Елена Кичол. Странное счастье |
|
|
|
Заливной пирог |
Основной плюс наливных пирогов – легкость приготовления. Тесто для заливных пирогов похоже на блинное, хотя в состав вместо молока может входить йогурт, сметана или кефир. Начинку для пирогов делают из грибов, фруктов, овощей, рыбы или мяса. Обычно, на дно формы выкладывают слой начинки и заливают тестом. Верх несладких пирогов можно посыпать тертым сыром. Тогда готовый пирог получится с румяной корочкой.
Попробуйте приготовить заливной пирог с овощами - удивительно ароматное и вкусное блюдо.
|
6 маринадов для сельди |
6 маринадов для сельди
МАРИНАД ПРЯНЫЙ
Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин. Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана. Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.
ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД
1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить 100 г майонеза, небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового. Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная. Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу. Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.
СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
2 свежие (или чуть-чуть подсоленные, еще с кровью) сельди чистим, промываем, разделываем на филе, тщательно вынув все косточки. Режем на небольшие кусочки. Тонкими полукольцами нарезаем 3 большие луковицы. Растираем в ступке столовую ложку зерен кориандра. Теперь начинаем готовить соус - в тарелке растираем 2 ст.л. готовой горчицы, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли. Понемногу вливаем полстакана оливкового масла, продолжая все время растирать, чтобы эта масса не разделилась на составные части. Как только все масло втерто, начинаем вливать полстакана 9% уксуса. Масса будет белеть и становиться пышной. В конце всыпаем толченый кориандр. В стеклянную банку укладываем слоями сельдь, лук, поливаем соусом, и так до конца. Закрываем крышкой и ставим на 2 дня в холодильник. Периодически встряхиваем банку.
Серия сообщений "рыюа":
Часть 1 - Как из горбуши приготовить сёмгу
Часть 2 - Рыбный торт
...
Часть 6 - Вкусная маринованная мойва.
Часть 7 - Тартар из селедки
Часть 8 - 6 маринадов для сельди
Часть 9 - Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов
Часть 10 - Тунец в удивительном соусе
...
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Кальмар, горячая закуска
Часть 40 - Просто и вкусно! Тушёный сазан
|
|
Тартар из селедки |

Серия сообщений "рыюа":
Часть 1 - Как из горбуши приготовить сёмгу
Часть 2 - Рыбный торт
...
Часть 5 - ФИЛЕ ИЗ ЛОСОСЯ ПОД ЛУКОВО-СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
Часть 6 - Вкусная маринованная мойва.
Часть 7 - Тартар из селедки
Часть 8 - 6 маринадов для сельди
Часть 9 - Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов
...
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Кальмар, горячая закуска
Часть 40 - Просто и вкусно! Тушёный сазан
|
|
Елена Кичол. Храни тебя Господь... |
|
|
|
Салат «Сердечная история» |


Салат «Сердечная история»
|
Программа коррекции веса с NSP. Зоя Бажатарник |
|
|
Зимнее меню - картофельный суп |
Картофельные супы - недорогой вариант для вкусного сытного обеда. В этих рецептах картофель выступает главным ингредиентом, а второстепенными - самые разные продукты.
В этой статье мы расскажем Вам о самых популярных рецептах картофельных супов.
|
|
Евгений Швачкин. Книга Жизни |
|
Серия сообщений "Ш":
Часть 1 - Есть люди, что другим ломают жизни... Лариса Шахбазян
Часть 2 - Верона Шумилова Память...
...
Часть 13 - Там где прошлое... Татьяна Шмырина
Часть 14 - Евгений Швачкин. В кладовке памяти
Часть 15 - Евгений Швачкин. Книга Жизни
|
|
Печенье «Спелое яблочко» |
Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Бурфи. pайская сладость
Часть 2 - Бананово-овсяные горки
Часть 3 - Печенье на майонезе.
Часть 4 - Печенье «Спелое яблочко»
Часть 5 - Печенье Минутка или "тающие моменты"
Часть 6 - Песочное печенье на сметане
...
Часть 17 - Овсяное печенье с яблоком и морковью
Часть 18 - ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ.
Часть 19 - Нежное печенье из простых ингредиентов.
|
|
Пьяные» отбивные |

Нежнейшие отбивные с грибами и сливками и..легким оттенком алкоголя... Ммм.. Божественно!
Серия сообщений "свинина":
Часть 1 - Мешочки с сыром и грибами
Часть 2 - Свиная грудинка в луковой шелухе
Часть 3 - Пьяные» отбивные
Часть 4 - Мясо ароматное с апельсинами
Часть 5 - Шашлык дома в банке
...
Часть 8 - Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки
Часть 9 - Свиные отбивные в кефирно-горчичном маринаде
Часть 10 - Вкусное мясо
|
|
Пища Богов. Секреты долгожительства: тайные рецепты древних императоров. 28.05.2013 |
|
|
Валле Дан. Величие Души даётся Богом... |
|
Серия сообщений "Д":
Часть 1 - Анатолий Долгинов Счастье в ладошке
Часть 2 - Лариса Довгаль Лучом сердечным очерти свой круг
...
Часть 24 - Давайте… Владимир Дмитриев
Часть 25 - Любовь. Лариса Довгаль
Часть 26 - Валле Дан. Величие Души даётся Богом...
|
|
Кальмары, фаршированные салатным перцем и сыром |
|
|
Подборка рецептов с кальмарами |

Блюда из кальмаров очень разнообразны и пользуются в наше время большой популярностью. Из них делают разнообразные закуски, салаты и даже десерты. Они одинаково вкусны в жареном, тушеном, вареном и консервированном виде. Рецепты из кальмаров не только нежные и вкусные, но еще и полезные. Ведь в этом морепродукте в большом количестве содержатся питательные вещества, такие как йод, фосфор и железо.
Серия сообщений "морепродукты":
Часть 1 - Фаршированные кальмары
Часть 2 - Новогоднее меню: салат с креветками
Часть 3 - Подборка рецептов с кальмарами
Часть 4 - Фаршированные кальмары
Часть 5 - Салат из кальмаров с морской капустой
...
Часть 12 - Тальятелле с кальмарами на гриле
Часть 13 - Салат Мешочек удовольствия
Часть 14 - Блюда из кальмаров
|
|
Новогоднее меню: салат с креветками |
Креветки очень ценят сторонники здорового образа жизни, ведь в них почти нет жира, и они способствуют сбалансированной работе пищеварительного тракта, легко усваиваясь в организме. Лучше всего в салатах помогают раскрыть вкус креветок овощи, зелень, фрукты, рис, рыба и другие морепродукты. Заправляют их обычно майонезом, растительным маслом или заправками, приготовленными из нерафинированного оливкового масла. Вариантов салатов из креветок существует множество, а готовить их совсем не сложно, в чем вы сейчас убедитесь.
Салат с креветками и авокадо - идеальная закуска для праздничного стола.
Подайте его в красивых бокалах для мартини.
Серия сообщений "морепродукты":
Часть 1 - Фаршированные кальмары
Часть 2 - Новогоднее меню: салат с креветками
Часть 3 - Подборка рецептов с кальмарами
Часть 4 - Фаршированные кальмары
...
Часть 12 - Тальятелле с кальмарами на гриле
Часть 13 - Салат Мешочек удовольствия
Часть 14 - Блюда из кальмаров
|
|
Фаршированные кальмары |
Кальмаров подавали к столу ещё в Древней Греции и Риме. Называли кальмара в те времена «крылатой рыбой». Мясо кальмара — отличный деликатес, блюдами из которого по достоинству могут похвастаться национальные кухни Средиземноморья. Есть несколько общих моментов в приготовлении блюд из кальмара, которые необходимо соблюдать, чтобы мясо было нежным и вкусным и сохранило свои полезные свойства. Филе кальмара размораживают на воздухе или в холодной воде с небольшим добавлением соли, после чего с филе снимают кожу. Чтобы во время жарки или варки филе кальмара не стянулось и не стало жёстким, его отбивают с обеих сторон. Следует помнить, что мясо кальмара не требует долгой термической обработки, при слишком долгой варке или жарении оно быстро теряет свои вкусовые и питательные свойства. Среднее время такой обработки для мяса кальмара составляет 3-5 минут.
Японцы, славящиеся своими долгожителями, употребляют большое количество морепродуктов, а в частности кальмаров.
Ведь кальмары, не только диетический, но и полезный и вкусный продукт.
Серия сообщений "морепродукты":
Часть 1 - Фаршированные кальмары
Часть 2 - Новогоднее меню: салат с креветками
Часть 3 - Подборка рецептов с кальмарами
...
Часть 12 - Тальятелле с кальмарами на гриле
Часть 13 - Салат Мешочек удовольствия
Часть 14 - Блюда из кальмаров
|
|
Простое лекарство Эндрю Фриз |
|
Серия сообщений "Э.Фриз ":
Часть 1 - Эндрю Фриз Услышать молчание
Часть 2 - Эндрю Фриз Услышать Душу...
...
Часть 42 - В чём богатство твоё? Эндрю Фриз
Часть 43 - Эндрю Фриз. Не превращай себя в лежачий камень
Часть 44 - Простое лекарство Эндрю Фриз
|
|
Праздничный салат из курицы |

|
Салат с печенью и маринованными грибами |
|