Продукты для бефстроганова из курицы перед вами.

Как приготовить бефстроганов из куриной грудки:

Куриную грудку вымыть и обсушить.

Филе куриной грудки разрезать на 2-3 плоских порционных куска и нарезать тонкой соломкой.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить мясо.

Филе посолить, поперчить и слегка обжарить 5-7 минут, помешивая.

Лук очистить и помыть, порезать полукольцами.

Затем к мясу добавить лук и обжарить до подрумянивания лука 4-5 минут, помешивая.

Добавить муку, хорошо перемешать.

Все залить сливками.

Смешать томатный сок с горчицей. Хорошо перемешать.

Затем добавить к мясу горчицу и томатный сок.

Тушить куриный бефстроганов на слабом огне под крышкой 10-15 минут.

Бефстроганов из куриной грудки готов. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!