Зебрина  или настоящий золотой ус

Наверное, нет человека, который бы не слышал о целительных свойствах легендарного растения, называющегося «золотым усом». И действительно очень многие обзаводятся им, холят и лелеют в своих квартирах, но результаты его использования не соответствуют его пресловутой легендарности. источник

Это происходит потому, что каллисия душистая – это латинское название того растения, которое у нас принято считать золотым усом, является только родственником тому растению, которое ацтеки считали целебной травой и называли бикицельоратль. История этой ошибки тоже истинно легендарная.

Полезные свойства Зебрины

Каллисию душистую Кортес привез из Теночтитлана (столицы ацтеков), который был дотла разрушен испанскими завоевателями. Помимо золота и серебра Кортес собирался привезти в Испанию и подарить королеве и таинственное растение, из которого ацтеки готовили истинно бесценный бальзам, который мог врачевать гноящиеся раны, полученные в боях, кишечные болезни, смертельные инфекции …

Этой травой и был золотой ус или бицекальоратль как его называли ацтеки, что в переводе с ацтекского означает: чешуя пернатого змея. Эта трава считалась даром верховного бога – пернатого змея Кецаля. Для того, чтобы получить эту траву Кортес велел собрать всех оставшихся в живых жрецов и по одному душить их гарротой с тем, чтобы они раскрыли это секретное растение.

Однако жрецы стойко относились к казни и не выдавали тайну. Они были абсолютно уверены: это панацея, и она не должна работать на врага. Когда казнь подходила к концу, на площади осталось только двое – осанистый старик с надменным лицом и худенький юноша с испуганными глазами. Он точно боялся умирать, это было видно. И тут на площадь под руки втащили Монтесуму. Они собирались казнить верховного владыку без очереди. И тут старик сдался и согласился показать это растение.

Они пошли на «чинампы» или плавучие сады и огороды, которые представляли собой плоты из дерева и тростника, на которые укладывалась земля, перемешанная с плодородным илом. На них было посажено много необычных и ценных растений.

Кортес и несколько офицеров пошли за стариком вдоль зеленых грядок. Наконец старик остановился и показал на растение. Кортес про себя отметил, что растение « похоже на саженец их любимой кукурузы», однако при этом отметил, что молодой жрец как-то странно, непонимающе взглянул на старого. При этом старый жрец обещал также показать, как изготовить лекарство и объяснить, как его выращивать. И они отправились по тропинке обратно.

У самых ног испанцев стелились кучерявые завитки какого-то местного растения с фиолетовыми полосками на листьях. Именно это растение и было сокровенным растением ацтеков, ради сохранения тайны которого, они, не задумываясь, шли на смерть. А то растение, которое получили завоеватели (это и была каллизия душистая) было лишь ближайшим родственником той целебной травы и обладало лишь толикой лечебных свойств. То есть то, что в настоящее время называют золотым усом – это фальшивка, подсунутая врагам так и не сдавшимися ацтекскими врагами.

Эту историю можно было бы считать красивой легендой, если бы не описание самого растения, за которым так охотились конкистадоры. Вот как был описан лист этого растения самими ацтеками: «бурая линия вдоль посредине, светлым серебром окаймлен по бокам; снизу – пурпур, зеленого нет».

Если реально задуматься над этим, то становиться ясно, что то, что мы привыкли считать золотым усом не сильно-то и подходит по описание ацтеков, да и со свойствами у этого растения не очень… А ведь этим растением спасали от страшнейшей болезни, которая выкашивала целые города в Средневековой Европы, а именно от черной оспы. Кроме этого, бальзамом из золотого уса индейцы успешно лечили около 200 известных им заболеваний.

Таинственным растением ацтеков оказалась зебрина пендула – ближайшая родственница традесканции, такой привычной во многих наших квартирах. Она, как и то, что мы привыкли считать золотым усом (Callisia fragrans) принадлежит к тому же семейству коммелиновых.

Зебрина лечит

В настоящее время  зебрину используют при лечении

• заболеваний желудочно-кишечного тракта,
• желчнокаменной и почечнокаменной болезней,
• при простудных заболеваниях,
• туберкулезе,
• сахарном диабете,
• при болезнях костно-мышечной системы (ревматизме, артрите, остеохондрозе),
• для лечения многих болезней кожи и ее травм.

Состав Зебрины

Известно, что в состав зебрины входят

• каротиноиды,
• аскорбиновая кислота,
• флавоноиды,
• пектины,
• дубильные вещества (танины),
• углеводы и минеральные вещества: железо, фосфор, калий, кальций, магний, медь, цинк, хром, селен.

Химический состав каллизии душистой схож с составом зебрины, однако концентрация полезных веществ в этом растении гораздо ниже.

В зебрине повислой содержится большое количество биоактивных веществ, она представляет собой мощный биостимулятор.

Для активации ее действия следует поступать как с листьями алоэ (свежесрезанные стебельки с листиками (не менее 30 см в длину) положить в пакет из плотной неокрашенной бумаги, закрыть его и поместить в холодильник на 3-5 дней. В неблагоприятных условиях в растении значительно увеличивается количество биогенных стимуляторов.

При подготовке материалов была использована книга Савиной Анастасии

«Зебрина – настоящий золотой ус!»

Целебные свойства малины, черники и других ягод известны многим. Но для лечения заболевания можно применять не только эти ароматные плоды, но и их листья. источник

Полезные листики используют и для приготовления блюд. Листья смородины хороши как ароматная приправа для солений. Листья малины - оригинальный компонент маринадов при консервировании овощей. Листья земляники добавляют в салаты. А еще из них, а также из листочков черники заваривают вкусный ароматный чай - прекрасный вариант продлить уходящее лето.

МАЛИНА.
В народной медицине чаще всего используют листья малины дикорастущей. Они обладают вяжущими и противовоспалительными свойствами, поскольку содержат витамин С, дубильные вещества, полезные сахара и органические кислоты. Применяются при заболеваниях дыхательных путей, гриппе, ангине: 1 ст. л. листьев малины дикорастущей залить стаканом кипятка. Настоять 30 минут. Употреблять по 40-50 мл 3-4 ра за в сутки за 30 минут до еды.

ЗЕМЛЯНИКА
Земляничная листва - превосходное мочегонное и желчегонное средство. Кроме того, она - кладезь витамина С, дубильных вещеcrв, каротина (провитамина А). Она поможет при подагре, полиартрите, желчекаменной болезни, гастрите с пониженной кислотностью: 1 ст.л. листьев залить 200 мл воды, кипятить 5 минуг, настаивать несколько часов. Принимать по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. 

ЧЕРНИКА
Ее листья, как и плоды, - отличные охранники зрения. Они - поставщики ценных элементов калия, натрия, кальция, железа, а также витаминов и органических кислот. Помощь черничных листьев не помешает при нарушениях зрения, сахарном диабете: 1 ст л. залить стаканом воды, кипятить 5 минут. Настоять 4 часа или всю ночь. Употреблять по 50-100 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. 

СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ
Кроме обязательного витамина С (в большом количестве), лисгья содержат дубильные вещества, пектины, а также йод, медь, марганец, кобальт. Посему обладают противовоспалительными и мочегонными свойствами. Рекомендуется заваривать при подагре, ревматизме: 1 ст. л листьев залить 200 мл воды, кипятить 5 минуг, настоять 4 часа. Принимать по 50-100 мл 3 ра за в день за 30 минут до eды. 

КРЫЖОВНИК
Листья этого садового фаворита богаты дубильными и красящими веществами, органическими кислотами. В фитотерапии используется как мочегонное и желчегонное средство. Особенно хорошо применять листья крыжовника при гипертонии, ожирении, хронических запорах, заболеваниях мочеполовых органов: 1 ст. л . листьев залить 200 мл кипятка, настоять 30 минут. Употреблять по 50-100 мл 3-4 раза вдень за 30 минуг до еды.

Славяне издавна считали шиповник символом молодости и красоты. А древние греки и римляне дарили букеты из шиповника богине любви. Самое время и нам пристальнее приглядеться к этому чудесному растению.источник

Очень часто кулинария широко использует плоды шиповника для приготовления различных блюд, так как шиповник ценится не только за свой необычный вкус, но и, конечно же, за исключительную пользу для здоровья. Заготовленный осенью, он сохранит полезные свойства в течение всей зимы.

Шиповник - это кладезь микро- и макроэлементов. В его ягодах много белков, углеводов, минеральных веществ, витаминов, эфирных масел, фитонцидов. Однако первое и главное место в его составе все же занимает витамин С - в шиповнике его в 50 раз больше, чем лимонах!

Шиповник применяют при болезнях мочевого пузыря, почек, печени, он помогает очистить кровеносную систему организма, помогает при малокровии, используют для улучшения обмена веществ. Настой из плодов шиповника тонизирует и производит общее укрепление организма, что позволяет увеличить сопротивляемость организма к различным заболеваниям.

Как вяжущее средство используются корни шиповника, ведь в них содержится много дубильных веществ. Масло из семян шиповника содержит много жирных кислот и витаминов и обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Употребляя настой из корней и плодов шиповника, тем самым вы  улучшаете аппетит, укрепляете стенки сосудов, понижаете кровяное давление. Кроме того, это прекрасный мочегонный, желчегонный и поливитаминный напиток. Пейте сок шиповника - это  поможет нормализовать деятельность почек и печени, желудочно-кишечного тракта и желудка, повысит иммунитет, выведет шлаки, активизирует процессы обмена веществ и улучшит память.

Нет возможности самостоятельно заготовить шиповник на зиму - можно купить его в фитоотделе любой аптеки.

Полезный отвар
Плоды промыть и залить кипятком. Прокипятить в закрытой посуде 10 минут, настоять сутки, процедить через плотную ткань.  Принимая отвар по 1/4-1/2 стакана в день после еды, вы улучшите пищеварение и цвет лица. К тому же такой напиток сохраняет более 90% витамина С свежего шиповника.

Лечебное варенье
1 кг плодов шиповника, 800 г сахара, 2 стакана воды, сок лимона.
Плоды промыть, разрезать и извлечь семена, удалить волоски. Залить на 5 минут кипятком, слить воду. Приготовить сироп из воды, сахара и сока лимона. Опустить в него ягоды и варить на малом огне, помешивая, пока шиповник не осядет на дно.

Маска из плодов шиповника
Такая маска прекрасно подходит для жирной кожи лица, эффективно очищает и сужает поры. 1 ст. л. плодов шиповника залить 1 ст. кипятка, настоять час,процедить.В настой добавить яичный белок и выдавить сок половины лимона. Смесь перемешать и ватным тампоном нанести на очищенное от косметики лицо. Оставить на 15 мин., смыть водой комнатной температуры. 

Масло из шиповника
Масло шиповника (его можно купить в аптеке) - хорошее антивозрастное средство. Оно помогает бороться с мелкими морщинками, пигментными пятнами, а также придает коже здоровый цвет и повышает ее эластичность. Наносить на лицо его нужно ватным тампоном, распределяя легкими движениями в течение 1-2 мин. по направлению массажных линий. Смывать теплой водой. 

Многие страдают от суставных болей. Обычно мы начинаем лечиться только тогда, когда из-за разрушения хрящевой ткани сочленяющиеся кости сближаются, шлифуются и на поверхности появляются костные разрастания - шипы, и начинаются жуткие боли. А ведь таких изменений можно не допустить, если с профилактической целью регулярно употреблять утром и вечером хотя бы 2 ст л лечебного холодца. источник

Холодец может успешно справиться с суставными хрящами, восстанавливая изношенные участки, сохраняя их эластичность и таким образом создавая заслон деформирующему арторозу.

Самый простой вариант - купить кости в магазине. выбирать нужно кости с суставами, на которых имеется большое количество хрящей. При варке они полностью расщепляются и переходят в жидкое состояние. Расщепляются также хрящи, составляющие основу костей. Поэтому ребра или любые другие кости образуют насыщенный хрящевой гидролизат. Нужно использовать также кости, оставшиеся после приготовления супов, борщей, окорочков.

После 5-часового кипения выключить огонь и дать немного остыть бульону, затем открыть крышку, извлечь горячие кости (они должны быть мягкими) и выбросить их, а в хрящевой бульон добавить специи, лавровый лист, немного посолить по вкусу, снова накрыть крышкой и на слабом огне довести почти до кипения. Затем огонь выключить и оставить настаиваться, после чего холодец приобретет приятный вкус и аромат. Горячий бульон разлить в тарелки и формочки для застывания. Хранить холодец надо в холодильнике.

Хорошо готовить лечебный холодец в скороварке. Независимо от объема скороварки, надо загрузить ее не более чем на 2/3. Следует уложить кости и залить их водой, так, чтобы она была выше костей приблизительно на 2 см. Воды в скороварке должно быть не менее чем 1,3 л, чтобы избежать полного выкипания при длительном нагревании. Залитые водой кости сначала нужно прокипятить в скороварке без крышки в течение 5-7 минут, собирая пену, и только после этого закрыть крышкой, уплотнить ее и продолжать нагревание на маленьком огне в течение 5 часов.

Холодец должен быть нежирным, так как жир, скапливающийся между мышечными пучками, расслаивает их, тем самым способствуя снижению мышечной силы и двигательной активности. Это отрицательно действует на костно-суставной аппарат. Жир можно собрать ложкой и выбросить.

В холодце содержится гиалуроновая кислота, являющаяся основным веществом при лечении суставов. Обладая большой вязкостью, она обеспечивает функциональные свойства суставов - скольжение суставных поверхностей - и препятствует образованию спаек. Холодец полезен также при диабете, кровоточивости десен, носовых, легочных и маточных кровотечениях. Он ускоряет заживление язв, сухожилий и переломов костей, потому что в нем, кроме глюкозамина и гиалуроновой кисоты, содержатся оксипролин, оксилизин и другие аминокислоты, которые нужны для образования необходимых межклеточных веществ.

В природе незаменим витамин С, который помогает организму при лечении суставов. Поэтому в дополнение к лечебному холодцу показан прием в сиропах, таблетках или драже витамина С по 0,1-0,2 г

Однажды друзья прислали чукче новогоднюю посылку: мандарины и красную икру. Чукча пишет в ответ письмо:
- Посылку получили, за мандарины большое спасибо. А клюкву мы выбросили, рыбой пахнет.


Клюкву не зря считают царицей ягод,так как полезные свойства клюквыпомогают нам бороться с различными недугами и болезнями.  Во время простуды врачи рекомендуют пить теплый клюквенный морс, а если вас беспокоит кашель, то и в этом случае сок клюквы с медом придут к вам на помощь Издавна препараты клюквы используют как жаропонижающее средство при различных простудных заболеваниях, а также гиповитаминозах.   источник


В народной медицине существует множество рецептов, согласно которым сок клюквы рекомендовали при лихорадке, простудных заболеваниях, ангине, цинге, повышенном кровяном давлении, малярии, заболеваниях желудка и почек, водянке. Примочки из сока – при лишаях, сухой экземе, экссудативных кожных процессах, золотухе.


Чем ещё полезна клюква?Ученые все чаще и чаще настаивают на том, что клюква должна быть обязательным продуктом в профилактике раковых заболеваний. Считается, что сок ягоды, связываясь с двумя ферментами человеческого организма, вызывающими образование раковых клеток, активно противодействует их созданию и распространению. Кроме того, в клюкве содержатся вещества, которые, защищая ДНК, препятствуют росту рака клеток толстого кишечника или простаты. Существуют предположения, что в “чудо-ягоде” обнаружен кверцитин – продукт, который может помочь предотвратить рак молочной железы и толстой кишки.


Ягоды клюквы содержат большое количество антиоксидантов, которые борются и с первыми признаками старения кожи, посему клюква считается поистине незаменимым продуктом в косметической индустрии. Кроме того, каждодневно употребляя стакан клюквенного сока, вы навсегда избавитесь от “плохого холестерина”, повысив тем самым уровень “хорошего холестерина” высокой плотности.


Листья клюквы содержат:
- дубильные вещества, обладающие вяжущими, тонизирующими свойствами, используют при лечении геморроя
- обладают антисептическим действием, отвар из листьев клюквы лечит цистит
- листья клюквы помогут снизить уровень сахара в крови


Употребляют клюкву в виде соков, морсов, отваров, киселей, сиропов, варенья, джема. Как в одиночном виде, так и комплексе с другим травами и ягодами (шиповником, брусникой). Также клюква используется и для приготовления соусов, желе, вина, ликеров.

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ КЛЮКВЫ

Клюква в сахарной пудре

 

Состав: 400 г клюквы, 200 г сахарной пудры, 2 яичных белка

 

Ягоды перебрать, вымыть, откинуть на дуршлаг и подсушить, а затем поместить их в миску со слегка взбитыми яичными белками. Хорошо перемешать и шумовкой осторожно выложить в сахарную пудру. Обвалять со всех сторон и высыпать на противень, застланный пергаментной бумагой, в один слой. Подсушить в негорячей духовке.

 

Хранить в картонных коробках, стеклянных банках.

 

Клюква в сахаре

 

Состав: 1 кг клюквы, 1.5-2 кг сахара.

 

Пропаренные и обсушенные стеклянные банки заполнить крупными зрелыми ягодами (предварительно вымыть и обсушить), переслаивая сахаром. Сверху ягоды засыпать сахаром, закрыть крышками и поставить в холодное темное место.

 

Другой способ: крупные зрелые ягоды пропустить через мясорубку или измельчить в кастрюле деревянным пестиком. Полученное пюре тщательно перемешать с сахаром и переложить в банки. Сверху массу засыпать сахаром и закрыть крышками или завязать пергаментом. Хранить в темном холодном месте.

 

Клюква в собственном соку

 

На 7 кг клюквы понадобится 3 л клюквенного сока

 

Отобранные и промытые ягоды выдержать 10 минут в сите (для удаления воды), уложить в чистые стеклянные банки, залить свежеотжатым соком и пастеризовать: пол-литровые банки - 5-6 минут, трехлитровые - 20 минут. Хранить в прохладном месте.

 

Варенье из тыквы и клюквы

 

Состав:500 г тыквы, 1 кг клюквы, 250 г сахара, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. гвоздики

 

Клюкву перебрать, промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Затем засыпать сахаром. Варить 30 минут на малом огне, помешивая периодически. Тыкву вымыть, очистить, мякоть нарезать небольшими кусочками. Соединить с клюквой, добавить гвоздику и корицу, варить до мягкости тыквы.

 

Компот из клюквы

 

Состав: 4 кг клюквы, 1,3 кг сахара и 1,3 л воды для сиропа.

 

Ягоды перебрать и тщательно вымыть в воде, откинуть на дуршлаг. Дать воде стечь, затем уложить ягоды в подготовленные стеклянные банки и залить горячим (80-90 градусов) сахарным сиропом. После этого пастеризовать не менее 20-25 минут при температуре 90 градусов или стерилизовать около 10 минут в кипящей воде (банки 0,5 л).

 

Из 4 кг ягод получается около 5 л компота.

 

Клюквенный соус

 

Состав: 500 г клюквы, цедра и сок 1 апельсина, 2-3 ст.л. оливкового масла, 1 крупная головка репчатого лука, мед по вкусу.

 

Клюкву вымыть и обсушить. Лук очистить и измельчить, обжарить до золотистого цвета на оливковом масле. Добавить к луку клюкву, нарезанную полосками апельсиновую цедру, сок и мед по вкусу. Готовить на медленном огне, время от времени помешивая, 20 минут. Переложить в банку, охладить. Хранить в холодильнике.

 

Клюквенно-яблочное пюре

 

Состав: 2 кг яблок сладких сортов, 500 г свежей или замороженной клюквы, 2 ст.л. лимона, 0,5 ч.л. корицы, 70 г коричневого сахара, 70 г обычного сахара, 1 стакан воды, 0,5 ч.л. соли

 

Яблоки промыть, мелко нарезать, удаляя косточки и сердцевину. Клюкву промыть. Все ингредиенты для пюре поместить в кастрюлю (не алюминиевую) и поставить на огонь. Варить 20-30 минут до мягкости яблок. Пюре хорошо размять толкушкой, разложить в пластиковые контейнеры, дать остыть, закрыть крышками. 

 

Хранить в холодильнике, часть можно заморозить. Подавать как горячий соус  к свинине или индейке или как холодный десерт к мороженому.

 

 

Клюква замороженная 

 

Ягоды клюквы перебрать, вымыть, откинуть на сито. Затем обсушить на воздухе. Расфасовывать в сухую тару: полиэтиленовые пакеты или полимерные стаканчики и баночки, используемые для сметаны или других пищевых продуктов. После наполнения ягодами свободный край пакета сварить при помощи утюга, стаканчики и баночки плотно закрыть крышками. Поместить в морозилку. Срок хранения - до 1 года.

 

Сок из клюквы

 

Ягоды измельчить деревянным пестиком или пропустить через мясорубку, переложить в кастрюлю и подогреть до 60-70 градусов. Чтобы увеличить выход сока, на каждый килограмм массы добавить 3/4 стакана воды. Подогретую массу прессовать, сок процедить и подогреть до 75-80 градусов. Снова процедить сок, довести до кипения, кипятить 2-4 минуты, разлить в банки, сразу же закупорить и поставить вверх дном, охладить при комнатной температуре. 

 

Уникальные способы диагностики тибетских лам 
Продолжая разговор о целительских способностях лам, следует отметить, что в западном мире появились-таки энтузиасты, старающиеся постичь таинственный мир целительского искусства тибетских лам. Издан целый ряд монографий, посвященных той или иной стороне восточной медицины. Изучая их, понимаешь, что вызывающие восторг и трепет магические возможности лам основаны на умении слушать природу, в частности слушать организм человека как составную часть этой природы. В связи с этим важно и небезынтересно знать, каким образом ламы осуществляют свое целительское искусство, в частности какие безошибочные методы диагностики они используют. Мы уже упоминали о методе диагностики по пульсу бурятских лам-целителей Бадмаевых. Но, оказывается, ставить диагноз можно, используя и другие части тела. 
Но для начала интересно понять, почему именно таким образом тибетские ламы ставили диагноз. Оказывается, в те времена, когда данное искусство возникло, не дозволялось прикасаться к человеку без видимой причины. Особенно этот запрет касался женского тела. И тогда были придуманы методы диагностики по запаху, по звукам, по состоянию языка, по пульсу, по пальцам и т. п. Понять, как именно производились подобные действия и какие болезни можно было диагностировать у пациента, и поможет нам данный раздел. 
Диагностика по запахам как метод исследования имеет достаточно важное значение. Суть его достаточно проста: целитель анализирует запахи, исходящие от больного. Однако развитое обоняние и умение правильно распознать человеческий запах требуют особых навыков и умений. Естественно, что запахи могут быть разными: запах пота, запах гноя, запах изо рта и т. п. Нередко требуется проанализировать запах мокроты, кала или мочи. Ламы, использующие данный метод диагноза, могут, к примеру, распознать так называемый мышиный запах, который характерен для больного оспой, или запах ацетона, исходящий изо рта больного при диабетической коме. Гнилостный запах фиксируется при абсцессе или при гангрене легкого. 
Диагностика по звукам протекает в момент выслушивания жалоб больного, т. е. лама-целитель обязан слушать не только слова пациента и его речь: большое значение при этом приобретает интонация, которая может иметь самые различные оттенки. Она может быть чистой, хриплой, громкой, тихой, возбужденной, подавленной и т. п. Еще одним параметром анализа по звукам служит для ламы- целителя дыхание. Здесь также имеется целый ряд вариантов, поскольку дыхание может быть частым или редким, затрудненным или легким и т. д. Важно услышать и понять, какой кашель характерен для больного, есть ли в его горле мокрота. Эти же симптомы пытается анализировать и традиционная медицина, однако ее диагностика далека от совершенства. Кроме вышеназванных нюансов, ламам важно отметить для себя и другие характеристики дыхания. 
Диагностика по языку. Этот метод также известен традиционной медицине, но сможет ли средний дипломированный врач поставить диагноз по этому признаку? Думаю, что нет. А вот среднему ламе- целителю это под силу, поскольку язык для него не просто орган речи и вкуса. Хотя и это важно, ведь вкус можно почувствовать только влажным языком, сухой язык менее чувствителен. Для постановки диагноза важно все: размер языка, контуры, характер поверхности и краев, а также его цвет. Например, больной, имеющий белый язык, явно страдает анемией. А если язык имеет в желтоватый оттенок, то, скорее всего, у человека проблемы с печенью или желчным пузырем. Если же язык имеет голубой оттенок, то, по всей видимости, у пациента присутствует нарушение в работе сердца. Кроме того, определенная часть языка связана с определенным внутренним органом. К примеру, наличие по краям языка отпечатков зубов может свидетельствовать о проблемах в кишечнике. Если проанализировать характер линии, расположенной посредине языка, то можно понять состояние позвоночника. Так, искривленная линия свидетельствует о деформации или искривлении. 
Диагностика по лицу тибетских лам в чем-то сродни физиогномике, поскольку для определения заболеваний у пациента требуется проанализировать расположение морщин, состояние и цвет кожных покровов и т. п. Известно, что лицо человека содержит более 600 биологически активных точек. Так, горизонтальные морщины в области лба сигнализируют о том, что человек в данный момент времени испытывает скрытую тревогу. А ярко выраженная вертикальная морщина между бровями справа показывает, что эмоциональное состояние пациента влияет на работоспособность его печени. Такая же линия, но уже слева свидетельствует о непорядке с селезенкой. Еще одним важным компонентом диагностики могут стать веки. К примеру, если они припухлые и полные, то это говорит о нарушении работы почек. Если щеки или нос меняют окраску, становясь «как у бабочки», то это указывает также на неполадки с почками, а кроме того, на то, что у пациента проблемы с пищеварением, поскольку организм плохо усваивает фолиевую кислоту или железо. Интересно, что пухлые щеки — свидетельство замедленного обмена веществ, а запавшие и вялые — невозможность набирания веса. Если проблемы не особенно серьезные, опытный массажист сможет помочь в стимулировании любого органа, поскольку каждый из них проецируется на лицо. И теперь, зная о том, что линии вокруг рта представляют толстый кишечник, вы сможете легко распознать в человеке с поджатыми губами больного кишечными спазмами. Или, взять, к примеру, человека с потрескавшимися губами: он, скорее всего, страдает гидронефритом — недугом, при котором в почках появляются водяные пробки. Нос является носителем информации о легких, поэтому у человека, больного астмой, как правило, фиксируются проблемы с носовыми пазухами. Поэтому очень важно вовремя прочищать нос от слизи, иначе это грозит образованием фронтитов. 
Диагностика по губам проводится с помощью анализа их очертания, размера, формы, цвета и состояния поверхности. К примеру, грубые сухие губы указывают на то, что организм человека обезвожен. Сухость губ может фиксироваться и при состоянии нервозности или страха. Правда, в этом случае губы могут еще и дрожать. У анемичных людей губы всегда бледные, у хронических курильщиков они приобретают коричневато-черный оттенок. Если на губах фиксируются множественные воспаления, то речь в этом случае может идти о лишае. Светло-коричневые крапинки на губах — показатель плохого пищеварения, а может быть, даже глистов в толстой кишке. При желтухе губы приобретают желтоватый оттенок. У людей с сердечными нарушениями губы имеют синеватый цвет. ‘Аналогичный оттенок губы приобретают при нехватке кислорода. Так же как и на лицо, на губы проецируются все основные внутренние органы. И естественно, что об их состоянии можно судить по состоянию поверхности кожи губ на нужных участках. 
Диагностика по глазам. Каждый школьник знает, что глаза — зеркало души, а потому нет ничего удивительного в том, что по глазам древние мудрецы Востока могли определять состояние физического и психического здоровья человека. Для этого необходимо было научиться анализировать не только форму зрачков и окраску радужной оболочки глаза, но и уметь улавливать ясность и быстроту взгляда, его блеск. Помните, к примеру, что так называемые лучистые глаза всегда притягивали в себе внимание, а жгучие или стеклянные считались признаками психического или физического неблагополучия. На скрытую нервозность и страх указывают часто мигающие и маленькие глаза. О чувстве страха, неуверенности и незащищенности свидетельствует поникшее верхнее веко. Стоит обращать внимание и на восприимчивость глазами света. Например, глаза, имеющие один из светлых оттенков, достаточно чувствительны к свету, а потому носители подобных глаз имеют склонность к близорукости. На философском уровне такая предрасположенность связывается с избытком в организме человека огня. А вот обладателей выпуклых глаз скорее всего ждут проблемы с щитовидной железой. Можно судить о состоянии пациента и по оттенку конъюнктивы глаз. Так, если она бледная, то это говорит о наличии у человека анемии, если желтая, — значит, есть проблемы с печенью. Для диагностики важно уметь анализировать все, в том числе форму, цвет и размер 
радужной оболочки. Так, небольшая радужная оболочка свидетельствует о слабости суставов, а наличие белого круга вокруг радужной оболочки — признак переизбытка сахара или соли. Тот же знак для людей среднего возраста является симптомом стресса. Если вышеописанный круг имеет белый окрас, то это может говорить даже о перерождении суставов, вследствие чего они могут ломаться и трескаться, приводя к артритам и подобным болезненным явлениям. А появление коричневатых точек на оболочке свидетельствует о том, что кишечником очень плохо усваивается железо. 

Название: Славянский Стиль Самозащиты. Основные связки и раскрутки
Автор: Романычев А.И.
Издательство: МГТУ
Год: 978-5-7038-3094-9
Страниц: 36
Формат: djvu, doc
Размер: 10,11 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Пособие включает описание связок, состоящих из подхлестов, отмашек и базовых движений, присущих славянскому стилю, а также использующих инерцию тела специальных связок, называемых раскрутками. Рассмотренные в пособии связки и раскрутки являются основными элементами ведения боя, в том числе и кругового. Приведены основные принципы изучения славянского стиля и описана работа в различных ситуациях.


Скачать с turbobit.net

Скачать c bitoman.ru

Скачать с vip-file.com

Поискав в интернете о Булгаковском, обнаружил:
В начале XX ст. имя Д.Г. Булгаковского было известно в России как неутомимого борца за народную трезвость. Многотысячными тиражами выходили его многочисленные антиалкогольные издания. В народных аудиториях демонстрировались созданные им серии противоалкогольных световых картин, сопровождаемых специальными чтениями. (http://minds.by/academy/trudy/7/tr7_5.html)
Чутьё меня не подвело!
 

Бакши -характерники при лечении использовали более 15 видов лекарственных растений, в числе которых, согласно преданий заготавливались:

абрикос обыкновенный, айован, алтей лекарственный, амми зубная, анис обыкновенный, белена черная, листья березы бородавчатой, валериана лекарственная, вишня обыкновенная, гармала, гледичия, горец перечный, спорыш, горец почечуйный, девясил высокий, джут длиноплодный, душица обыкновенная, желтушник серый, живокость спутанная, ' зверобой продырявленный, земляника, крапива двудомная, крушина слабительная, левзея сафлоровидная, лук дикий, лютик едкий, малина дикая, мать и мачеха, можжевельник полушаровидный, мята перечная, ноготки дикие, облепиха крушеновая, облепиха неостеровидная, одуванчик лекарственный, пастушья сумка, подорожник блошный, подорожник большой, полынь обыкновенная, ревень тангутский, ромашка аптечная, ромашка персидская, секуринега, синюха голубая, скополия гималайская, смородина черная, солодка гладкая, сосна обыкновенная, софора толстоплодная, стальник колючий, сферофиза солонцовая, термопсис ланцетный, тмин обыкновенный, осокорь, тысячелистник, хвощ полевой, хмель, чемерица, череда, черемуха, чеснок дикий (сарамсак), шалфей, шиповник, живокость, эфедра горная, и т. д. из которых бакши готовили настои, отвары, экстракты, настойки, чаи, соки, порошки, мази.

Жрецам был известен змеиный яд, кумыс употреблялся как продукт питания и в лечебных целях, употреблялся в лекарственных составах мёд , прополис,пчелиные головы.

Кроме лекарств растительного и животного происхождения жрецам-характерникам было известно лечебное действие драгоценных камней и металлов.

При перевязки зараженных ран использовались жженые квасцы алюминия, глины содержащие алюминий пережигались, перетирались. Порошок белой фарфоровой глины, каолина использовался при отравлениях, вздутия кишок, при ожегах, экземах, болях в желудке.

Бакши - характерники применяли также породы, содержащие висмут, которые были им известны с древнейших времен. Полученные порошки имели белый, лимонно — желтый, серовато — зеленый и темно — зеленые цвета.
Мази из них применялись для лечения ран, ожогов, болезни глаз при болях в желудке.

В практике бакши использовались настойки и экстракты из яблочного железа приготовляемые из особо кислых яблок дикорастущих яблонь ныне имеющих названия: яблоня Сиверса, Недзведского.

При кожном раке и других заболеваниях кожи применялась мазь, изготовлялась из толченого породы содержащей мышьяк, меда, муки.

В состав в арсеналах жрецов находило применение золота, серебра и свинца при лечениях глаз.

Особо ценным лекарством считалось мумие. При наступлении старости Асе Аки добавляли в чаи и узвары (компоты) левзею сафлоровидную. Бытовало мнение, что левзея поднимала Асс Аков (Казаков) от 14 болезней и наливала их молодостью.

В современной медицине левзея используется как возбуждающее средство при упадке сил, утомлении и снижении половой активности.

При заболеваниях кожи в состав мазей входили растертый в порошок растения ажгон, горец перечный При лечении рака — череда.

Холеру лечили скополней, малярию — хвощем.

Роженицам давали — софору, сферофизу.

В случаях паралича — использовали секуринегу.

При душевных болезнях употребляли чемерицу.

Прыщи и фурункулы излечивали одуванчиком.

Боли в спине (радикулиты, ревматизмы) погашали применением составов из трав: листьев березы, гармалы, зверобоя, крапивы, лютика, можжевельника, сосны, тополя, шалфея, эфедры.

При болях в сердце готовился состав из аммии зубной, валерианы, джута, желтушника, мяты, пастушьей сумки, боярышника.

Сильные боли в области живота снимали составами состоящими из металлов выше описанные с добавлением порошков из трав: алтея, белены, гледеции,ноготков, облепихи, подорожника, синюхи голубой, смородины черной.

При заболеваниях кожи в состав добавлялись травы ажгон, горец перечный.

Кроме растительных препаратов жрецам Асе Аков были известны лекарства животного происходения.

Чуму лечили мясом улара (вид горной индейки питающейся диким чесноком — сэры мсаком).Жир барсука, медведя — использовался во внутрь.для излечения затяжного кашля и похудения и туберкулеза. Ценились рога уникального животного марала.

Из других животных используемых ,для изготовления одежды и украшений и шкур под ноги в юртах добывались на охоте: архар, рысь, козел, снежный барс, ласка, каменная куница, джейран, Косуля, выдра и редко благородный олень только при совершении ритуала.

Ритуал "сопровождался телодвижениями и тихой песней на родном языке:

Стрелою белой поражу тебя,
Но ты обиду унеси с собой,
Пусть душа твоя отойдет с миром,
А тело твое пусть насытит нас.

(Книга содержит 250 страниц подробного лечения болезней, от которых отказалась *современная медицина*)

http://my.mail.ru/community/vorga/28CC639A694467ED.html

автор фото: Ведана

Наши Пращуры хорошо знали, что восстанавливать свое здоровье всегда трудно и энергоемко. Как говорится, болезнь лучше предупредить, чем потом ее лечить. Поэтому для повседневной жизни были разработаны простейшие правила, которые способствовали ведению нашими Предками здорового образа жизни. Эти правила и приемы оздоровления были настолько просты, что не требовали для их выполнения привлечения специально обученных знахарей и ведунов. Они выполнялись каждым человеком самостоятельно и передавались внутри семьи от родителей к детям. Ниже мы приводим подборку некоторых из этих незыблемых постулатов, проверенных веками, с небольшими комментариями:

•  Чтобы пользоваться хорошим здоровьем, надо было ежедневно вставать с правой ноги и обувать ее вперед левой (это делалось для того, чтобы быстрее активировать используемое нами в повседневной жизни левое полушарие мозга, так как оно связано с правой половиной тела).

Все знают, что фрукты и овощи полезны для нашего организма. Но оказывается,
что некоторые продукты отражают части тела и обеспечивают их питательными
веществами. Совпадение? Может быть… Хотя следующие 10 продуктов полезны
для всего тела, этот список веселых совпадений также напомнит о том, что нужно
есть для решения конкретных проблем.
Морковь и глаза

Если разрезать морковку поперек, легко заметить, что этот овощ напоминает
глаз. Оказывается, жевать морковь еще и полезно для здоровья глаз. В ней
много витаминов и антиоксидантов, таких как бета-каротин, который
уменьшают вероятность дегенерации желтого пятна, которая является
причиной потери зрения у людей пожилого возраста.
Грецкий орех и мозг

Любовь Бехтерева

 

Страшной болезни под названием 

СПИД не существует

 

 

Вот
уже почти 20 лет нам вдалбливают в голову о загадочной и опасной
болезни СПИД, которая якобы косит людей во всем мире. Но в последнее
время, вопреки оголтелой проспидовской пропаганде, все чаще появляется
информация ученых во всем мире о том, что СПИДА нет.

 

Автор Алиция_Гадовская

Точечный массаж для оздоровления организма. Тибетская медицина.

Доступный и простой метод, используемый для лечения и профилактики простудных заболеваний. Не имеет возрастных ограничений, безвреден для беременных и аллергиков. Исследования доказали, что точечный массаж способствует выработке в организме ряда биологически активных веществ. Это касается и интерферона. Точечный массаж необходимо делать по нескольку раз в день с целью снизить вероятность заражения инфекцией и внедрения болезни.

Не даром многие косметические компании создают косметические средства на основе овсянки для разных типов кожи – овес устраняет жирный блеск и матирует кожу, предрасположенную к излишней сальности; поддерживает красоту и здоровье нормальной; интенсивно увлажняет, снимает раздражения и шелушения на сухой. В домашней косметологии овсянка используется также широко – различные маски и скрабы помогают нам бороться с проблемной кожей. Для того, чтобы максимально использовать чудесные свойства овса, можно сделать овсяную пудру и добавлять ее не только в маски, но и в кремы.

Источник статьи - портал "Все здорово!" http://vsezdorovo.com/2011/06/oatmeal-powder/#ixzz1SEfR8P9U

Как сделать пудру из овсянки?

Для приготовления овсяной пудры (её иногда еще называют «овсяным шёлком») обычный Геркулес заливаем водой и ставим на сутки-двое настаиваться. Лучше емкость с замоченной овсянкой держать в холодильнике, чтобы избежать брожения.

Затем все перемешиваем, чтобы жидкость приобрела молочно-белый цвет.

Дегтярное мыло для красоты и здоровья человека.

Дегтярное мыло вновь становится популярным, благодаря его лечебным свойствам. Оно рекомендуется тем, кто заботится о красоте и здоровье своей кожи.
Дегтярное мыло является действенным и универсальным средством от прыщей. Деготь, входящий в дегтярное мыло, обладает противовоспалительными свойствами. Состав дегтярного мыла: 90 процентов обыкновенного мыла и 10% березового дегтя. Деготь обладает рядом лечебных свойств, а мыло с ним становится природным антисептиком. Деготь березы, который входит в состав мыла обладает отличным дезинфицирующим действием. В сочетании с мылом он может усилить приток крови к тканям кожи. Тем самым положительно влияет на регенерацию тканей эпидермиса, которые были повреждены. Березовый деготь подсушивает ранки на коже, ускоряя процесс их излечения. Дегтярное мыло успешно применяется при лечении угревой сыпи, воспалений и гнойных высыпаний. Оно улучшает кровоснабжение в коже. И еще список свойств и действия этого лечебного мыла: редуцирующее, противопаразитное, восстановительное для кожи, противовоспалительное, рассасывающее и анестезирующее. Мыло рекомендуют некоторые косметологи, как народное и очень доступное средство от прыщей.

Применение дегтярного мыла в лечебных целях. Польза дегтярного мыла для здоровья.
Дегтярное мыло лечит псориаз, перхоть, демодекс, лишай, и множество других болезней. Мыло применяется также при экземах, дерматомикозах, чесотке, фурункулезе, нейродермите, пиодермии, себореи, зуде кожи. Хорошо помогает дегтярное мыло, если у больного образовались пролежни от долгой болезни – достаточно их промыть с мылом несколько раз и пролежни быстро заживут. Мыло с добавлением дегтя полезно применять при ожогах, либо же наоборот – обморожениях. Дегтярным мылом лечат инфекции, которые попали в открытую рану, лечат трещины на пятках.

Использовать дегтярное мыло для красоты кожи лица, рекомендуется два раза в день – утром и вечером. При проблемной коже можно увидеть эффект, умываясь дегтярным мылом, в течении нескольких недель - от 3-4 недель. Недостатком является то, что оно все-таки сушит кожу. Для смягчения кожи можно протереть лосьоном или кремом смазать по типу кожи. Запах у мыла специфический и многим может не понравится, но это дело привычки. Красота требует некоторых жертв. Кому-то даже потом запах нравится - он же природный и натуральный. Дегтярное мыло подходит любому типу кожи лица.
Бытует мнение, что дегтярным мылом не стоит пользоваться для лица. Помимо дегтя в него входят еще и другие компоненты, длительное применение которых может привести к раздражению кожи и другим неприятным последствиям. Что дегтярное мыло, как и любое другое мыло, лучше использовать для мытья рук, но не для кожи лица. Впрочем, всегда есть "за" и "против" любого средства. Здесь каждый пробует и делает выводы сам. Лично я пользуюсь уже почти месяц для лица, тела и даже волос. Нравится, а если сушит кожу, то применяю лосьон или крем. Сейчас жара 35-37 градусов и на теле меньше воспалений, а волосы укрепились немного. Только голову нужно промывать водой с уксусом, а то на подобии пакли на голове и конечно не так блестят, как после бальзамов, но объем больше. У кого длинные волосы можно обработать бальзамом только концы волос, чтобы получить лечебный эффект для кожи головы от дегтярного мыла.

Как правильно умываться дегтярным мылом при проблемной коже, как средством от прыщей. Каждое утро и каждый вечер умывайте с дегтярным мылом лицо теплой водой, а после ополаскивайте холодной водой. Получается и лечебный эффект и контрастное ополаскивание. Дегтярное мыло может не справиться с прыщами, если есть привычка постоянно трогать лицо и выдавливать прыщи. Под кожей у нас кровеносные сосуды и, когда мы выдавливаем один прыщик, кожа повреждается, и вся инфекция может разнестись по всему лицу при помощи этих сосудов.
Есть еще один народный способ лечения прыщей дегтярным мылом - на очищенное влажное лицо нанести густую пенку от дегтярного мыла, в виде маски для лица и подержать 10-15 минут, делать 1-2 раза в неделю. Будет ощущение, что стянуло и все впиталось. Тщательно смыть и нанести лечебный крем или тоник. Не злоупотреблять таким средством, может вызвать в некоторых случаях шелушение кожи. Для такого рода масок, как нельзя лучше подойдет VIP дегтярное мыло - рецепт ниже. И использовать можно чаще, не навредив коже.

Приготовление мыла

Сделать дегтярное мыло можно и своими руками. Инструкция по приготовлению дегтярного мыла в домашних условиях.
1. Купите обычное жирное мыло и деготь. Возьмите хорошее детское мыло без сильных отдушек и резкого парфюма.
2. Натрите мыло на терке.
3. Поставьте на водяную баню (лучше использовать ненужную посуду для приготовления дегтярного мыла, так как запах дегтя очень устойчивый). Водяная баня делается так: берется одна кастрюля, в нее набирается вода, внутрь нее подбирается другая кастрюля или миска, в которой непосредственно и идет само приготовление. Ставите кастрюли на плиту и варите мыло.
4. В верхнюю кастрюлю насыпьте наструганное мыло и добавьте столовую ложку воды, помешивайте до тех пор, пока не растворится все мыло.
5. Затем в клейкую массу добавьте 2 столовые ложки березового дегтя (мыло в объеме 600 гр, то есть 3 куска).
6. Хорошо перемешайте, дайте остыть до 40 градусов и разлейте по формам. В качестве форм можно использовать маленькие коробочки из-под йогуртов.
7. Оставьте дегтярное мыло в формах на открытом воздухе на неделю, до полного затвердевания. Запах идти будет довольно сильный, может стоит на балконе, прикрыв мыло от пыли, или где не находитесь часто.
Использовать домашнее дегтярное мыло можно даже чаще покупного. Дегтярное мыло получается очень нежное и приятное.

Тем, кто освоил технику мыловарения - рецепт VIP дегтярного мыла. Состав: деготь - на 100 г мыла 10 мл, но можно меньше раза в два. Уж очень деготь пахнет резко. Детское мыло, пол чайной ложки меда, детский крем, масла: виноградной косточки, жожоба, персиковое, миндальное - по-немного, довольно много в VIP дегтярном мыле масел, но зато для ухода за кожей лица подойдет и для чувствительной, и для проблемной кожи, а также детской кожи.

Еще один способ приготовления дегтярного мыла-мази в домашних условиях.
Взять детского мыла – 1 часть и одну часть чистого березового дегтя, компоненты тщательно смешать и засушить шариками. Перед употреблением такого лечебного мыла следует его натереть на терке (измельчить, растереть) и развести теплым вином, чтобы сделать как мазь. Хранить некоторое время в герметичной баночке. Содержание дегтя в таком мыле значительно выше, и следовательно применяется такая мазь, как лечебное средство.

Дегтярное мыло для интимной гигиены - польза для женского здоровья.

Для интимной гигиены выпускают много средств, и производители рекламируют самые разные виды мыла с различными наполнителями и ароматизаторами. Но дегтярное мыло полюбилось многим женщинам и девушкам, которые заботятся о своем женском здоровье. При всей его дешевизне, дегтярное мыло считается наименее вредным для нежной кожи. Специалисты интимной сферы отмечают его многочисленные полезные свойства, а это не может не радовать женщин. Дегтярное мыло применяют для интимной гигиены, как эффективное средство защиты против инфекций. Мыло также хорошо заживляет кожу от микротравм, например, полученных после бритья области бикини. Для интимной гигиены можно приготовить дегтярное мыло самим и добавить в него масло чайного дерева, ромашки, календулы, зверобоя, чистотела, тысячелистника. Есть бальзам Витаон, содержащий полезные масла для интимного ухода, можно добавить в мыло. Приготовить можно по рецепту VIP дегтярного мыла, вот будет польза для женского здоровья! И молочница, и инфекции вам не грозят, конечно, если соблюдать здоровый образ жизни!

Автор статьи Розанова Н.Е.

Как самим править позвоночник--по системе "АСТРЕЕ"?

Коричневато-бурые пигментные пятна на лице свидетельствуют о нарушении дея­тельности печени, желчного пузыря, почек. Они могут появиться во время беременности, в связи с усилением функции надпочечников, а также при недостатке витаминов в пище. Иногда они «проявляются» на солнце.

Целебная мазь из хозяйственного мыла

Спорить не стану, в наших аптеках огромное количество самых разнообразных лекарственных препаратов и тем не менее не стоит забывать о старых проверенных временем бабушкиных рецептах. Вот например мазь из хозяйственного мыла, которая весьма эффективна при гнойничково-воспалительных заболеваниях кожи, угрях, фурункулах, карбункулах и прочих чирьях. 

Итак, что нам понадобится:

Хозяйственное мыло — 50 г

Пчелиный воск — 10 г

Мед — 2 ст. ложки

Прополис — 10 г

Мумие — 2 г

Растительное масло (подсолнечное или льняное) — 7-10 г.

Хозяйственное мыло должно быть то самое, темное и со специфическим запахом, ну вы его знаете....
      
Так как мази мне нужно немножко, я буду делать половинную дозу. 

Люди, потребляющие кофе, живут дольше, говорят ученые. Правда, они до конца не уверены, почему…

Как показывают исследования, средний британец потребляет 500 г кофе в год (около 200 чашек).

Хотя ранее и была выявлена слабая взаимосвязь высокого уровня потребления кофе с уровнем холестерина и риском развития ишемической болезни сердца, недавнее исследование приводит поразительные результаты: кофе может продлить жизнь человека.

Новое исследование британского Национального института рака, проводившееся в течение 14 лет, утверждает, что мужчины, которые выпивают, по крайней мере, шесть чашек кофе в день, снижают тем самым риск возникновения смерти на 12%.

Для женщин – любительниц латте (4-5 чашек в день) – риск смерти снижается на 15% по сравнению с теми, кто кофе не потребляет. Даже одна чашка в день имеет значение: риск смерти снижается на 5%.

Вот такая замечательная обувь и мастер-класс по ее изготовлению от oksidjen. Большое ей спасибо!
 

Винтаж в другом цвете

  Обычные шлепки-вьетнамки, надо только чтоб полоски были тонкие, ну, или подрезать до нужной ширины (в одном варианте я так и делала) чтоб при обвязке не толсто получилось.
 

А дальше:
1. обвела подошву и связала по этому лекалу стельки
2. надела тапок на ногу, сверху салфетку или пленку или фольгу (кому как больше нравится) и обвела верхнюю часть по полоскам.
3. начинала вязать от пальцев, двигаясь вверх. схем нету, первый раз пришлось несколько раз распускать. получается верхняя часть в виде треугольника
4. потом перехожу к пятке. можно отдельно начинать, а можно сразу привязывать к связаной стельке (только не к последнему провязаному ряду, а отступить от края стельки)
5. параллельно к пятке привязываю и связаный ранее треугольник верха (можно наверное и потом сшить, но у меня все без сшивания)
6. когда пятка уже связана, начинаю вязать по кругу голенице.
7.после того как весь вязаный тапок у нас одно целое, остается прикрепить его к основе из покупного тапка. для этого вяжется еще одна деталь- полоска в 2 ряда столбиков с накидом длинной как у перимметра тапка.
8. пришиваю эту полоску к боковому краю. потом приклеиваю подошву. и в завершение сшиваю край подошвы и второй край пришитой полоски (первым она у нас пришита к боку тапка)
9. ну и в конце подгобаю края вязаного треугольника вокруг полосок на тапке и подшиваю .
и еще один момент- поскольку тут пятка не жесткая, она будет сваливаться при ходьбе. я в районе верха пятки буквально на 5см протянула связаный шнурок и завязала (можно пришить резинку, а можно и пятку укрепить). помог замечательно
 

Автор: oksidjen

Как пришить подошву

Вяжу тоненькую полоску

Пришиваю эту полоску к подошве

Вот так это выглядит в конечном виде

а к полоске пришивается уже сам сапог

Источник http://oksi-djen.blogspot.com/2010/09/blog-post_08.html

Пилинг бодягой – способ омоложения от наших прабабушек

Как быстро понизить холестерин. Высокий холестерин

ЗДРАВСТВУЙ, КОЛОДЕЦ ИВАН, ЗЕМЛЯ ТАТЬЯНА, ВОДА УЛЬЯНА!

Я ПРИШЛА ЗА ЗДОРОВЬЕМ!

Народная медицина не без оснований считается предметом малоизученным, хотя кому из нас не приходилось встречаться с древними рецептами врачевания! Простые и наивные на первый взгляд, они заключают в себе многовековой опыт познания природы и человека.

Не так еще ясны весьма сложные закономерности, в силу которых происходило развитие традиционных народных знаний. Теснейшим образом они были связаны с поверьями, легендами, сказками, системой примет, гаданий, запретов, и в то же время это комплекс совершенно рациональных методов, лечебных приемов и средств, которые применялись для предотвращения и лечения заболеваний. Не случайно народная медицина ныне привлекает внимание различных специалистов. Для врачей-практиков это дополнительный резерв любопытнейших рецептов, способов и средств лечения, для фольклористов — уникальный источник древних заговорных текстов, этнографов же народная медицина интересует как часть традиционной культуры, через которую с наибольшей силой выражается этническое своеобразие народа.

Хранителями врачевальных традиций выступают знахари и знахарки: им ведомы рецепты снадобий и зелий, магические формулы заговоров, они прекрасно знают свойства растений окрестных полей и лесов... Автору этих строк не раз доводилось беседовать со старожилами-станичниками, пользовавшимися в народе славой целителей. Сведения, собранные в ходе этнографических экспедиций* в станицах и хуторах Кубани, и легли в основу нашего очерка.

* Полевые материалы собраны в ходе экспедиций 1983—1987 годов, организованных фольклорно-этнографической комиссией Хорового общества Краснодарского края. Руководитель экспедиции — H. И. Бондарь.

Автором одного из эффективных препаратов против рака является Ф. А. Степанов. Что входит в этот препарат?

Состав.
Для приготовления 1 кг требуются: костный чистый жир (производится мясокомбинатами) — 500 г., скипидар живичный (сухой перегонки не годится) — 400 г, прополис (чистый, высшего сорта) — 50 г., эфирные растительные масла — 30 г (поровну: мятное, эвкалиптовое, чабрецовое, укропное, тминное, пихтовое, сосновое, гвоздичное; можно ограничиться пятью их видами); лекарственные растения, растертые в мелкий порошок, взятые поровну — по 20 г: трава пустырника, багульника, зверобоя, чистотела, лист крапивы двудомной, подорожника большого, цветы бузины черной, боярышника, ромашки аптечной, клубнелуковицы безвременника, корни валерианы.

Способ приготовления.
Готовят препарат в эмалированной, без сколов, кастрюле, соблюдая частичную герметичность. В крышке сделать отверстие, через него вставить градусник (до +150 градусов) так, чтобы ртуть была на высоте 2—3 см ото дна. Сложить в кастрюлю костный жир, скипидар, травы и прополис в марлевом мешочке положить на маленькую решеточку, чтобы не пригорели. Закрыть кастрюлю, нагреть до 120 градусов и прекратить нагрев. Через 15—20 минут профильтровать содержимое через многослойную марлю, дать остыть до 70 градусов и влить эфирные масла, тщательно размешивая.

Разлить в светонепроницаемую посуду. Срок хранения — 5 лет.

Препарат нетоксичен. Применяют его также при хроническом ревматизме, кожных болезнях, головных болях и всех видах простудных заболеваний. Препарат эффективно останавливает процесс перерождения клетки в больную, с нарушенным энергетическим балансом, а затем помогает ее восстановлению.

Способ применения.
Один раз в день вечером раздеться догола в помещении с температурой 24—25 градусов, смазать препаратом весь кожный покров, включая голову. Препарат при этом немного подогреть на кипящей водяной бане.

За 40 минут он впитается в организм, достигнув костей. Через 4 часа принять горячую ванну, потом облиться холодной водой (3—4 секунды) и лечь спать. Впоследствии время нахождения под холодным душем довести до 15 секунд. Во время лечения избегать сквозняков и любых других холодных воздействий.

Организм бурно реагирует на эти процедуры: температура тела может повыситься на 2 °С, но через 30 минут приходит в норму. Спустя 3 месяца после начала лечения может произойти кризис, длящийся около 3 недель, на несколько дней появится сыпь или зуд, но их сменяет стабильное излечение. Если придерживаться рекомендаций, грозные признаки болезни отступают на десятилетия.

Эффективность лечения зависит от запущенности болезни, настойчивости, целеустремленности и уверенности больного в исцелении.

Предварительно пройти двухнедельный курс голодания под наблюдением врача-специалиста. С первого дня выхода из голодания по утрам принимать желтые гипер-термические ванны по Залманову, также под руководством врача-специалиста, а по вечерам начать применение препарата. Через 20 дней курс ванн заканчивается, а пользование препаратом продолжается до 30 дней. Затем следует еще один курс голодания сроком до 25 дней.

Положительный результат возможен лишь при условии полного отказа от медикаментов.

Рекомендуется следить за изменением биополя больного в период приема ванн и смазываний препаратом. Если биорадиолог обнаружит прогрессирующее исчезновение «холода» в районе опухоли или головы (в случае лейкемии), то курс ванн и смазываний можно сократить до 20 дней, после чего приступать к длительному голоданию.

После восстановления «сырой диетой» следует пройти обследование в онкологическом диспансере для установления результатов лечения.

 Смесь Шевченко – 30+30

«ЗОЖ»: Мы опубликовали только рецепт смеси 30+30 и правила ее применения. Есть еще инструкция Шевченко: запреты, положительные свойства, возможные проблемы при лечении, вопросы питания и прочее. Желающие найти тексты могут обратиться к книжечкам Шевченко, в крайнем случае — в редакцию, прислав конверт с подписанным адресом. Решили мы и не возвращаться к читательским письмам, касающимся лечения рака смесью. Писем этих многие сотни. Значительная их часть была опубликована. Признаемся: писали, как правило, те, кто добился определенного успеха. Те, кто не добился... Иногда писали их родные. Отмечали, что смесь на каком-то этапе помогала: улучшались анализы крови, самочувствие больного. Но через какое-то время рак брал все же верх. В большинстве случаев отмечался тот факт, что, уходя из жизни, человек не испытывал присущих для рака болей и не использовал наркотики. Резюме: «Смесь все же работала...» К сожалению, официальная медицина так и не обратила внимания на рецепт Шевченко, на его объяснения к рецепту, на то, что по какой-то причине хотя бы на несколько месяцев у больного наступало значительное улучшение состояния, что были, наконец, — мы называли имена и адреса, — излечившиеся от рака... Говорили о шарлатанах, о желании нажить деньги на несчастье, об упущенном времени. Мол, обратись к официальной медицине вовремя, и человек был бы жив... А был бы? Впрочем, это не та нота, на которой следует закончить разговор о методе Шевченко. Нет сомнений в том, что в течение ближайших лет рак, или, скажем так, многие его формы, будет побежден. И, конечно же, лавры здесь достанутся официальной медицине. Но теплится все же надежда на то, что какой-то вклад в историю этой победы внесет и медицина народная, в том числе и идея перекисного окисления липидов, заложенная в лечение смесью 30+30.

ИЗ РАССКАЗА ЛЮДМИЛЫ НИКОЛАЕВНЫ

«Шевченко посмотрел документы. Дал мне рецепт лекарства и памятку по применению. Все было настолько просто, что я сначала даже не поверила в реальность каких-то улучшений. Решила сначапа попробовать сама. Смешала в нужных пропорциях подсолнечное масло со спиртом. Выпила... Ух, какая гадость. Решила: «Матери хуже не будет. Надо попробовать». Забрала мать из больницы, стала давать лекарство. Боли прошли почти сразу, необходимость в обезболивающих отпала полностью. После первого 10-дневного курса мать стала чувствовать себя настолько лучше, что я отвезла ее домой — она живет в другом городе. Одолела она всего два курса — больше не выдержала, а может, просто не захотела. Но одно определенно: мать буквально ожила. Полностью себя обслуживает, стирает, работает в огороде. Сколько уже времени-то прошло с июня?..»

Рецепт

Налить в баночку 30 мл нерафинированного подсолнечного масла (никакие другие масла и жиры не годятся!) и 30 мл 40%-ного спирта (водки, любых видов и сортов), плотно закрыть крышкой и активно трясти рукой пару минут, сделать выдох и быстро выпить. Самогон вместо водки допускается. Если смоченная в водке или самогоне ватка не горит - значит, в них менее 40 градусов и этот продукт надо заменить другим. Принимать лекарство таким образом три раза в день за 15-20 минут до еды, желательно в одно и то же время. Пить 10 дней подряд, затем 5 дней перерыв, и так два раза подряд. Еще пропить 10 дней и обязательно сделать перерыв 14 дней. Это один курс лечения. Повторять далее курсы лечения таким образом до полного излечения - хоть 3, хоть 4 года, хоть пять лет! В перерывах между приемами лекарства просто отдыхать, никаких других противораковых методов лечения применять нельзя. До еды можно прополоскать рот водой, что-нибудь пожевать (чтобы не тошнило), но потом обязательно выплюнуть, ничего не глотать. Итак, схема лечения: 10 (5), 10 (5), 10 (14); 10 (5), 10 (5), 10 (14)... (по дням). Принимать смесь желательно через равные промежутки времени, скажем, в 7.00, в 14.00 и в 21.00.

ВОДКА С МАСЛОМ ЛЕЧИТ НЕ ТОЛЬКО РАК

Первое время смесь Шевченко 30+30 ассоциировалась только с заболеваниями раком. Но постепенно характер писем на эту тему стал меняться. Все больше и больше людей сообщали о том, что с помощью смеси попутно, и совершенно неожиданно, избавились от других болезней. Так в газете появился специальный раздел «Водка с маслом лечит не только рак».

МИКРОИНСУЛЬТ

Хотя болезней с недавних пор накопилась куча, я с ними справляюсь. Мне 67 лет. Летом 2001 года перенесла микроинсульт: перекосило лицо, почти закрылся левый глаз. Начала пить водку с маслом 30+30 три раза в день. Через 10 дней я стала ходить, перестали стучать зубы. До этого не слушались руки - сейчас все почти в норме, рот еще искривлен, и глаз полузакрыт, но видит на расстоянии вытянутой руки. Но самое главное - хожу по квартире сама, без посторонней помощи. Смесь принимала три раза в день в течение полугода, затем перешла на один раз. 
    В.Д. Красовская. г. Москва.

ВЫДЕЛЕНИЯ ИЗ УШЕЙ:

Я счастлива благодаря методу Н.Шевченко. С детства, с рождения, у меня болели уши. Это мне передалось от отца: у него всегда уши были заложены ватой, текло из них. И я до 73 лет мучилась, а с декабря 2000 года, как стала пить смесь «масло+водка», болезнь ушла. Теперь у меня нет выделений из ушей. 
    Надкжда Бурнаева г. Тольятти

САРКОИДОЗ

В 2000 году мне поставили диагноз «саркоидоз». О «ЗОЖ» я тогда ничего не знала, но, к счастью, мне попалась в руки книга Н.В. Шевченко: «Рак. Безнадежных больных нет». Я прочитала ее и поняла, что этот метод - мой шанс. От преднизолона, назначенного врачом-фтизиатром, я отказалась, решила, что буду пить водку с маслом. Врач на медикаментозном лечении не настаивала. Пить смесь (30+30) начала в ноябре 2000 года 3 раза в день — в 9, 14 и 20 часов, так мне удобно. Строго соблюдала диету. С каждым днем я чувствовала себя лучше, и в сентябре 2001 года снимок показал значительные улучшения. До ноября 2001 года я продолжала пить смесь 3 раза в день, а следующие 7 месяцев 1 раз в день. В ноябре 2002 года я еще раз сделала снимок: все чисто. 
    Анна Афанасьева. г. Самара.

БОЛЕЗНЬ КОЖИ

Решила написать письмо в «ЗОЖ», потому что читатели просят совета, как исцелить руки. У меня кожа рук стала настолько сухой и болезненной, что напоминала рыбью чешую, ранки кровоточили. Думала, лишай, но врач поставил другой диагноз, правда, я его не запомнила. За 6 лет лечения мазями, примочками, компрессами состояние кожи почти не улучшилось. И тут мне пришла в голову мысль: а что если я сделаю компресс из водки и масла? Приготовила смесь 30+30, смочила тряпочку, обмотала ею руки, сверху целлофан, и спать. Утром и днем меняла повязки. Через 10 дней я не узнала свои руки: вся «шелуха» сошла, кожа стала нежной и мягкой. Гляжу и диву даюсь, ведь и не чаяла уже избавиться от этой болезни.
     Вера Козлова. Сергиевский р-н, Самарская обл.

ОБЛИТЕРИРУЮЩИЙ ЭНДАРТЕРИТ

Мне 66 лет, пять из них я болею облитерирующим эндартериитом. Мне помог метод Николая Викторовича Шевченко, хотя поначалу я не думал, что его можно применить при моем заболевании. Начал пить смесь с 12 января 2002 года и буду пить до полного излечения. А решение это пришло после лечения в больницах. Помню, как после очередного осмотра врачи сказали: «Придется ногу ампутировать». От лечения разными мазями и препаратами у меня открылась язва желудка, было высокое давление, плохая кровь, перенес инфаркт... Но тем не менее на операцию не решился, хотя нога была синяя и холодная до колена, с огромными язвами на большом пальце (они год не заживали). Не мог спать ни днем, ни ночью от ужасных болей. Конечно, первые 3 месяца было очень тяжело, хотелось все бросить и бежать к хирургам. Но потихоньку стали сказываться результаты лечения. Отказался от инъекций и обезболивающих. Боль если появлялась, то быстро исчезала. Нога постепенно приобрела нормальный вид, стала теплой, спала опухоль, раны начали очищаться и зарастать. Нормализовалось давление, улучшилось зрение, то есть началось общее оздоровление организма. В течение этого времени при особенно сильных болях непосредственно на язвы и на опухшие ткани прикладывал черный солидол, а сверху - подорожник и лопух. Пил очень много томатного сока. Кушал все, что рекомендует Н.В.Шевченко. Советую всем, кого убедил мой пример, начинать лечение немедленно, не откладывая. У вас все получится, но надо запастись терпением на 3-4 месяца.
     Александр Мельников. г.Кириши, Ленинградская обл.

ЭНДОМЕТРИОЗ

Целый год я лечилась гормональными препаратами от эндометриоза. В итоге обострился варикоз, подскочило давление, заболел желудок. Прочитала в «ЗОЖ» про водку с маслом и начала пить смесь 30+30, сначала 3 раза в день, а затем, после улучшения, 1 раз в день. В итоге менструальный цикл и давление нормализовались. Кроме этого, я пила чай из листьев малины и отвар из корней малины, ела хлеб из отрубей.
     Светлана Дмитриева. г. Тобольск, Тюменская обл.

ИСПЫТАЛА НА ЦЫПЛЯТАХ

Уникальное средство — масло с водкой — мы с мужем употребляем два года и чувствуем себя хо рошо. Но хочу чистосердечно признаться, что, прежде чем испытать это средство на себе, я решила помочь моим маленьким питомцам — цыплятам. Стала поить ослабленных, дохнущих цыплят, таких жалких и беззащитных, смесью водки с маслом. Через два-три дня гляжу на них и не узнаю — все бегают, клюют пшено с удовольствием. Стала испытывать смесь на курах — и тот же потрясающий результат — из 10 кур 7 стали нестись каждый день.
     Галина Маслова. Волгоградская обл.

АЛЛЕРГИЯ

Мне очень помогла смесь водки с маслом. Четыре года я мучилась от аллергии. Делали уколы, и таблетки принимала, и капли. Пока лечилась — дышала, а потом опять то закладывало нос, то текло из него. Но вот прочла про смесь водки с маслом и пожалуйста — дышу! Спасибо вам всем.
     Елена Девяткова. г.Чайковский, Пермская обл.

ОСТЕОХОНДРОЗ

С горечью и обидой вспоминаю тот день, когда я пару лет назад случайно купила в киоске вестник «ЗОЖ». Вы спросите: «Почему же с горечью, почему с обидой?» Да потому, что страдала я почти два десятка лет(распространенный остеохондроз), а вылечилась за четыре месяца, принимая по рецепту «ЗОЖ» смесь Н.Шевченко. Значит, будь я знакома с вестником на десяток лет раньше, я бы уже все эти годы была здоровой. Если бы вы знали, как я эту смесь пила! Резко выдыхаю воздух, пальцами зажимаю нос и, зажмурившись, выпиваю. Ну не принимает мой организм даже запаха спиртного. А тут пусть и немного, но — водка! Как бы там ни было, а эта «смерти подобная» смесь сотворила со мной чудо: я забыла о своих многолетних мучениях и могу теперь(слава тебе, Господи!) лежать на кровати, закинув руки за голову. Как это прекрасно, поймет тот, кто знает, что такое остеохондроз шейно-грудной области. 
    Ирина Верещагина. г. Хабаровск.

 ОВСЯНОЙ КИСЕЛЬ

http://spec.givitca.ru/2010/02/24/lechenie-ovsyanym-kiselyom.htm

Летом прошлого года я прочитал публикацию о пользе овсяного киселя.

И мне вспомнилось детство, когда мама из овсяной крупы готовила кисель. Такой аппетитный, с кисловатым вкусом. Вспомнилось, что истощённых жителей блокадного Ленинграда отпаивали овсяным киселём, отваром из овса. И истощённые больные начинали ходить, изменялся цвет лица, появлялись улыбки.

А родственница моей соседки по коммунальной квартире, приехавшая из Архангельска после войны с тяжёлой формой туберкулёза, утром съедала тарелку овсяного киселя с куском ржаного хлеба, столовой ложкой внутреннего свиного сала, а на завтрак — кисель с чайной ложкой мёда. И через 6 месяцев в полном здравии она уехала в родной город. Притом, несмотря на приём огромного количества таблеток, благодаря овсяному киселю сберегла и желудок, и печень.

Зерно овса содержит больше, чем другие зерновые, белка, жиров, витаминов, много микроэлементов (железо, калий, магний, фосфор, фтор, марганец, цинк, йод).

Регулярное употребление овсяного киселя улучшает кровообращение, повышает иммунитет.

Овсяный кисель показан как укрепляющее средство истощённым больным при анемии, туберкулёзе, синдроме хронической усталости, при иммунодефиците, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастритах, язвенной болезни 12-перстной кишки, панкреатитах, при заболеваниях печени и желчного пузыря, болезнях кишечника, в том числе при дисбактериозе. Улучшает состояние при болезнях сердца, после операции на почках, печени, желудке, кишечнике.

Мамина квашня не пустовала

Моя мама готовила овсяный кисель обычным крестьянским способом. В квашню опускала 0,5 кг овсяной молотой крупы, доливала тёплой кипячёной родниковой воды немного — не до верха. В качестве закваски добавляла кусочек ржаного хлеба. Закрывала квашню полотенцем и ставила на русскую печь. Через двое суток перебродившую смесь процеживала через сито и выливала в 2- или 3-литровые банки. Гущу небольшими порциями промывала на сите над большой кастрюлей до тех пор, пока вытекающая вода не станет прозрачной. Затем собранную в кастрюле воду разливала по банкам, закрывала их крышками и оставляла отстаиваться на 6—12 часов.

Из банок верх-ний слой — жидкость — сливала в отдельную посуду. Слитую, кисловатую на вкус воду использовала зимой для приготовления киселя,

а летом — для приготовления кваса. Осадок из всех банок соединяла вместе. Это и был концентрат овсяного киселя.

Овсяный кисель ели всей семьёй. Поэтому для приготовления его на 4 членов семьи брали 5—6 ст. л. концентрата, размешивали в литре воды, добавляя при этом 0,5 л подкисленной воды (отстоянной) и ставили на небольшой огонь. Доводили до кипения, помешивая деревянной ложкой. Варили обычно 5—7 минут. Далее кисель остывал в течение одного-двух часов. Ели с хлебом, добавляя немного козьего молока, а позднее — по столовой ложке сметаны. Из выжимок пекли лепёшки, добавляя немного муки, яйцо, сахар, сало. Их, подобно печенью, ели с чаем.

В 70-х годах я работал врачом в больнице. На пищеблоке у нас по четвергам утром на завтрак больным подавали овсяный кисель со сметаной или с ягодами.

У меня самого вдруг появились боли в области поджелудочной железы и желчного пузыря, общая слабость, бессонница. Прочитал статью кандидата медицинских наук В.К. Изотова о пользе лечения овсяным киселём по разработанной им рецептуре. Оказывается, автор не только улучшил своё состояние после операции на почках, но заодно избавился от последствий клещевого энцефалита и проявления хронической ишемической болезни сердца.

И я обратился к киселелечению

Я стал ежедневно употреблять по 200—250 мл, добавляя сухие измельчённые травы: зверобой, мать-и-мачеху, мяту, лист малины, лист смородины и другие, немного сахарного песка и сухарей. Травы брал одного или двух видов, меняя каждые две недели. Улучшение почувствовал через 3 недели: боли стали исчезать, прошло чувство тяжести в области правого подреберья, уменьшилась утомляемость, сон стал крепче.

Но я, как врач-терапевт и диетолог, к тому же занимаясь биохимией по проблемам заболевания поджелудочной железы, печени и почек, несколько изменил рецептуру и технологию приготовления овсяного концентрата и киселя из него.

Технология приготовления

Использую воду, пропущенную через фильтр. Кипячу, затем остужаю до температуры парного молока. В 3-литровую стеклянную банку высыпаю 500 г овсяных хлопьев геркулеса, затем заливаю тёплой кипячёной водой (2,5 л) и опускаю полстакана кефира — в качестве закваски. Вначале использовал кефир. Для этого он более эффективен, потому как в нём дрожжевой грибок с ацидофилиновой бактерией, которая убивает болезне-творную кишечную палочку, вытесняя её из кишечника. В дальнейшем концентрат, полученный из кефира, использовал для закваски. В сельских условиях для закваски можно брать, помимо кусочка ржаного хлеба, простоквашу или сыворотку из-под творога. Но вкус получается для меня лично не такой приятный, как при кефире. А не так давно появилась новая кисломолочная смесь под названием бифидок или биокефир. В отличие от кефира он имеет в своём составе не только закваску на кефирных грибках, но закваску бифидобактерий. Бифидобактерии в норме имеются в толстом кишечнике и обладают антагонистической активностью в отношении болезнетворных микробов. Данный вид микроба — своего рода лекарство при лечении дисбактериоза и других заболеваний кишечника. Поэтому для закваски стал применять бифидок.

Итак, в ту 3-литровую банку с геркулесом добавляю бифидок. Банку плотно закрываю полиэтиленовой крышкой и зимой ставлю к батарее, укрываю детским байковым одеялом на 2 суток, а летом ставлю на подоконник, на солнечную сторону. Таким образом проходит молочнокислое брожение — сложный биохимический процесс с образованием ферментов, кислот, полезных для организма. Для ускорения брожения банку поворачиваю несколько раз, чтобы смесь прогревалась равномерно. Признак качественного брожения — появление пузырьков и расслоение жидкости.

Через двое суток перебродившую смесь взбалтываю деревянной ложкой, процеживаю через дуршлаг в большую 5-литровую кастрюлю. И затем, не промывая, разливаю в две литровые банки через ситечко. (Можно, конечно, обойтись и без него, а воспользоваться марлей, положив её на дно дуршлага перед процеживанием смеси.)

Итак, разлил процеженную смесь в литровые банки № 1 и № 2. А оставшуюся гущу промываю 2 литрами холодной родниковой воды (или пропущенной через фильтр) над кастрюлей. Больше воды не нужно, иначе всё ценное вымывается.

По мере накопления жидкость переливаю в две следующие однолитровые банки № 3 и № 4. Их закрываю полиэтиленовыми крышками и ставлю отстаиваться на 12—16 часов. За это время в них образуется два слоя: верхний — жидкий, полупрозрачный и нижний — плотный белый осадок — концентрат.

Жидкость из банок № 1 и № 2 осторожно, не взбалтывая, сливаю в двухлитровую. Это банка «А». В ней кислая жидкость повышенной концентрации. Её хорошо использовать для приготовления киселя с лечебной целью тем, у кого гастрит с пониженной кислотностью. А кислую жидкость из банок № 3 и № 4 с пониженной концентрацией сливаем в другую банку — «Б». Её рекомендую использовать тем, у кого гастрит с нормальной секрецией, и тем, кого не беспокоит желудок. Эта кисловатая жидкость из обеих банок сохраняется в холодильнике в течение 20 суток. А летом используется в качестве напитка или кваса для приготовления окрошки. Только для напитка её желательно прокипятить.

Осадок из всех 4 банок соединяем в одну литровую. Это и будет концентрат овсяного киселя, который хранится в холодильнике под полиэтиленовой крышкой не более 3 недель. Концентрат, приготовленный на бифидоке (биокефире) в дальнейшем и можно использовать в качестве закваски для получения следующей порции концентрата. Столовую ложку развожу в полстакане кисловатой жидкости, полученной, как сказал выше.

Как готовится овсяный кисель?

С лечебной целью для одного больного, страдающего гастритом с пониженной и нулевой секреторной функцией, дисбактериозом, гипотонией берём две столовые ложки концентрата и стакан кислой жидкости из банки «А». Смесь хорошо размешиваем и ставим на небольшой огонь. Постоянно помешивая деревянной ложкой, доводим до кипения и варим не более 5 минут — до густоты.

В конце варки добавляем ст. л. любого нерафинированного растительного масла (лучше льняное или облепиховое, при отсутствии— подсолнечное, кукурузное, рапсовое) и щепотку свежих или сухих трав (фенхель, укроп, петрушка, крапива). Солить не желательно. Вместо соли я использую морскую капусту и другие её заменители.

Для больных гастритом с нормальной секрецией концентрат размешиваем с жидкостью из банки «В». А для больных с повышенной кислотностью и больных язвенной болезнью концентрат размешиваем в кипячёной воде.

В лечебных целях овсяный кисель необходимо употреблять тёплым ежедневно утром, отдельно от других блюд, с кусочком ржаного хлеба. Лучший эффект отмечается, если после приёма не употребляют другую пищу в течение 3—4 часов. Обычная норма: 200—250 г киселя, ст. л. масла, 100—150 г ржаного хлеба или сухарики. Больным с гастритами и язвенной болезнью вместо ржаного хлеба можно съесть кусочек несдобного несвежего батона. Ослабленным рекомендую и вечером овсяный кисель с ч. л. мёда.

Из лечебной практики

Н. (48 лет), страдающий хроническим энтероколитом и дисбактериозом, готовил кисель, разбавляя его кислой жидкостью из банки «А». Ел без масла с сухариками, добавляя сухие, измельчённые в порошок травы: по щепотке зверобоя, тысячелистника, листа черники, клевера. Улучшение наступило через месяц.

А спустя три месяца дисбактериоз не был обнаружен. Но Н. продолжает употреблять кисель, заменяя через каждые три недели виды трав.

Г. (55 лет) с дисбактериозом и энтеритом. Улучшение наступило через 2 недели. Добавлял травы с закрепляющим действием: зверобой, мать-и-мачеху, кипрей, чернику и др.

А в общем больные, страдающие дисбактериозами, гастродуоденитами, колитами, хроническими панкреатитами, после регулярного приёма овсяного киселя, заквашенного на бифидоке (биокефире) отмечали улучшение через 3 недели.

Хлопоты не тяжки

При регулярном приёме улучшается не только общее самочувствие, но и внешний вид: молодеет лицо, укрепляются волосы. Это связано с тем, что бифидобактерии участвуют в образовании кислоты, отвечающей в организме за процесс сохранения клетками влаги кожи, в итоге — за её гладкость и эластичность.

Видимо, кто-то скажет: дело-то очень хлопотное. Да нисколько. Если вы не хотите собирать отстоявшуюся кисловатую жидкость по кислотности в 4 банки, то собирайте и сливайте в одну 3-литровую. А затем подбирайте жидкость по вкусу, разбавляя пресной кипячёной водой.

Если употребляете кисель в одиночку, то можно брать овсяных хлопьев и крупы половину указанного количества и заливать 1,5 л воды. Концентрата хватает на неделю. Для неработающих приготовление — в любой день недели. А работающим лучше заливать овсяные хлопья с закваской в пятницу вечером, в воскресенье процеживать через дуршлаг перебродившую смесь и разливать по банкам, а утром или вечером в понедельник сливать отстоявшуюся жидкость и концентрат.

Главное — регулярное употребление овсяного киселя даёт поразительный эффект. Сами убедитесь: очень полезно, особенно тем, кто страдает дисбактериозом. Да и дёшево.

Валерий Александрович Момотов, врач,

Вологодская обл., г. Великий Устюг

 КАЛМЫЦКИЙ ЧАЙ

В Астрахани очень уважают калмыцкий чай и гостей всегда напоят этим вкусным и полезным напитком.  Многие  из вас о таком напитке   слыхом не слыхивали, а некоторые слышали, да не пробовали. Сложившиеся кулинарные традиции не позволяют нам воспринимать необычное сочетание продуктов. Поэтому человек по  одному описанию такого блюда начинает воспринимать его как нечто невообразимое, невкусное или вообще, как какую -то бурду. Этот чай пришел от кочевых народов, В Калмыкии вода на вкус солоноватая. В Астрахани настоящий калмыцкий чай готовят с солью. Существует множество рецептов его приготовления, однако, расскажу как делали его у нас дома. Для его приготовления нам нужно :

1.Вода

2.Молоко

3.Брикет калмыцкого чая ( это зеленый чай, самые грубые части или проще говоря отходы от производства зеленого чая-его  грубые ветки, а не листочки, плотно спрессованные в  брикет).

4.Соль ( по вкусу);

5.Масло сливочное;

История калмыцкого чая

Есть версия, что он пришел к нам из Тибета, а кочующие народы распространили его по всему среднеазиатскому региону.

В основе напитка обязательно плиточный чай, состав которого не имеет определенной рецептуры. Этому есть практическое объяснение – плиточный чай проще и удобнее возить с собой. Рассыпной чай для кочевника неудобен.

В смесь обычно входили черный и зеленый чай и местные травы, обычно бадан. Все это прессовалось в плитки весом до двух килограмм.

Сначала чай, видимо, был китайским, затем, когда в советской Грузии стали выращивать свои сорта, стал использоваться грузинский.

Готовили этот напиток с молоком, солью, перцем и сливочным маслом. Если сливочного масла не было, его успешно заменял бараний жир.

Добавлялись и другие специи. Рецептов было множество. Похоже, что было под рукой, то и использовалось.

К молоку тоже не было особых претензий. Брали коровье, козье, верблюжье, любое.

Смысл калмыцкого чая был в том, что он прекрасно насыщал, придавал сил, был несложен в приготовлении.

Легенда

Калмыцкий чай, как и многие другие чаи, имеет свою легенду. Интересно во всех этих историях то, что везде напиток представляет собой исцеляющее снадобье. Так и здесь.

Когда-то один известный лекарь прописал этот чай одному известному религиозному реформатору, отрекомендовав его, как «божественный». И велел пить неделю на голодный желудок. Естественно, наступило исцеление и с тех пор появился праздник Зул, на котором калмыцкий чай занимает почетное место. Да и ни один другой праздник без него не обходится.

Польза калмыцкого чая

Перечень болезней, при которых полезен калмыцкий чай, довольно обширен. В него входят практически все проблемы с внутренними органами.

Это вполне объяснимо. Сегодня все понимают, что наше здоровье больше всего зависит от нашего питания. А в составе калмыцкого чая масса полезных веществ.

Зеленый чай, молоко, специи, сливочное масло или жир – это все необходимо нашему организму. Такая смесь просто обязана придавать силы.

Отдельно отмечается увеличение лактации, чему способствует наличие в смеси молока.

Насчет того, что этот чай прогоняет хмель – наверное. Желающие могут попробовать. Скорее всего, это жиры, содержащиеся в напитке.

Как средство для похудения, наверное, тоже может выступать. Пишут, что действительно помогает. Не пробовала, но склонна верить. Несмотря на количество находящихся в напитке жиров. Просто потому, что он отлично уменьшает аппетит.

Возможно, можно провести аналогию с продуктами из знакомой всем Кремлевской диеты. Практически нет углеводов. И если в течение дня употреблять мясо, например, да еще без хлеба – вот вам и безуглеводный день.

Вот так выглядит брикет калмыцкого чая, его иногда продают распиленным на небольшие кусочки, т.е. стоит недешево, но большего брикета хватит очень надолго.

Бабушка ножом отковыривала от брикета ( по другому и не скажешь, надо было видеть эту картину) полную горсть этого чая. Наливала в кастрюлю  3 литра воды, когда вода закипала, кидала в нее эту горсть заварки. Все томилось на небольшом огне, вываривают долго, примерно с полчаса-час. Затем вливают 2 литра молока.Опять все  должно закипеть и томиться еще пол- часа или чуть больше ( тогда  вкус чая получится насыщенным).При постоянном помешивании производят циркуляцию ( обогащение напитка кислородом): зачерпываем половником  чай,  поднимаем половник в см 30 над кастрюлей и тонкой струей медленно выливаем чай обратно в неё. Как говаривала бабушка, так делали до 100 раз, не меньше))). Сейчас, конечно, все упрощено, так уже не делают. Воду подсаливают по вкусу  либо сразу в общей кастрюле, либо индивидуально, кому как нравится. Разливали чай в  большие бокалы и добавляли сливочного масла небольшой кусочек ( опять же по вкусу каждого), кто как хотел пить этот чай. Ммммммм..,а как вкусен этот чай с кусочками колотого сахара... не с ровными сахарными  кусочками, а именно колотого, да еще щипчиками специально для колки сахара.

Еще этот чай заваривают молодым кормящим мамам, для увеличения лактации.

У нас пьют его круглый год,  хорош в жару для утоления жажды, а зимой согревает. Особенно полезен деткам, нальют чашечку с утра , и с бутербродиками-полезно и сытно.До обеда ребятенок выдержит.

Сытный и полезный напиток.

Советую приготовить, не пожалеете.Приятного аппетита!

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - КАЛМЫЦКИЙ ЧАЙ
Часть 2 - Чудо напиток для желающих сбросить лишний вес.
Часть 3 - ЛИМОННО-КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР
...
Часть 7 - КАК ВЫРАСТИТЬ ЧАЙНЫЙ ГРИБ
Часть 8 - ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ЧАЙ
Часть 9 - Как вырастить чайный гриб с нуля в домашних условиях (зародить гриб)

Серия сообщений "Здоровое питание":
Часть 1 - Низкокалорийное меню на неделю
Часть 2 - Продукты с отрицательной каллорийностью
...
Часть 4 - Овсяный кисель Изотова-традиционный рецепт
Часть 5 - Овсяный кисель Изотова-как и с чем употреблять.
Часть 6 - КАЛМЫЦКИЙ ЧАЙ
Часть 7 - Рецепт, помогающий быть здоровым
Часть 8 - СЫРОЕДЕНИЕ.КАК МОЯ МАМА СНОВА СТАЛА МОЛОДОЙ.
...
Часть 23 - Модель тарелки по Системе "Снижаем вес правильно"
Часть 24 - Как вырастить чайный гриб с нуля в домашних условиях (зародить гриб)
Часть 25 - Каких витаминов вам не хватает?