Недавно заглянула я на Дом-2,совершенно случайно, и попала в тот момент,когда мама Саши Габозова диктовала Алеане рецепт блинчиков.Не секрет,что южные женщины хорошо готовят и вкусно кормят своих мужчин.Я,конечно,записала всё быстренько и в холодильник,проверять все ли ингредиенты есть в наличии.Мне повезло и через час мы с внучкой наслаждались очень вкусными блинчиками.



Ингредиенты:

Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стол. лож.
Соль - 1/2 чайной лож.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 1.5 стакана
Масло сливочное - 100 гр.

Приготовление:

Муку смешать с сахаром и солью . Яйца хорошо взбить.Масло растопить и пока оно остывает,подогреть молоко.Затем влить теплое масло в молоко,перемешать и добавить взбитые яйца.Еще раз все размешиваем и понемногу всыпаем сухую смесь,тщательно взбивая, до однородной массы без комочков.Даем тесту отдохнуть минут 30 и печем,как обычно.Я все увеличила в два раза,кроме яиц.Пробуйте,может и вам понравится.Приятного аппетита!