-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Людмила_Чекалова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.06.2013
Записей: 1908
Комментариев: 60
Написано: 2047




Чайник!!!

Без заголовка

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как посмотреть, кто и когда входил в систему.

Диверсификация – это расширение услуг, ассортимента товаров, видов продукции и другого, с чем связан бизнес. Простым языком: «не кладите яйца в одну корзину». Бизнес делится на сегменты. В тот момент, когда один из них, попадает в зону риска, остальные помогают удержаться ему на плаву. При профессиональном управлении, убытки полностью покрываются рабочими сегментами. Диверсификация, это страховка для инвесторов, работающих в долгосрочной перспективе. Именно поэтому, избежать потерь в определенные периоды избежать не получится. Тем не менее, правильно диверсифицированный бизнес, портфель помогут инвестору пережить не легкие времена.

images (259x194, 12Kb)

Вы когда-нибудь хотели следить за тем, кто и когда входил в систему, установленную на вашем компьютере. На профессиональных изданиях Windows специально для этого существует политика аудита входа, о которой мы сейчас и поговорим.


«Аудит событий входа в систему» отслеживает как локальные, так и сетевые входы. При каждом входе определяется учетная запись пользователя и время, в которое состоялся вход. Также вы сможете узнать, когда пользователь вышел из системы.


Включаем «Аудит входа в систему»


Во-первых, откройте «Редактор локальной групповой политики» – откройте меню «Пуск», в поисковую строку введите gpedit.msc и нажмите Enter.


В левой части окна проследуйте по следующему пути: Конфигурация компьютера -> Конфигурация Windows -> Параметры безопасности -> Локальные политики -> Политика аудита.

Рубрики:  компьютер

Энклитический вампиризм

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энергетический вампиризм и расплата за него

Ко мне обратилась  моя клиентка. Она в последние несколько недель испытывала сильную слабость и головокружение. Всему  этому сопутствовали  головные боли по вечерам, бессонница и отсутствие аппетита. На мой вопрос о её настроении, она мне ответила:

— У меня сейчас полнейшая аппатия, ничего не хочется, жить не хочется.чакры 2 н3 (355x489, 87Kb)

 

В нашей работе выяснилось, что в последнее время её свекровь стала к ней придираться.

 — Жизни от неё нет. Всё не так, что не сделаю — ей всё не нравится. Даже, когда что-то говорю, она начинает злиться, затыкать мне рот.  Делает из меня  перед мужем просто дебилку какую-то. Не могу, устала, житья от неё нет.

Что же происходит с людьми, когда они оказываются в такой ситуации? Что происходит при общении людей?

Общаясь друг с другом, люди испытывают множество эмоций. При этом происходит обмен энергиями. Какой это обмен? Важно это осознавать.

Если в общении  у одного из людей активизируется его Энергетический Монстр, для которого  свойственно гнобить и унижать людей, то тогда возникают очень мощные энергетические  искажения, нарушения Главного Закона Вселенной. Эта дисгармония ведёт к тому, что один человек  насильственно отбирает энергию у другого — иначе вампирит.

  В таком  общении люди  значительно увеличивают свои кармические долги.

Как быть? Возможно ли  как то справиться с этим?  Ведь расплачиваться приходится самым ценным — здоровьем!

Читать далее »


 

Рубрики:  Для здоровья/помощь

Чем отмыть?

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧТО ЧЕМ ОТМЫТЬ....

Многие хозяйки даже не задумываются, что существует масса натуральных моющих и чистящих средств, которые они без труда могут приготовить сами.

1. Налет на хромированных поверхностях можно удалить, смазав их зубной пастой, а когда начнет подсыхать удалить с помощью губки с чистящей поверхностью.

2. Для того чтобы избавиться от налета, периодически образовывающегося на смесителе и кране воспользуйтесь лимоном, разрежьте его на кольца и наложите их на смеситель и кран в ванной, через полчаса снимите, ополосните все водой и натрите мягкой тканью, это поможет не только избавиться от налета, а еще придаст вашему крану зеркальный блеск.

3. С помощью лимонного сока можно вымыть до блеска ванну, для этого возьмите стакан свежее выжатого лимонного сока и губку с шероховатой поверхностью, и покройте на час ванну соком, потом немного потрите и ополосните водой. Это средство подходит как для ванн с эмалированным покрытием, так и для акриловых ванн.

4. Если ваша кафельная плитка потускнела и начала покрываться не желательным мыльным налетом то с помощью губки с шероховатой поверхностью, смоченной в лимонном соке, вы без труда удалите все загрязнения, а натирая, после этого плитку мягкой тканью вернете плитке блеск.

5. Чтобы избавиться от загрязнения унитаза, а так же от бактерий, налейте лимонный сок в бутылку с распылителем, разбрызгайте его по поверхности через 15, почистите ершиком и смойте, ваш унитаз засияет.

6. Чтобы зеркало засияло, распрыскайте на него минут на 10 лимонный сок, а затем натрите тканью.

7. Чтобы очистить раковину и кран от налета, который накапливался уже давно и стал очень трудно отчищаться, возьмите 1:1 уксус и воду, капните туда пять капелек нашатыря, налейте полученную смесь в бутылку с распылителем, нанесите на проблемные зоны и оставьте на половину часа, затем немного потрите и смойте водой..

8. Если швы кафельной плитки, покрылись налетом или плесенью, то возьмите зубную щетку средней жесткости смочите в разогретом уксусе, и потрите их, а после высыхания натрите мелом, остатки можно стереть, сухой, мягкой тканью.

9. Чтобы отчистить кафельную плитку от загрязнения, смочите ее, натрите содой, когда пройдет минут 10 еще немного потрите и смойте.

10. Так же можно отлично обезжирить поверхность кафельной плитки с помощью горчицы. Нанесите на губку горчицу и потрите ею кафельную плитку, смойте и насухо протрите тканью.

11. Если слишком старая накипь на любой поверхности в ванной, то удалить ее поможет уксус и сода. Обильно смочите уксусом нужную поверхность и посыпьте содой, через 10 минут потрите щеткой и смойте.

12. Мыльный раствор одно из наиболее распространенных чистящих средств. Приготовьте мыльный гель, с помощью которого можно очистить все, что находится в ванной комнате. Возьмите литровую банку и собирайте в нее обмылки, заливая их кипятком, через некоторое время у вас получится отличный гель.

13. Чтобы предотвратить появление накипи в стиральной машине, один раз в три месяца засыпайте в отсек для порошка 100грамм лимонной кислоты или стакан лимонного сока и задайте самый большой цикл стирки на максимальной температуре.

4208855_XGQ1jz_7k5I (576x405, 40Kb)

Серия сообщений "хозяйство":
Часть 1 - по хозяйству
Часть 2 - удаление пятен
...
Часть 50 - Ремонтируем молнию
Часть 51 - Антипригарное покрытие
Часть 52 - Чем отмыть?


Бунтарем и Цескаридзе в балете Жизель 1998 год

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина-Ник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Николай Цискаридзе и Светлана Лунькина в балете "Жизель" Адана

 

maxresdefault (700x393, 48Kb)

 

 Наверное, нет такого человека, который не знал бы балет " Жизель". Он есть и в "Искусстве звука", но посмотрев именно этот балет, решила все-равно выдать его в сообщество. Уж очень он мне понравился, даже не просто понравился, а я в неописуемом восторге от него. Прекрасные исполнители: замечательно танцуют и играют, красивые  декорации и чудесная постановка. Постановка Владимира Васильева. Превосходно играет оркестр, дирижирует Альгис Жюрайтис. В главных ролях еще совсем молодые Николай Цискаридзе и Светлана Лунькина. Очень трогательный спектакль. Думаю никого не должен оставить равнодушным.

 



 

 

1 (300x44, 29Kb)

Рубрики:  Музыка

Антипригарное покрытие

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер антипригарное покрытие для посуды

5745884__7_ (300x180, 28Kb)
Если вам не нравится посуда с антипригарным покрытием,  поскольку, тефлоновое покрытие совсем не безопасно для нашего здоровья, особенно при появлении даже малейших царапин на тефлоновой посуде, то рецепт антипригарного покрытия - для вас.
 Более того – уже несколько лет,как американское федеральное агентство по защите окружающей среды (EPA) наложило запрет на сковороды с тефлоновым покрытием. При проведении экспериментов с животными, получавшим большие дозы одного из компонентов покрытия, выяснилось, что эти вещества способствовали возникновению рака печени, низкому весу новорожденных, вызывали проблемы с иммунной системой и процессом развития.
Читать далее...

Серия сообщений "полезное":
Часть 1 - по хозяйству
Часть 2 - Разбираемся в сырах
...
Часть 30 - Полезные шпаргалки для кухни
Часть 31 - секреты от шеф повара
Часть 32 - Антипригарное покрытие

Серия сообщений "хозяйство":
Часть 1 - по хозяйству
Часть 2 - удаление пятен
...
Часть 49 - Полезное о чайных пакетиках
Часть 50 - Ремонтируем молнию
Часть 51 - Антипригарное покрытие
Часть 52 - Чем отмыть?


Кордилина

Среда, 04 Ноября 2015 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения yanatvr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О кордилине от MyJane.ru

«Дерево королей».

Деревом королей называют Кордилину. Есть такая легенда, однажды король отправился на охоту, погнался за косулей, отбился от своих спутников. А тут его ещё и конь сбросил и исчез в неизвестном направлении. Косуля умчалась прочь, но зато, откуда не возьмись, появился лев.

У огромного зверя буквально капала из пасти голодная слюна. Королю ничего не оставалось делать, как кинуться к высокому дереву и начать забираться на него. 

Но хищник вовсе не намерен был упускать лакомую добычу, которая можно сказать, уже была у него в зубах, и полез следом за молодым королём. И тут дерево сжалилось над человеком и стало сбрасывать одно за другим листья, как отслужившие ступени и вскоре превратилось в нечто похожее на высокую пальму с ровным стволом. 

Льву пришлось смириться и уйти искать себе еду в другом месте. А короля вскоре отыскала его свита, помогла спуститься с дерева, которое и назвали после этого – Деревом королей. 

Латинское же название – кордилины – Cordyline происходит от греческого слова kordylle и переводится весьма прозаично - узел, шишка. Дано оно растению из-за шишковидно вздутых корней. Кордилина – Cordyline – вечнозелёное дерево или кустарник из семейства агавовых. Правда, последнее время её стали относить к семейству драценовых. 

В мире существует около 20 видов этого растения.
У кордилины толстое, мясистое клубневое корневище. На разрезе белое. 

Кордилина в дикой природе может вырасти высоким деревом. Её листья на черенках, напоминающие зелёные мечи собраны наверху в густую крону. 

Листья чаще всего зелёные, но могут иметь кремовые, жёлтые и красные полосы и пятна. На листьях ярко выражена центральная прожилка. С возрастом листья отпадают и на стволе остаются следы. Цветки белого, красного или лилового цвета собраны в соцветья метёлки. Плод трехгнездная коробочка, в каждом гнезде от 6 до 15 семян. 
 


Родина кордилины тропические и субтропические леса Индии, Малайзии, Новой Зеландии, Полинезии, Австралии, Бразилии, Африки. 

В комнатных условиях кордилина, как правило, не вырастает выше 1 метра и по внешнему виду напоминает пальму в миниатюре. 

Растёт кордилина медленно и живёт долго.
Это растение не требует особого ухода и, соблюдая определённые правила, её может растить любой любитель. 

Кордилина любит хорошее освещение, но, несмотря на то, что растёт в природе в южных лесах, предпочитает рассеянный свет, прямые солнечные лучи ей вредны, поэтому специалисты советуют размещать её на восточных и западных подоконниках. 

Зимой её можно поставить на южное окно, а летом непременно притенять. Кордилине с пёстрой окраской листьев требуется больше света, чем растению с просто зелёной листвой. 

Температура воздуха в помещении, где находится кордилина, не должна превышать +23 градуса. А зимой ей достаточно +7-10 градусов. 

Температуру следует снижать постепенно с осени, так как резкие перепады температур кордилины переносят плохо. Не любят они так же сквозняков. 

Весной и летом кордилины обильно поливают по мере высыхания верхнего слоя почвы, а осенью и зимой умеренно. Чем уже у кордилины листья, тем более умеренный полив ей требуется. Если растение зимует при низкой температуре, то поливать его нужно совсем немного. Воду перед поливом следует отстаивать двое суток. При поливе нужно стараться, чтобы вода попадала только на почву. 

Кордилины не слишком требовательны к влажности воздуха, но ставить их рядом с батареями и другими источниками обогрева нельзя. 

Опрыскивают их время от времени, а в жару каждый день отстоянной водой из пульверизатора. Листья необходимо так же протирать влажной мягкой тряпочкой или губкой. Можно поставить около растений сосуды с водой. 

Подкармливать кордилины начинают весной и продолжают подкормку до осени – 1 раз в неделю комплексными удобрениями для лиственных растений, продающимися в магазине. Зимой подкормки сокращают до 1 раза в месяц. При зимовке в прохладном помещении, подкормки не нужны совсем. 

Пересаживают кордилины весной, молодые растения ежегодно, взрослые по мере необходимости, то есть когда корни заполнят весь горшок. На дно обязательно нужно насыпать дренаж в виде кальки, битого кирпича. Хорошо добавить кусочки древесного угля. Почву составляют из смеси садовой земли, торфа и песка в пропорции – 3:1:1. Или из смеси листовой земли, перегноя, торфа и песка в равных частях. 

Размножают кордилину семенами, черенкованием и делением корневища. Последний способ самый простой, так как семена не всегда всходят, плюс к этому из них могут вырасти растения совсем не похожие на то, с которого были собраны семена. Так, что проще всего и надёжнее размножать путём деления корневища. 

Весной взрослое растение делится на части и помещается в земляную смесь. 

При размножении черенкованием, используют полуодревесневшие побеги, которые делят так, чтобы на каждом черенке оставалось от двух до четырёх узлов.

Можно брать черенки с верхушечной части растения. Их укореняют в тепле в лёгком субстрате из смеси перегноя, торфа и песка или просто в песке, накрыв банкой. Черенки нужно регулярно опрыскивать. Банку надо снимать для проветривания каждый день. 

Корни образуются, как правило, в течение месяца, если температура в помещении не ниже +25С. После этого растение высаживают в постоянные горшки. 

При размножении делением корневища многие цветоводы так же высаживают растения в ту же смесь, что и черенки, предварительно, обрезав корни. 

После того, как появятся настоящие корни, высаживают растения на постоянное место. 

Если очень хочется попробовать вырастить кордилину из семян, то их высеивают в тот же субстрат в начале-середине марта. Всходы начинают появляться, по словам опытных цветоводов, примерно, через 1 месяц. 

Кордилины могут подвергаться нападению щитовок, которых снимают вручную, а растение осторожно промывают, предварительно закрыв почву полиэтиленом. 

При поражении паутинным клещом, растения протирают мыльной губкой, потом моют. 

Сухие пятна на листьях могут появиться от солнечных ожогов, поэтому нужно следить, чтобы растение не оказалось под прямыми солнечными лучами. 

Если растению не хватает влажности в воздухе, то края листьев становятся коричневыми. То есть не надо забывать опрыскивать и протирать листья влажной губкой. 

От чрезмерного полива могут загнить стебли кордилины. В таком случае единственный выход срезать растение и укоренить верхушку. И не усердствовать с поливом, если верхний слой в горшке влажный, то поливать не надо. 

Если кордилине холодно, то её листья становятся мягкими и скручиваются. 

Желтеют листья от недостатка влаги в окружающей среде и недостатке питательных веществ в почве. 

Маги говорят, что кордилины большие миротворцы и создают в доме ауру любви и согласия.
Парапсихологи говорят, что в офисах, где растёт кордилина намного меньше ссор и сплетен.
А если постоять или посидеть возле горшка с кордилиной, то мир воцарится в душе.

Серия сообщений "О цветах":
Часть 1 - каланхое
Часть 2 - О розе
...
Часть 31 - Фиалки
Часть 32 - Рассадка орхидей
Часть 33 - Кордилина


для заживления ран

Вторник, 27 Октября 2015 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт от Джуны для заживления гнойных ран

5283370_recept_ot_Djyni (640x480, 246Kb)
 
Этот рецепт я слышала от Джуны в далекие-далекие года. Она говорила, что это народный рецепт. Опробован моей семьей и всеми моими друзьями и знакомыми. Вытягивает всю гадость на ура.
 
Итак, сам рецепт:
1 ч. л. меда
1 ст. л. муки
1 сырой желток
Читать далее...
Рубрики:  Для здоровья/Очищение
Для здоровья/помощь

Как почистить компьютер

Вторник, 27 Октября 2015 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как почистить компьютер, чтобы не тормозил? (Re.) («Лайфхак»)

Периодически необходимо проводить чистку компьютера не только от пыли, но и от всевозможных временных файлов, пустых папок и бесполезных объектов. В противном случае он начнет тормозить и упадет производительность.
Чтобы правильно провести чистку компьютера необходимо придерживаться определенного плана:
1. Удаление пыли из системного блока.

2. Проверка компьютера антивирусной программой на наличие вредоносного ПО.

3. Проведение дефрагментации.

4. Программная чистка компьютера.

5. Удаление временных файлов и пустых папок.

Чистка компьютера от пыли
Многие пользователи устанавливают системный блок в предназначенную для него нишу компьютерного стола, что ухудшает циркуляцию воздуха, из-за чего происходит перегрев. Помимо этого, внутри блока скапливается большое количество пыли, которая также приводит к чрезмерному нагреву составляющих компьютера.
Если системный блок перегревается, включается троттолин. Это специальная система, которая при срабатывании изменяет работу компьютера. При этом уменьшается количество задач, которые могут проводиться одновременно. Иногда при очень емком процессе происходит включение этой системы, и приложение начинает виснуть.

Чтобы подобного не происходило, необходимо периодически проводить следующие действия:
1. В летнее время рекомендуется устанавливать системный блок на открытой площади помещения. Это поможет создать условия для хорошей циркуляции воздуха.

2. Также необходимо проводить чистку системника с периодичностью раз в месяц. При необходимости следует это делать чаще.

3. Не рекомендуется класть на системный блок какие-либо вещи. Это также может способствовать перегреву.

4. Очистку следует выполнять щеткой с натуральным ворсом. Также можно применять пылесос.

Сканирование компьютера
Если компьютер начал медленно работать, его следует проверить хорошей антивирусной программой. Для этого отлично подойдет Dr. Web Cureit. Он отлично совмещается с другими антивирусниками, но обладает некоторыми преимуществами. В интернете можно легко найти свежую версию программы, которая обновляется ежечасно, что увеличивает его эффективность.
Эта антивирусная программа достаточно легка в обращении. На проверку может понадобиться несколько часов, это зависит от объема жесткого диска. После этого необходимо удалить вирусы и вредоносное ПО, полечить некоторые программы. Затем требуется перезагрузить компьютер.

Дефрагментация
Очень полезной может быть дефрагментация дисков. Для этого в операционной системе установлена специальная программа «Дефрагментация диска». Для этого необходимо перейти в «Мой компьютер» и кликнуть ПКМ по диску, который требуется почистить. Затем следует выбрать пункт «Свойства», в котором следует перейти в раздел «Сервис». В появившемся окне необходимо нажать на «Выполнить дефрагментацию».

Что нужно знать о дефрагментации:
- выполнять дефрагментацию следует с периодичностью один раз в месяц;

- этот процесс повышает производительность компьютера и увеличивает срок эксплуатации жесткого диска;

- начиная дефрагментацию, следует проверить диск на наличие опасных файлов;

- этот процесс может занять длительное время;

- не рекомендуется использовать ПК, проводя дефрагментацию.

Чистка компьютера программным способом
После вышеперечисленных процессов рекомендуется провести программную чистку. Для этого следует найти специальную программу, которая сможет выполнить чистку реестра, удалить бесполезные файлы и утилиты. Также некоторые программы позволяют осуществлять чистку автоматически, при запуске компьютера.

Для поддержания компьютера в рабочем состоянии, необходимо совмещать механическую и программную чистки.
Рубрики:  компьютер

Как включить Wi fi

Вторник, 27 Октября 2015 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как включить и настроить wifi на ноутбуке.

images (298x169, 8Kb)

Часто пользователи, которые приобрели ноутбук или нетбук, сталкиваются со сложностями при включении и настройке wifi . Сама процедура  довольно проста, но в ряде случаев бывают разнообразные загвоздки и непредвиденные трудности, так же иногда требуется настроить роутер перед тем как приступить к подключит вай фай к ноутбуку. В этой статье мы рассмотрим как штатное подключение, так и варианты решения таких проблем.


Как включить wifi на ноутбуке


Обычно, чтобы включить wifi, достаточно произвести 2-3 несложных операции. Каких именно, зависит от модели и производителя ноутбука. Вот варианты включения сети wifi на буках наиболее популярных производителей:



  • На ноутбуке ASUS  нужно нажать сочетание кнопок FN и F2.

  • На Acer и Packard bell удерживайте кнопку FN и параллельно нажмите F3.

Рубрики:  компьютер

О зубной пасте

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЯ ПРАВДА О ЗУБНОЙ ПАСТЕ!!! ЧТО ОТ НАС СКРЫВАЮТ? продолжение

 

чистим-зубы-б

 

Мой прошлый пост о  ядовитых добавках в зубной пасте вызвал много откликов от моих читателей.http://www.liveinternet.ru/users/3387964/post352135428/

Сегодня я вам расскажу, что же делать. Выход  есть!!!

И очень простой – чистить зубы

Читать далее »

Серия сообщений "Вся правда!!! То что от нас скрывают!!!":
Часть 1 - Потрясающая информация о лимфе. То что не учитывает медицина!!!
Часть 2 - Вся правда о зубной пасте!!!! Читайте!!! Что от нас скрывают!!!
...
Часть 38 - 10 способов манипуляции общественным сознанием
Часть 39 - 8 ТЕХНОЛОГИЙ, С ПОМОЩЬЮ КОТОРЫХ НАС ПРЕВРАЩАЮТ В ВЫРОДКОВ
Часть 40 - ВСЯ ПРАВДА О ЗУБНОЙ ПАСТЕ!!! ЧТО ОТ НАС СКРЫВАЮТ? продолжение
Рубрики:  Для здоровья/Очищение

Туника

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 04:58 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника с замысловатыми узорами

Модель  в стиле бохо для тех, кто любит вязать ровное полотно.
5745884_Tynika_s_zamislovatimi_yzorami (480x384, 127Kb)
 
Красота замысловатого узора и белый цвет пряжи придают полотну изысканность. Туника похожа на пончо, соединенное по бокам. А пончо очень актуально в наши дни.
Размер: 46-50
Вам потребуется: 230 г белой пряжи (кукуруза/чесаный хлопок, 900 м/ 100 г), спицы № 2,5, крючок № 1,5.
Внимание: вязать нитью в 4 сложения.
 
Размер: 46-50 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Мясо мягкое,сочное

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное

4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное
3290568_klm07Bgdv2M (604x483, 81Kb)
Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для Вас несколько простых рецептов, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное.

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Рецепты

Салат " печень под шубой"

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Печень под шубой"

4248238_12_1_ (604x453, 62Kb)

Ингредиенты:
-Печень (говяжья) отварная - 250-300 г.
-яйцо - 5 шт.
-яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.
-1 луковица
-сыр колбасный - 150 г
-майонез

Приготовление:

Отварную печень трем на крупной терке .
Лук порезать мелкими кубиками.
Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат:
1-й слой - печень, соль
2-й слой - лук
3-й слой - яблоки
4-й слой - яйца, соль
5-й слой - сыр
Каждый слой промазываем майонезом.
 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Конструктор салатов
Часть 2 - Капуста с курицей
...
Часть 11 - Салаты
Часть 12 - Рецепты салатов
Часть 13 - Салат " печень под шубой"
Часть 14 - Салаты


Ажурная шаль

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треугольная ажурная шаль

Треугольная ажурная шаль:

5320643_Sab7_12_30i (456x700, 39Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Заливное из курицы

Суббота, 24 Октября 2015 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничное заливное из курицы

4248238_26 (540x497, 88Kb)

окорочка куриные - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук шалот - 1 шт.
бутоны гвоздики - 2 шт.
огурчики корнишоны - 5-6 шт.
перец маринованный - 100г
желатин - 15г (7 пластин)
петрушка - пучок
соль, перец

Приготовление:

Окорочка положить в кастрюлю, туда же отправить луковицу с воткнутыми в нее бутонами гвоздики и очищенную морковь.
Залить содержимое холодной водой, немного посолить и варить до тех пор, чтобы куриное мясо легко отделялось от костей, т.е. около 1,5 часов.
У готовых окорочков отделить мясо от костей, разделить на волокна, можно немного помочь ножом.
В холодной воде замочить желатин.
Вареную морковь порезать кубиками, корнишоны порезать более мелкими кубиками, мелко порезать перец - тот, что я купила был замаринован целиком, нечищенным, поэтому мне пришлось вынимать середину с семенами и снимать тонкую кожицу. Измельчить петрушку.
Аккуратно все перемешать, посолить и поперчить (соли и перца взять побольше, т.к. желатин приглушает вкус специй) и выложить в подготовленную форму. Если форма жесткая, выстелить ее пищевой пленкой, которую осторожно разровнять с помощью кухонного полотенца.
У меня была разовая форма из фольги и я ее ничем не выстилала.
Положить подготовленную массу из курицы и овощей в форму.

Содержимое должно лежать в форме свободно, не нужно его утрамбовывать.
Бульон разогреть до 80-90 градусов, полностью растворить в нем отжатый желатин, посолить и залить им куриное мясо и овощи.

Закрыть пленкой и поставить застывать часов на 12 или больше.
Готовый террин извлечь из формы и порезать острым ножом на пластины, выложить их на блюдо.

источник

Рубрики:  Кулинария/из курицы

домашняя печеночная колбаса

Пятница, 23 Октября 2015 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя печёночная колбаса

4248238_15 (600x400, 59Kb)

Ингредиенты:

- 500 г индюшиной печени
- 400 г свежего сала
- 500 г куриного мяса
- 3 ст. ложки манной крупы
- 3 ст. ложки муки
- 3 сырых яйца
- 4-6 долек чеснока
- соль, перец

Приготовление: печень, сало и чеснок пропустить через мясорубку. Мясо мелко нарезать, всё соединить, добавить манку, муку, яйца, посолить, поперчить и тщательно размешать. Полученный фарш завернуть в фольгу и придать нужную форму. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течении 1 часа.

Рубрики:  Кулинария/из курицы

Кто кому кем приходится?

Среда, 21 Октября 2015 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДАВАЙТЕ РАЗБИРАТЬСЯ. КТО КОМУ И КЕМ ПРИХОДИТСЯ.

Давайте разбираться. Кто кому и кем приходится.                                        У меня много родственников и всегда путаюсь кому и кем я прихожусь.

Кто я ? Внучатая племянница или правнучка?... Откопала замечательную информацию.
Теперь я точно не ошибусь, кто мне и кем доводится. 

Давайте разбираться. Кто кому и кем приходится.

Бабушка – мать отца или матери, жена деда.

Читать далее...

Серия сообщений "О родственниках":
Часть 1 - кто кому кем приходится
Часть 2 - Как называть родственников
Часть 3 - Кто кому кем приходится?



Понравилось: 1 пользователю

отключился Adobe Flesh Player?

Среда, 21 Октября 2015 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему Adobe Flash Player отключился? Решение...

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Здравствуйте...

Сегодня урок снова по вашей просьбе...))
А дело вот в чём... В последнее время стало поступать много вопросов по такой теме -
Почему у меня стало вот так в браузере?
Ведь раньше всё было хорошо и я ничего такого не делал(а).


урок провела
Любаша К

Рубрики:  компьютер

секреты от шеф повара

Вторник, 20 Октября 2015 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

23 секрета от шеф-повара

У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые доводят простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них-то секретов побольше, чем устриц в море.
5283370_23_ (650x390, 111Kb)
 
Вот, несколько хитрых приемчиков, которые удалось подсмотреть и подслушать у сэнсэев кулинарного мастерства.
 
   ♫ Если вы хотите, чтобы рис получился белоснежным, при варке добавьте немного уксуса.
Читать далее...

Серия сообщений "полезное":
Часть 1 - по хозяйству
Часть 2 - Разбираемся в сырах
...
Часть 29 - Кулинарные хитрости
Часть 30 - Полезные шпаргалки для кухни
Часть 31 - секреты от шеф повара
Часть 32 - Антипригарное покрытие


секреты приготовления холодца

Вторник, 20 Октября 2015 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХОЛОДЦА

Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления:
5745884__9_ (604x417, 203Kb)
 
1. Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких видов (холодец-ассорти).
 
2. Чтобы холодец застыл, бульон варят из свиных или говяжьих ножек, ушей, губ, хвостов и рулек. Именно эти части туши содержат коллаген, придающий бульону клейкость. А у курицы или индейки – лапки, крылья. Но поскольку мясной мякоти в этих частях немного, поэтому дополнительно добавляются мясные куски (суповая мякоть, язык, окорочка курицы или индейки).
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рецепты


Поиск сообщений в Людмила_Чекалова
Страницы: 95 94 93 [92] 91 90 ..
.. 1 Календарь