-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Людмила_Чекалова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.06.2013
Записей: 1908
Комментариев: 60
Написано: 2047




Чайник!!!

Узор для вязания

Пятница, 14 Августа 2015 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный узор спицами с эффектом Клоке

Эффектный ажурный узор с эффектом Клоке для вязания спицами.
5745884_ (480x364, 121Kb)
 
 
На схеме показаны только лицевые ряды. Изнаночные ряды вязать по рисунку.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Физика в живой природе

Пятница, 14 Августа 2015 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элементарная физика в живой природе

3085196_faq_main (600x282, 85Kb)

 Физика вокруг нас, да-да. К сожалению, когда сидишь за школьной партой, то, зачастую, мало что понимаешь. Но, оглянувшись по сторонам, можно понять, что физические явления и процессы везде, без них мир бы рухнул. После прочтения данного поста даже те, кто совсем не понимал ничего в физике, смогут четко представлять несколько физических явлений.

3085196_daleeknopochka_zelenaya (59x87, 2Kb)
Рубрики:  Узнаем мир

Полупальто

Пятница, 14 Августа 2015 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полу-пальто вязанное спицами

Полупальто

Вязаное пальто спицами с плетеным узором актуальная вещь в гардеробе каждой женщины. Полу-пальто женское схемы и описание вязания на спицах вы найдете ниже.
Размер: 44 
Материалы для вязания: 1000 г пряжи серого цвета (50% шерсть, 50% акрил, 140 м/50 г), круговые спицы № 5, петельки и крючечки - 5 шт. 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Аспирин с водкой для пяток

Пятница, 14 Августа 2015 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аспирин с водкой для пяток

124417203_562194 (300x450, 43Kb)

Пятки это такое место на ступнях наших ног, нагрузка на которое идёт немалая, особенно для тех из нас, у кого работа связана с постоянным пребыванием на ногах. А летом, когда мы ходим в открытой обуви, пятки трескаются довольно часто. У кого-то это происходит сильнее, у кого-то выражено не так сильно. Хотя есть люди, которым проблема трещин на пятках совсем незнакома. Им, наверное, можно только позавидовать. А вот тем, у кого такие трещины или похожие проблемы случаются постоянно, нужно разбираться для начала в причинах появления таких трещин на пятках, а уж потом браться за их лечение и в последующем за профилактику их появления. Сегодня мы не будем говорить про все народные способы лечения таких трещин, а остановимся конкретно на одной методике. Это использование аспирина для пяток.

Аспирин для пяток. Два рецепта.
Рубрики:  уход за телом

Для пресса

Пятница, 14 Августа 2015 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье >Самое эффективное упражнение для пресса

3416556_10802028_894101920613461_1257431185245288213_n (696x670, 139Kb)

Самое эффективное упражнение для пресса

Планка – одно из лучших и недооцененных упражнений для тела. Многие полагают, что планка – слишком простое упражнение, но оно поддерживает в тонусе как мышцы живота, так и всего тела в целом.

Это идеальная зарядка и она подходит всем, вне зависимости от пола, возраста и уровня физической подготовки. Ее можно добавлять в любую программу и выполнять где угодно и когда угодно.

Планка действует на все мышцы корпуса, делая живот подтянутым и плоским. От регулярного выполнения этого упражнения живот перестает торчать и выпячиваться. Кроме того, планка тренирует мышцы бедра, грудные мышцы, мышцы спины.

Выполнение классической планки:

1. Сведите ступни вместе, локти – строго под плечевыми суставами.

2. Подтяните живот и зафиксируйте его в таком положении.

3. Избегайте прогиба в пояснице, держите спину прямой.

4. Напрягите ягодицы и не поднимайте их.

5. Смотрите в пол.

Всего 4 минуты в день – и вы почувствуете разницу: улучшается тонус, повышается выносливость, идеально и глубоко прорабатываются мышцы брюшного пресса.

http://fit4brain.com/8485

 

 

http://fit4brain.com/8485

Рубрики:  Упражнения для тела

Булат Окуджава Осудите сначала себя самого

Пятница, 14 Августа 2015 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения сандро_пятый [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСУДИТЕ СНАЧАЛА СЕБЯ САМОГО...

25 лет назад, 1990 год,

БУЛАТ ШАЛВОВИЧ ОКУДЖАВА

Осудите сначала себя самого,

научитесь искусству такому,

а уж после судите врага своего и соседа по шару земному.

Научитесь сначала себе самому

не прощать ни единой промашки,

а уж после кричите врагу своему,

что он враг и грехи его тяжки.

Не в другом, а в себе побеждайте врага,

а когда преуспеете в этом,

не придется уж больше валять дурака -

вот и станете вы человеком.

Фото Льва Мелихова

11831753_801280163322280_2598022438085273927_n (700x459, 83Kb)

123761321_114209811_1403636860_0_80385_ae50304c_Mjpg (300x41, 18Kb)

" Виноградную косточку в тёплую землю зарою

И лозу поцелую и спелые гроздья сорву

И Друзей созову,

на Любовь своё сердце настрою

А иначе зачем на земле этой вечной живу?..."

11887844_944017725662143_5980429633155539374_n (471x700, 57Kb)

123761321_114209811_1403636860_0_80385_ae50304c_Mjpg (300x41, 18Kb)

Рубрики:  стихи

Дари добро

Пятница, 14 Августа 2015 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирина Кривицкая-Дружинина. Не пожелай другому зла

Лврса (570x445, 191Kb)

Не пожелай другому зла –
Не сыпь на раны соль,
Какой бы сильной ни была
Твоей обиды боль.

Тебе разрушит душу месть
И голову снесет,
А вот достоинство и честь
При этом не спасет.

Себя стараясь защитить
И дать врагу отпор,
Умей всегда его простить,
Зарыв войны топор.

Подонкам сдачи не давать
Я вовсе не учу,
Но не спеши четвертовать,
Подобно палачу.

И, если подлость сделал друг,
Проклятья придержи,
Чтоб разомкнуть порочный круг
Предательства и лжи.

Найдется в линии любой
Незащищенный фланг:
Однажды пущенный тобой
Вернется бумеранг.

Неуловимый, как фантом,
Чудовищный транзит,
Пройдя сквозь время, он потом
Весь род твой поразит.

Пусть будут помыслы чисты
В земной твоей судьбе –
И то добро, что даришь ты,
Вернется вновь к тебе…

Ирина Кривицкая-Дружинина




Серия сообщений "К2":

Часть 1 - Нина Косякова. Где ты, счастье моё?
Часть 2 - Нина Косякова. Нам стоит мысли чистые рождать!
...
Часть 20 - Роман Кириллов. Слова.
Часть 21 - Людмила Каменская. Гармония
Часть 22 - Ирина Кривицкая-Дружинина. Не пожелай другому зла
Часть 23 - Ирина Кривицкая-Дружинина. А жизнь идет...


Рубрики:  стихи

Рубальская

Пятница, 14 Августа 2015 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стихи

3416556_getImage_1_1_ (700x484, 148Kb)
4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)

 

Рубрики:  стихи

Ни о чем не прошу

Пятница, 14 Августа 2015 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения валентина_полякова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ни о чём не прошу…

Ни о чём не прошу… ни о чём не жалею…
На судьбу не ропщу – видно так суждено…
Чашу горькую слёз наливайте полнее…
Выпью всю… до конца…
Мне не больно давно…

В моей жизни всё меньше цветных отражений…
Чёрно-белые дни, словно кадры кино…
И один на другой… так похожи… как тени…
Пусть закончится фильм…
Мне не больно давно…

А душа… как травинка… на выжженном поле –
Никого на весь свет… страшно ей… и темно…
Я до крови сожму… все осколочки горя…
Только б мне устоять…
Мне не больно давно…

Только б выдержать все испытания Бога…
Жжёт тоска на губах… как хмельное вино…
Тихо плачет Любовь… у чужого порога…
Не жалейте меня…
Мне не больно... давно…

Марина Есенина
Рубрики:  стихи

Практикуйте щедрость

Пятница, 14 Августа 2015 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisia800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Практикуйте щедрость ..

Один бедняк однажды встретил  Мудреца..
И он спросил у  Мудреца : «Мудрец а почему я так беден?»
 Мудрец ответил: «Потому, что ты не практикуешь щедрость».
Бедняк сразу же подумал, что ему нужно быть очень богатым, чтобы практиковать щедрость.
Он сказал: « Мудрец, но как же мне практиковать щедрость, ведь мне нечего отдать другим».
И на это Мудрец ответил: «У тебя есть пять объектов, с помощью которых ты мог бы практиковать щедрость, но ты этого не делаешь».
Глаза у бедняка стали большими, и он стал просить: «пожалуйста, расскажите мне, что это за пять объектов?»
Мудрец  сказал:

Читайте далее

Серия сообщений "Образ жизни":
Часть 1 - О еде натощак и на ночь
Часть 2 - подъём
...
Часть 38 - Как живут в Америке
Часть 39 - Что делать с эмоциями?
Часть 40 - Практикуйте щедрость
Часть 41 - Заповеди мудреца
Часть 42 - письмо дочери-подростку
Часть 43 - как изменить жизнь
Часть 44 - Принципы мудрой жизни
Часть 45 - Полюби себя


Витаминный спрей для волос

Пятница, 14 Августа 2015 г. 05:24 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витаминный спрей для волос

4716146_vitaminsprey (350x271, 33Kb)

Домашний витаминный спрей от волос поможет укрепить ваши волосы, придаст им невиданный объем, силу и блеск!

Читать далее...

Серия сообщений "для волос":
Часть 1 - для волос
Часть 2 - волосы
...
Часть 24 - Пихтовое масло
Часть 25 - Бальзамы для волос на основе яблочного уксуса
Часть 26 - Витаминный спрей для волос
Часть 27 - Чем заменить элитных косметику
Часть 28 - От выпадения волос


Выбираем планшет

Четверг, 13 Августа 2015 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения yanatvr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Может пригодиться...

Subscribe.ru

Из выпуска от 22-07-2015 рассылки «Новые технологии, концепты и новинки мобильных устройств» 
http://subscribe.ru//archive/comp.hard.mobile.newswebpanelru/201507/22102409.html 

Дайджест лучших материалов Subscribe.ru по теме «Компьютеры. Обзоры» 
http://digest.subscribe.ru/inet

Выбираем недорогой планшет

Выбираем недорогой планшет

В этой статье мы будем убивать сразу двух зайцев: выберем хороший и недорогой планшет, а также сэкономим уйму семейных денег. Воды будет совсем мало — ничего не поделаешь. Кризис. Вода еще пригодится нам для других статей.

Экстерьер

Первое, на что смотрят 99% девушек и 49% парней — это внешний вид. Если планшет кривой-косой, корпус шершавый и не розовый — такой даже не во френд-зону, а сразу в игнор. Ни одна уважающая себя дама бальзаковского возраста +- 10 лет не позволит себе уплетать круасаны в компании электронного уродца. Следовательно, планшет до 10 000 рублей, а это именно тот ценовой рубеж, за который мы постараемся отчаянно зацепиться, должен иметь, минимум, приличный вид. Без изысков iPad, конечно, Бог с ними, но по экстерьеру ни в коем случае не должно быть понятно, что планшет собран на мясистой китайской коленке в московском подвале.

Спецификации

Ну хорошо, мы нашли недорогой аппарат с приемлемым внешним видом и мысленно записали его во френд-зону. Далее нам предстоит сложная задача: по спецификациям определить производительность устройства. Стоит ли планшет своих денег — все это можно понять, взглянув на ТТХ. Сейчас попробуем кратко рассказать, на что стоит обращать внимание прежде всего, а какие спецификации вообще не нужно принимать в расчет.

В этом месте, пожалуй, будет единственное, но полезное отступление. Оказавшись в магазине, прежде всего, отключите слух и другие органы чувств. Если менеджер хватает вас за руку, тащит к нужной витрине, с упоением завлекая «мегагерцами», «ядрами» и смущая другими непонятными словами — постарайтесь объяснить прилипале, что вы отлично разбираетесь в спецификациях, а консультант понадобится вам только на завершающей стадии, когда нужно будет завернуть покупку и перевязать ее атласной ленточкой.

За производительность, то есть за то, как быстро будут открываться программы и вылезать менюшки, отвечают две вещи: процессор, иначе называемый SoC, и объем оперативной памяти. Чем больше ядер у первого и объем второй — тем лучше. Правда, в планшетах ценовой категории «до 10 000 рублей» рассчитывать на что-то большее, чем четыре ядра и 2 Гб ОЗУ — весьма затруднительно. Минимум, на который можно скрепя сердце соглашаться — двухъядерный процессор и те же 1 Гб ОЗУ. Одноядерные SoC с 512 Мб оперативной памяти обходите десятой дорогой. Сейчас это уже мрак, утиль и дурной тон. Место такому барахлу — на свалке.

Далее идет экран. Это еще более важная деталь. Если с двухъядерной SoC примириться еще как-то можно, то с тусклым, блеклым, с мизерными углами обзора дисплеем, выцветающим даже при робком лучике Солнца, мириться нельзя. Такому в планшете не место. Это аксиома. Картинка должна радовать глаз. Полюбоваться SoC и микросхемами памяти вы все равно не сможете, а вот экран будет маячить перед глазами всегда.

Определить качество дисплея очень просто. Откройте какую-нибудь красочную картинку или запустите видеоклип. Нравится сочность и насыщенность цветов? Тогда возьмите планшет в руки и попробуйте рассмотреть экран под разными углами. Если картинка искажается несильно даже при больших углах — экран признаем сносным. Для верности можно отнести планшет к окну и проверить, как ведет себя дисплей при солнечном свете.

Еще один совет. Не экономьте на 3G. Если даже вам сперва кажется, что пользоваться устройством вы будете дома через Wi-Fi, обязательно наступит такой момент, когда вы пожалеете, что сэкономили жалкие 1 000 рублей. В дороге, в пробке, да где угодно: сосед в купе поезда листает ленту в VK, а вы сидите и мрачно считаете в оффлайне калории съеденного хот-дога. А что делать? Интернета же все равно нет.

На чем экономить?

В принципе, сэкономить можно На объеме встроенной памяти (не путать с оперативной памятью!). Практически каждый планшет имеет слот microSD. Флешка на 8 Гб стоит не так дорого, а вот планшет с объемом памяти 16 Гб будет неприятно отличаться от аналогичного с памятью 8 Гб или 4 Гб.

Ближе к делу!

Перечислим несколько неплохих, на наш взгляд, планшетов, которые мы записали в антикризисное меню. Их обладатели гарантированно получат рабочую лошадку, на которой можно съездить за сообщениями в VK, посмотреть фильм или другим нескучным образом убить время.

Supra M728G

Популярная в России фирма. Диагональ экрана — 7 дюймов, двухъядерный процессор, объем ОЗУ — 1 Гб, встроенной памяти — 4 Гб, есть возможность установки карт microSD и два слота под SIM-карты. Операционная система — Android 4.4 KitKat. В качестве бонуса можно отметить камеру со вспышкой. Цены в Яндекс.Маркет начинаются от 4 050 рублей.

Oysters T84HVi 3G

Вы будете удивлены, но самым популярным производителем планшетов в России является не Samsung, не Asus и не LG. Самые популярные планшеты в России делает Oysters. По крайней мере, среди недорогих аппаратов Oysters безусловный лидер. Диагональ экрана у этого планшета здесь 8 дюймов, есть 4-ядерный процессор, 1 Гб ОЗУ, 8 Гб встроенной памяти и microSD-слот — все стандартно. Версия ОС — Android 4.4, с наличием 3G-модема также все в порядке. Минимальная цена на Яндекс.Маркет — 5 990 рублей.

Irbis TX97

Еще один рабочий планшет. Дизайнера устройства на бис вызывать, пожалуй, не будем (зачем отвлекать занятого человека?), а с технической точки зрения к устройству такого ценового диапазона претензий почти нет. Экран планшета имеет 9,7 дюймов по диагонали, Процессор здесь 4-ядерный, объем ОЗУ — 1 Гб, встроенной памяти — 8 Гб, есть microSD-слот, связь 3G, и основная 2-мегапиксельная камера. Странно, но операционная система почему-то Android 4.2. В целом, это не критично, но для планшета за 7 060 рублей производитель мог бы предустановить и Android KitKat. Будем надеяться, что возможность обновить ОС в нем предусмотрена.

Digma iDrQ10

Главной особенностью данного планшета является хороший 9,7-дюймовый Retina-дисплей. Внутри производитель поместил 4-ядерный процессор, 2 Гб ОЗУ, 16 Гб встроенной памяти, есть microSD-слот и 3G-модем. Характеристики довольно неплохие для бюджетного сегмента. Дополнительным бонусом стоит отметить разъем micro-HDMI, позволяющий выводить картинку на телевизор или компьютерный монитор. В качестве ОС выступает Android 4.4 KitKat. На Яндекс.Маркете можно найти предложения по цене 9 740 рублей. Это самый дорогой из бюджетных планшетов в нашей статье, но и самый функциональный.

Другие

Не удивляйтесь, но кроме нового планшета второго, третьего или четвертого китайского эшелона можно взять слегка устаревший планшет семейства Nexus или даже восстановленный Apple iPad. Разумеется не с рук и не на Авито, а в салонах, где устройство тщательно протестировано перед продажей. Железо в таких планшетах может прослужить еще долго, а бренд Samsung или Apple позволит быть уверенным в качестве продукта.

Удачных антикризисных покупок!

---------

Рубрики:  компьютер

Бальзамы для волос на основе яблочного уксуса

Четверг, 13 Августа 2015 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бальзамы для волос на основе яблочного уксуса

Яблочный уксус - отличное средство для ухода за волосами.

Смешайте все компоненты и храните в стеклянной бутылочке в холодильнике. После мытья волос взболтайте, слегка подогрейте содержимое и нанесите на волосы нужное количество смеси. Смывать такой бальзам не нужно, что очень удобно - и возни меньше, и волосы пахнут замечательно. Можете использовать эти рецепты или просто добавлять в свой бальзам любимые эфирные масла.

 Для всех бальзамов понадобится:
- 4 стакана воды (800 мл),
- 15 мл яблочного уксуса,
- 30 мл сока алоэ вера.

Рецепты смесей из эфирных масел, которые можно добавить к бальзаму (растворять масла нужно в яблочном уксусе).

1. Для ускорения роста волос.
- 10 капель масла перечной мяты,
- 5 капель лавандового масла,
- 10 капель масла пихты.

2. Для ломких и истонченных волос.
- 18 капель масла сандала,
- 7 капель масла иланг-иланг.

3. Для жирных волос.
- 10 капель масла мелиссы,
- 13 капель иммортель,
- 2 капли лавандового масла.

4. От перхоти, выпадения и сечения волос.
- 10 капель масла лимона,
- 10 капель ванили,
- 5 капель масла лаванды.

Эффект превосходный! Кожа головы дышит и немного мягко жжет (приятно), волосы жесткие, с приятным объемом, шелковистые. Можно не укладывать, красиво смотрятся и так, блестят.

4208855_MfoaOK2C2R4 (604x402, 27Kb)

Серия сообщений "для волос":
Часть 1 - для волос
Часть 2 - волосы
...
Часть 23 - От перхоти
Часть 24 - Пихтовое масло
Часть 25 - Бальзамы для волос на основе яблочного уксуса
Часть 26 - Витаминный спрей для волос
Часть 27 - Чем заменить элитных косметику
Часть 28 - От выпадения волос


Рисовый квас

Четверг, 13 Августа 2015 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовый квас.

Рецепт, прекрасно от остеохондроза излечивающий, да еще и соли изгоняющий из суставов.
 
Этот квас- прекрасный напиток в летний жаркий день , а также  поможет в лечении остеохондроза и выгонит соли из суставов

В литр кипяченной и охлажденной воды нужно засыпать 4 ст. л. риса (не рисовой сечки!), 3 ст. л. сахара и 5 изюмин черных.

Квас настаивать 4 дня, хорошо размешав сахар. Если стоит жара, хватит и трех дней. После квас процедить, разлить по бутылкам и отправить в холодильник.
Читать далее...

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - О квасе
Часть 2 - Какао
...
Часть 17 - Лечебный домашний ликер
Часть 18 - Квас яблочный
Часть 19 - Рисовый квас
Часть 20 - Коньяк домашний
Часть 21 - Яичный ликёр


Квас яблочный

Четверг, 13 Августа 2015 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт яблочного кваса и его уникальные свойства

4248238_12 (495x506, 50Kb)

Приготовление яблочного кваса не отнимет у вас много свободного времени, зато взамен обогатит организм полезными веществами. Этот напиток прекрасно помогает справляться со всеми негативными эмоциями, возвращает утраченные после болезни силы. При регулярном употреблении яблочного кваса наблюдается повышение работоспособности и нормализация работы пищеварительной системы. Он также великолепно утоляет жажду.

Для приготовления кваса необходимо взять 6 стаканов яблок (сушеных). Если у вас нет сушки, то следует немного запечь кожуру в духовке. Яблоки следует отправить в эмалированную посуду и залить тремя литрами кипятка. Затем довести до кипения и снять с огня, после накрыть крышкой. Оставить настаиваться на три часа. По истечении времени слить и хорошенько перемешать в настое 1,5 стакана сахара, остудить до температуры 30 градусов. После этого добавить 20 г. дрожжей.

Настой оставить до появления пены (крышкой не накрывать!). Далее напиток разливается по бутылкам, предварительно в него добавляется горсть изюма. Храниться квас в холоде. Напиток готов к употреблению через три дня.

источник

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - О квасе
Часть 2 - Какао
...
Часть 16 - дистилированная вода приготовление
Часть 17 - Лечебный домашний ликер
Часть 18 - Квас яблочный
Часть 19 - Рисовый квас
Часть 20 - Коньяк домашний
Часть 21 - Яичный ликёр


Оригинально завязываем шнурки

Четверг, 13 Августа 2015 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся оригинально завязывать шнурки

Читать далее...

Серия сообщений "мастерим своими руками":
Часть 1 - поделки
Часть 2 - вишневые косточки
...
Часть 4 - Простые оригами для детей
Часть 5 - Вышиваем лентами
Часть 6 - Оригинально завязываем шнурки
Часть 7 - Денежная рубашка
Часть 8 - Вышивка крестом


Блюда из кабачков

Четверг, 13 Августа 2015 г. 05:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из кабачков - 30 рецептов с фото

Читать рецепты блюд из кабачков

Серия сообщений "овощи":
Часть 1 - овощи
Часть 2 - о капусте
...
Часть 16 - Овощное рагу
Часть 17 - Икра из свеклы
Часть 18 - Блюда из кабачков
Часть 19 - Готовим капусту


Быть стариками

Среда, 12 Августа 2015 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда_Гостевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быть стариками - непростая штука




Быть стариками - непростая штука,
Не все умеют стариками быть.
Дожить до старости - еще не вся наука,
Куда трудней - достоинство хранить.
Читать далее

Андрей Дементьев




дневник Надежды

Серия сообщений " О Людях!!!":
Часть 1 - О Людях!!!
Часть 2 - о жизни цитаты
...
Часть 16 - Иллюзия понимания
Часть 17 - История
Часть 18 - Быть стариками
Часть 19 - Картины Всеволода Иванова
Часть 20 - Я - русский
Часть 21 - Бессмертный полк России

Рубрики:  стихи

Хитрости шеф повара

Вторник, 11 Августа 2015 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрый_Лекарь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

23 хитрости, которые использует на кухне шеф-повар

5652137_preview650x3906501438111779 (650x390, 65Kb)

 

У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые доводят простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них-то секретов побольше, чем устриц в море.

Вот несколько хитрых приемчиков, которые удалось подсмотреть и подслушать у сэнсэев кулинарного мастерства.

 

1.  Если вы хотите, чтобы рис получился белоснежным, при варке добавьте немного уксуса.

2.  Чтобы придать пикантную чесночную нотку всему блюду, натрите зубчиком чеснока тарелку, а потом выкладывайте на нее салат или гарнир.

3.  Новый вкус маринаду для мяса даст темное пиво или смесь светлого пива с соевым соусом, солью и перцем по вкусу. Пиво можно добавлять также в тушеные овощи, в том числе оно придаст особый вкус и запах вареному картофелю.

4.  Печень нужно солить только в конце, иначе она станет жесткой.

5.  Чтобы верх пирога не пригорел, прикройте его смоченной бумагой.

6.  Если бросить в бульон кусочек льда и довести до кипения, бульон будет более прозрачным.

7.  Чтобы аккуратно нарезать яйцо, сваренное вкрутую, смочите лезвие ножа холодной водой: желток не будет крошиться.

8.  При варке фасоль не потемнеет, если варить ее не закрывая кастрюлю крышкой.

9.  Фарш будет ароматнее и вкуснее, если добавить в него часть сырого лука, часть поджаренного лука и мелко натертую сырую картошку.

10.  Используйте лимонный сок в блюдах, чтобы частично заменить соль. Это полезно для регуляции давления. В итоге вы не пересаливаете блюдо, а цитрусовый привкус придает ему изысканный аромат.

11.  Баклажан не будет горчить, если перед приготовлением вы нарежете его на кусочки, посолите и дадите немного пустить сок. После этого промойте баклажаны в холодной воде.

12.  Миндаль легко очистится от кожицы, если сначала вы прокипятите его в течение 5 минут, а потом остудите в холодной воде.

13.  Сметана гораздо лучше взобьется в крем, если добавить в нее немного яичного белка.

14.  Если добавить в молотый кофе щепотку соли, то напиток будет во много раз вкуснее!

15.  Чтобы мясо, запеченное в духовке, приобрело румяную корочку, смажьте его сверху гранатовым соком и медом, разведенным сухим вином, коньяком или водой.

16.  Если вы слишком долго варили мясо, нарежьте его тонкими ломтиками, выложите на тарелку, посыпьте луком и помидорами и добавьте немного растительного масла, лимонного сока и уксуса. Вскоре мясо вновь станет сочным.

17.  Вместо панировочных сухарей используйте молотые орехи.

18.  Только что приготовленное мясо не спешите сразу подавать на стол. Пусть оно немного остынет и раскроет свой вкус.

19.  Винегрет будет вкуснее, если вы добавите в него столовую ложку молока и чайную ложку сахара.

20.  Яблоки в шарлотке не опустятся на дно формы, если обвалять их перед приготовлением в муке.

21.  Перед тем как снять суп с огня, добавьте в него немножко свежего сока капусты, моркови или помидоров. Это усилит вкус и обогатит ваше блюдо витаминами.

22.  Ваниль — превосходная специя для придания пикантной нотки овощным салатам.

Есть много способов спасти пересоленный суп. В частности, можно окунуть в него марлю с небольшим количеством крупы и проварить: каша впитает в себя излишек соли.

Серия сообщений "полезное":
Часть 1 - по хозяйству
Часть 2 - Разбираемся в сырах
...
Часть 26 - Приправа витаминная
Часть 27 - Готовим чечевицу
Часть 28 - Хитрости шеф повара
Часть 29 - Кулинарные хитрости
Часть 30 - Полезные шпаргалки для кухни
Часть 31 - секреты от шеф повара
Часть 32 - Антипригарное покрытие


Вязание условные обозначения в схемах

Вторник, 11 Августа 2015 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами.Условные обозначения на схемах и сокращения

Условные обозначения на схемах и сокращения

Условные обозначения - это универсальная форма записи узора для вязания, поэтому часто вместо словесного описания узоров с сокращениями используются специальные условные обозначения, или символы.

Каждый символ схематически представляет петлю в том виде, который она имеет с лицевой стороны работы. Например, вертикальный штрих обозначает лицевую петлю, а горизонтальный штрих используется как условное обозначение изнаночной петли. В лицевых рядах петли вяжут так, как они показаны на схеме, то есть вертикальные линии провязывают лицевыми петлями, а горизонтальные - изнаночными. При прочтении изнаночных рядов вяжут наоборот, то есть вертикальные линии считаются обозначением изнаночных петель, з горизонтальные линии представляют лицевые петли.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание


Поиск сообщений в Людмила_Чекалова
Страницы: 95 ... 87 86 [85] 84 83 ..
.. 1 Календарь