и лимонную цедру. •В кастрюльке смешать сливки, мед, желтки (2 штуки), ванильный сахар, поставить на водяную баню и проварить 3 – 4 минуты. •В отдельной посуде растереть оставшиеся желтки с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, сметану. Все хорошо взбить. •К подготовленному творогу добавить яично-медовую смесь, хорошо перемешать. •Подготовить форму, куда будете укладывать творожную массу. •Марлю смочите водой, отожмите и выстелите ею всю форму. •Укладываете творожную массу ложкой, хорошо утрамбовывая каждую порцию. •Когда форма будет заполнена, концы марли заверните, сверху форму придавите грузом и оставьте на сутки в холодильнике. •Готовую пасху из творога с курагой осторожно извлеките из формы на блюдо или плоскую тарелку. •Украсить пасху из творога с курагой можно оставшимися ягодами кураги, изюмом, цветным мармеладом, лимонными дольками, тонко нарезанными апельсинами, киви. •Можно приготовить крем, которым полить сверху творожную пасху и украсить сбитыми сливками. ПАСХА ЦАРСКАЯ  Ингредиенты: - 1 килограмм 18%-го творога - 400 граммов сахарной пудры - 400 граммов сливочного масла - 300 граммов сливок (30% жирности или больше) - 100 граммов цукатов - 100 граммов изюма - 100 граммов засахаренной или сушеной вишни (по желанию, но вишня придает особый привкус и аромат) - 100 граммов слегка обжаренных кешью или миндаля - 50 граммов шоколада (без добавок черный, от 72% и более) 6 желтков (предпочтительнее домашних с ярким желтком) - 12 граммов ванилина Для украшения: - Изюм и сухофрукты на выбор - Цукаты - Сахарная пудра - Шоколадная глазурь или растопленный шоколад Приготовление: •Творог обернуть марлей, положить между двумя досками и придавить гнетом (например, 3-литровой банкой с водой). •Подставить мисочку и поставить в холод на 12-24 часа. •Отжатый творог протереть дважды через сито. Для этого на миску поставить перевернутое сито и протирать маленькими порциями. Когда вы дважды протрете, творог станет пышным и воздушным.. •Залить кипятком приблизительно минут на 10 цукаты, изюм и вишню. •Слить и тщательно обсушить бумажными полотенцами. •Вишню и цукаты измельчить. •Размягченное сливочное масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой. •Постепенно, по одному, добавить яичные желтки, взбивая до однородной массы. •Добавить протертый творог, ваниль, цукаты, изюм, шоколад и измельченные орехи. •Все тщательно перемешать. •Взбить охлажденные сливки на низкой скорости, иначе они могут превратиться в масло. Если сливки жидкие, можно добавить загуститель для сливок или немного разведенного желатина. Аккуратно, постоянно размешивая ввести сливки в творожную массу. •Тщательно разравнивания, выстелить пасочницу (или любую другую форму) влажной тканью или марлей. •Заполнить форму, плотно утрамбовать, избегая пустот и пузырей воздуха. •Поставить на сутки в холодильник, придавив легким грузом. Если вы добавляли желатин, то время сократиться. СЫРНАЯ ПАСХА  Ингредиенты: - Творог 9% 350 г - Сметана 20% 150 г - Яйцо 2 шт - Сахар 100 г - Ванильный сахар 2 г - Изюм 100 г - Цукаты 150 г Приготовление: •Натираем творог через сито, отделим белки от желтков. •Добавим в желтки сахар. •Добавим масло и сметану. •Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы. •В конце добавим ванильный сахар и перемешаем. •Соединим творог и получившуюся массу. •Добавим изюм и цукаты. •Снова все тщательно перемешаем. •Формочку для выпечки выстилаем марлей и выкладываем в нее творожную массу. •Закрываем марлей, хорошо приминаем. •Ставим пасху в прохладное место минимум на 6 часов. •Готовую пасху вынимаем из формочки, украшаем цукатами и листиками мяты. Чтобы творог лучше утрамбовался, можно поставить на пасху груз. Пасха |
|
Очень полезные советы для дома и семьи |
|
Как сделать яйца красными, коричневыми, желтыми и зелеными |
Шоколадный, темно-коричневый цвет (кофе)
Пропорции для краски:
2 чайных ложки растворимого кофе;
0,5 л воды;
1 столовая ложка уксуса (6-9%).
Способ приготовления шоколадной краски: растворить кофе в подсоленной воде, добавить уксус и сварить в ней яйца.
Светло-зеленый цвет (отвар крапивы)
Для краски из крапивы нужно:
Сушеная крапива — 5 столовых ложек;
Вода — 0,5 литра;
Уксус столовый (6-9 %) — 1 столовая ложка.
Способ приготовления зеленой краски: крапиву прокипятить в течение 15 минут, процедить, в настой добавить уксус или 2-3 капли уксусной эсенции, положить яйца и сварить в течение часа. При выкипании, надо подливать воду, так, чтобы яйца были все время прикрыты водой и прокрасились равномерно. Если не подливаете воды, то, хотя бы, переворачивайте их. Можно еще оставить на пол часа — час в отваре, чтобы цвет был гуще.
Вот такими получаются пасхальные яички
Кроме того, зеленый цвет дает вода, окрашенная зеленкой (поместить в него вареные яйца и дать постоять), еще можно нарезать шпинат (побольше) и сварить с ним
яйца.
Золотистый, желтый, слегка оранжевый цвет (куркума)
Для окрашивания куркумой нужно:
Куркума — 2 столовых ложки;
Вода — 0,5 литра;
Уксус столовый (6-9%) — 1 столовая ложка.
Способ приготовления желтой краски: в воду добавить яйца, куркуму и уксус и варить в ней яйца до готовности. Если хотите получить более оранжевый, с красноватым, цвет, возьмите больше куркумы.
|
Сумочка "Шарм |
|
Если блузка мала |
Ваша любимая блузка стала вам маловата...,
несколько простых изменений исправит эту проблему.
|
Аппликация на сумочках |
|
Рецепты пасочек от Ксении Ш |
Пасха "СЛАВЯНСКАЯ"
Молоко - 2л, сметана - 500 г, 8 желтков, масло сливочное - 400 г, сахарный песок - 2 ст., грецкие орехи - 500 г.
Вскипятить молоко, снять сверху пенку, 8 желтков взбить и в эту массу добавить сметану. Все смешать и тонкой струйкой влить в молоко. Массу постоянно помешивать 15-20 минут на медленном огне до образования кашицы. Снять с огня и остудить. Марлю сложить в 2 слоя и выложить массу в нее, дав сыворотке стечь в течение 9 часов. Сливочное масло размягчить и взбить с сахарной пудрой; соединить с творожной массой. Орехи просушить и очистить от кожицы, подробить, добавить в массу и перемешать. Смочить марлю водой, положить ее в собранную деревянную форму и выложить массу, придавив ее, чтобы отпечатались буквы и крест. Поставить форму в холодильник на день. По истечении суток вынуть форму из холодильника, разобрать ее и аккуратно снять марлю. Пасха готова.
Пасха "МЕДОВАЯ"
Творог - 500 г, масло сливочное 125 г, сметана - 125 г, мед - 175 г, изюм по вкусу.
Творог и масло протереть через сито. Сметану смешать с медом и изюмом. Смеси тщательно перемешать и отформовать в пасочнице. Положить на ночь под груз.
Пасха "ЗАВАРНАЯ"
Творог - 500 г, сметана - 500 г, масло сливочное - 100 г, яйца - 5 штук, сахар - 100г, ванилин - по вкусу.
Тщательно перемешать творог, сметану, масло, яйца, полученную массу поставить в эмалированной посуде на плиту. Постоянно перемешивая, довести до кипения. Охладить, добавить сахар, толченные орехи, изюм или цукаты, ванилин. После остывания отформовать в пасочнице. Положить на ночь под груз.
А этот рецептик нашла в православной книге:
Пасха с шоколадом
2кг свежего творога, 200 г шоколада, 200г сахарной пудры, 200 г сливочного масла, 2 стакана сметаны, 1 стакан цукатов.
Шоколад натереть на терке или наскоблить ножом, смешать с сахарной пудрой и оставить размягчаться. Затем взять творог, протереть через решето, смешать со сливочным маслом и сметаной, хорошо размешать, всыпать в творог стакан нарезанных цукатов, шоколад с сахарной пудрой, перемешать все это, чтобы Пасха имела равномерный цвет. Все сложить в форму, застланную тонкой тканью (кисеей, марлей), вынести на холод и положить под гнет. Через полтора суток пасху вынуть из формы и подавать к столу.
Приятного аппетита!
|
Кто любит зефир? |
Вы любите зефир? Тогда воспользуйтесь этим рецептом. Получится очень вкусный десерт по - домашнему. От такой вкуснятины не откажется ни стар, ни мал.
|
Универсальные тарталетки |
Небольшие корзиночки из теста, называемые тарталетками, могут стать настоящим спасением для хозяек, которые не умеют или не любят готовить. Корзиночки могут быть использованы в качестве самостоятельного блюда или служить украшением. Ожидая гостей, готовясь к вечеринке или любому другому мероприятию, не нужно слишком долго задумываться над тем, что подать на стол. Вы не будете задаваться вопросом, чем начинить тарталетки, имея хорошего интернет-советчика и немного фантазии.
В некоторых ресторанах тарталетки используют в качестве ёмкости для подачи соусов. Соусник, который не нужно мыть и можно спокойно съесть, когда он опустеет – мечта ленивой хозяйки. Однако, пытаясь сделать приятный сюрприз гостям, не сделайте по неосторожности неприятный сюрприз себе. Для соуса подойдёт не каждая корзиночка. Основное правило при подборе тарталеток – чем жиже наполнитель, тем толще и твёрже должна быть корзиночка.
|
ВЫПАДАЮТ ВОЛОСЫ? ДЕЛАЕМ ШАМПУНЬ! |
Для того чтобы приготовить этот домашний шампунь Вам необходимо тщательно растереть в глубокой тарелке одно свежее куриное яйцо, две чайных ложечки свежего сока алоэ и немного жидкого глицеринового мыла. Также, для усиления эффекта данного средства в него рекомендуется добавить половину чайной ложечки порошка горчицы. Нанесите получившуюся однородную массу на влажные волосы и немного вспеньте, после чего подождите около пяти – десяти минут и смойте её проточной прохладной водой. Очень важно: не смывайте народные средства, содержащие яйцо горячей водой, так как от неё может свернуться белок.
|
Как обычную вязаную салфетку превратить в оберег? |
|
Более 100 видео МК от Ольги Никишечевой |
|
Пасха царская творожная |
Пасха царская творожная
Для творожной массы: – 1 кг 18%-го творога, 400 г сливочного масла, 400 г сахарной пудры, 300 г 30% сливок, 100 г изюма, 100 г цукатов, 100 г сушеной вишни, 100 г обжаренных миндальных орехов или кешью, 50 г черного шоколада, 5 желтков, 2 г ванилина.
Для украшения поверхности пасхи: цукаты, изюм, сухофрукты, растопленный шоколад, сахарная пудра или другой декор по желанию.
Творог завернуть в марлю, поместить между двумя досками, придавить грузом (в качестве груза можно использовать 3-литровую емкость с водой), подставить миску для сбора жидкости и оставить на 12-24 часа в холодильнике. Затем творог дважды протереть через сито. Удобно протирать творог так: на миску подходящего размера поставить перевернутое сито и протирать небольшими порциями. После второго протирания творог становится значительно более воздушным.
Изюм, цукаты, вишню залить кипятком минут на 10, затем воду слить, обсушить полотенцем. Цукаты и вишню измельчить. Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растереть с сахарной пудрой, по одному добавить желтки, хорошо перемешивая до однородности. Затем положить в массу протертый творог, ввести ваниль, изюм, цукаты, измельченные ножом орехи и шоколад. Все тщательно перемешать. Взбить сливки. Чтобы сливки хорошо взбивались, посуда, венчик и сами сливки должны быть охлажденными. Если взбивать миксером, то только на самой низкой скорости, чтобы сливки не превратились в масло.
|
наклеечки на консервацию |
|
Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро! |
Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро!!
|
Декор плеча. Переделка свитера |
Материалы: салфетка, свитерок. Пришиваем салфетку в нужном месте, затем делаем вырез по размеру салфетки.
|
Методика Бубновского лечения позвоночника и суставов |
|
40 швейных советов, которые вы должны знать! |
Я собрала 40 швейных советов , которые могут сделать вашу жизнь проще.
Эти швейные советы отлично подходят для увеличения ваших навыков,
ускоряя технологический процесс.
|
>>>