Пока сезон кабачков, я только такие котлетки и делаю, они получаются сочные и нежные.

Берем:

куриного филе=500 г,

не крупных кабачка=1-2 шт.

большая луковица=1шт.

растительного масла=100 мл,

белого хлеба=2 ломтика,

чеснок 2-3 зубчика,

соль, перец по вкусу.

Ездила на прошлых выходных к друзьям на дачу и они поделились со мной вот таким замечательным рецептом очень вкусной закуски, которая улетает с тарелок с космической скоростью!

Разогрейте гриль в духовке и поставьте запекаться под ним баклажан, только не забывайте его переворачивать, чтобы он приготовился равномерно.

С помидорок срежьте верхнюю часть и не выкидывайте, будет потом крышечкой. Вычистите чайной ложкой всю мякоть с семенами, посолите её и немедленно съешьте, вкуснятиа ведь!)))

Из готового баклажана (выключайте духовку, но не оставляйте её открытой) вычистите столовой ложкой всю мякоть и смешайте её с творожным или сливочным сыром, выдавленным чесноком и прованскими травами, можно ещё и свежую зелень добавить. Всё хорошенечко перемешайте.

Нафаршируйте помидоры сырно-баклажанной смесью, накройте крышечками и уберите в ещё горячую духовку для того, чтобы они прогрелись.

Всё! Отличная закуска вот так просто и быстро готова. Приятного аппетита!

Брокколи и баклажаны очень хорошо сочетаются по вкусу, закуска получается невероятно вкусная, а готовится проще простого. Кстати, если вы хотите более сытный вариант, то между баклажаном и брокколи проложите парочку полосок бекона, мальчики это особенно заценят!

Сначала поставьте разогреваться духовку до 220 градусов и займитесь овощами. Первым в ход идёт баклажан, ему ещё нужно пару минут потом полежать и замариноваться: нарежьте его вдоль на куски толшиной чуть больше сантиметра, посолите, поперчите, добавьте пару капель белого винного или яблочного уксуса и немного растительного масла, всё перемешайте и отставьте в сторону.

Брокколи разберите на соцветия, ошпарьте кипятком, сыр натрите на крупной тёрке, лучше всего сюда подходит моцарелла.

На баклажан насыпьте немного сыра, базилика, орегано или вообще какую-нибудь смесь итальянских приправок, сверху уложите брокколи, опять посыпьте приправками, посолите, поперчите слегка и уже хорошо так и добро посыпьте сыром, запекайте в духовке 10-15 минут, смотря какая она у вас по мощности.

Всё! Приятного вам аппетита и наслаждения простыми вкусами!

Свободная душа...- что может быть важнее?.. И крылья ей даны, чтоб в счастье воспарить!.. В полёте разум наш богаче и сильнее, Ведь смысл бытия – мечтать, любить, творить!.. За крылья нас порой хватает самомненье, Пытаясь сеть обид на мысли натянуть... Как важно в этот миг душой принять решенье, Разумно сохранив божественную суть... Предательство души ведёт к воротам ада... Порой не разглядишь под масками лица... И можно сотни раз прогнуться там, где надо...- Но, что ты скажешь ТАМ, в обители Творца?.. Стирает время с душ нелепо-наносное... "И ЭТО всё пройдёт"...- как прав царь Соломон... И если вспомним мы ушедшее земное, То, только лишь - как сон... нелепый странный сон... В полёте разум наш богаче и сильнее, Ведь смысл бытия - мечтать, любить, творить! Свободная душа...- что может быть важнее?.. И крылья ей даны, чтоб в счастье воспарить!.. Светлана Шиманская Ларса

Серия сообщений "Ш":

Часть 1 - Тамара Шумейко Утренняя молитва женщины
Часть 2 - Тамара Шумейко Всё в порядке
...
Часть 35 - Галина Шкавронская. Выбор
Часть 36 - Галина Шкавронская. Сделай шаг!
Часть 37 - Светлана Шиманская. Свободная душа... - что может быть важнее?..

Когда хоть раз пойдёт на сделку совесть, Когда молчит уставшая душа, Не лги себе, опять солгать готовясь, Что жизнь не стоит медного гроша. Не лги себе, сумей порой признаться, Отвергнув жалость в сладком мираже, Что ты не прав, хотел другим казаться, Твой страх - грехом повязанный уже. Пускай судьба тернистые преграды Расставит, чтоб ошибки искупить, Поверь, на свете нет ценней награды, Чем жить в надежде, верить и любить! Не лги себе, коль одержимый местью, Стираешь грань между добром и злом, Укутав ложь под глянец сладкой лести, Знай, правда с ложью связана узлом! Не лги себе, пускай молчит рассудок, Когда ты совесть смог свою приспать, Расплата ждёт в любое время суток, Плоды грехов придётся пожинать. Твори добро, стань честным человеком, Отдай сполна духовные долги, Пусть ложь пасует перед новым веком, Начни с себя, не лги себе, не лги! Светлана Ромашина Ларса

Серия сообщений "Р":

Часть 1 - Эльвира Рейнке Говорите друг другу
Часть 2 - Татьяна Работаева Я не хорошая. И не плохая
...
Часть 32 - Лидия Романова -Жуковец. Если вам печаль затмила веки
Часть 33 - Нонна Рыбалко. Надежда
Часть 34 - Светлана Ромашина. Не лги себе.

Берем:

Кальмары (у меня вареные)= 600 г

Тертый сыр = 300 г

Сырое куриное яйцо =2 шт.

Вареное куриное яйцо –=3 шт.

Творожный сыр=100 г

Огурец свежий = 1 шт.

Огурец маринованный =1 шт.

Зелень любая – 1 пучок;

Специи- по вкусу.

Нам страдания, боль и слезы Дают часто суровый урок, Но пройти его должен каждый - В свой назначенный жизнью срок. Помнить надо одно беззаветно - Боль не делать другим и не лгать, Честным быть пред собою сначала, Тайну жизни пытаться понять. И пока не пройден урок этот, Будем снова его повторять, Возвращаться к нему, спотыкаясь, Чтобы смысл этой жизни понять. Расставляет все время на место, Бог рассудит, кому и где быть. Лишь добра желать людям надо Не пытаться, кого-то судить. Каролина Левицкая Ларса

Серия сообщений "Л...":

Часть 1 - Наталия Лысенко 2. Не поддавайтесь годам!
Часть 2 - Игорь Ларионов. Молитва
...
Часть 8 - Марианна Лебедева. Не бойся радоваться ты...
Часть 9 - Каролина Левицкая. Любовь и Судьба
Часть 10 - Каролина Левицкая. Уроки

Все очень быстро, просто, легко и вкусно! Как раз для летнего сезона.

Берем:

куриной грудки=450 г,

свежих шампиньонов=450 г,

сыра 100 г,

горсть грецких орехов (очищенных),

оливки или маслины

чеснока = 1-2 зубчика,

соевого соуса=1 ст. л.

черный перец и соль по вкусу, а кроме этого свежая зелень укропа и петрушки.

Пускай Любовь, всегда Судьбою будет, Судьба с Любовью за руки идут. Пусть это трудно, редко, очень сложно, Наград больших достоин этот труд. Дабы Любовь Судьбою вашей стала, Терпенье надо и упорство проявить, Настойчивость и смелость, и отвагу. Возможно, вам придется и простить. Судьбу не сразу, люди строят, Тропой тернистой пробираясь каждый день. Дороги там широкой не ищите, Но с радостью встречайте каждый день. Поверьте, силу Веры не теряйте. Пусть испытанья приготовила судьба, Разлуки, горести, большое расстояние, Но вы пройдете, если верите в себя. И тот, кто от мечты не отказался, Хранил ее, как самый высший Дар Судьбу с Любовью свяжет он, поверьте, Пройдя по жизни свой Девятый вал! Каролина Левицкая Ларса

Серия сообщений "Л...":

Часть 1 - Наталия Лысенко 2. Не поддавайтесь годам!
Часть 2 - Игорь Ларионов. Молитва
...
Часть 7 - Анастасия Ларецкая. Сдержанно, говорите, пожалуйста, сдержанно
Часть 8 - Марианна Лебедева. Не бойся радоваться ты...
Часть 9 - Каролина Левицкая. Любовь и Судьба