-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НАСТЯ_НИВА

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.06.2013
Записей: 1468
Комментариев: 17
Написано: 1577





Елена Кичол. Странное счастье

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Елена Кичол. Странное счастье

Спасибо,большое, за чудесный коллаж АнечкеSelesta_L
crop_51011604_uaND (683x653, 180Kb)


Бывает такое странное счастье,
Что даже не знаешь, откуда берётся:
Луч солнца пробьётся сквозь злое ненастье,
А может быть, просто тебе улыбнётся

Ребёнок и бросит к ногам твоим мячик,
А ты об него ненароком споткнёшься
И, детство припомнив, по "классам" проскачешь,
И так же, как в детстве, в ответ рассмеёшься.

А может, напишет письмо добрый кто-то,
Таинственный друг, о котором не знаешь,
Пришлёт вдруг сиянье улыбки на фото -
И душу родную в нём угадаешь.

Бывает такое внезапное счастье,
Когда полувзгляд, полужест, полуслово
Весь мир для тебя распахнут в одночасье
И небо раскроют, и может быть, снова

Мечта, что лелеялась в сердце на донце,
Вспорхнёт белой птицей над будничной явью
И новой надеждой в душе отзовётся,
И чью-то улыбку на память оставит.

И ты, улыбнувшись в ответ осторожно,
В глазах уловив теплоту и участье,
Поймёшь, что возможно, конечно, возможно
Твоё неожиданно-странное счастье.

Елена Кичол



Заливной пирог

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог

Основной плюс наливных пирогов – легкость приготовления. Тесто для заливных пирогов похоже на блинное, хотя в состав вместо молока может входить йогурт, сметана или кефир. Начинку для пирогов делают из грибов, фруктов, овощей, рыбы или мяса. Обычно, на дно формы выкладывают слой начинки и заливают тестом. Верх несладких пирогов можно посыпать тертым сыром. Тогда готовый пирог получится с румяной корочкой.

Попробуйте приготовить заливной пирог с овощами - удивительно ароматное и вкусное блюдо.

Заливной пирог рецепт

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

6 маринадов для сельди

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 маринадов для сельди

6 маринадов для сельди

3407372_1298717539_zak7 (300x357, 28Kb)МАРИНАД ПРЯНЫЙ

Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин. Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана. Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.

ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД

1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить 100 г майонеза, небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового. Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная. Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу. Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.

СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

2 свежие (или чуть-чуть подсоленные, еще с кровью) сельди чистим, промываем, разделываем на филе, тщательно вынув все косточки. Режем на небольшие кусочки. Тонкими полукольцами нарезаем 3 большие луковицы. Растираем в ступке столовую ложку зерен кориандра. Теперь начинаем готовить соус - в тарелке растираем 2 ст.л. готовой горчицы, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли. Понемногу вливаем полстакана оливкового масла, продолжая все время растирать, чтобы эта масса не разделилась на составные части. Как только все масло втерто, начинаем вливать полстакана 9% уксуса. Масса будет белеть и становиться пышной. В конце всыпаем толченый кориандр. В стеклянную банку укладываем слоями сельдь, лук, поливаем соусом, и так до конца. Закрываем крышкой и ставим на 2 дня в холодильник. Периодически встряхиваем банку.

Читать далее...

Серия сообщений "рыюа":
Часть 1 - Как из горбуши приготовить сёмгу
Часть 2 - Рыбный торт
...
Часть 6 - Вкусная маринованная мойва.
Часть 7 - Тартар из селедки
Часть 8 - 6 маринадов для сельди
Часть 9 - Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов
Часть 10 - Тунец в удивительном соусе
...
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Кальмар, горячая закуска
Часть 40 - Просто и вкусно! Тушёный сазан


Тартар из селедки

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тартар из селедки

41_25_10_2012_2343 (350x525, 69Kb)

250 г филе малосольной жирной селедки
1 крупное авокадо
1/2 лимона
1 пучок салата
1 красный перчик чили
1 зубчик чеснока
1 луковичка шалот
оливковое масло
для украшения:
листики мяты или зеленого базилика

Серия сообщений "рыюа":
Часть 1 - Как из горбуши приготовить сёмгу
Часть 2 - Рыбный торт
...
Часть 5 - ФИЛЕ ИЗ ЛОСОСЯ ПОД ЛУКОВО-СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
Часть 6 - Вкусная маринованная мойва.
Часть 7 - Тартар из селедки
Часть 8 - 6 маринадов для сельди
Часть 9 - Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов
...
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Кальмар, горячая закуска
Часть 40 - Просто и вкусно! Тушёный сазан


Елена Кичол. Храни тебя Господь...

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Елена Кичол. Храни тебя Господь...Читая эту светлую,чистую молитву,хочу сказать Вам, мои дорогие друзья... ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ!

Ларса (570x489, 300Kb)


Храни тебя Господь от злости и недуга,
От зависти друзей и пустозвонных фраз,
Дай сил, чтоб не упасть и вырваться из круга,
От боли сбереги и от недобрых глаз.

Храни тебя Господь от тяжких расставаний,
От непосильных нош, от сплетен и камней.
Не дай пропасть в плену ненужных обещаний,
Не дай сгореть дотла средь беспощадных дней.

Храни тебя Господь, пошли тебе удачу
И веру в чудеса, прошу, тебе верни.
Пусть будет ровным путь, и сердце пусть не плачет.
Храни тебя Господь, пожалуйста, храни!

Елена Кичол



Салат «Сердечная история»

Среда, 18 Декабря 2013 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Сердечная история»



Моя благодарность галина5819 за замечательный рeцепт!
Салат «Сердечная история»
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Программа коррекции веса с NSP. Зоя Бажатарник

Среда, 18 Декабря 2013 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа коррекции веса с NSP. Зоя Бажатарник




Вебинар: Программа коррекции веса с NSP, Зоя Бажатарник
далее

Зимнее меню - картофельный суп

Среда, 18 Декабря 2013 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимнее меню - картофельный суп

4716146_kartsup (300x240, 35Kb)

Картофельные супы - недорогой вариант для вкусного сытного обеда. В этих рецептах картофель выступает главным ингредиентом, а второстепенными - самые разные продукты.

В этой статье мы расскажем Вам о самых популярных рецептах картофельных супов.

Рецепт приготовления картофельного супа


Евгений Швачкин. Книга Жизни

Среда, 18 Декабря 2013 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Евгений Швачкин. Книга Жизни

Ларса (579x438, 183Kb)


Мы читаем
книгу Жизни.
По слогам читаем –
в детстве.
Эти ча-щи,
эти жи-ши –
постигаем
в совершенстве.
Еле-еле…
Тили-тили –
женихи мы
и невесты.
Через строчку
научились
жить –
и чувствовать зюйд-весты.

Подрастают
наши дети –
всё быстрее
с каждым годом.

…Пролистали мы
две третьих
наших
солнечных восходов.

И страницы полетели –
прочитать не успеваем.

Тили-тили… еле-еле –
с ностальгией вспоминаем…


Евгений Швачкин






Серия сообщений "Ш":

Часть 1 - Есть люди, что другим ломают жизни... Лариса Шахбазян
Часть 2 - Верона Шумилова Память...
...
Часть 13 - Там где прошлое... Татьяна Шмырина
Часть 14 - Евгений Швачкин. В кладовке памяти
Часть 15 - Евгений Швачкин. Книга Жизни



Печенье «Спелое яблочко»

Среда, 18 Декабря 2013 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Спелое яблочко»



Моя огромная благодарность ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу за найденный рецепт!

Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Бурфи. pайская сладость
Часть 2 - Бананово-овсяные горки
Часть 3 - Печенье на майонезе.
Часть 4 - Печенье «Спелое яблочко»
Часть 5 - Печенье Минутка или "тающие моменты"
Часть 6 - Песочное печенье на сметане
...
Часть 17 - Овсяное печенье с яблоком и морковью
Часть 18 - ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ.
Часть 19 - Нежное печенье из простых ингредиентов.


Пьяные» отбивные

Среда, 18 Декабря 2013 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Пьяные» отбивные

пьяные отбивные
Нежнейшие отбивные с грибами и сливками и..легким оттенком алкоголя... Ммм.. Божественно!

Рецепт

Серия сообщений "свинина":
Часть 1 - Мешочки с сыром и грибами
Часть 2 - Свиная грудинка в луковой шелухе
Часть 3 - Пьяные» отбивные
Часть 4 - Мясо ароматное с апельсинами
Часть 5 - Шашлык дома в банке
...
Часть 8 - Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки
Часть 9 - Свиные отбивные в кефирно-горчичном маринаде
Часть 10 - Вкусное мясо


Пища Богов. Секреты долгожительства: тайные рецепты древних императоров. 28.05.2013

Среда, 18 Декабря 2013 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пища Богов. Секреты долгожительства: тайные рецепты древних императоров. 28.05.2013




Пища богов - это увлекательное путешествие в мир древней кулинарии, приправленное яркими сценами приготовления "божественных блюд" и эпизодами новейших открытий учёных. "Пища богов" увлечёт даже самого искушенного жителя мегаполиса. Вы знаете, откуда к нам пришли кукуруза, какао, пшеница, финики, томаты? Что несут они в своем ДНК? Откуда на Землю попали семена зерновых? Вегетарианство - наследие древних или мода наших дней? Из чего готовят эликсир долголетия? Как могли древние люди придумать все это сами? Мифы гласят - это искусство кулинарии людям дали боги. Все тайны и легенды приготовления блюд - в новом документальном цикле "Пища богов"
Пища богов
Год Выпуска 2013
Страна Россия
Язык Русский
Кулинарное ТВ шоу
История Кулинарии
Мифы и древние рецепты красоты
Магия и магические блюда
Рецепты из древности и многое другое
Пища богов

Валле Дан. Величие Души даётся Богом...

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Валле Дан. Величие Души даётся Богом...

Ларса (570x493, 281Kb)


Величие Души даётся Богом!
И только тем, кто сам Душою чист.
Кто прежде сам к себе всегда был строгим
И не запачкал жизни чистый лист.

Врага, и то не пнул своей ногою.
И никогда поверженных не бил.
Кто мог отдать последнее изгою,
Хоть сам и небогатым в мире был.

Кто мог заплакать над упавшей птахой,
Подставив ей надёжное крыло –
Тот сам пойдёт за честь свою на плаху,
По всей Земле искореняя зло.

Величие Души – ужель забыли?
Наживу собирая – златопыль.
Потомки скажут: “Вроде, тут и были,
А лишь осталась золотая пыль”.

Валле Дан





Серия сообщений "Д":

Часть 1 - Анатолий Долгинов Счастье в ладошке
Часть 2 - Лариса Довгаль Лучом сердечным очерти свой круг
...
Часть 24 - Давайте… Владимир Дмитриев
Часть 25 - Любовь. Лариса Довгаль
Часть 26 - Валле Дан. Величие Души даётся Богом...



Кальмары, фаршированные салатным перцем и сыром

Среда, 11 Декабря 2013 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары, фаршированные салатным перцем и сыром




На 2 порции потребуется:
2 кальмара (примерно 300 грамм)
2 крупных салатных перца
100 грамм твердого сыра
300 мл молока
½ репчатой луковицы
1/3 чайной ложки соли
½ столовой ложки муки
1-2 столовые ложки растительного масла


Подборка рецептов с кальмарами

Среда, 11 Декабря 2013 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов с кальмарами

4716146_kalmar (458x274, 77Kb)

Блюда из кальмаров очень разнообразны и пользуются в наше время большой популярностью. Из них делают разнообразные закуски, салаты и даже десерты. Они одинаково вкусны в жареном, тушеном, вареном и консервированном виде. Рецепты из кальмаров не только нежные и вкусные, но еще и полезные. Ведь в этом морепродукте в большом количестве содержатся питательные вещества, такие как йод, фосфор и железо.

Фаршированные кальмары

Цветная капуста с морепродуктами

Салат из кальмаров

Кальмары жаренные с луком

Что содержится в кальмарах

Полезные свойства кальмаров

Серия сообщений "морепродукты":
Часть 1 - Фаршированные кальмары
Часть 2 - Новогоднее меню: салат с креветками
Часть 3 - Подборка рецептов с кальмарами
Часть 4 - Фаршированные кальмары
Часть 5 - Салат из кальмаров с морской капустой
...
Часть 12 - Тальятелле с кальмарами на гриле
Часть 13 - Салат Мешочек удовольствия
Часть 14 - Блюда из кальмаров


Новогоднее меню: салат с креветками

Среда, 11 Декабря 2013 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее меню: салат с креветками

Креветки очень ценят сторонники здорового образа жизни, ведь в них почти нет жира, и они способствуют сбалансированной работе пищеварительного тракта, легко усваиваясь в организме. Лучше всего в салатах помогают раскрыть вкус креветок овощи, зелень, фрукты, рис, рыба и другие морепродукты. Заправляют их обычно майонезом, растительным маслом или заправками, приготовленными из нерафинированного оливкового масла. Вариантов салатов из креветок существует множество, а готовить их совсем не сложно, в чем вы сейчас убедитесь.

Салат с креветками и авокадо - идеальная закуска для праздничного стола.

Подайте его в красивых бокалах для мартини.

Салат с креветками рецепт

Серия сообщений "морепродукты":
Часть 1 - Фаршированные кальмары
Часть 2 - Новогоднее меню: салат с креветками
Часть 3 - Подборка рецептов с кальмарами
Часть 4 - Фаршированные кальмары
...
Часть 12 - Тальятелле с кальмарами на гриле
Часть 13 - Салат Мешочек удовольствия
Часть 14 - Блюда из кальмаров


Фаршированные кальмары

Среда, 11 Декабря 2013 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кальмары

Кальмаров подавали к столу ещё в Древней Греции и Риме. Называли кальмара в те времена «крылатой рыбой». Мясо кальмара — отличный деликатес, блюдами из которого по достоинству могут похвастаться национальные кухни Средиземноморья. Есть несколько общих моментов в приготовлении блюд из кальмара, которые необходимо соблюдать, чтобы мясо было нежным и вкусным и сохранило свои полезные свойства. Филе кальмара размораживают на воздухе или в холодной воде с небольшим добавлением соли, после чего с филе снимают кожу. Чтобы во время жарки или варки филе кальмара не стянулось и не стало жёстким, его отбивают с обеих сторон. Следует помнить, что мясо кальмара не требует долгой термической обработки, при слишком долгой варке или жарении оно быстро теряет свои вкусовые и питательные свойства. Среднее время такой обработки для мяса кальмара составляет 3-5 минут.

Японцы, славящиеся своими долгожителями, употребляют большое количество морепродуктов, а в частности кальмаров.

Ведь кальмары, не только диетический, но и полезный и вкусный продукт.

Фаршированные кальмары рецепт

Серия сообщений "морепродукты":
Часть 1 - Фаршированные кальмары
Часть 2 - Новогоднее меню: салат с креветками
Часть 3 - Подборка рецептов с кальмарами
...
Часть 12 - Тальятелле с кальмарами на гриле
Часть 13 - Салат Мешочек удовольствия
Часть 14 - Блюда из кальмаров


Простое лекарство Эндрю Фриз

Среда, 11 Декабря 2013 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простое лекарство Эндрю Фриз

crop_50602000_QrYqH (580x391, 163Kb)


Не жалей о том, что было.
Помечтай о том, что будет.
Если чувствуешь бескрылость,
Помни – ты кому-то НУЖЕН.

Тишина – не наказанье –
Время для «переоценки»,
Не для «самоистязанья»,
Чтоб себя поставить «к стенке» -

Для того, чтоб разобраться,
И в самом себе увидеть
То, о чём и догадаться
Ранее не приходилось:

В будничном круговороте
Часто кажется всё серым,
Повседневные заботы
Убивают наши нервы.

И уже не замечаем
Разноцветности картины,
Той, что Жизнью называем,
И с тоской проходим мимо.

На смеющихся детей
Смотрим, как на Чудо Света,
Озабоченные тем,
Что не можем дать ответа

На вопрос: Где отыскать
От депрессии лекарство,
Чтобы перестать страдать
Будничным однообразием?

А ответ – он в двух строках,
И не нужно огорчаться:
О хорошем помечтать,
Не жалея о вчерашнем…

Эндрю Фриз


Спасибо большое, автору коллажа,за чудесную работу.



Серия сообщений "Э.Фриз ":

Часть 1 - Эндрю Фриз Услышать молчание
Часть 2 - Эндрю Фриз Услышать Душу...
...
Часть 42 - В чём богатство твоё? Эндрю Фриз
Часть 43 - Эндрю Фриз. Не превращай себя в лежачий камень
Часть 44 - Простое лекарство Эндрю Фриз



Праздничный салат из курицы

Среда, 11 Декабря 2013 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат из курицы



Я очень часто интересуюсь у профессионалов, шеф поваров разными рецептами. Они с удовольствием делятся, я их готовлю и выкладываю сюда. Этот рецепт праздничного салата из курицы мне прислали с ресторана города Баку. Очень вкусный салат в красивом исполнении очень красиво будет смотреться на праздничном столе!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Салат с печенью и маринованными грибами

Среда, 11 Декабря 2013 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с печенью и маринованными грибами

0_6b059_5fd4afa_L (500x418, 90Kb)

печень говяжья, 300 грамм
маринованные грибы, 300 грамм
лук, 1 штука
твердый сыр , 200 грамм
майонез, 150 грамм
соль, 1/4 ч. ложка
перец, 1/8 ч. ложка

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты


Поиск сообщений в НАСТЯ_НИВА
Страницы: 73 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь