liveinternet.ru/users/super...296070448/

 



 



 

Нам понадобится:
Пучок щавеля
Пучок шпината
1/2 пучка укропа
Несколько веточек мяты
200 г сыра сулугуни или моцареллы
Пельменное тесто из 1 стакана муки

Просеиваем муку и замешиваем тесто как для пельменей





У шпината и щавеля убираем жесткие стебли


Берем пол пучка укропа

И немного листочков мяты (отделить жесткие веточки)

Зелень обдаем кипятком

И мелко нарезаем


Сыр